গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

অ্যালোভেরার গুণাগুণ সম্পর্কে কমবেশি সকলেরই জানা। অ্যালোভেরার গাছই কিনে ফেলবেন নাকি বাজার থেকে জেল কিনে ব্যবহার করবেন? এ নিয়ে আবার অনেকের চিন্তার শেষ নাই। অ্যালোভেরা গাছ লাগানো অনেক সময়সাপেক্ষ ব্যাপার। এর থেকে জেল দোকান থেকে কিনে নেয়া অনেক ভালো। কারণ বাজারে বিভিন্ন কোম্পানির অ্যালোভেরা জেল পাওয়া যায়। অ্যালোভেরা জেলের গুণাগুণ সম্পর্কে আমরা সকলে অবগত হলেও বেশ কিছু গুণাগুণ এখনো অনেকের অজানা। সেসব গুণাগুণ সম্পর্কে জেনে নিন-

১১:০৭ এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

গাজর অনেকেই কাচা আবার রান্না করে খেয়ে থাকেন। তবে সালাদ হিসেবেও গাজর ব্যবহৃত হয়। শীতকালের নিয়মিত সবজির মধ্যে অন্যতম একটি হলো গাজর। নিয়মিত গাজর খেলে মুক্ত থাকা যায় নানান ধরণের রোগ থেকে। চলুন তবে জেনে নিন গাজরের নানা উপকারিতা- 

১১:০৬ এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

বাচ্চাদের টিফিন নিয়ে মায়েদের চিন্তার শেষ নেই! কারণ স্বাস্থ্যকর খাবারের চেয়ে অস্বাস্থ্যকর মুখরোচক খাবারের প্রতিই বাচ্চাদের আকর্ষণ থাকে বেশি। তাদের স্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করে মায়েরা বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর খাবারের রেসিপি হাতড়ে বেড়ালেও বাচ্চাদের মনে ধরানো অতটা সহজ নয়। অন্যদিকে, বাচ্চারা একই খাবার বেশি দিন খেতে চায় না, এ কারণে তাদের নতুন নতুন খাবার তৈরি করে খাওয়াতে হয়। এজন্য টিফিনে তাদের তৈরি করে দিতে পারেন সুজির প্যানকেক। এ ছাড়া সকাল বা বিকেলের জলখাবারেও এটি দিতে পারেন। এর বিশেষত্ব হলো, বেসন, আটা বা ময়দা গুলিয়ে রেখে দিতে হবে না, সুজি দিয়েই তা তৈরি করা যায়। আর এতে দই, সবজি থাকার কারণে তা স্বাস্থ্যকরও বটে। তবে জেনে নিন সুজির প্যানকেক তৈরির রেসিপিটি- 

১১:০৩ এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

কাঙ্ক্ষিত মহিলাকে কাছে পাওয়ার জন্য পুরুষদের হাজারো কসরত করার দিন শেষ। এবার থেকে সামান্য একটা স্প্রে গায়ে মেখেই পুরুষরা যে কোনো মহিলাকে বশ করতে পারবেন। অন্তত এমনটাই দাবি জার্মানির বন ইউনিভার্সিটির গবেষকদের। 

১১:০০ এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

সকালের নাস্তা নিয়ে অনেকেই বিপদে পড়ে থাকেন। আজকে আপনাদের জন্য রইল ঝটপট নাস্তার একটি রেসিপি ‘চিলি চীজ টোস্ট’। চলুন তবে জেনে নিন যাক কম সময়ে কীভাবে তৈরি করবেন স্বাদে অসাধারণ এই নাস্তা ‘চিলি চীজ টোস্ট’-
 

১০:৫৯ এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

পনির বা চীজ সকলে খেতে পছন্দ করলেও এটি দিয়ে খুব বেশি রেসিপি অনেকের জানা নেই। আজ আমরা নিয়ে এলাম মজাদার এক রেসিপি। বিদেশি চীজের পাশাপাশি তৈরি করতে পারবেন একেবারে দেশী ঢাকাই পনির দিয়েও। তৈরিতে সময় লাগবে একদম কম। তবে স্বাদে এত বেশি মজাদার যে তারিফ করবে সকলেই। বিকেলের নাস্তার পাশাপাশি পোলাও/বিরিয়ানির সঙ্গেও এই রেসিপিটি বেশ মানিয়ে যায়। তবে জেনে নিন রেসিপি-

১০:৫৭ এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

চুল পড়া নিয়ে প্রায় সকলেই দুশ্চিন্তায় থাকেন! কারণ চুল মানুষের দৈহিক সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে। চুল না থাকলে অনেক পুরুষ মাথায় ক্যাপ পরেন। ক্যাপ দিয়ে অনেক ক্ষেত্রে রক্ষা পান। তবে নারীদের জন্য ঘন কালো রেশমি চুলের বিকল্প নেই। নারীদের সৌন্দর্যের অন্যতম নিদর্শন হচ্ছে চুল। তাই চুল ঝরে পড়া ও নতুন চুল যেন গজায় তার জন্য কিছু প্রাকৃতিক উপাদান আপনি ব্যবহার করতে পারেন। জেনে নিন কৌশল-

১০:৫৫ এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

কিডনি মানবদেহের ক্ষতিকর বিষাক্ত পদার্থ ছেঁকে বের করে দেয়। দেহের খুবই গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হলো কিডনি। এছাড়া দেহের জল, রাসায়নিক ও ধাতুর সমতা ঠিক রাখে এই অঙ্গ। সম্প্রতি কিডনির পাথরের সমস্যা বেড়েই চলছে। অনেকেরই কিডনিতেই পাথর ধরা পড়ছে ও একটি পাথর একাধিক পাথরের উৎপাদন করছে। একটি পাথর থেকে একাধিক পাথর সারা পেটে ছড়িয়ে পড়ে। পাথরগুলো দেখতে অনেকটা ধূসর রঙের। দেখলে সাধারণ পাথরের মতো মনে হয়।

১০:৫৪ এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

রাতে ফল খাওয়া নিয়ে অনেকেরই নানা মত। বিশেষ করে রাতে কলা খেতে মানা করেন অনেকে। প্রচুর ভিটামিন ও খনিজ সমৃদ্ধ এই ফল দেহের জন্যে দারুণ উপকারি। কিন্তু এটা রাতে খেলে কী সমস্যা? আয়ুর্বেদ বলে, রাতের সময় কলা খাওয়া বিপজ্জনক নয়। তবে কলা ঠাণ্ডা ফল। কাজেই যাদের সর্দির সমস্যা আছে তাদের রাতে না খাওয়াই ভালো। তাছাড়া এটি হজম হতে বেশ সময় নেয়।

১০:৫২ এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

নারীর লাল রঙা ঠোঁটের ঝিলিক যেন সব সাজকেই তাচ্ছিল্য করে! লাল রঙের লিপস্টিক পছন্দ করে না এমন নারী খুঁজে পাওয়া কঠিন। আর উৎসবগুলোতে একটি গর্জিয়াশ লুক আনতে এর জুড়ি নেই। লাল রঙা লিপস্টিক সব ধরনের ত্বকের সঙ্গেই মানিয়ে যায়। ব্রাইট বা ডার্ক যেই রঙই হোক না কেন লাল লিপস্টিকে সব মেয়েদেরই সুন্দর লাগে। আর এটি এমন একটি রঙ যা ঠোঁটে দিলে আপনার ভারি মেকআপেরও প্রয়োজন হবে না। তবে লাল লিপস্টিক সব ত্বকের সঙ্গে মানালেও সব পোশাকের সঙ্গে মানায় না। তবে জেনে নিন কোন কোন রঙের  পোশাকের সঙ্গে লাল লিপস্টিক ব্যকহার করবেন-

১০:৫০ এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

শীতকালের শেষে এসে ছোট বড় প্রায় সকলেই সর্দিকাশিতে নাস্তানাবুদ! দিনে ঝলমলে রোদ আবার রাতে দিকে শিরশিরে ঠান্ডা। পরিবেশ মনোরম হলেও সর্দিকাশির জন্য একেবারে আদর্শ সময়। ঘরে ঘরে তাই এই সময়টা সর্দিকাশি যেন লেগেই রয়েছে। বিশেষ করে বাচ্চাদের হাজার সাবধানে রাখলেও ঠান্ডা লাগা এড়ানো যাচ্ছে না। কাশি হলে কফ সিরাপ তো আছেই! তবে প্রায় সব কফ সিরাপেই ঘুম পাওয়ার একটা প্রবণতা থেকে যায়। তার চেয়ে কোনো পার্শ্ব-প্রতিক্রিয়াহীন কফ সিরাপ বরং ঘরেই বানিয়ে নিন। কী করে বানাবেন, জেনে নিন রেসিপি- 

১০:৪৮ এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

সাধারণত চিকেন উইংস বানাতে চিকেনের চামড়া ছাড়ানো হয়না। কিন্তু আমরা তা করব না। আমরা চিকেন উইংস ডুবো তেলে ভাজব না। এই রেসিপিতে কোনো তেলের ব্যবহার নেই। এর ফলে খাদ্যটির মোট ক্যালোরির পরিমাণ যথেষ্ট কম। তাই চলে আসুন, বানিয়ে ফেলি স্পাইসি চিকেন উইংস-

১০:৪৭ এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

একঘেয়েমি নুডুলস থেকে বেরিয়ে ভিন্ন স্বাদের নুডুলস তৈরি করে নিন। এর বিশেষত্ত্ব হলো এতে চিংড়ি এবং মাংস দু’টোই ব্যবহার করা হয়। বুঝতেই পারছেন এটি স্বাদে অন্যন্য হবেই! বিকেলের নাস্তা থেকে শুরু করে বাচ্চার টিফিন এমনকি অতিথি আপ্যায়নেও এই নুডুলস বেশ মানিয়ে যাবে। জেনে নিন রেসিপি-

১০:৪৪ এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

মুরগি, খাসি ও গরুর মাংসের নানা রকম স্বাদের ভিন্ন সব রেসিপি রয়েছে। সেই সমস্ত চেনা জানা রেসিপির ভিড়ে আজ রইলো একদম ভিন্নধর্মী একটি রেসিপি। এবার রেঁধে দেখুন শীতের সবজির সঙ্গে মাংসের মজাদার যুগলবন্দী। পছন্দসই যেকোনো মাংস বেছে নিন, আর রেসিপি দেখে রাঁধতে চেষ্টা করুন-

১০:৩৯ এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

অনেক রকমের পুডিং খেয়ে থাকবেন নিশ্চয়ই! তবে হরেক রঙের আকর্ষণীয় পুডিং কি খেয়েছেন? এই পুডিংয়ের বিশেষত্ত্ব হলো এটি দেখতে অনেক সুন্দর এমনকি এটি খেতেও অনেক সুস্বাদু। হরেক রঙের জেলো ব্যবহারের মাধ্যমে এটি তৈরি করা হয়। জেনে নিন রেসিপি-

১০:৩৮ এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

সোয়াইন ফ্লুতে আক্রান্ত হয়ে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন অভিনেত্রী শাবানা আজমি। তবে চিকিৎসকরা জানিয়েছেন এখন ঝুঁকিমুক্ত এই জনপ্রিয় অভিনেত্রী। তবে বেশ কিছুদিন বিশ্রামে থাকতে হবে তাকে।

০৭:২৮ পিএম, ১৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

অতিথির বসার জন্য এই ঘরের বিকল্প নেই। পরিবারের সবাই অবসরে বসে টিভি দেখে, বই পড়ে, গান শুনে বা বিশ্রামের জন্য কিছুটা সময় কাটায় এই বসার ঘরে। বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই বসার ঘরটি থাকে থাকে খোলা, অর্থাৎ নির্দিষ্ট কোনো দরজা থাকে না

০৭:২১ পিএম, ১৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

মধুর রয়েছে অনেক অনেক মধুর গুণ। সবচেয়ে কার্যকর গুণটি হচ্ছে এটি সকালবেলা খালিপেটে পানির সঙ্গে মিশিয়ে খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। চলুন জেনে নেই সেসব উপকারিতার কথা।

০৭:১৮ পিএম, ১৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

খাবারের স্বাদ বাড়াতে অপরিহার্য উপাদান পেঁয়াজ। পাশাপাশি পেঁয়াজের রয়েছে বিশেষ কিছু গুণ। চুলের যত্নে পেঁয়াজের ব্যবহারের কথাও আমরা জানি। কিন্তু ছোটখাটো চিকিৎসায়ও যে পেঁয়াজ সমান কার্যকর এটি সবার জানা নেই। চলুন জেনে নেই পেঁয়াজের সেরকমই কিছু ব্যবহার।

০৭:১৬ পিএম, ১৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

বেশিরভাগ ছেলেই যে সমস্যায় ভুগে থাকেন তা হলো টাক সমস্যা। ছেলেরা এমনিতেই নিজের যত্নের প্রতি উদাসীন থাকে। নানা অযত্ন-অবহেলায় চুল পড়া শুরু হয় যা শেষ পর্যায়ে টাকে গড়ায়। তাই ছেলেদের কিছু যত্ন নেয়া উচিৎ

০৭:১১ পিএম, ১৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

আমাদের দেশে অতি পরিচিত ফল জাম্বুরা। জাম্বুরা, বাতাবি লেবু, বাদামি লেবু, ছোলম, বড় লেবু যে নামেই ডাকা হোক না কেন, জাম্বুরা হচ্ছে উপকারি আর পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ একটি ফল। এতে সবচেয়ে বেশি আছে ভিটামিন সি।

০৭:১০ পিএম, ১৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

সব রেস্তোরাঁর বার্গার দেখতে একই রকম হলেও ভিন্ন ভিন্ন রন্ধন পদ্ধতির কারণে স্বাদে রয়েছে বৈচিত্র্য। সময়ের অভাবে বার্গারের জন্য বিখ্যাত সব রেস্তোরাঁয় যাওয়া সম্ভব হয়ে উঠে না।

০৭:০৯ পিএম, ১৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ভীষণ বিরক্তিকর একটি প্রাণির নাম তেলাপোকা। তেলাপোকা খাবারের মধ্যে লালার মাধ্যমে মাইক্রোঅর্গানিজম (এক ধনের অনুজীব) ছড়ায়, যা স্বাস্থের অনেক ক্ষতি করে। বিভিন্ন পদক্ষেপ নিয়েও এর থেকে পরিত্রাণ পাচ্ছেন না।

০৭:০৭ পিএম, ১৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

বাড়ির সবচেয়ে কমবয়সী সদস্যটির ঘর সাজাতে গিয়ে আপনাকে একটু দুশ্চিন্তায় পড়তেই হতে পারে। কারণ একটি শিশু আর একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের রুচি বা পছন্দ কখনোই একরকম হয় না। তাই শিশুর ঘর সাজানোর সময় মনে

০৭:০৫ পিএম, ১৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার