গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

কই মাছের যেকোনো পদই বেশ সুস্বাদু খেতে। কই মাছ রান্না করা যায় নানা উপায়েই। ভাজা, কারি, কোর্মা, কালিয়া যেমন ইচ্ছা রাঁধতে পারেন। আজ শিখে নিন কই মাছের কালিয়া তৈরির উপায়। এটি গরম ভাত কিংবা পোলওয়ের সঙ্গে খেতে বেশ লাগে। রইলো রেসিপি-

০৩:০৭ পিএম, ৩০ জানুয়ারি ২০১৯ বুধবার

মানুষের বয়স যেমন ধরে রাখা যায় না সত্যি তেমনি শরীর ভালো রাখার জন্য কিছু খাবার তো অবশ্যই খাওয়া প্রয়োজন।

আপনি জানেন কী কোন কোন খাবারগুলো আপনার শরীরের জৌলুস ধরে রাখতে ও সুস্থ থাকতে সাহায্য করে।

০৩:০৬ পিএম, ৩০ জানুয়ারি ২০১৯ বুধবার

সাধারনত শীতকালেই ঠাণ্ডা, সর্দি, কাশিসহ অন্যান্য রোগের প্রাদুর্ভাব একটু বেশি দেখা যায় ও কিছু ভাইরাস ঘটিত রোগ শিশুর স্বাস্থ্য ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয় বহুগুণ।

তাই শীতে শিশুর যত্ন নিতে তার স্বাস্থের প্রতি বিশেষ ভাবে খেয়াল রাখতে হয়। একটু অসাবধানতা ডেকে আনতে পারে অনেক বড় সমস্যা। এই শীতে শিশুর সঠিক পরিচর্যা ও সুস্বাস্থের প্রতি অন্য সময়ের চেয়ে একটু বেশি যত্নবান হোন।

০৩:০৪ পিএম, ৩০ জানুয়ারি ২০১৯ বুধবার

বছরজুড়ে বাঁধাকপি খেতে চাইলে সংরক্ষণ করতে পারেন ফ্রিজে। জেনে নিন কীভাবে দুই সপ্তাহ থেকে এক বছর পর্যন্ত ভালো থাকবে বাঁধাকপি।

০৩:০৩ পিএম, ৩০ জানুয়ারি ২০১৯ বুধবার

সব খরচ শেষ করে মাসের শেষে হাতে কানাকড়িও থাকছে না বলে হতাশায় পড়ে যান অনেকে। আসলে সঞ্চয় করতে চাইলে আপনাকে বাদ দিতে হবে ছোটখাট দৈনন্দিন কিছু অভ্যাস। যেমন প্রতিদিন বাইরে খাওয়া, অতিরিক্ত বিলাসিতা, হুট করে পছন্দের জিনিস কিনে ফেলা। এসব অভ্যাসের কারণেই হাত খালি হয়ে যায় মাস শেষে। জেনে নিন টাকা জমাতে চাইলে কোন কোন বিষয় মনে রাখতে হবে।

০৩:০২ পিএম, ৩০ জানুয়ারি ২০১৯ বুধবার

গোসলের সময় হঠাৎ করে কানে পানি ঢুকতে পারে। এতে একদিকে যেমন অস্বস্তি লাগে তেমনি অন্যদিকে ব্যথাও হতে পারে। এছাড়া কানে পানি ঢুকে ইনফেকশন হওয়ার ঘটনাও ঘটে প্রায়ই।

এজন্য কানে পানি ঢুকলে যতদ্রুত সম্ভব তা বের করার চেষ্টা করতে হবে। দেখুন কীভাবে এটা করবেন-

০৩:০১ পিএম, ৩০ জানুয়ারি ২০১৯ বুধবার

চট্টগ্রামের মেজবানি ডাল বেশ সুস্বাদু একটি খাবার। তবে এই খাবার খেতে আপনাকে চট্টগ্রামে যেতে হবে না। নিজের বাসায়ই রান্না করতে পারবেন। দেখে নিন কীভাবে রান্না করবেন চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানি ডাল-

০২:৫৯ পিএম, ৩০ জানুয়ারি ২০১৯ বুধবার

সম্প্রতি বিবিসি একাকিত্বের ওপর একটি জরিপ চালিয়েছে। সেখান থেকে কয়েকটি উপায় তুলে ধরা হলো, যেগুলো একাকিত্ব কাটিয়ে ওঠার ক্ষেত্রে কিছুটা হলেও কাজ করেছে।

বিভিন্ন সৃজনশীল কাজ একাকিত্বের কষ্ট থেকে আমাদের দূরে রাখতে সাহায্য করতে পারে। সে ক্ষেত্রে এমন কোনো কাজ করুন, যেটা আপনি পছন্দ করেন। সেটা হতে পারে বই পড়া, কোনো শখের চর্চা বা পছন্দের কোনো কাজ করা।

০২:৫৮ পিএম, ৩০ জানুয়ারি ২০১৯ বুধবার

পেঁপে কাঁচা হোক বা পাকা এর ঔষধি গুণ নিমিষেই শারীরিক বিভিন্ন সমস্যার সমাধান করতে পারে। তবে জেনে নিন কোন কোন রোগের মহাষৌধ পেঁপে-

১। রক্ত আমাশয় নিরাময়ে

০২:৫৭ পিএম, ৩০ জানুয়ারি ২০১৯ বুধবার

ঘরে তৈরি স্যুপের স্বাদই আলাদা। সঙ্গে যদি থােক হালকা খাবার, তাহলে তো কথাই নেই।

সামুদ্রিক স্বচ্ছ স্যুপ

উপকরণ

০২:৫৬ পিএম, ৩০ জানুয়ারি ২০১৯ বুধবার

বাইরের শত ব্যস্ততা ও হুড়োহুড়িতে ছুটে যায় অনেক কিছু। কর্মব্যস্ত নারীদের ক্ষেত্রে এ সমস্যা আরও বেশি। তাই প্রতিদিনের ব্যবহৃত ব্যাগেই রেখে দেওয়া যায় নিত্যপ্রয়োজনীয় কিছু জিনিস। বাসা থেকে বের হয়ে গেলেও যেন কর্মস্থল বা গন্তব্যে পৌঁছে হাতের লাগালে পাওয়া যায় সবকিছু। এ ছাড়া ক্লাস, অফিস, অনুষ্ঠান, বিয়ে কিংবা বন্ধুদের সঙ্গে ঘুরতে যাওয়ার সময় ব্যাগে প্রয়োজনীয় কিছু জিনিস রাখা খুবই জরুরি, যাতে ঝটপট নিজেকে পরিপাটি করে রাখা যায়।

০২:৫৫ পিএম, ৩০ জানুয়ারি ২০১৯ বুধবার

মধুর ব্যবহার ডায়েটে নতুন নয়। ওজন হ্রাস থেকে শুরু করে শক্তিবৃদ্ধির ডায়েট, সবেতেই মধু যোগ করার পরামর্শ দিয়ে থাকেন পুষ্টিবিদরা।

সকালে উঠে গরম জল লেবু–মধু দিয়ে খেয়ে, তার পর ব্যায়াম করে দেখুন কী হয়, দ্বিগুণ উৎসাহে ব্যায়াম করতে পারবেন৷ ব্যায়াম শেষে গ্রিন টি–তে মধু মিশিয়ে খান৷ তরতাজাভাব যেমন আসবে, পুষ্টিও পাবেন তেমন৷

০২:৫৩ পিএম, ৩০ জানুয়ারি ২০১৯ বুধবার

মাছের ডিম দিয়ে কী রাঁধবেন সেই ভাবনা থাকে অনেকেরই। অনেকে আবার মাছের ডিম খেতে পছন্দও করেন না। কিন্তু মাছের ডিম দিয়ে কাটলেট তৈরির কথা ভেবেছেন কি কখনো? এভাবে তৈরি করলে সবাই খেতে পছন্দ করবে-

০৪:৩৫ পিএম, ২৯ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

প্রিয় নায়িকার রূপের মায়ায় পড়েননি, এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া যাবে না। কী উপায়ে রূপচর্চা করলে তাদের মতো ত্বক পাওয়া যাবে সে ভাবনা বেশিরভাগ তরুণীর। ত্বকের সৌন্দর্য ধরে রাখার জন্য তাদেরও রয়েছে প্রচেষ্টা। কেমন সেই রূপচর্চার ধরন? চলুন জেনে নেয়া যাক-

০৪:৩৪ পিএম, ২৯ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

সারাবছর মাংস খাওয়া হলেও কুরবানির ঈদের কথা আলাদা। কারণ উৎসবের এই দিনে শুধু খাওয়াই নয়, সবার মধ্যে বন্টনও করা হয় কুরবানির মাংস। আবার অন্যান্য সময় গরুর যেকোনো একটি অংশের মাংস কেনা হলেও কুরবানির গরুর সব অংশের মাংসই পাওয়া

০৪:৩১ পিএম, ২৯ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

বাইরে তাপমাত্র বাড়লে আপনিও দরদর করে ঘামতে থাকেন? বিশেষ করে রান্নার কাজে রান্নাঘরে গেলে চুলার তাপে ঘেমে ঝোল হয়ে যান? স্বাভাবিক মাত্রায় ঘাম হলে তা শরীরের জন্য উপকারীই। কিন্তু অতিরিক্ত ঘাম হলে সেটি সমস্যা। এই অতিরিক্ত ঘামের সমস্যা দূর করতে মেনে চলতে পারেন কিছু ঘরোয়া উপায়।

০৪:২৯ পিএম, ২৯ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

দিনের শুরুটা সতেজ হলে পুরো দিনটিই ভালো কাটে। তাই সকালের খাবার হওয়া চাই পুষ্টিকর কিছু। সুস্বাদু খাবারের মধ্যে কোনটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী আর কোনটি নয় তাই নিয়েও দুশ্চিন্তা করেন অনেকে। চলুন জেনে নেই এমনকিছু খাবারের কথা যা খেতে সুস্বাদু এবং শরীরের জন্যও উপকারী।

০৪:২৮ পিএম, ২৯ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

ভুড়ি ভুনা অনেকেরই পছন্দের খাবার। গরু কিংবা খাসির ভুড়ি ভুনা খেতে বেশ মজার। বছরের অন্যান্য সময়ে রান্না হোক বা না হোক, কুরবানির ঈদে ভুরি ভুনা রান্না করেন অনেকেই। রেসিপি জানা থাকলে আপনিও রান্না করতে পারেন সুস্বাদু এই খাবারটি। রইলো রেসিপি-

০৪:২৭ পিএম, ২৯ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

চিকেনে ভিন্ন কোনো স্বাদ পেতে চান? তাহলে এখনই টুকে নিন এই অরেঞ্জ চিকেন রেসিপিটি আপনার খাতায়! ভাবছেন এ কেমন নাম? খুবই পপুলার একটা ডিশ এটি! কমলার রস ও মুরগীর দারুণ একটি কম্বিনেশন এটি। পোলাউ, পরোটা, নান, এমনকি ভাতের সাথে পর্যন্ত দারুণ লাগে এই অরেঞ্জ চিকেন খেতে!

০৩:৪৭ পিএম, ২৯ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

সুন্দর সাজানো একটা শহর। নানা প্রাকৃতিক সম্পদে ঠাসা। এ শহরের বেশির ভাগ বাড়িতেই রয়েছে সাজানো বাগান। সে সব বাগান ফুলে-ফলে ভরা। আর এই বাড়িই আপনি পেয়ে যেতে পারেন মাত্র ৯৬ টাকায়! বিশ্বাস হচ্ছে না! এ খবর কিন্তু একশো ভাগ সত্যি!

০৩:৪৫ পিএম, ২৯ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

বয়স কেবল সংখ্যামাত্র! এমন দাবি কি জোরের সঙ্গে করতে পারেন আপনি? না কি চামড়ার ভাঁজে, চেহারার গড়নে নানাভাবে চোখে পরে বয়সের ছাপ? বয়সকে তোয়াক্কা না করে কেবল শারীরিকভাবে সক্ষম থাকার চেষ্টা তো করতেই হবে, সঙ্গে চেহারাতেও যাতে বয়স থাবা বসাতে না পারে, নজর রাখা উচিত সে দিকেও।

০৩:৪২ পিএম, ২৯ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

অনলাইনে পরিচয়ের পর এবারই প্রথম দেখা? চ্যাটিংয়ে কিংবা ফোনকলে কথা হয় আর তাতেই দুজনের প্রতি দুজনের ভালোলাগার কথাটি বুঝতে পেরেছেন। এবার মুখোমুখি দেখা করে সিদ্ধান্ত নিতে চান সম্পর্কটি আদৌ তৈরি হবে কি না। যেহেতু এটাই প্রথম দেখা, তাছাড়া ভার্চুয়াল জগৎ ছাড়া আর কোনোভাবে আপনার পরিচিত নয় তাই খেয়াল রাখতে হবে কিছু বিষয়ে-

০২:২৭ এএম, ২৯ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

আপনার বন্ধুদের দিকে দেখুন। সবাই বন্ধু হলেও সবার বৈশিষ্ট কিন্তু একইরকম নয়। কেউ ভীষণ কথা বলতে ভালোবাসে, কেউ হয়তোবা চুপ করে থাকতেই বেশি ভালোবাসে। কেউ সবকিছুতেই নেতৃত্ব দিতে চায়, কেউবা আড়ালে থাকতেই ভালোবাসে। সব মানুষের ব্যক্তিত্ব একরকম নয়। আপনার ব্যক্তিত্ব আসলে কেমন, তা জেনে নিতে চান?

০২:২৩ এএম, ২৯ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

অফিস পলিটিক্স, কাজ করেও সুনাম না পাওয়া, বসের অত্যাচার সব মিলিয়ে অতিষ্ঠ হয়ে গেছেন চাকরিতে? তার ওপর বাসার কাজের চাপ তো আছেই। সত্যি করে বলুন তো, আপনি যে চাকরি করছেন সেটা গত এক বছরে কয়বার ছেড়ে দেয়ার কথা ভেবেছেন?

০২:১২ এএম, ২৯ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার