গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

ফল ও শাকসবজির মতো আমাদের শরীরের জন্য খুব পুষ্টিকর এক খাবার হলো বাদাম। এতে থাকা প্রচুর প্রোটিন, ভিটামিন, পুষ্টি উপাদান আমাদের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়ক। মস্তিষ্কের জন্য ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বাদাম বেশ উপকারি। ত্বক ও চুল সুন্দর রাখতেও ভূমিকা রাখে। রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা ঠিক রাখা ও হাড় মজবুত করতেও এটি সহায়ক।

০৩:০৭ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

আপনি যে অফিসে কাজ করছেন, সেখানে অন্তত একজন বিরক্তিকর সহকর্মী থাকতেই পারে, যার সঙ্গে কাজ করতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন না আপনি। এ কারণে অফিসে কাজ করার আগ্রহও নষ্ট হয়ে যেতে পারে আপনার। প্রতিদিন যদি এমন পরিস্থিতিতে পড়েন, তাহলে অফিসে আপনার পারফরম্যান্স খারাপ হয়ে যেতে পারে। এ অবস্থা থেকে উৎরে উঠতে নিচের কিছু কৌশল অবলম্বন করতে পারেন-

০৩:০৬ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

সুস্থ দেহ ও মনের জন্য প্রতিদিন পর্যাপ্ত ঘুম খুবই প্রয়োজন। তবে আমরা যখন ঘুমিয়ে থাকি, তখনো শরীরের ভেতরের সব অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ অবিরাম কাজ করে চলে। ভালো ঘুম হলে সকালে মস্তিষ্ক ভালোভাবে কাজ করে, আমরা সব কিছু সুন্দরভাবে বিবেচনা করতে পারি।

০৩:০৪ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

আমাদের প্রতিদিনের খাবারের সঙ্গ বা জুস হিসেবে লেবু থাকছে সব সময়। আপনি কি জানেন, এই লেবু ক্যানসার প্রতিরোধ করা, ওজন কমানো ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করার মতো কাজও করে? এমনকি লেবুর জুসের চেয়ে এর খোসা আরো বেশি পুষ্টিকর ও বেশ কিছু রোগ নিরাময় করে, এমনটা প্রমাণিত হয়েছে।

০৩:০২ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

সকালের কিছু অভ্যাসকে রাতের অভ্যাসে পরিণত করতে পারলে সবচেয়ে ভালো হয়, যেমন- গোসল করা, ঘাম প্রতিরোধক প্রোডাক্ট ব্যবহার করা, ত্বককে প্রাণবন্ত রাখার প্রোডাক্ট ব্যবহার করা এবং চুল আঁচড়ানো। এখানে সকালের চেয়ে রাতে ভালো এমন ৮ স্বাস্থ্যকর অভ্যাস সম্পর্কে আলোচনা করা হলো।

০৩:০০ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

‘পপাই দ্য সেইলর ম্যান’ কার্টুনের কথা মনে আছে? একটি টিনের কৌটায় রাখা ‘স্পিনাচ’ বা পালং শাক খেয়ে পপাই শক্তিশালী হয়ে উঠত নিমিষেই। বাস্তবেও কিন্তু পালং শাক খুবই পুষ্টিকর। কিন্তু ভুল পদ্ধতিতে রান্না করার কারণে এর পুষ্টিগুণ কমে যায় একেবারেই।

০২:৪৫ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

ইন্টারনেটে মুখ ধোয়ার একটি পদ্ধতি ভাইরাল হয়েছে। নায়ামকা রবার্স্ট-স্মিথ নামের একজন স্কিন কেয়ার স্পেশালিস্ট ইউটিউবে একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন। হ্যাসট্যাগ দিয়ে মুখ ধোয়ার এই নিয়মের নাম তিনি দিয়েছেন ‘৬০ সেকেন্ড রুল।’ মাত্র এক মিনিটের এই পদ্ধতি ত্বক বদলে দিবে বলে দাবী করেছেন তিনি।

০২:৩৮ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

ফোনটা হাতে নিয়ে ইনস্টাগ্রামে ঢুকলেই যেন ঘড়ির কাটা দ্রুত ঘুরতে শুরু করে। চোখের পলকে চলে যায় ঘণ্টার পর ঘণ্টা। কিন্তু সময় কাটানোর দারুণ এই মাধ্যমটি মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর।

০২:৩৭ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

বিশ্বের শীর্ষ সব ধনী ব্যক্তিদের দেখে অনেক সময় মনে হতে পারে, এত নিশ্চিন্তে বিলাসবহুল জীবন যাপন করছে কীভাবে! আবার কাউকে দেখা যায় খুব বেশী সময় নিজের প্রতিষ্ঠানে দেয়াও লাগছে না। অথচ ব্যাঙ্কের ব্যালেন্স শুধু বাড়ছেন দিন দিন। কিন্তু কীভাবে? জেনে নিন ধনীরা কীভাবে আরও ধনী হয়।

০২:৩৫ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

এক টুকরা চকলেট মুখে গিয়ে গলে গেলে যেই প্রশান্তি পাওয়া যায়, তা যেন আর কোনো কিছুর মাঝেই নেই। মনের অজান্তেই চোখ বুজে ফেলেন তৃপ্তিতে। তখন মনে হয়, চকলেটের চাইতে ভালো আর কোনো কিছুই হতে পারেনা। রঙিন মোড়কে বিক্রি করা এই চকলেটই কিন্তু একসময় আদান প্রদান করা হতো মুদ্রা হিসেবে।

০২:৩৩ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

ননী বলতে দুধের ননী নয়, একটি ফলের নাম হলো ননী। এ নামটি অনেকের কাছেই অপরিচিত। কারণ এটি একটি বিদেশি ফল। ননী ফল কেন খাবেন? বা এর উপকারিতা কী? সেসব সম্পর্কে জেনে নিন-

০১:১৬ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

বেগুন কমবেশি সকলেই খেয়ে থাকেন। এই সবজিটি বাজারে সব ঋতুতেই সহজলভ্য। ভর্তা-ভাজি থেকে শুরু করে কোরমাসহ নানা কায়দার রেসিপিতে বেগুনের সরব উপস্থিতি রয়েছে। তবে ভিন্ন স্বাদের সর্ষে বেগুন যেন মন ভুলানো! তবে জেনে নিন সর্ষে বেগুনের রেসেপিটি-

০১:১৩ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

চিকেন ফাহিতা একটি মেক্সিকান খাবার। মেক্সিকোতে এটি পেঁয়াজ, লেটুস পাতা, সাওয়ার ক্রিম, পনির টমেটো প্রভৃতি দিয়ে তৈরি করা হয়। মেক্সিকান খাবার হলেও দেশীও সব উপকরণ দিয়ে সহজেই এই খাবারটি আপনার রান্নাঘরে তৈরি করা সম্ভব। ফাহিতা সাধারণত গরুর মাংস বা মোরগের মাংস দিয়ে তৈরি করা হয়ে থাকে। চলুন এর প্রস্তুত প্রণালীটি জেনে নিন- 

০১:১১ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

বর্তমান বিশ্বে বর্গারের জনপ্রিয়তায় মুগ্ধ ছোট থেকে বড় সকলেই। স্বাস্থ্যকর না হলেও এই খাবারটির প্রতি দুর্বলতা রয়েছে ভোজনরসিকদের। তবে বিশ্ববিখ্যাত সব বার্গার সম্পর্কে হয়েতো আমরা জানি না! দুই টুকরো রুটির মধ্যে বিভিন্ন পুর ভরা বর্গারগুলোর দেশ ভেদে স্বাদেও রয়েছে ভিন্নতা। বিশ্ব বিখ্যাত এমনই সাতটি বার্গার সম্পর্কে জেনে নিন-

০১:১০ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

আনন্দ আর বেদনা মিলিয়েই তো জীবন। মন খারাপ থাকলে শরীরও খারাপ হবে। তাই মন খারাপ রেখে লাভ কী বলুন! হুটহাট করে মন যদি খারাপও হয়ে যায়, নিমিষেই তা ভালো করে ফেলুন। চলুন জেনে নেই মন ভালো করার কয়েকটি উপায়-

১২:৫৪ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

শীতের বিদায় আর বসন্তের শুরু, ঋতুর সঙ্গে তাল মিলিয়ে আবহাওয়ারও পরিবর্তন হয়। ত্বকের চাহিদাও বদলায় এই সময়। এত দিন যে সব যত্নে ত্বকের লাবণ্য ধরে রাখা যাচ্ছিল, সে সবেও কিছুটা বদল আনার সময় হয়েছে বইকি। জানেন কি, আপনার চারপাশের নানা ফলের উপর নির্ভর করে এই ঋতু পরিবর্তনের সময় কীভাবে রক্ষা করবেন নিজের ত্বক?

১১:৪৩ এএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

ফেলে দেয়ার মতো জিনিষপত্র থেকে চমৎকার সব দরকারি সামগ্রী তৈরি করে নেয়া যায়। বানানো যায় নিজের ব্যবহারের কোনো অনুষঙ্গ, ঘরে সাজিয়ে রাখার শোপিস বা খুব প্রয়োজনীয় কোনো কাজের সামগ্রী। তাতে বেশ অনেকটা সময়ও দিতে হয়। যত্ন পেলে তবেই তো সুন্দর ভাবে তৈরি হবে নতুন জিনিষটা!

১১:৩৩ এএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

মোদের গরব, মোদের আশা, আ-মরি বাংলা ভাষা......

১১:৩২ এএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

এমন অনেকেই আছেন, যাদের অল্পবয়সেই চুলে পাক ধরতে শুরু করেছে। সাধারণত মাথার চামড়ায় (ত্বকে) পর্যাপ্ত ভিটামিন ও খনিজের অভাবে চুল পাকতে পারে। হজমের সমস্যা বা লিভারের সমস্যার ফলেও চুল অকালে পেকে যেতে পারে। অল্প বয়সে চুল পাকার ফলে অনেকেই অস্বস্তিতে বোধ করেন। অনেকেই তাই পাকা চুল বেছে বেছে তুলতে থাকেন। কিন্তু এভাবে পাকা চুল তুলে ফেললে চুলের কতটা ক্ষতি হয় জানেন?

১১:২৬ এএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

প্রাচীন মিশরের রাণী অপূর্ব সুন্দরী ক্লিওপেট্রার কাঁচা দুধে গোসলের গল্প তো কমবেশি অনেকেই শুনেছি আমরা। সৌন্দর্যচর্চায় কাঁচা দুধের ব্যবহার কিন্তু প্রাচীনকাল থেকেই হয়ে আসছে। কাঁচা দুধের ক্লিঞ্জিং, টোনিং আর ময়েশ্চারাইজিং প্রোপার্টির কারণে আপনার ত্বকের ধরণ যেমনই হোক না কেন কাঁচা দুধ ব্যবহার করলে স্কিনে গ্লো ফিরে আসবেই। চলুন তাঝলে এক নজরে দেখে নেয়া যাক, কাঁচা দুধের যত গুণ।

১১:২৬ এএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

আপনার মুখের সারা অংশ জুড়েই কি ব্রণের বিস্তার নাকি কিছু কিছু স্পেসিফিক যায়গায় ব্রণের উপস্থিতি পান। অথচ এই ব্রণের হাত থেকে বাঁচতে যেখানে ব্রণ নেই সেখানেও ওই ব্রণের প্যাক লাগিয়ে বসে থাকি আমরা! যা মটেও ঠিক নয়। এতে ব্রণ চলে যাচ্ছে ঠিকই কিন্তু আমাদের ত্বকে যেখানে ব্রণ ছিল না সেই অংশের কিন্তু অনেক ক্ষতি করে দিচ্ছি। আসুন তাহলে আজ আমরা এই বিষয়ে বিস্তারিত জেনে নেই।

১১:২৪ এএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

চায়ের দোকানে আড্ডা বলেন, আর বাড়িতে আসা অতিথি আপ্যায়নে সিঙ্গারার কোনো জুড়ি নেই। আর তৈরি করাও অনেক সোজা। শুধু আলু বাদাম দিয়ে যেমন সিঙ্গারা তৈরি করা যায় তেমনি করা যায় মাংস বা কলিজা দিয়ে। বাঙালি-অবাঙালি নির্বিশেষে সিঙ্গারা ভালোবাসেন এ দেশের হাজার হাজার খাদ্য রসিক মানুষ। তবে জানেন তো, এই সিঙ্গারা আদপে কোনো বাঙালি ‘খানা’ নয়!

১১:২২ এএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

ম্যাকারনি অ্যান্ড চিজ এর ব্যাপারে আমরা অনেক শুনেছি অবশ্যই। ইংলিশ সিনেমা, টিভি চ্যানেলগুলোতে প্রায় সময় এই খাবারটি প্রচুর দেখা যায়। আজকে চলুন জেনে নেই কীভাবে আপনি নিজেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন চিজি এই ডিশটি।

১১:২১ এএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা আলু ভাজা আমাদের সবারই অন্যতম একটি প্রিয় খাবার। ছোট থেকে শুরু করে বড়রা সবাই এই মেন্যুটি পছন্দ করে এবং বিভিন্ন খাবারের সাথে গ্রহণ করে। তবে ভালোবাসা উপলক্ষে আপনার পছন্দের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই যদি একটু ভালোবাস মাখা না থাকে তাহলে কি চলে? আসুন আজ আমরা জেনে নেই ভালোবাসা দিবস উপলক্ষ্যে কীভাবে হার্ট শেপের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই  তৈরি করেবন। 

১১:১৯ এএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার