বেলের শরবত

গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরমে ভাজা পোড়া খাবারের পরিবর্তে বেশি করে স্বাস্থ্যকর ফলের শরবত খান। এই গরমে পেট ঠাণ্ডা থাকবে। বেলের পুষ্টিগুণ অন্যান্য ফলের চেয়ে অত্যন্ত বেশি। প্রতিদিন বেলের শরবত পান করলে শরীরের ক্লান্তি দূর হয়। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক বেলের শরবতের রেসিপিটি- 

উপকরণ: পাকা বেল ১টি, দই ১ কাপ, চিনি আধা কাপ, পানি ৪ গ্লাস, বরফ কুচি পরিমাণ মতো।

প্রণালী: প্রথমে বেল ফাটিয়ে বেলের ভেতরের অংশ বের করে বিচি ফেলে দিন। ঠাণ্ডা পানি ও বেল ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার ছেঁকে গ্লাসে ঢেলে দই ও চিনি মিশিয়ে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন বেলের শরবত।