গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

ভালোবাসা মানে কী ? এই প্রশ্নের উত্তর একেক জনের কাছে একেক রকম। তবেই অধিকাংশ মানুষ ভালোবাসার মানে যেটা বলে থাকেন তার সারমর্ম দাঁড়ায় এই ‘প্রিয় জনের সঙ্গে ভালো থাকা’। হ্যাঁ বছরের পর বছর ভালোবাসার বাঁধনে জড়িয়ে থেকে ভালো আছে এমনই বেশ কয়ের দম্পতির গল্প উঠে আসবে এখন।

০৩:৫৯ পিএম, ১৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

বছরের বিশেষকিছু দিন থাকে, যা অন্যান্য দিনের থেকে আলাদা। বিশ্ব ভালোবাসা দিবসও তেমনই একটি দিন। ভালোবাসার জন্য বিশেষ দিনের প্রয়োজন পড়ে কি না, এই নিয়ে তর্ক-বিতর্ক আছেই। তবে যারা এই দিনটি পালন করার পক্ষে, তাদের প্রয়োজন কিছু

০৬:০৮ পিএম, ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

বসন্তে রঙিন ফুলের মন মাতানো গন্ধে কাজ করে ভালোলাগা। আবার এই সময়েই প্রকোপ বাড়ে নানা অসুখ-বিসুখের। হঠাৎ পরিবর্তিত আবহাওয়ার সঙ্গে মানিয়ে চলাটা একটু মুশকিল হয়ে যায়। বসন্তে অতি সক্রিয় হয়ে ওঠে কিছু ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া। ফলে ভিতর থেকে শরীর শক্তপোক্ত না হলে ঋতু পরিবর্তনের ধাক্কা সামলানো কঠিন হয়ে যায়।

০৬:০৫ পিএম, ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

টিফিনে কিংবা বিকেলের নাস্তায় রাখতে পারেন বিফ নাগেটস। এটি সব বয়সীদের কাছেই প্রিয় একটি খাবার। মুখরোচক এই খাবারটি তৈরি করতে পারেন ঘরেই। চলুন জেনে নেয়া যাক রেসিপি-

০৬:০৩ পিএম, ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

ভালোবাসার অপরাধে সেন্ট ভ্যালেন্টাইনকে ফাঁসিতে ঝুলতে হয় ফেব্রুয়ারির ১৪ তারিখে। এই ভালোবাসার স্বীকৃতি দিতে দুই শতাব্দী নীরবে-নিভৃতে পালন করা হয়েছে ১৪ ফেব্রুয়ারি। ৪৯৬ খ্রিস্টাব্দে রোমের রাজা পপ জেলুসিয়াস এই দিনটিকে ভ্যালেন্টাইন দিবস হিসেবে ঘোষণা করেন। আর ভালোবাসা দিবসের গল্পটি শুরু হয়েছিল সেই ২৬৯ খ্রিস্টাব্দে।

০৩:৪৬ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

অনেকেরই অ্যালার্জির সমস্যা রয়েছে। আর শীতের সময় এটা আরো বেড়ে যায়। অ্যালার্জির সমস্যার কারণে অনেকেরই স্বাভাবিক জীবনযাত্রা বিঘ্নিত হয়। শরীর আর মন দুটোই বিপর্যস্ত হয়ে পড়ে অ্যালার্জির জ্বালায়। আবার অ্যালার্জির সমস্যা এড়াতে গিয়েই বেশিরভাগ মানুষই মারাত্মক কিছু ভুল করে ফেলেন, যা কোনো কোনো ক্ষেত্রে বিপদ আরো বাড়িয়ে দিতে পারে।

০৩:৩০ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

আহা, আজি এ বসন্তে এত ফুল ফুটে,. এত বাঁশি বাজে, এত পাখি গায়,. বসন্তকাল চলে এসেছে। তবে এই বসন্ত কিন্তু সবার জন্য আনন্দময় নয়। কারণ এই ঋতুতে অ্যালার্জি এবং অ্যালার্জিজনিত নানা সমস্যা দেখা যায়। গাছে ফুল আসে। চারিদিকে ঘুরে বেড়ায় অজস্র ফুলের রেণু, বাতাসবাহিত হয়ে ওই রেণু আমাদের নাক- চোখ এবং ফুসফুসে প্রবেশ করে। তাতে অনেকের মারাত্মক অ্যালার্জি হয়। এর ফলে চোখে কনজাংটিভাইটিস, ফুসফুসে প্রদাহ জনিত রোগ বা শ্বাসকষ্ট হতে পারে। এছাড়াও অনেকের ত্বকেও নানা রকমের সমস্যা হয়।

০৩:২৯ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

সাধারণত আমরা ধনে পাতা খাবারের সুগন্ধ বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করে থাকি। ধনে পাতা স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়। স্বাদ ও গন্ধ ছাড়াও ধনে পাতায় প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি এবং কে পাওয়া যায়। ধনে পাতায় অনেক উপকারিতা লুকিয়ে আছে। আসুন জেনে নিই ধনে পাতার ৫টি যাদুকরী গুণ সম্পর্কে।  

০৩:২৮ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

ওজন বাড়ার সঙ্গে প্রেমের এক অদ্ভুত সম্পর্ক রয়েছে। প্রেম করলেই বাড়ে শরীরের ওজন। অস্ট্রেলিয়ার ‘সেন্ট্রাল কুইনসল্যান্ড ইউনিভারসিটি’র একদল গবেষকদের গবেষণায় এমন তথ্যই উঠে এসেছে। ভ্যালেন্টাইন ডের আগে নিজের ওজন মেপে পরীক্ষা করে দেখতে পারেন আপনি প্রেমে পড়েছেন কিনা? 

০৩:২৭ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

কোলোরেক্টাল বা কোলন ক্যান্সার (Colorectal/Bowel/Colon cancer) বেশ প্রচলিত রোগ এখনকার সময়ে। সারা বিশ্বে এই রোগে প্রতি বছর প্রায় ৬.৫ লাখ মানুষ মৃত্যুবরণ করে। নতুন করে আক্রান্ত হয় প্রায় ১.৫ লাখ। কেবলমাত্র যুক্তরাষ্ট্রেই এই রোগে প্রতি বছর প্রায় ৫০ হাজার মানুষ মারা যায়। ক্যান্সার-এ  মৃত্যুর দিক দিয়ে এর স্থান নবম। বাংলাদেশে এ রোগ সম্পর্কে সঠিক পরিসংখ্যান পাওয়া যায় না। তবে আমাদের দেশে সবচেয়ে বেশি হওয়া ক্যান্সার-এর মধ্যে প্রথম পাঁচটির একটি এই কোলোরেক্টাল ক্যান্সার। আসুন তাহলে জেনে নেই এ বিষয়ে আরও বিস্তারিত।

০৩:২৭ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

স্বামী-স্ত্রী, ভাই-বোন, বাবা-মা কিংবা অন্যকোন প্রিয়জনের সঙ্গে নিত্যদিন ঘটে চলা ঘটনাগুলো মানুষের মনে কখনো কখনো দারুণ প্রভাব ফেলে এবং মাঝেমধ্যেই তা থেকে রাগের সৃষ্টি হয়। আপনি চাইলে নিমিষেই মনের মধ্যে জমে থাকা ক্ষোভ দূর করতে পারেন। জেনে নিন কিভাবে নিমিষেই ক্ষোভের হাত থেকে মুক্তি মিলবে?

০৩:২৫ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা আলু ভাজা আমাদের সবারই অন্যতম একটি প্রিয় খাবার। ছোট থেকে শুরু করে বড়রা সবাই এই মেন্যুটি পছন্দ করে এবং বিভিন্ন খাবারের সাথে গ্রহণ করে। তবে ভালোবাসা উপলক্ষে আপনার পছন্দের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই যদি একটু ভালোবাস মাখা না থাকে তাহলে কি চলে? আসুন আজ আমরা জেনে নেই ভালোবাসা দিবস উপলক্ষ্যে কীভাবে হার্ট শেপের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই  তৈরি করেবন। 

০৩:২৩ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

পেঁপেকে পুষ্টির রত্নঘর বলা হয়। শিশুদের কাছে পছন্দের ফল না হলেও স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিদের কাছে এটি জনপ্রিয়। সাধারণত পাকা পেঁপে আমরা বীজ ও ছাল ফেলে খাই। কিন্তু অনেকের কাছে এটা অজানা যে পেঁপের বীজে রয়েছে উচ্চ পুষ্টিগুণ ও  প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। এটি ফ্লেভনয়েড ও পলিফেনরস এর উৎস, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং শরীরের বিকাশে সাহায্য করে। এ ছাড়া পেঁপের বীজে রয়েছে ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফাইবার, প্রোটিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এগুলো  শরীরের বাড়তি মেদ কমাতে ভূমিকা রাখে।

০১:৪৩ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

শীতকাল মানেই পিঠাপুলির উৎসব। আর এ সময়ে পিঠা তৈরির অন্যতম উপকরণ হচ্ছে খেজুরের গুড়। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমন শরীর-স্বাস্থ্যের পক্ষেও খুবই উপকারী। খেজুরের গুড় খেলে যে সব উপকারিতা পাওয়া যাবে-

০১:১৯ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

শীতকাল মানেই সবজির সমারোহ। শীতের সবজিগুলো রান্না, ভাজি, ভর্তা সবরকমভাবেই খাওয়া যায়। শীতের সবজি দিয়ে চাইলে স্যুপও তৈরি করতে পারেন। স্বাদে বৈচিত্র আনার সঙ্গে সঙ্গে এটি স্বাস্থ্যসম্মতও হবে। 

০১:১৮ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

খাবারে সামান্য গোলমরিচ যোগ করলে তা শুধু স্বাদই বাড়ে না, স্বাস্থ্যের জন্যও তা অনেক উপকারী হয়। নিয়মিত গোলমরিচ খেলে তা ওজন কমাতে, হজমশক্তি বাড়াতে, ঠাণ্ডা-কাশি কমাতে ও ত্বকের সমস্যা দূর করতে ভূমিকা রাখে। 

০১:১৮ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

পার্কে বসে, ভ্রমনের সময়, হাঁটতে হাঁটতে কিংবা গল্প করার ফাঁকে চীনাবাদাম খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। খোসাসহ ভাজা, খোসা ছাড়া ভাজা, লবণ দেয়া কিংবা কাঁচা নানা ভাবেই এটি খাওয়া যায়। মাটির নীচে হয় বলে এটাকে চীনাবাদাম বলা হয়্ । এছাড়া বিভিন্ন ভাষায় এর ভিন্ন ভিন্ন নাম আছে। চীনাবাদাম বিভিন্ন খাবার তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। 

০১:১৬ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

আজকাল বেশিরভাগ অফিসেই টানা বসে কম্পিউটার বা ল্যাপটপে কাজ করতে হয়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এভাবে সারাদিন বসে একটানা কাজ করলে নানা ধরনের শারীরিক সমস্যা হতে পারে। যেমন-

০১:১৪ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

ঠাণ্ডা মানেই শিশুদের নিয়ে বাড়তি শঙ্কা, এই বুঝি বাচ্চার সর্দি হলো। শিশুর গোসল নিয়ে তো শঙ্কা আরও বেশি। কারণ শীতে গোসল করালে বাচ্চারা অসুস্থ হয়ে পড়তে পারে বলে মনে করেন অনেকেই। আসলে কিন্তু সরাসরি ঠাণ্ডার কারণে বাচ্চাদের সর্দি হয় না। যদি ঠাণ্ডাতেই সর্দি হতো, তবে তো শীতপ্রধান দেশের শিশুরা বেশিরভাগ সময় অসুস্থই থাকত।

০১:১৩ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

ভালোবাসার মানুষকে কি উপহার দেবেন তা নিয়ে অনেকেই দ্বিধাদ্বন্দ্বে থাকেন। সবাই তার প্রিয় মানুষটি খুশী করতে চায়। এ কারণে উপহারটা যেন তার জন্য বিশেষ কিছু হয় এটা সবারই চেষ্টা থাকে। ভালোবাসার এই মাসে প্রত্যেকেই চাইবেন তার পছন্দের মানুষটিকে বিশেষ কিছু উপহার দিতে । যে জিনিসটা খুব ভারী হবে না আবার প্রিয়জনকে খুশীও করতে  পারবে। যেমন-

০১:১২ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

তারুণ্য ধরে রাখতে কে না চায়। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে চেহারায় বয়সের ছাপ ফুটে উঠবে, শরীরের শক্তি কমে যাবে- এটাই স্বাভাবিক। তবে কিছু কিছু অভ্যাস আছে যেগুলো ধরে রাখলে শরীর ও মনে তারুণ্য বজায় থাকবে দীর্ঘদিন।যেমন-

০১:১১ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

হাঁস না মুরগীর ডিম বেশি ভাল তা নিয়ে সবসময় বিতর্ক রয়েছে। অনেকের ধারণা, মুরগীর ডিম বেশি উপকারী। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, পুষ্টিগুণের বিবেচনায় দুইটি মান প্রায় সমান। তবে তুলনা করলে হাঁসের ডিমের পুষ্টিগুণ সামান্য বেশি। 

০১:১০ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

বিভিন্ন খাবারের স্বাদ বাড়াতে কিসমিস ব্যবহার করা হয়। বিশেষ করে মিষ্টি জাতীয় খাবার,কেক, বেকারি খাবার তৈরিতে এটি বেশি ব্যবহৃত হয়। 

০১:১০ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

ঋতু পরিবর্তনের সময় কিংবা অতিরিক্ত গরম বা শীতে অনেকেরই সর্দি-কাশি কিংবা গলায় খুশখুশে ভাব হয়। এগুলি খুবই অস্বস্তিকর  সমস্যা। অনেকেই এই ধরনের সমস্যা দূর করার জন্য নানা ধরনের ওষুধ সেবন করেন। তারপরও রোগ নিরাময় হয না। ঠাণ্ডা-কাশি সারাতে বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন সিরাপ। এতে আপনার গলার খুশখুশে ভাব যেমন দূর হবে, তেমনি সর্দির সমস্যাও কমে যাবে। 

০১:০৮ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার