গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

১০:৩৪ এএম, ১৮ আগস্ট ২০১৯ রোববার

বর্ষাকালে স্বাভাবিকভাবেই আবহাওয়া থাকে স্যাঁতস্যাঁতে। আর তাতে বাড়িতে পোকামাকড়ের উপদ্রবও বাড়তে থাকে। তেলাপোকা, পিঁপড়া, মশা-মাছি ছাড়াও টিকটিকি, মাকড়সাও যখন তখন হানা দিতে পারে বাড়িতে। বাজারে পোকামাকড় দূর করার বিভিন্নরকম রাসায়নিক কীটনাশক পাওয়া যায়। কিন্তু সেসব ব্যবহার করে পোকামাকড় দূর করা সম্ভব হয় না সব সময়।

১০:৩২ এএম, ১৮ আগস্ট ২০১৯ রোববার

বর্ষা মানেই ভোজনবিলাসী হয়ে ওঠা। দুপুরে জমিয়ে ভুনা খিচুড়ি, সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে মুখরোচক সব নাস্তা। আর তাতে আপনার ওজনও বাড়তে থাকে তড়তড়িয়ে। ভাজাভুজি বেশি খাওয়ায় এবং বর্ষায় ভাইরাস-ব্যাকটিরিয়ার প্রকোপ বেশি হওয়ায় আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও কমে যায়। তাই জেনে নিন বর্ষাকালে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার পাঁচটি উপায়-

১০:৩০ এএম, ১৮ আগস্ট ২০১৯ রোববার

পাউরুটি প্রয়োজন পড়ে প্রায় প্রতিদিনই। ব্রেকফাস্ট, শিশুর টিফিন কিংবা বিকেলের নাস্তায়, পাউরুটির নামটা আসবেই। বাইরে থেকে কেনা পাউরুটি সব সময় স্বাস্থ্যকর নাও হতে পারে। আবার অনেকের ঘরে ওভেন থাকে না, তাই চাইলেও পাউরুটি তৈরি করা সম্ভব হয় না। কিন্তু রেসিপি জানা থাকলে আপনি চুলায়ই তৈরি করতে পারবেন তুলতুলে নরম পাউরুটি। চলুন জেনে নেই-

১০:২৬ এএম, ১৮ আগস্ট ২০১৯ রোববার

আবহাওয়ার খামখেয়ালি প্রভাব পড়ে আমাদের ত্বকেও। এই রোদ, বৃষ্টি, ধুলোবালি- সবকিছুর সঙ্গে তাল মেলাতে গিয়ে ত্বক তার উজ্জ্বলতা হারাতে শুরু করে। আর তার সঙ্গে যদি যোগ হয় আমাদের উদাসীনতা, তাহলে তো কথাই নেই।

১০:২৪ এএম, ১৮ আগস্ট ২০১৯ রোববার

অনেকেরই পছন্দের তালিকার এক নম্বরে রয়েছে ঝাল জাতীয় খাবার। বাঙালির পাতে ঝাল খাবার না হলে তো একবেলাও চলে না। কেউ কেউ আবার একটু বেশিই ঝালপ্রেমী। খাবারের পাতা আলাদা করে ঝাল আচার বা কাঁচা মরিচ খেতেও ভালোবাসেন অনেকে। কিন্তু গবেষণা বলছে, অত্যন্ত ঝাল খাবার বা অতিরিক্ত মরিচ খাওয়ার অভ্যেস স্মৃতিলোপ ঘটাতে পারে।

১০:২৩ এএম, ১৮ আগস্ট ২০১৯ রোববার

বর্তমান জীবনযাপনে হাঁটার পরিমাণ কমে যাচ্ছে ধীরে ধীরে। বরং দীর্ঘক্ষণ বসে থেকে কাজ করার প্রবণতাই বাড়ছে। এটি নিঃসন্দেহে আমাদের জন্য ক্ষতিকর। কারণ সুস্থতার জন্য সবচেয়ে জরুরি বিষয়ের একটি হলো হাঁটা। প্রতিদিন আধঘণ্টা সময় অন্তত যদি হাঁটার জন্য আলাদা করে রেখে দেওয়া যায় তা হলে শারীরিকভাবে আপনি সুস্থ থাকবেন। বলা হয়, রোজ অন্তত দশ হাজার পা হাঁটা উচিত সব মানুষের। জেনে নিন হাঁটার ৫টি উপকারিতা-

১০:০৬ এএম, ১৮ আগস্ট ২০১৯ রোববার

অনেক লোকের ভিড়ে নিজের মতো একলা থাকতে চান এমন মানুষ একটু খেয়াল করলেই দেখতে পাবেন। হতে পারে আপনি নিজেও এমন। বন্ধু-বান্ধবের সঙ্গে বেশিক্ষণ আড্ডা দিতেও বিরক্তি চলে আসে। সেজন্য হয়তো খোঁচাও শুনতে হয় অনেকের। কিন্তু এটি কি আসলেই নেতিবাচক?

১০:০২ এএম, ১৮ আগস্ট ২০১৯ রোববার

মৃত্যুর দিনক্ষণ কি আগে থেকে বলে দেয়া যায়! মৃত্যু তার পরোয়ানা নিয়ে হাজির হতে পারে যেকোনো সময়, যেকোনো অবস্থায়। এমনকী দিনশেষে যে প্রশান্তির ঘুম আমরা ঘুমাই, তার মধ্যেও ঘটতে পারে মৃত্যু। ঘুমের মধ্যে মৃত্যুর অনেকগুলো কারণ রয়েছে।

০৩:১০ পিএম, ১৭ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

মিষ্টি খেতে কে না ভালোবাসে! মিষ্টিমুখ ছাড়া কোনো শুভকাজের সূচনাই হয় না। আবার উৎসব আর অতিথি আপ্যায়নেও মিষ্টি থাকা চাই। ঘন দুধে ডোবানো ঠান্ডা ঠান্ডা রসমালাই আপনার প্রাণ জুড়াতে বাধ্য। এই রসমালাই চাইলে তৈরি করতে পারেন ঘরেই। রেসিপি দিয়েছেন তাসনুভা নওরিন-

০৩:০৭ পিএম, ১৭ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

শাস্ত্রে দণ্ডকজ্বর নামে অভিহিত করা হয়েছে। ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্তের শারীরিক পরিস্থিতি কেমন হবে তা নির্ভর করে তার রোগ-প্রতিরোধী ক্ষমতার উপর।

০৩:০৩ পিএম, ১৭ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

আপনার মত ডিমের খোসা ফেলে দেন প্রায় সবাই। জানেন কি ডিমের খোসাও খুব কাজের জিনিস। রূপচর্চা থেকে গৃহস্থলির নানা কাজে ব্যবহার করা যেতে পারে ডিমের খোসা। জেনে নিতে পারেন ডিমের খোসা কী কী কাজে লাগে -

০৩:০২ পিএম, ১৭ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

শরীরের সুস্থ রাখতে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার বিকল্প নেই। বাড়তি ওজনের যারা আছেন তাদের নিত্য রাতের প্রতিশ্রুতি, সকাল থেকেই ব্যায়াম করবো। তবে সকাল হলেই ঘুম ভাঙতে চায় না।

০২:৫৭ পিএম, ১৭ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

বিয়ে কিংবা পার্টিতে যাওয়ার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন। হঠাৎ চেনে সমস্যা। কিছুতেই লাগানো যাচ্ছে না। চিন্তার কিছু নেই, এমন কয়েকটি পদ্ধতি আছে যা আপনার সমস্যার সমাধানে দেবে -

০২:৫৬ পিএম, ১৭ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

নানা কারণেই মাঝরাতে ঘুম ভেঙে যেতে পারে। আর ঘুম আসে না। বাধ্য হয়ে নানা কাজ করে বাকিটা সময় কাটাতে হয়। ঠিকমত ঘুম না হওয়ায় পরের কাজেও ব্যঘাত ঘটে।

০২:৫৩ পিএম, ১৭ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

ঈদে মশলাদার সব খাবার খেয়ে পেট যদি একটু আরাম চায় তবে খেতে পারেন ভেজিটেবল বিফ স্যুপ। এটি স্বাস্থ্যকর আর সুস্বাদুও। চাইলে নিজেই তৈরি করতে পারবেন। রান্নাও একদম সহজ। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক-

০২:৫২ পিএম, ১৭ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

কুরবানির ঈদ মানেই মাংসের নানা পদ। ঈদে কালাভুনা থাকবে না তাই কি হয়! তবে আজ জেনে নিন একটু ব্যতিক্রম স্বাদের কালাভুনা রান্নার প্রক্রিয়া। চলুন জেনে নেয়া যাক কালোজিরায় কালাভুনা তৈরির রেসিপি-

০২:৪৮ পিএম, ১৭ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

শুকনো ফল বা ড্রাই ফ্রুটস ব্যবহার করা হয় বিভিন্ন রান্নায়। বিশেষ করে পায়েশ, পোলাও, হালুয়া নানা রান্নাতেই কাজু, কিশমিশ, বাদাম দেওয়ার চল রয়েছে। কিন্তু রান্না হওয়ার পর শুকনো ফলে সেভাবে পুষ্টিগুণ অবশিষ্ট থাকে না। তেল-ঘিতে মিশে তা নষ্ট হয়। তাই রান্না না করে বরং শুকনো ফলই রাখুন খাবারের তালিকায়।

০২:৪৩ পিএম, ১৭ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

ঈদের রান্নায় বিরিয়ানি না থাকলে কি চলে! অতিথি আপ্যায়নের একটু রাজকীয় ব্যাপার আনতে চাইলে রাঁধতে পারেন শাহী মাটন বিরিয়ানি। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক-

০২:৪১ পিএম, ১৭ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

এই ঈদে গরুর মাংসের বিভিন্ন পদ নিশ্চয়ই রান্না করবেন! গৃহিণীরা এই ভেবে দুশ্চিন্তাগ্রস্থ। কেননা একই স্বাদের গরুর কালা ভুনা বা গরু ভুনা ইত্যাদি স্বাদ সবারই জানা। তবে এবার গরুর মাংস এর মুচমুচে কাবার তৈরি করে ঈদের দিন বিকেলে অতিথি আপ্যায়ন করতে পারেন। জেনে নিন রেসিপি-

০১:০৪ পিএম, ১০ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

গোসলের সময় কয়েকটি বিষয় মাথায় রাখা উচিত। আপনি ভাবতে পারেন, ঠিকমতই তো গোসল করছি! ভাবতেই পারেন। তবে ভুল কিন্তু হয়েই যায়, কীভাবে তবে সেটা জেনে নিন-

১২:৫০ পিএম, ১০ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

কোন দিকে মাথা রেখে ঘুমানো উচিত, সে সম্পর্কে হয়তো গুরুজনদের কাছে জেনে থাকবেন। তবে সময় তো পাল্টে গেছে। জ্ঞান বিজ্ঞানে এগিয়েছে পৃথিবী। তাই মাথা সঠিক দিকে রেখে ঘুমিয়ে অদৃষ্টকে রোখা যায় না। এ বিষয়ে বিজ্ঞানের ব্যাখ্যা সমেত যুক্তি রয়েছে। কোন দিকে মাথা রেখে ঘুমাবেন? 

০৩:২৯ পিএম, ৯ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

শুকনো ফল সাধারণত আমরা কম খেয়ে থাকি। কেউ কেউ মাঝে মাঝে এক-আধটু খাই। তবে পায়েস, পোলাও, হালুয়া নানা রান্নাতেই কাজু, কিশমিশ, বাদাম দেওয়ার চল রয়েছে। পুষ্টিবিদদের মতে রান্না হওয়ার পর এসব শুকনো ফলে সেভাবে পুষ্টিগুণ অবশিষ্ট থাকে না। তেল-ঘিতে মিশে তা নষ্ট হয়ে যায়। এর চেয়ে সুস্থ থাকার জন্য রান্না না করে ড্রাই ফ্রুটস রাখুন প্রতিদিনের খাবারে। স্বাদের জন্য তো বটেই, সঙ্গে প্রয়োজনীয় এসেনশিয়াল ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট, ফাইবার ও নানা খনিজ রয়েছে এই ড্রাই ফ্রুটসে। যা স্বাস্থ্যের অনেক উপকারে আসে।

০১:২৫ পিএম, ৯ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

ডিজাইনে সাবলীল, প্যাটার্নে নতুনত্ব নিয়ে ক্যাটস আইয়ের ঈদের পোশাক এবার দামেও সাশ্রয়ী। নতুন ট্রেন্ড, ভিন্ন আঙ্গিকের পোশাকের ক্যানভাস তাই ঈদে আরো বর্ণিল, ক্যাটস আইয়ের প্রতিটি স্টোরে। 

০১:২৪ পিএম, ৯ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার