গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

মানবদেহে জ্বর যেমন কোনো স্পেসিফিক রোগ নয়, ঠিক তেমনি রক্তশূন্যতাও স্পেসিফিক কোনো রোগ নয়। এনেমিয়া (Anemia) বা রক্তশূন্যতা হওয়ার জন্য অন্য কোনো রোগ পিছনে থাকে। রক্তশূন্যতা মানে কিন্তু রক্ত কমে যাওয়া নয়। বয়স ও লিঙ্গ অনুযায়ী রক্তের লোহিত কণিকায় উপস্থিত হিমোগ্লোবিন প্রয়োজনীয় পরিমাণের চেয়ে কমে যাওয়ার অবস্থাকে রক্তশূন্যতা বা এনেমিয়া বলে।

০৫:২১ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

গরমের সময় আইস্ড কফি প্রাণ যেমন জুড়ায় তেমনই দিতে পারে সতেজতার অনুভূতি। তবে, গবেষণা থেকে জানা যায়, কোল্ড কফির তুলনায় হট কফি উপকারি।

০৫:২০ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

বাবা ডাক শুনতে চাইলে এবার ফ্যাশন ছাড়ুন। আর আপনার অন্তর্বাসের ব্যাপারে সতর্ক হোন। টাইট আর ফ্যাশনবেল না, আরামদায়ক অন্তর্বাস পরুন। কারণ আপনার স্পার্ম কাউন্ট বা শুক্রাণুর সংখ্যা কি আপনার পরিবার পরিকল্পনায় বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারে। অথবা দাঁড়িয়ে আছে। পরিসংখ্যান বলছে ৩০-৫০ শতাংশ বন্ধ্যাত্বের জন্য দায়ি পুরুষেরাই। পিতৃত্ব সুখ পেতে চাইলে পুরুষের স্পার্ম কাউন্ট বা শুক্রাণুর সংখ্যা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ধূমপান, মদ্যপান, ব্যায়াম— এ সব কিছুই স্পার্ম কাউন্টের ওপর প্রভাব ফেলে। শুধু তাই নয়, সাম্প্রতিক গবেষণায় জানা গিয়েছে, আপনার অন্তর্বাসও প্রভাব ফেলে স্পার্ম কাউন্টের ওপর!

০৫:১৯ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

শীতকালীন শাক-সবজির মধ্যে মটরশুঁটি প্রায় সকলেরই খুব প্রিয়। অনেকেই মটরশুঁটি কাঁচা খান। আর রান্নায় তো মটরশুঁটি দেওয়া হয়েই থাকে। এটি একটি পুষ্টিকর ও সুস্বাদু সবজি। কিন্তু এ বার বাজার থেকে মটরশুঁটি কেনার আগে সাবধান! কারণ, মটরশুঁটি আপনার চিন্তাশক্তি দুর্বল বা নষ্ট করে দিতে পারে। অন্তত এমনটাই দাবি করা হয়েছে সাম্প্রতিক মার্কিন গবেষণায়।

০৫:১৭ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

তীব্র এই শীতে শুধু জীবনযাত্রায় নয়, স্বাস্থ্যের ওপরও বিরূপ প্রভাব পরে। সবচেয়ে বেশি সমস্যা হয় শিশু, বৃদ্ধ ও রোগীদের। এই সময় মানুষের সর্দি-কাশি, টনসিলাইটিস, নিউমোনিয়া সহ শ্বাসতন্ত্রের বিভিন্ন রোগ, অ্যাজমা বা শ্বাসকষ্ট, আর্থ্রাইটিস বা বাতব্যথা, হার্টের সমস্যার প্রকোপ বেড়ে যায়। বিশেষ করে শিশুদের অ্যাজমা, নিউমোনিয়া, কোল্ড ডায়রিয়া, ব্রংকিওলাইটিসসহ নানা রোগের প্রাদুর্ভাব দেখা দেয়।

০৫:১৬ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

শিশুদের খাবারের তালিকা বড়দের খাবারের তালিকা থেকে অনেকটাই ভিন্ন হয়ে থাকে। কারণ শিশু বয়সটা একজন মানুষের সবদিক থেকে গড়ে ওঠার সময়। শিশুর শরীরে সঠিক পরিমাণ পুষ্টি সরবরাহ নিশ্চিত করতে হবে। অনেকসময় শিশুর আবদারের কারণে বাইরের খাবার কিনে দেওয়া হয়। যা একেবারেই ঠিক নয়। কিছু খাবার রয়েছে যা কখনোই শিশুকে খেতে দেওয়া উচিত নয়।

০৪:৪৪ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

কাঁচা বা পাকা যেভাবেই খান না কেন, পেঁপে সব সময়ই উপকারী। এটি আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়াতে, কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে ও লিভারের গুণাগুণ বাড়াতে সাহায্য করে। পেঁপেতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। তাই প্রতিদিন ডায়েটে পেঁপে রাখলে তা শরীর গঠনের নানা কাজে লাগে।

০৪:৪৩ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

জিভে জল আনা একটি খাবার হলো দুধ লাউ। এটি অনেক জায়গায় দুধ কদু নামেও পরিচিত। চালের আটার রুটি কিংবা ছিটারুটি দিয়ে এটি খেতে বেশ। চলুন রেসিপি জেনে নেই-

০৪:৪১ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

ছেলে-বুড়ো সবার কাছে প্রিয় এক খাবারের নাম পাস্তা। পাস্তা আছে যেমন হরেক প্রকৃতির, তেমনি পাস্তার রেসিপিতেও আছে বৈচিত্র। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক হট অ্যান্ড স্পাইসি পাস্তা তৈরির রেসিপি-

০৪:৩৯ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

আমাদের জীবনযাপনের অপরিহার্য অংশ হয়ে উঠেছে মোবাইল ফোন। প্রিয়জনদের সঙ্গে যোগাযোগের সবচেয়ে সহজ মাধ্যম হলো এই মোবাইল ফোন। এছাড়া অন্যান্য জরুরি কাজ ও বিনোদনের বিষয়টি তো রয়েছেই।

০৪:৩৭ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

গ্যাসের সমস্যা আছে প্রায় প্রত্যেকেরই। এই সমস্যা থেকেই দেখা দিতে পারে আরও অনেক সমস্যা। অনেকরকম উপায় মেনে চলে, অনেক ওষুধ-পথ্য খেয়েও গ্যাসের সমস্যা থেকে মুক্তি মেলে না। সেক্ষেত্রে কয়েকটি খাবার রয়েছে যা একটু নিয়ম মেনে খেলেই মিলবে মুক্তি-

০৪:৩৬ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

যুক্তরাষ্ট্রের আন্তর্জাতিক সাহায্য সংস্থা ইউএসএআইডি বিভিন্ন পদে কর্মকর্তা নেওয়ার বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করেছে। আজ বুধবার প্রথম আলোর ছয় নম্বর পাতায় এ সংক্রান্ত কয়েকটি বিজ্ঞপ্তি প্রকাশিত হয়েছে। প্রকাশিত বিজ্ঞপ্তি অনুসারে চার পদে লোক নেওয়া হবে।

০৪:০০ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

আরা তাসনিয়া পড়ছেন ঢাকার ইডেন মহিলা কলেজে। স্নাতক (সম্মান) দ্বিতীয় বর্ষের শিক্ষার্থী। বিষয় প্রাণিবিদ্যা। খালার উৎসাহে একদিন নকশার ‘নতুন আমি’ বিভাগের জন্য ছবি পাঠালেন। কিন্তু ভাবেননি ডাক পেয়ে যাবেন।

০৩:৫৫ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

হলুদ পাতার রাশি ঝরিয়ে মাথা তুলেছে কচি কুঁড়ির দল। মৃদুমন্দ বাতাসে সরে গেছে মাঘের কুয়াশা, ফুলেল আবরণে সেজে এসেছে বসন্ত। এমন ঝলমলে আলোর দিনে যাঁরা বসন্ত বরণে বের হবেন, তাঁদের খুশির ছটা ছড়িয়ে পড়ুক সাজে। দেখে নিন এই বছরের ফাল্গুনী সাজের একঝলক।

০৩:৫৩ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

বাউলগান কিংবা বারান্দায় দাঁড়িয়ে কফি খেতে খেতে যমুনা ফিউচার পার্কের আলো-ঝলমলে দৃশ্য। সঙ্গে বাড়তি যোগ রাতের আকাশে বিমানবন্দর থেকে ছেড়ে আসা নানা গন্তব্যগামী বিমান। রাজধানীর বসুন্ধরা আবাসিক এলাকার গেটে লোকা রেস্টুরেন্টে খেতে গিয়ে চোখে পড়ল এমন দৃশ্য। বাইরের মনোমুগ্ধকর দৃশ্য, রেস্তোরাঁর ভেতরে চোখধাঁধানো আলোর কাজ, সঙ্গে যন্ত্রসংগীতের মূর্ছনা—সব মিলিয়ে একধরনের আরামদায়ক অনুভূতি হয়।

০৩:৫১ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

রুই ভুনার স্বাদটাকে আজ না হয় একটু বদলে ফেলুন। একঘেয়েমি স্বাদের রুই ভুনার বদলে রেধে ফেলুন তিল-সরষের রুই ভুনা। তিল-সরষের রুই ভুনা খেতে খুবই সুস্বাদু এবং রান্না করাও খুবই সহজ। যে কেউ বেশ সহজেই রান্না করে ফেলতে পারবেন ভিন্ন স্বাদের মজাদার এই খাবারটি। আসুন জেনে নেয়া যাক ভিন্ন স্বাদের তিল-সরষের রুই ভুনার রেসিপিটি- 

০৩:৪২ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার খেলে ওজন বৃদ্ধি পায়, এই ভ্রান্ত ধারণা অনেকের মধ্যেই রয়েছে। তবে দুধের চাহিদায় ভাটা পড়েনি এতোটুকুও। কারণ দুধে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও প্রোটিন থাকায় দুধকে সুষম খাদ্য বলা হয়ে থাকে। তবে আজকাল বিভিন্ন ডায়েটে বলা হচ্ছে, দুধ বাদ দিয়েও অন্যান্য খাবারের মাধ্যমে শরীরের প্রয়োজনীয় উপাদান পাওয়া সম্ভব। আরও একটি কারণে দুধকে খাদ্য তালিকা থেকে অনেকে বাদ দিতে চাইছেন, কারণ এর মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। দুধ মূলত একটি মিষ্টি খাবার, যাতে প্রচুর ক্যালোরির পাশাপাশি বেশ খানিকটা ফ্যাটও থাকে। আপনি কি ওজন কমানোর ডায়েট করছেন? তাহলে আপনার কি দুধ খাওয়া উচিত?

০৩:৪০ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

টমেটো সারা বছরই বাজারে পাওয়া যায়। তবে শীতকালে এটি সহজলভ্য। টমেটো খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। আর টমেটো সবজিটা দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি পুষ্টিতে ভরপুর ও খেতেও সুস্বাদু। আচার, সস, চাটনি, তরকারি বা কাঁচা সালাদ হিসেবে খেতে এর জুড়ি নেই। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক টমেটোর চাটনি তৈরির রেসিপিটি- 

০৩:৩৮ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

পুরুষের পাশাপাশি নারীরাও এখন স্ব-স্ব কর্মক্ষেত্রসহ ঘরোয়া কাজে ব্যস্ত সময় পার করে থাকে। নারীরা প্রত্যেকেই এখন কম বেশি পরিশ্রমী। সংসার সামলানো, সন্তান লালন পালনসহ কর্মস্থানের কাজ সম্পাদন সবকিছুই সামলাতে হয় নারীদের। সে কারণে নারীদের উচিত তাদের স্বাস্থ্যের প্রতি সচেতনতা থাকা। সুস্থ থাকতে নারীদের শরীরে বেশ কিছু ভিটামিনের খুব প্রয়োজন। কারণ শরীরে ভিটামিনের ঘাটতি হলে নানা রকম সমস্যা দেখা দেয়। সেই ভিটামিনগুলো অবশ্যই তার শরীরে যথাযথভাবে থাকতে হবে। ভিটামিনগুলো কী? আবার শরীরে ভিটামিনের কোনো ঘাটতি হলে কী করতে হবে? কোন কোন খাবার থেকে বেশি পরিমাণে ভিটামিন পাওয়া যাবে? সেসব সম্পর্কে জেনে নিন-

০৩:৩৭ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

স্বাস্থ্য, ত্বকসহ চুলের যত্নে টক দই বিশেষ উপকারি। সকলেই জানে টক দই চুলের জন্য কত ভালো, কিন্তু খুব কম লোকই জানে যে আসলে এটা কীভাবে ব্যবহার করতে হয়। টক দই চুলের খুশকি বা ইনফেকশন দূরে করে, এছাড়া এতে থাকা ভিটামিন বি ফাইভ আর ডি চুলের স্বাস্থ্য রক্ষায় বিশেণ ভূমিকা পালন করে। তবে জেনে নিন কীভাবে টক দই ব্যবহার করে চুল সুন্দর করে তুলবেন-

০৩:৩৫ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

স্বাস্থ্য ও ত্বকে পুষ্টি যোগাতে ডিমের বিকল্প নেই। শুধু স্বাদের জন্যই ডিম সেরা নয়, ত্বকের বেশ কিছু সমস্যার জন্য এই পরমপ্রিয় খাদ্য উপাদানের কিন্তু হাজারো ভূমিকা রয়েছে। ডিমের সাদা অংশ ত্বক টানটান করে, এটি প্রোটিন এবং অ্যালবামিন সমৃদ্ধ। সূর্য, দূষণ, অত্যধিক ধূমপান ও অ্যালকোহল, স্থূলতা, দ্রুত ওজন কমানো, খাদ্য ব্রণ, তালিকাগত অভ্যাস, রাসায়নিক প্রসাধনী পণ্যের ব্যবহারে ত্বকের এলাস্টিন এবং কোলাজেন নষ্ট হয়ে যায়। এর ফলে তৈলাক্ত ত্বক, ব্রণ, বলিরেখাসহ আরও নানা সমস্যা দেখা যায়। ডিমের সাদা অংশ, ত্বক থেকে অতিরিক্ত তেল শোষণ করে। এমনকি ডিমের সাদা অংশের মধ্যে থাকা ভিটামিন এবং খনিজ ত্বকের জন্য উপকারি হতে পারে। আপনার ত্বকে ডিমের সাদা অংশের ব্যবহার কীভাবে করবেন?

০৩:৩৩ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

নোংরা ঘরদোর যেমন বাড়ির সৌন্দর্য নষ্ট করে, তেমনই স্বাস্থ্যের পক্ষেও ক্ষতিকারক। হাঁপানি, অ্যালার্জি সাধারণত ধুলোময়লা থেকেই হয়ে থাকে। 

০৩:৩০ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে শখ করে চিকেন কাটলেট নিশ্চয়ই খেতে যাওয়া হয়! খুব মজাদার একটি খাবার এটি। তবে কষ্ট করে রেস্টুরেন্টে নয় বরং ঘরে বসেই তৈরি করে নিতে পারেন এই রেসিপিটি-

০৩:১৯ পিএম, ১৬ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শনিবার

চিংড়ির বিভিন্ন রেসিপি প্রায় সকলেরিই পছন্দের। আর আলু এমন একটা সবজি যা সবকিছুর সঙ্গেই মানিয়ে যায়। চিংড়ি ও আলু এই দুই উপকরণে তৈরি শ্রিম্প পটেটো বলস খেতে খুবই সুস্বাদু ও স্বাস্থ্রসম্মত। তবে জেনে নিন এই মুখরোচক খাবারের রেসিপি-

০৩:১৮ পিএম, ১৬ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শনিবার