গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

মেকআপ উঠিয়ে ফেলুন এমন পরিস্থিতিতে পড়তে হয় সব নারীকেই। উপলক্ষ্য যাই হোক, দেখা যায় বাড়ি ফিরতে অনেক রাত হয়ে গেলো। ঘুমে ভেঙে আসছে শরীর অথচ মুখ ভরা মেকআপ। এমন সময়ে মেকআপ না তুলে ঘুমাতে যাবার তো প্রশ্নই ওঠে না, তা হবে ত্বকের জন্য সুইসাইড! অথচ মেকআপ রিমুভার দিয়ে বসে বসে মেকআপ তোলারও সময় নেই। তাহলে কী করবেন? দেখে নিন খুব কার্যকরী কিছু কৌশল।

০৪:৫৯ পিএম, ১৬ এপ্রিল ২০১৯ মঙ্গলবার

বেঁচে থাকার জন্য আমাদের খাবার খেতে হয় আর খাবার-দাবারের উপাদানগুলো আমাদের গ্রহনের উপযোগী ও স্বাদ বৃদ্ধির করার জন্য যে প্রক্রিয়া আমরা অবলম্বন করি সেটাই হচ্ছে রান্না। রান্না আসলে একটা শিল্প। সুন্দর ও রুচিশীল রান্নার কদর বিশ্বব্যাপী। আমাদের জীবনযাত্রার সাথে তাল মিলিয়ে পাল্টাচ্ছে রান্নাবান্নার কৌশল ও ধরণ।

০৪:৫৮ পিএম, ১৬ এপ্রিল ২০১৯ মঙ্গলবার

ভালো ফল পেতে ৩-৪ মাস অন্তর টুথব্রাশ বদলে ফেলা উচিত, এ কথা আমরা প্রায় সকলেই জানি। কিন্তু টুথব্রাশের মতোই গৃহস্থলির কাজে ব্যবহৃত এমন অনেক কিছুই একটা নির্দিষ্ট সময় পর পর বদলে ফেলা প্রয়োজন। আসুন এ বিষয়ে সবিস্তারে জেনে নেওয়া যাক।

০৪:৫৬ পিএম, ১৬ এপ্রিল ২০১৯ মঙ্গলবার

গরমের সময় রোদের তেজ চড়চড় করে বাড়তে শুরু করেছে। এই গরমে ত্বককে রক্ষা করতে আর চেহারার সৌন্দর্য ধরে রাখতে চুল আর ত্বকের সঠিক যত্ন নেওয়া অত্যন্ত জরুরি। মাত্রাতিরিক্ত দূষণের ফলে চুল আর ত্বকের মারাত্মক ক্ষতি হয়। বাজার চলতি নানা রকমের সৌন্দর্যবর্ধক কসমেটিক্স, ক্রিম বা লোশন ত্বকের বাইরের জেল্লা বাড়ালেও প্রয়োজনীয় পুষ্টির অভাব থেকেই যায়। তাছাড়া, বাজারের  বেশির ভাগ কসমেটিক্স ক্ষতিকর রাসায়নিক যুক্ত। ফলে এই সব পণ্যের নিয়মিত ব্যবহারে ত্বকের ক্ষতি হয়েই চলেছে। তাই ক্ষতিকর রাসায়নিক যুক্ত কসমেটিক্স নয়, নিজেকে আরো সুন্দর করে তুলুন ৬টি ভেষজ তেলের নিয়মিত ব্যবহারে। আসুন এ বিষয়ে সবিস্তারে জেনে নেওয়া যাক...

০৪:৫১ পিএম, ১৬ এপ্রিল ২০১৯ মঙ্গলবার

হজমের সমস্যায় কম-বেশি প্রায় সকলকেই ভুগতে হয়। কখনো বেশি খেয়ে ফেললে, ভাজা-পোড়া বা মশলাদার খাবার খাওয়ার অভ্যাস থাকলে কিছু দিন পর পরই হজমের সমস্যায় পড়তে হয় অনেককে। তবে কয়েকটি প্রাকৃতিক সহজ উপায় রয়েছে, যেগুলো হজমশক্তি বাড়িয়ে খুব সহজেই হজম সংক্রান্ত সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে। আসুন এ বিষয়ে সবিস্তারে জেনে নেওয়া যাক।

০৪:৪৭ পিএম, ১৬ এপ্রিল ২০১৯ মঙ্গলবার

শুনতে ভিন্ন হলেও চিংড়ির চাটনি একদমই নতুন একটি খাবার। এর স্বাদও অসাধারণ। চিংড়ি মাছ দিয়ে আমরা নানা রকম রেসিপি বানিয়ে থাকি তবে চাটনি কথাটা অনেকেরই কাছে নতুন। চলুন তবে দেখে নেয়া যাক মজাদার চিংড়ি মাছের চাটনির রেসিপিটি- 

০৪:২৭ পিএম, ১৬ এপ্রিল ২০১৯ মঙ্গলবার

ডিম দিয়ে নানা রকমের খাবার প্রস্তুত করা যায়। অনেকেই জানেন না, ডিম দিয়ে আচারও বানানো যায়। দেখে নিন পদ্ধতি-

০৩:১৮ পিএম, ১৬ এপ্রিল ২০১৯ মঙ্গলবার

চাট, রায়তা ও চাটনিসহ বিভিন্ন খাবারে আনারস ব্যবহার করা হয়। শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও আনারসের জুরি মেলা ভার! এগুলো যেমন দামে সস্তা, তেমনি খেতেও দারুণ! কিন্তু আনারস শুধু শুধু না খেয়ে তা রান্নায় বা সালাদে খেতে পারেন। আনারস দিয়ে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু টক-মিষ্টি রায়তা। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক আনারসের টক-মিষ্টি রায়তার রেসিপিটি-  

০৩:১৭ পিএম, ১৬ এপ্রিল ২০১৯ মঙ্গলবার

গরমে ক্লান্তহীন থাকতে শরীরের দরকার প্রচুর পানীয়ের। কারণ তীব্র তাপদাহের কারণে গরমে অনেকেই অসুস্থ হয়ে পড়েন। অতিরিক্ত তাপমাত্রায় ঘাম বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে পানিশূন্যতা তৈরি হয়। সেই সঙ্গে হজমের সমস্যাও বাড়ে। এ কারণে গরমের দিনে অনেকে ক্লান্তি বোধ করেন এবং পেটের সমস্যায় ভোগেন। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, পানির ঘাটতি পূরণে করতে যেখান-সেখান থেকে অনিরাপদ পানি পান করা ঠিক নয় বরং নিরাপদ পানি পানের ব্যাপারে সতর্ক থাকা উচিত। এছাড়া পানির ঘাটতি পূরণে কিছু পানীয়ও পান করতে পারেন।

০৩:১৫ পিএম, ১৬ এপ্রিল ২০১৯ মঙ্গলবার

গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরমে ভাজা পোড়া খাবারের পরিবর্তে বেশি করে স্বাস্থ্যকর ফলের শরবত খান। এই গরমে পেট ঠাণ্ডা থাকবে। বেলের পুষ্টিগুণ অন্যান্য ফলের চেয়ে অত্যন্ত বেশি। প্রতিদিন বেলের শরবত পান করলে শরীরের ক্লান্তি দূর হয়। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক বেলের শরবতের রেসিপিটি- 

০৩:১১ পিএম, ১৬ এপ্রিল ২০১৯ মঙ্গলবার

সারাদিনের ব্যস্ততায় ত্বকের যত্নের জন্য বাড়তি করে সময় বের করা সম্ভব হয়না। কিন্তু সুন্দর সতেজ ত্বক তো সবাই চায়। তাই ত্বকের যত্নের জন্য সহজ উপায়গুলোই খুঁজে নেন রূপ সচেতনরা। আর সহজেই ত্বকের যত্নের জন্য খুব সহজলভ্য একটি উপাদান হলো বরফ। ত্বককে নিমিষেই সতেজ করে তুলতে, দাগ কমাতে, বয়সের ছাপ এড়াতে এবং ত্বকে রক্ত সঞ্চালন বাড়াতে বরফের জুড়ি নেই। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ত্বকের যত্নে বরফের কিছু ব্যবহার - 

০৩:০৮ পিএম, ১৬ এপ্রিল ২০১৯ মঙ্গলবার

নারী আর পুরুষের সমান অধিকারের কথা বলে থাকলেও মেয়েদের ক্ষেত্রে প্রচলতি ধ্যান ধারণা আজও রয়ে গেছে। একটি মেয়ের জীবনের মূল লক্ষ্যই বিয়ে, আর এটিই সমাজ এখনো বিশ্বাস করে থাকে। কথায় বলে আছে মেয়েরা কুড়ি হলেই বুড়ি।

১২:৫১ পিএম, ১৫ এপ্রিল ২০১৯ সোমবার

দাওয়াত কিংবা অনুষ্ঠান-অতিথি আপ্যায়নে পোলাও থাকবে, এটা মোটামুটি ধরে নেয়া যায়। আর সেটি যদি হয় ছানার পোলাও। ছানার পোলাও খেতে খুব সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। গতানুগতিক মিষ্টি জাতীয় খাবার থেকে এটি বেশ ভিন্ন। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ছানার পোলাও রেসিপিটি- 

উপকরণ: ছানা ১ কাপ, ময়দা ১ টেবিল চামচ, ঘি ১ টেবিল চামচ, তেল ২ কাপ (ভাজার জন্য), ১টি গ্রেটার/সবজি কুরুনি।

১২:৪৯ পিএম, ১৫ এপ্রিল ২০১৯ সোমবার

বাঙ্গালির ঐতিহ্য বহন করে বৈশাখ। আর এই বৈশাখকে আরো বেশি বাঙ্গালিয়ানা করে তোলে ইলিশ মাছ। প্রতিটি বাঙালির খুবই প্রিয় একটি মাছ ইলিশ। এই মাছের তেলে রয়েছে ফ্যাটি এসিড, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। এছাড়াও কিছু কিছু রোগ প্রতিরোধ এবং স্থুলতা রোধেও ইলিশ মাছ খুবই উপকারি। ভাপা ইলিশ খেতে খুবই সুস্বাদু। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ভাপা ইলিশের রেসিপিটি- 

১২:৪৮ পিএম, ১৫ এপ্রিল ২০১৯ সোমবার

কবিগুরু রবীন্দ্রনাথের কবিতায় উঠে আসা চুল বাঁধার একটি ‘স্টাইল’। চুল সাজাতে এমন কত না স্টাইল! বছরের প্রথম দিনটি উদ্‌যাপনের উৎসবে বিশেষ স্টাইলে চুল বাঁধতে ভালোবাসেন কমবেশি সবাই।

০৬:০১ পিএম, ১৩ এপ্রিল ২০১৯ শনিবার

এসে গেল বৈশাখ। বৈশাখ মানেই গ্রীষ্মের শুরু। আর নববর্ষ মানে ভোর থেকে ঘোরাফেরা, সাজগোজ, আনন্দ। কিন্তু এই গরমে খাবারদাবারের বেলায় একটু সতর্কতা তো লাগবেই। নয়তো অসুস্থ বোধ করতে পারেন।

০৫:৫৬ পিএম, ১৩ এপ্রিল ২০১৯ শনিবার

নববর্ষকে বরণ করে নিতে সুন্দর করে সাজতে ভালোবাসেন অধিকাংশ নারী। সেই সাজের মধ্যে পড়ে চুলের সাজও। কিন্তু চুলের সাজ সুন্দর করতে হলে চাই সুন্দর চুল। রুক্ষ, ম্লান চুলে কোনো সাজই দেখতে ভালো লাগবে না।

০৫:১৭ পিএম, ১৩ এপ্রিল ২০১৯ শনিবার

কোষ্ঠকাঠিন্য এক বিরক্তিকর সমস্যার নাম। এর কারণে অস্বস্তিতে ভুগে থাকেন অনেকেই। কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পেতে হলে হজমের দিকে নজর দিতে হবে। এর জন্য ওষুধ তো অনেক রয়েছে, কিন্তু ওষুধের তো সাইড এফেক্টও থাকে। এর থেকে ভালো হয় যদি ঘরে বসেই এই সমস্যার সমাধান করা যায়। আর এ ক্ষেত্রেই আপনি ফলের রস বা জুসের সাহায্য নিতে পারেন।

০৫:১৪ পিএম, ১৩ এপ্রিল ২০১৯ শনিবার

শীতকাল চলে গেলেও বাজারে মটরশুটি এখনো দেখা মেলে। যদিও এখন সারাবছর জুড়েই বাজারে পাওয়া যায়।

১২:৫২ পিএম, ১৩ এপ্রিল ২০১৯ শনিবার

রাত পোহালেই শুভ নববর্ষ। এ দিনটিকে ঘিরে বাঙালির উত্তেজনার শেষ নেই! পহেলা বৈশাখে পোশাকের পাশাপাশি সাজটাও হওয়া চাই রঙিন। এজন্য আগে থেকেই প্রস্তুতি এগিয়ে রাখা ভালো। এতে পহেলা বৈশাখের সকালে চটজলদি সুন্দরভাবে সেজে নেয়া সহজ হবে। শুধু ত্বক নয় পাশাপাশি চুলেরও যত্ন নেয়া প্রয়োজন। পূর্ব প্রস্তুতি থাকলে পহেলা বৈশাখে সারাদিন ঘোরাঘুরির ধকলটা কম প্রভাব ফেলবে ত্বক ও চুলে।

১২:১৮ পিএম, ১৩ এপ্রিল ২০১৯ শনিবার

ইলিশ ছাড়া কি বৈশাখ জমে! পান্তা দিয়ে ইলিশ মাছ ভাজি খাওয়ার মজা-ই আলাদা। তবে এর সঙ্গে যুক্ত করতে পারেন ইলিশ মাছের ভর্তা। কীভাবে তৈরি করবেন জেনে নিন-

১২:১৭ পিএম, ১৩ এপ্রিল ২০১৯ শনিবার

বাঙালির প্রাণের উৎসব পয়লা বৈশাখ। সব ধর্ম, মত, বিশ্বাস নির্বিশেষে গোটা বাঙালি জাতিই এদিন মেতে ওঠে বৈশাখ উদযাপনে। তাই বাংলা নতুন বছরের শুরুর দিনটি নিয়ে সবার মধ্যেই থাকে বাড়তি উচ্ছ্বাস। নতুন বছর উদযাপনে একটি বড় অংশজুড়ে থাকে বৈশাখের সাজসজ্জা। ঐতিহ্যবাহী পোশাকের পাশাপাশি আধুনিক সাজসজ্জার সমন্বয় বৈশাখকে রাঙিয়ে তোলে নতুনরূপে। এদিন নারীরা সাধারণত লাল পাড়ে সাদা শাড়ি ও সালোয়ার-কামিজ পরেন। সবকিছুতেই থাকে রঙিন আবেশ। রঙিন পোশাকের সঙ্গে চাই মানানসই সঙ্গানুষঙ্গ। চাই বর্ণিল ও উজ্জ্বল গয়না; যা সাজে নিয়ে আসবে আভিজাত্য, ঐতিহ্য ও আধুনিকতার অপূর্ব সমন্বয়। পয়লা বৈশাখের সাজে পোশাকের সঙ্গে মানানসই গয়নার জন্য একটু ভেবে নেয়া যেতে পারে। কেননা, পোশাকের সঙ্গে গয়নার অসামঞ্জস্য অপ্রতিভ লাগতে পারে। 

১২:১৭ পিএম, ১৩ এপ্রিল ২০১৯ শনিবার

বাঙালির বৈশাখ বরণ ও লাল সাদা রঙের নতুন পোশাক যেন পরস্পর জড়িত! আর তাইতো ভেশাখ মানে লাল-সাদা রঙের শাড়ি ও পাঞ্জাবি চাই ছেলে থেকে বুড়ো সবার। তবে লাল সাদায় আধিপত্য থাকলেও বর্তমানে বৈশাখী পোশাকে যেন উপচে পড়ছে নানা রঙের ছড়াছড়ি। তবে নকশায় থিমভিত্তিক বৈচিত্রতা যেমন থাকবে তেমনি থাকবে প্যাটার্নে ভিন্নতা। লেয়ারিং, নেক লাইন, পোশাকের হাতা ও নিচের অংশে দেখা যাবে পরিবর্তন। কাপড়ের আরামদায়কতার জন্য ভয়েল, সুতি, এন্ডি কটন ও লিলেন ব্যবহার হবে বেশি। ছিমছাম নকশায় স্ক্রিনপ্রিন্ট, ব্লক এবং সুই-সুতোর কারুকাজের উপস্থিতি থাকবে ভ্যালু এডিশন হিসাবে।

১২:১৬ পিএম, ১৩ এপ্রিল ২০১৯ শনিবার

‘সময় নিয়ে কষ্ট করে চোখে কাজল পড়লাম অথচ কিছুক্ষণের মধ্যেই ছড়িয়ে গেল!’কাজ নিয়ে বিপাকে পড়ে প্রায় সব নালীরাই এ বুলি আওড়ান! চোখ নিয়ে কত কবি, কবি শিল্পী বিভিন্ন ব্যাখ্যা দিয়েছেন। রবীন্দ্রনাথের লেখাতেও রয়েছে কালো হরিণ চোখের মহত্বের কথা। প্রথম কারও সঙ্গে পরিচয় হলেও সেই চোখই যেন মনের জানলার মতো কথা বলে। তাই শীত, গ্রীষ্ম, বর্ষা চোখকে সাজিয়ে তোলা আবশ্যিক।

১২:০৫ পিএম, ১৩ এপ্রিল ২০১৯ শনিবার