গরমে শরীর পানিশূন্য করে দেয় যেসব খাবার ও সবজি
নিউজ ডেস্ক
প্রকাশিত: ৩০ এপ্রিল ২০২৪
গরমকালে শরীর থেকে এমনিতেই অনেকটা পানি বেরিয়ে যায়। এ অবস্থায় শরীর ভালো রাখতে হলে পর্যাপ্ত পানি পানের পাশাপাশি কিছু খাবার খাওয়া জরুরি; যা শরীর হাইড্রেটেড রাখে।
আবার কিছু খাবার খেলে শরীর ডিহাইড্রেটেড হয়ে যায়। তালিকার শুরুতেই আছে আলট্রাপ্রসেসড খাবার। এ ধরনের খাবারগুলোতে লবণ ও বিভিন্ন খাদ্য সংরক্ষকের পরিমাণ বেশি হয়। এই উপাদানগুলো শরীর থেকে পানি টানে। তবে পানি টানার পেছনে কিডনির ভূমিকা আছে।
এ ধরনের খাবারে লবণের পরিমাণ বেশি থাকলে কিডনি প্রথমেই তা টের পায়। এরপর সেটি শরীর থেকে পানি টেনে অতিরিক্ত লবণের ঘনত্ব কমানোর চেষ্টা করে। সে সময় শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের পানি কমে যেতে থাকে। যার ফলাফল ডিহাইড্রেশন। তাই আলট্রাপ্রসেসড খাবার প্রথমেই এড়িয়ে চলা ভালো।
আলট্রাপ্রসেসড খাবারের তালিকায় আছে- চিপস, কোল্ড ড্রিঙ্কস, কেক, আইসক্রিম, ফ্রায়েড প্যাকেজড ফুড, দীর্ঘদিন যেমন ৩-৬ মাস সংরক্ষণ করা যায় এমন প্যাকেজড ফুড।
এ তালিকায় কিছু নির্দিষ্ট সবজিও আছে। সবজি মানেই যে শরীর হাইড্রেটেড রাখবে তার কোনো অর্থ নেই। বরং এমন অনেক সবজি আছে, যেগুলো শরীর ডিহাইড্রেটেড করে দেয়। আর এই তালিকায় আছে- বাঁধাকপি, গাজর, বেগুন, বিটগাজর, মাশরুম, ব্রোকলি ইত্যাদি।
মাংসের মধ্যে প্রাণীজ অর্থাৎ অ্যানিমাল প্রোটিন থাকে। গরমের সময় অ্যানিমাল প্রোটিনের বদলে উদ্ভিজ্জ প্রোটিনই শরীরের জন্য ভালো। এ ধরনের প্রোটিন সহজে শরীর গরম করে দেয় না। প্রাণীজ প্রোটিন শরীর দ্রুত গরম করে দেয়। এজন্য মাছ-মাংস রাখুন খাদ্য তালিকায়।
কিছু নির্দিষ্ট ফলও আছে সবজির মতোই সব ফল শরীর হাইড্রেট রাখে না। কিছু ফল শরীর ডিহাইড্রেট করে দেয়। এ তালিকায় আছে- কলা, আপেল, খেজুর, আম, পিচ ফল, আঙুর ও চেরি। এ ফলগুলো পেটে গিয়ে হজমের সময় শরীর থেকে পানি শুষে নেয়। ফলে শরীর ডিহাইড্রেটেড করে দেয়।
- ডেমোক্রেটিক প্রাইমারীতে বিচারক পদে জনসন ও ডোশি প্রার্থী
- বিশ্ব এখন আগের চেয়ে নিরাপদ: মার্কিন সিনেটর
- ২৬ কোম্পানির বিরুদ্ধে যুক্তরাষ্ট্রের নিষেধাজ্ঞা
- নিপুণের পেছনে বড় শক্তি আছে: ডিপজল
- আইসিসিতে নেতানিয়াহু ও হামাস নেতাদের গ্রেপ্তারি পরোয়ানার আবেদন
- দুর্ঘটনার পরেও এক ঘণ্টা বেঁচে ছিলেন ইমাম
- রাইসির দাফন কবে, কোথায়
- গাজায় হাসপাতালে খাওয়ার পানি শেষ, ঘিরে রেখেছে ইসরায়েলি সেনা
- মঙ্গলবার যুক্তরাষ্ট্রের বিরুদ্ধে প্রথম টি-টোয়েন্টি ম্যাচ বাংলাদে
- ব্যাটারিচালিত রিকশার জন্য এলাকা ভাগ করে দেওয়ার নির্দেশ প্রধানমন্ত
- বিয়ে হলেও বিয়ের প্রিমিয়ার হবে না
- আবারও বাড়লো স্বর্ণের দাম, ভরি এক লাখ ১৯ হাজার ৫শ টাকা
- আইসিবির প্রিন্সিপাল শাখায়ও টাকা নেই
- টানা চারবার চ্যাম্পিয়ন হয়ে ম্যান সিটির ইতিহাস
- `সন্ধান` মিলেছে ইরানের প্রেসিডেন্টকে বহনকারী হেলিকপ্টারের
- ব্রুকলিন
এ্যাংকর ট্রাভেলসের অফিস উদ্বোধন করলেন মৌসুমী - জুরিসপ্রুডেন্স ডিগ্রি শতাব্দীর ডক্টরেট লাভ
- ৫০ বছর পূর্তি ‘সোলস’ নিউইয়র্ক মাতাবে ২ জুন
- ঢাকায় ৩৮তম ফোবানার সংবাদ সম্মেলন
- ২৪ মে থেকে শুরু চার দিনের বইমেলা
- পিএমজেএফ এওয়ার্ডে ভূষিত শাহ নেওয়াজ
- সিনিয়র হোমে বাজেট ঘটাতি
- নিউইয়র্কে মমতাজের কনসার্ট আজ
- জমজমাট আয়োজন
বিপার বৈশাখ - যুক্তরাষ্ট্র প্রবাসীদের দেওয়া হবে এনআইডি
- এশিয়ার উদ্যোক্তা ফোর্বসের তালিকায় ৯ বাংলাদেশি তরুণ
- দোষী সাব্যস্ত হলে জেল-জরিমানা
৩১ লাখ ট্যাক্স প্রতারক চিহ্নিত - ট্রাম্প দোষী সাব্যস্ত না হলে যুক্তরাষ্ট্র ছাড়বেন স্টর্মি
- ডোনাল্ড লু’র সফরে নতুন যাত্রার সূচনা উষ্ণ সম্পর্কে ওয়াশিংটন-ঢাকা
- কংগ্রেসে বিল পাশ
আদমশুমারিতে অভিবাসীরা বাদ
- নিউইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত
- কমিউনিটির স্বার্থে দুই তরুণের উদ্ভাবিত প্লাটফর্ম ‘লিস্টুলেট ডট কম
- প্লট হস্তান্তর ও নামজারিতে অনিয়ম, গৃহায়নে দুদকের অভিযান
- মোবাইল বিক্রির টাকা পরিশোধের দ্বন্দ্বে পিয়াস হত্যা
- কাতারে অগ্নিকাণ্ডে ৪ বাংলাদেশি নিহত
- ১৫৩৭ কোটি টাকায় বিক্রি হলো পিকাসোর চিত্রকর্ম
- ডেঙ্গুতে ১২ জনের মৃত্যু, হাসপাতালে ৭৫৯
- দেশে আয় পাঠাতে প্রবাসীদের জন্য দারুণ সুযোগ
- ১৫ নভেম্বর থেকে হজের নিবন্ধন শুরু
- আবেদন পর্যালোচনা পর্যন্ত যুক্তরাষ্ট্রেই থাকতে হচ্ছে ঝাও’কে
- নিউইয়র্কে ৭৮ শতাংশ নাগরিকের অসন্তোষ
- ‘মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ও নিষেধাজ্ঞা’র রাজনৈতিক অর্থনীতি
- সাদা না বাদামি ডিম, কোনটা বেশি পুষ্টিকর?
- দেশ নিয়ে গাইলেন আগুন
- প্রস্তুতি ম্যাচে নিউজিল্যান্ড একাদশের বিপক্ষে বাংলাদেশের জয়
- ৩০ কোটি টাকা ক্ষতিপূরণ পাচ্ছে সৌদিতে নিহত দুই বাংলাদেশির পরিবার
- যুক্তরাষ্ট্র কি আবার স্বেচ্ছায় একঘরে হতে চলেছে
- যুক্তরাষ্ট্রে বদর উদ্দিন আহমদ কামরান স্মৃতি পরিষদ গঠন
- প্রথম বাংলাদেশি হিসেবে দেড় হাজার কিডনি প্রতিস্থাপনের মাইলফলক
- এই সংখা ৮১৪
- বিশ্বের সবচেয়ে ক্ষুদ্রতম ১০টি দেশ
- বাসর রাতে ‘সেক্স’, বোকামি ছাড়া আর কিছুই নয়!
- সৌন্দর্যময় স্তন গড়ে তুলতে যেসব বিষয় জেনে রাখা উচিত
- চুমু কত রকম, জানেন?
- এটমী`র অথেনটিক পণ্য নিয়ে এল ভেলা কসমেসিউটিক্যালস
- ছেলেদের সাইড ব্যাগ কেন এত উপকারী
- পুরুষের গোপন সমস্যায় ভায়াগ্রার চেয়েও কার্যকর তরমুজ!
- যে ৫ উক্তি আপনার জীবন বদলে দেবে
- চকলেট খেলে এনার্জি কমে যায়!
- হতাশা রোধ করবেন যেভাবে...
- রোজায় ডায়াবেটিস রোগীরা যেসব নিয়ম মানবেন
- ওজন কমাতে ৫ সুপারফুড
- শন পাপড়ি
- কেন পছন্দ করবেন খাটো মেয়ে?
- ছেলেদের কিছু হেয়ারস্টাইল