গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

সিয়াম সাধনার মাস রমজান। বিশ্বজুড়ে রোজা রাখছেন ধর্মপ্রাণ মুসলমানরা। দীর্ঘ এক মাস রোজা থাকার কারণে রোজাদারের শরীরে বেশ কিছু পরিবর্তন ঘটে। রোজার শুরুর দিনগুলো একটু কষ্টের। সাহরি খাওয়ার অন্তত আট ঘণ্টা পর্যন্ত শরীরে সেই অর্থে রোজার প্রভাব পড়ে না।

১২:৪৪ পিএম, ১২ মে ২০১৯ রোববার

সারাদিন রোজার শেষে ইফতারের আয়োজনে নানারকম ফল রাখেন অনেকেই। খালি পেটে সেসব ফল খাওয়া ঠিক না ভুল তা নিয়েও সন্দিহান থাকেন অনেকে। অনেকের ধারণা খালি পেটে ফল খেলেই অ্যাসিডের প্রকোপ বাড়ে। 

১২:৪২ পিএম, ১২ মে ২০১৯ রোববার

শরীরের মেটাবলিজমকে নিয়ন্ত্রণ করে থাইরয়েড গ্ল্যান্ড। ওজন নিয়ন্ত্রণ, শরীরে তাপমাত্রা, এনার্জি এবং পুরো স্বাস্থ্যের জন্য থাইরয়েড গ্ল্যান্ড অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

০১:২৯ পিএম, ১১ মে ২০১৯ শনিবার

প্রচণ্ড গরমে রোজা রাখতে হচ্ছে। এ কারণে শরীরে পানির ঘাটতি পূরণের দিকে নজর দিতে হবে। পানির ঘাটতি পূরণ করতে ইফতারে রাখতে পারেন ফলের স্মুদি। দেখে নিন কীভাবে এটা তৈরি করবেন-

০১:২৯ পিএম, ১১ মে ২০১৯ শনিবার

তীব্র তাপদাহে মাহে রমজানের প্রথম দিন অতিবাহিত হচ্ছে। রোজার গোড়াতেই হাঁসফাঁস অবস্থা তৈরি হয়েছে। তাপদাহ আরও বেড়ে যাওয়ার পূর্বাভাস দিয়েছে আবহাওয়া অফিস। প্রকৃতপক্ষে এবারের বৈশাখে গরমের তীব্রতা জ্যৈষ্ঠ মাসকেও হার মানিয়েছে। আর এমন গরমের দিনে ইফতারের আয়োজনে যদি থাকে আইস্ক্রিম তাহলে কিছুটা হলেও স্বস্তি পাওয়া যাবে। ইফতারে ঘরেই তৈরি করতে নানা রকম আইস্ক্রিমের রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী নাবিলা হোসেন।

০১:২৮ পিএম, ১১ মে ২০১৯ শনিবার

আমাদের প্রায় সবার ইফতারেই বেগুনি থাকে। বেগুনি ছাড়া যেন ইফতার অসম্পূর্ণ। এজন্য সবাই বেগুনি বানানোর চেষ্টা করেন। তবে সবার বেগুনি মচমচে বা ফুলকো হয় না। জেনে নিন মচমচে ও ফুলকো বেগুনি বানানোর প্রক্রিয়া-

০১:২৭ পিএম, ১১ মে ২০১৯ শনিবার

বর্তমানে সবজি ও ফলে বিভিন্ন ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর। এজন্য সচেতন হয়ে রাসায়নিক দূর করে সবজি ও ফল খেতে হবে। দেখে নিন কীভাবে এই কাজটি করবেন-

০১:২৬ পিএম, ১১ মে ২০১৯ শনিবার

সামান্য একটু প্রচেষ্টাই কমাতে পারেন আপনার মৃত্যুর ঝুঁকি। গবেষকরা মনে করছেন, রোজ সকালে ৪৫ মিনিট হাঁটলেই ডায়াবেটিসের আশঙ্কা অনেকটাই দূরে সরিয়ে রাখা যাবে। এমনকি যারা ইতোমধ্যেই ডায়াবেটিসের কবলে পড়েছেন, তারাও রোজ সকালে মাত্র ৪৫ মিনিট হাঁটলে রক্তের সুগারের মাত্রা স্বাভাবিক স্তরে নেমে আসতে পারে। যা আপনার মৃত্যুর ঝুঁকি কমাবে। তবে ফিটনেস এবং ওজন ঠিক রাখার জন্য সপ্তাহে ১৫০ মিনিট হাঁটাহাঁটিই যথেষ্ট। 

১২:৫০ পিএম, ১১ মে ২০১৯ শনিবার

প্রায় দুই হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে মানুষ খাবারের সঙ্গে ‘কালিজিরা’ গ্রহণ করে আসছে। কালিজিরার তেলও আমাদের শরীরের জন্য নানাভাবে উপকারি। এতে আছে প্রায় ২১ শতাংশ আমিষ, ৩৮ শতাংশ শর্করা এবং ৩৫ শতাংশ ভেষজ তেল ও চর্বি।

১২:৪৯ পিএম, ১১ মে ২০১৯ শনিবার

ইফতারে থাকতে পারে এক গ্লাস বেদানার জুস। নানা রকম ফলের মধ্যে স্বাদের গুণে বেদানা ফলটি সবার প্রিয়। বেদানা খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল! আর ক্লান্তি মেটাতে এক গ্লাস বেদানার জুস হলে তো আর কোনও কথাই নেই। সেই সাথে বেদানার রয়েছে অসংখ্য ঔষধি গুণাবলি। চলুন জেনে নিই বেদানার জুসের উপকারিতা।

১২:৪৮ পিএম, ১১ মে ২০১৯ শনিবার

বাংলাদেশে খুব সাধারণ ও জনপ্রিয় একটি ফল আতা। ধারণা করা হয়, স্বাদের দিক থেকে কিছুটা নোনতা হওয়ার কারণেই এর এমন নামকরণ হয়েছে। তবে, হিন্দিতে এর নাম ‘রাম ফল’। জানা গেছে আমেরিকার উষ্ণমণ্ডল ও পশ্চিম ভারতীয় দ্বীপপুঞ্জ আতার আদি নিবাস।

১২:৪৮ পিএম, ১১ মে ২০১৯ শনিবার

তাপমাত্রা ক্রমশ উর্দ্ধমুখী। গরমের জেরে ঘরের বাইরে বের হওয়া মুশকিল হয়ে দাঁড়িয়েছে। তবে কাজের প্রয়োজনে বেশির ভাগ মানুষকে বাইরে বের হতেই হয়। আর বাইরে থেকে গরমে ঘেমে বিদ্ধস্ত হয়ে বাড়ি ফিরে ফ্রিজ খুলে ঠান্ডা পানি খাওয়ার পর তবেই কিছুটা স্বস্তি মেলে।

১২:৪৭ পিএম, ১১ মে ২০১৯ শনিবার

মাথা ব্যথা হলেই অনেকে মাইগ্রেন ভেবে নেন। কিন্তু সব মাথা ব্যথাই মাইগ্রেন নয়। মাথা ব্যাথার বিভিন্ন কারণের মধ্যে অন্যতম হচ্ছে মাইগ্রেন। মেয়েদের মধ্যে এ রোগ বেশি দেখা যায়। মাইগ্রেন কেন হয় তা বিজ্ঞানীরা আজো সুনির্দিষ্টভাবে জানতে পারেনি। মাথায় রক্ত চলাচলের তারতম্যের কারণে মাইগ্রেন হয় বলে কেউ কেউ বলেন। কিছু কিছু বিষয় মাইগ্রেনের ব্যথা বাড়িয়ে দিতে পারে। যেমন চকলেট, পনির, কফি ইত্যাদি বেশি খেলে মাইগ্রেনের ব্যথা হতে পারে। জন্মবিরতিকরণ ওষুধ, দুশ্চিন্তা করা, ভ্রমণ, তীব্র আলো, জোরাল শব্দ ইত্যাদি মাইগ্রেনের ব্যথা শুরু করতে সহায়তা করে।

০৩:৫০ পিএম, ১০ মে ২০১৯ শুক্রবার

ঈদে থাকতে পারে ভ্যাপসা গরম। তাই দরকার আরামের পোশাক। জাপানি পোশাক ব্র্যান্ড ‘গ্রামীণ ইউনিক্লো’ নিয়ে এল ছেলে ও মেয়েদের জন্য আকর্ষণীয় সব নতুন ডিজাইনের ঈদ কালেকশন। এসব কাপড়ে ডিজাইনের পাশাপাশি ‘আরাম’কেও গুরুত্ব দেয়া হয়েছে।

০২:২৭ পিএম, ১০ মে ২০১৯ শুক্রবার

গরম মানেই নানা সুস্বাদু ঠান্ডা পানীয়। আর তার মধ্যে যদি রঙিন মৌসুমি ফলের স্বাদ ঠাসা থাকে তাহলে সোনায় সোহাগা। ইফতারে এক গ্লাস লেবুর পানীয়র বিকল্প আর কি হতে পারে! এছাড়াও গরমকালে যত বেশি সম্ভব পানীয় গ্রহণ করা যায় ততই ভালো। তা সে লেমোনেড হোক বা লেবুর পানি। 

০২:২৭ পিএম, ১০ মে ২০১৯ শুক্রবার

গরমে ত্বক ও স্বাস্থ্যের জন্য চাই বাড়তি যত্ন। গরেমের তাপদাহ ত্বকের জন্য অনেক ক্ষতিকর। এই সময় রোদে পুড়ে ট্যান হয়ে ত্বকের খুবই খারাপ অবস্থা হয়। আর বাইরে বের হলেই ধুলো দূষণ তো আছেই! তবে গরমকালে এমন বেশ কিছু ফল পাওয়া যায় যেগুলো ত্বক ও স্বাস্থ্যের জন্য অসম্ভব উপকারি-

০২:২৪ পিএম, ১০ মে ২০১৯ শুক্রবার

রমজান মাসে ছোট কিছু ভুলের কারণে রোজা মাকরুহ বা ভেঙে যেতে পারে। তাই রোজা রেখে অনেক দাঁত ব্রাশ করেননা। আর এতে মুখে গন্ধ হওয়াটাই স্বাভাবিক। সেক্ষেত্রে সেহেরি ও ইফতারের পর অবশ্যই দাঁত ব্রাশ করতে হবে। অনেকেই এই সময়ে মাউথ ওয়াশ ব্যবহার করেন কিন্তু জানেন কি মাউথ ওয়াশ দাঁতের জন্য মারাত্নক ক্ষতিকর!

০২:২০ পিএম, ১০ মে ২০১৯ শুক্রবার

গরমের কারণে মেজাজ ঠিক রাখা অনেক সময় অসম্ভব হয়ে পড়ে! সামান্যতেই অনেকে রেগে যায় এসময়। রাগ কিন্তু ডেকে আনতে পারে নানা শারীরিক বিপদও। এছাড়া রাগে অনেক সময় হিট স্ট্রোক হওয়ারও আশঙ্কা থাকে। যখন তখন হিতাহিত জ্ঞানশূন্য রাগ মাথার ওপর চাপ ফেলে রক্তচাপ বাড়ায়। এর ফলে স্ট্রোকও হতে  পারে। তাই এই গরমে রাগ নিয়ন্ত্রণ করা খুব জরুরি। জানেন কি, এমন কিছু খাবার আছে যা আপনার গরমে আপনার মাথা ঠাণ্ডা রেখে রাগ কমাতে সক্ষম। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সেই খাবারগুলো সম্পর্কে- 

০২:১৯ পিএম, ১০ মে ২০১৯ শুক্রবার

ঘন কালো অ্যাইল্যাশ সব নারীদেরই কাম্য। চোখের আবেদন বেশ খানিকটা বাড়িয়ে দেয় ঘন কালো চোখের পাতা। তবে অনেকেরই তা থাকেনা। তাই মনের মতো সাজও হয়ে ওঠেনা অনেকেরই। কেউ কেউ আবার নকল অ্যাইল্যাশ ব্যবহার করে থাকেন বিভিন্ন অনুষ্ঠানে। এই সমস্যার সমাধানে চলুন তবে জেনে নেয়া যাক পদ্ধতিটি-  

০২:১৮ পিএম, ১০ মে ২০১৯ শুক্রবার

দোকানে ঢুকেই ‘সিম্পলের মধ্যে গর্জিয়াস’ পোশাক দেখাতে বলেন ক্রেতারা। তাই এবারের ঈদে বেশির ভাগ ফ্যাশন হাউজেই থাকছে সাদামাটার মধ্যে নজরকাড়া ডিজাইনের জামা-কাপড়।

০২:১৮ পিএম, ১০ মে ২০১৯ শুক্রবার

ইফতারে আমরা নানা রকম পানীয় খেয়ে রোজা ভেঙ্গে থাকি। ঠিক তেমনই একটি তৃপ্তিদায়ক পানীয় হলো খেজুর বাদামের মিল্কশেক। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যকরও। আর তৈরি করাও অনেক সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

০২:১৭ পিএম, ১০ মে ২০১৯ শুক্রবার

অনেকেই মনে করেন রোজার মাসে সারা দিন না খেয়ে থাকার কারণে ওজন কমে যায়। কিন্তু ধারণাটি ভুল। রমজান মাসে অনেকের জন্য একই ডায়েট প্ল্যান মেনে চলা কঠিন হয়ে পড়ে। রোজা রাখার পর ইফতারের সময় সামনে বিভিন্ন খাবার দেখলে তখন আর নির্দিষ্ট ডায়েট প্ল্যানের কথা মনে থাকেনা। তাই সবকিছু ভেবেই আপনাদের জন্য তৈরি করা হয়েছে রমজানে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার একটি সহায়ক ডায়েট প্ল্যান। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কিভেবে রমজানে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা যাবে-   

০২:১৭ পিএম, ১০ মে ২০১৯ শুক্রবার

একটি সম্পর্ক দীর্ঘমেয়াদি টেনে নেওয়া সহজ কথা নয়। এ জন্য সঙ্গী-সঙ্গিনী দুজনেরই প্রচেষ্টা থাকতে হয়। খুব ছোট ছোট প্রয়াস কিন্তু সম্পর্ককে দীর্ঘমেয়াদি ও মজবুত করতে সাহায্য করে।

১২:৫৭ পিএম, ৯ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

আজকাল বাবা মায়েদের নতুন চিন্তার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে সন্তানদের যাচ্ছেতাই খাদ্যাভ্যাস। যার কারণে একদিকে শিশুরা অপুষ্টিজনিত রোগে ভুগছে অন্যদিকে স্থূলতার হারও বাড়ছে সমান তালে।

১২:৫৫ পিএম, ৯ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার