গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

খ্রিস্টান ধর্মাবলম্বীদের সবচেয়ে বড় ধর্মীয় উৎসব বড়দিন। এদিনের আয়োজনে কেক থাকবেই। তবে দোকান থেকে কিনে না এনে বাড়িতেও তৈরি করা যায় বড়দিনের কেক। রইলো রেসিপি-

০৪:২৩ পিএম, ১ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

মাইগ্রেনের অসহ্য যন্ত্রণা সম্পর্কে ভূক্তভোগী মাত্রই অবগত। আমাদের প্রতিদিনের অনেক অভ্যাসের উপর নির্ভর করে মাইগ্রেনের প্রকোপ বাড়বে কি না। প্রতিদিনের বেশ কিছু অভ্যাস ত্যাগ করলে কিন্তু অনেকটা দূরে রাখা যায় এই যন্ত্রণাদায়ক অসুখকে।

০৩:৪২ পিএম, ১ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

বাংলাদেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের জেলা বাগেরহাট, খুলনা, নড়াইল, যশোর, সাতক্ষীরা এলাকায় জনপ্রিয় একটি মশলা হলো চুইঝাল। বর্তমানে দেশের অন্যান্য জেলায়ও এর জনপ্রিয়তা বাড়ছে। চুইঝালের নানা উপকারি দিক নিয়ে লিখেছেন ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি বিভাগের শিক্ষার্থী মো. বিল্লাল হোসেন।

০৩:৩২ পিএম, ১ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

ঘুম শুধু আমাদের ক্লান্তি কাটাতেই নয়, ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতেও সাহায্য করে। পর্যাপ্ত ঘুম না হলে তার প্রভাব পড়ে আমাদের সামগ্রিক সুস্থতার উপরে। এর প্রথম ছাপটা বোঝা যায় আমাদের ত্বকের উপর। উপর থেকে যত যত্নই করুন, যদি আপনার ঘুম না হয়

০৩:১৫ পিএম, ১ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

চোখের নিচে কালি পড়া মানে আপনার সুন্দর চোখদুটির সৌন্দর্য মাটি। সেইসঙ্গে সৌন্দর্য নষ্ট হয় আপনার মুখেরও। অপর্যাপ্ত ঘুম বা অসময়ে ঘুমের অভ্যাস, অতিরিক্ত জাঙ্ক ফুড খাওয়ার অভ্যাস বা অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপনের ফলে শরীর যে অসুস্থ হয়ে পড়ে শুধু তাই

০৩:০৪ পিএম, ১ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

জিভে জল আনা একটি খাবার ফিশ ফিঙ্গার। মাছ খেতে যারা ভালোবাসেন না তাদের কাছেও এটি পছন্দের একটি খাবার। রেস্টুরেন্টে গিয়ে খাওয়া তো হয়ই, চাইলে তৈরি করতে পারেন ঘরেও। রইলো রেসিপি-

০২:৪৯ পিএম, ১ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার

মধুর ব্যবহার ডায়েটে নতুন নয়। ওজন হ্রাস থেকে শুরু করে শক্তিবৃদ্ধির ডায়েট, সবেতেই মধু যোগ করার পরামর্শ দিয়ে থাকেন পুষ্টিবিদরা।

০৪:৩১ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

কেকের আছে নানা রকমফের। আছে নানা মাপ। ছোট ছোট কেককে কাপকেক বলা হয়। অতিথি আপ্যায়নে কিংবা প্রিয়জনকে চমকে দিতে তৈরি করতে পারেন মজাদার ভ্যানিলা কাপকেক। রইলো রেসিপি-

০৪:৩০ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

মাথাব্যথা দূর করতে আমরা পেইনকিলার খেয়ে থাকি। কিন্তু বেশি মাত্রায় পেইনকিলার খাওয়া ঠিক নয়। কারণ এ ধরনের ওষুধের একাধিক সাইড এফেক্ট রয়েছে, যা ধীরে ধীরে শরীরের একাধিক অঙ্গের ক্ষতি করে থাকে। তাই এবার থেকে মাথায় যন্ত্রণা হলে আর ওষুধের উপর ভরসা রাখবেন না। বরং প্রাচীন এই পদ্ধতিটিকে কাজে লাগাতে পারেন। নিমিষেই মাথাব্যথা দূর হবে-

০৪:২৯ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ডিমের পিঠা খুবই মজাদার ও পুষ্টিকর একটি খাবার। এ ডিমের পিঠা খেতে যেমন সুস্বাদু, বানানোও তেমনি সহজ। ডিমের পিঠা সহজে ও অল্প সময়ে বানিয়ে বাচ্চাদের টিফিনেও দিয়ে দিতে পারেন।

০৪:২৯ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

মিটলোফকে মাংসের পাউরুটি বলা যায়। পাউরুটির সঙ্গে সাধারণত গরুর মাংস মিশিয়ে এটা তৈরি করা হয়। এদেশে তেমন প্রচলিত না হলেও পাশ্চাত্যে এটা অতি জনপ্রিয় খাবার। চাইলে ঘরে বসেই তৈরি করে নিতে পারেন মজাদার মিটলোফ। অতিথি আপ্যায়নে কিংবা বাচ্চার টিফিন হিসেবে চটজলদি তৈরি করে নিতে পারেন এটি। জেনে নিন রেসিপি-

০৪:২৮ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

লেবুর মতো লেবুর পাতাও কিন্তু ফেলনা নয়। এরও রয়েছে আলাদা স্বাদ ও গন্ধ। আর তাইতো বিভিন্ন খাবারে ফ্লেভার আনতে বা একটু সতেজ ভাব আনতে লেবুপাতা ব্যবহার করা হয়। জেনে নিন লেবুপাতা দিয়ে মাংসের কোরমার রেসিপি। মাংসের সঙ্গে লেবুপাতার ফ্লেভারটা আপনার মুখের স্বাদ আরো বাড়িয়ে তুলবে।

০৪:২৮ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

রাশিচক্রের মাধ্যমে জেনে নিন কেমন যাবে আপনার আজকের দিনটি।

মেষ (মার্চ ২১-এপ্রিল ১৯) আজ একটু সাবধানে থাকুন। কোনো বদনাম বাড়তে পারে। মানসিক দিক থেকে আজ কারো কাছে

০৪:২৭ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ভালবাসার মানুষের সঙ্গে ধুন্ধুমার ঝগড়া করছেন। কিন্তু একটু পরেই আবার মন কেমন কেমন করছে, তাই না? রাগ করে সেই মনের মানুষ রেগেমেগে মোবাইল বন্ধ করে রাখে, ঠিক তখন নিজেই যখন আবার ফোন করেন, আর তখনই ঝগড়াকে বুড়ো আঙুল দেখিয়ে জিতে যায় প্রেম।

০৪:২৬ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

শীতকালে বাঙালির রসনা বিলাস মাথা চাড়া দিয়ে ওঠে। এ সময়টায় পিঠা পুলি, হাঁসের মাংস, চালের আটার রুটি, বারবিকিউ সব কিছুই হয়। তবে একটু ঝটপট করতে কার না মন চায়। সে জন্যই ঝটপট হাঁসের ঝাল মাংসের রেসিপি।

০৪:২৬ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ক্রেতা-দর্শনার্থীদের সমাগমে জমজমাট বাণিজ্য মেলা। বিকিকিনি ভালো হওয়ায় খুশি বিক্রেতারা। বাণিজ্য মেলা উপলক্ষে ইলেকট্রনিক্স, আসবাবপত্র থেকে শুরু করে গৃহস্থালির টুকিটাকি পণ্য সবকিছুতেই বিশেষ মূল্যছাড় রেখেছে বিক্রেতা প্রতিষ্ঠানগুলো। পছন্দের পণ্য মূল্য ছাড় পাওয়ায় সন্তুষ্টির হাসি ক্রেতাদের মুখেও।

০৪:২৫ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

স্টলে স্টলে চলছে গরম গরম পিঠা ভাজা। ফুল বাহারি, বিবি খানা, হৃদয় হরণ, কুসুমপুলি, ডিম সুন্দরী, নারকেল বরফি, চালতাপাতাসহ বাহারি নামের সব পিঠা দেখতে আর স্বাদ নিতে স্টলগুলোতে ভিড় জমিয়েছে পিঠাপ্রেমীরা। দুধ চিতই, লবঙ্গ লতিকা মালপোয়া,

০৪:২৪ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

বিছানার চাদরে তরকারি ঝোল পড়েছে, সাধের জামায় খাবারের দাগ নিয়ে চিন্তা করছেন? এত চিন্তার কিছু নেই। বাসায় থাকা টুথপেস্টটিকে কাজে লাগান। আর জেনে নিন আর কী কী উপকার পেতে পারেন এই টুথপেস্ট থেকে।
 

০৪:২৩ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

কর্মব্যস্ত এই দিনে আমরা অনেকটাই যান্ত্রিক হয়ে পড়েছি। আর তাই কাজের চাপে নিজেকে সময় দেয়ার কথা আমরা ভুলেই যাই। সবাই নিয়ে একসঙ্গে খাওয়া কিংবা আড্ডা দেয়া এখন আর আগের মতো হয়ে উঠে না। এখন বেশিরভাগ সময়ই আমরা খাবার একাই খেয়ে থাকি। আর এমন কাজ করেই মনের অজান্তেই আমরা নিজেকে ঠেলে দিচ্ছে অসুস্থতার দিকে!“

০৪:২২ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ফিট-স্লিম আর লম্বা হতে চাই সবাই। কিন্তু এই সৌভাগ্য আসলে খুব অল্প মানুষই পেয়ে থাকেন যার উচ্চতা ও ফিগার নিজের পছন্দমতো। আমরা স্লিম বা মোটা হয়ত হতে পারি, সঠিক ডায়েট আর ব্যায়ামের মাধ্যমে। কিন্তু হাইট(উচ্চতা)! 

০৪:১৬ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

মাংসের অনেক ধরনের রান্না করলেও, মাছের রান্নায় সেই গতানুগতিক আইটেমগুলোই বেশি করা হয়। মাছের ভিন্ন স্বাদ পেতে রান্না করতে পারেন আচারি ইলিশ। 

০৪:১৫ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

একটু পরিশ্রমেই হাঁপিয়ে উঠছেন জিনিয়া। কিছু দিনেই বেড়েছে ওজন বেড়ে গেছে, ফিগারও দেখতে বেঢপ? এমন অবস্থায় যে তাকে দেখছে সেই কিছু টিপস দিচ্ছে, কি করতে হবে, কি খেতে হবে এসব আরকি! 

০৪:১০ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

মচমচে জিলাপি খেতে পছন্দ করেন ছোট বড় সবাই।তবে জিলাপি বেশিরভাগ সময় কিনে খাওয়া হয়। জিলাপি বানানো খুব কঠিন কাজ নয়। আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মচমচে জিলাপি।

০৪:০৯ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

অনেকের কাছেই সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়াটা ভীষণ অস্বাস্থ্যকর মনে হতে পারে। কিন্তু খালি পেটে রসুন খাওয়া দেহের জন্য ভীষণ স্বাস্থ্যকর একটি ব্যাপার।

খালি পেটে রসুন খেলে এমন কিছু উপকার হয়, যেটা অন্য খাবারের সাথে রান্না করা অবস্থায় খেলে হয় না। এটি শুধু বিভিন্ন ধরণের রোগ দূরই করে না, পাশাপাশি বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি করে। তবে আর দেরি না করে চলুন জেনে নেই খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে।

০৩:০৮ পিএম, ৩০ জানুয়ারি ২০১৯ বুধবার