১০৮
ঈদের রেসিপি ভেজিটেবল বিফ স্যুপ
প্রকাশিত: ১৭ আগস্ট ২০১৯
ঈদে মশলাদার সব খাবার খেয়ে পেট যদি একটু আরাম চায় তবে খেতে পারেন ভেজিটেবল বিফ স্যুপ। এটি স্বাস্থ্যকর আর সুস্বাদুও। চাইলে নিজেই তৈরি করতে পারবেন। রান্নাও একদম সহজ। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক-
উপকরণ:
৪০০ গ্রাম বিফ কিমা
১টি পেয়াজ কুঁচি
৩টি আলু কিউব করা
৩টি গাজর কিউব করা
২ কাপ সিদ্ধ বরবটি
২টি শশা কিউব করা
২ কাপ টমেটো জুস
লবণ স্বাদমতো
টমেটো সস ৩ চামচ
১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া
১ কাপ বিফস্টক
২ কাপ পানি
তেল ২ টেবিল চামচ।
প্রণালি: একটি বড় পাত্রে তেল দিয়ে বিফ কিমা কিছুক্ষণ কষিয়ে গোলমরিচ গুড়া, লবণ, আলু, গাজর, পেয়াজ দিয়ে ১০/১৫ মিনিট রান্না করতে হবে কিমা বাদামী হওয়া পর্যন্ত। এরপর বিফস্টক, টমেটো সস, টমেটো জুস, পানি, শশা, বরবটি, দিয়ে ২০ মিনিট রান্না করতে হবে মৃদু আঁচে। গরম গরম পরিবেশন করুন।
- ইউক্রেনে ৩২২ মিলিয়ন ডলারের অস্ত্র বিক্রির অনুমোদন দিল যুক্তরাষ্ট্
- বৈদেশিক মুদ্রার রিজার্ভ বেড়ে ৩০ বিলিয়ন
- রাশিয়ায় বিমান বিধ্বস্ত, কাউকে জীবিত পাওয়া যায়নি
- ফেসবুকজুড়ে সেফুদার মৃত্যুর গুজব
- উত্তরায় শুটিং হাউস বন্ধের নোটিশ, নির্মাতা-শিল্পীদের তীব্র প্রতিবা
- গত ১৫ বছরে আওয়ামী সন্ত্রাসে নিহতদের তালিকা প্রস্তুতের নির্দেশ
- এফ-১৬ যুদ্ধবিমান দিয়ে কম্বোডিয়ায় হামলা চালাল থাইল্যান্ড
- শেষ ম্যাচের বিপর্যয়ে পাকিস্তানকে হোয়াইটওয়াশ করা হলো না বাংলাদেশের
- জাতিসংঘের অফিস বাংলাদেশের স্বার্থের বিরুদ্ধে যাবে না
- আইসিইউতে লড়ছে শিশুরা
- ‘আমরা তোমাদের অর্থনীতি গুঁড়িয়ে দেব’, ভারত-চীনকে মার্কিন সিনিটরের
- ফের ইউনেস্কো থেকে যুক্তরাষ্ট্রকে প্রত্যাহার করে নিলেন ট্রাম্প
- মামদানির নীতিকে ‘ননসেন্স’ বললেন নেতানিয়াহু
- ট্রাম্পের চাওয়ায় কোকা-কোলায় এলো পরিবর্তন
- সাত সেকেন্ডেই স্বপ্ন-সম্ভাবনা ছাই হয়ে গেছে
- রোমাঞ্চকর জয়ে ইতিহাস গড়ল বাংলাদেশ
- ’৯১ সাল থেকে ৩২টি বড় দুর্ঘটনা
- দগ্ধ শরীরে শিশুদের বাঁচানোর চেষ্টা, সেই শিক্ষিকা না ফেরার দেশে
- ফেসবুক পেজে রহস্যময় পোস্ট, নিরাপত্তা বিশ্লেষক বললেন ভুয়া
- মাইলস্টোনে আহতদের চিকিৎসা করাবে সরকার
- উত্তরায় বিমান বিধ্বস্ত: বিভিন্ন দেশের শোক
- বিমান বিধ্বস্তে শোক জানিয়ে প্রধান উপদেষ্টার ভিডিও বার্তা
- লস অ্যাঞ্জেলেসে নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ভিড়ে ঢুকে গেল, আহত ৩০
- ক্রিপ্টোকারেন্সি নিয়ন্ত্রণে যুক্তরাষ্ট্রে নতুন আইন
- আওয়ামী লীগ হলো শাহী চাঁদাবাজ আর বিএনপি ছ্যাঁচড়া চাঁদাবাজ
- মাঝ আকাশে বিমানের ইঞ্জিনে আগুন
- এক কোটি আইডি ডিলিট করল ফেসবুক, শুদ্ধি অভিযানের ঘোষণা
- ওয়াশিংটনে গুলিবর্ষণে নিহত ৩
- কক্সবাজারে সত্য উন্মোচন করার পর বাধা আসছে: নাহিদ
- নেতানিয়াহু খাদ্যে বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত
- ব্রংকসের খলিল চাইনিজ রেষ্টুরেন্ট বিক্রি হয়ে গেল
- এ বি সিদ্দিক এবং জাস্টিসকে নিয়ে জামালপুর জেলা সমিতির নতুন কমিটি
- আজকাল ৮৫২ তম সংখ্যা
- এনবিআরে ‘কমপ্লিট শাটডাউন’ চলবে রোববারও
- আজকাল এর ৮৫৩ তম সংখ্যা
- আজকাল ৮৫৫ তম সংখ্যা
- ৩০ দিন পর থাকবে না ফেসবুক লাইভ ভিডিও, বিকল্প কী?
- আজকালের আজকের সংখ্যা ৮৫৮
- চিনি ছাড়ার সহজ ৫ উপায়
- ‘আজকাল’- ৮৫৯
- যুক্তরাষ্ট্রের ‘এআই ঘোড়ার’ লাগাম টেনে ধরল চীনের ডিপসিক
- তামান্না ভাটিয়ার মতো উজ্জ্বল ত্বক পেতে কী করবেন
- আজকাল ৮৫৪
- আজ ভালোবাসা দিবস
- ‘আজকাল’- এখন বাজারে।
- আজকালের আজকের সংখ্যা ৮৬০
- ঈদের কেনাকাটায় কোন ধরনের পোশাক ক্রেতাদের মন কাড়ছে ?
- এবার ইন্সটাগ্রামে আসছে ডিসলাইক বাটন
- টক দই খেলে কী উপকার
- নাট্যজনদের মিলনমেলা কৃষ্টির নাট্যেৎসব প্রশংসিত
এই বিভাগের আরো খবর
- বিশ্বের সবচেয়ে ক্ষুদ্রতম ১০টি দেশ
- বাসর রাতে ‘সেক্স’, বোকামি ছাড়া আর কিছুই নয়!
- সৌন্দর্যময় স্তন গড়ে তুলতে যেসব বিষয় জেনে রাখা উচিত
- চুমু কত রকম, জানেন?
- ছেলেদের কিছু হেয়ারস্টাইল
- ছেলেদের সাইড ব্যাগ কেন এত উপকারী
- রোজায় ডায়াবেটিস রোগীরা যেসব নিয়ম মানবেন
- যতনে বাঁধিও চুল, খোপায় বাঁধিও ফাল্গুনী ফুল
- যে ৫ উক্তি আপনার জীবন বদলে দেবে
- হতাশা রোধ করবেন যেভাবে...
- এটমী`র অথেনটিক পণ্য নিয়ে এল ভেলা কসমেসিউটিক্যালস
- কেন পছন্দ করবেন খাটো মেয়ে?
- পুরুষের গোপন সমস্যায় ভায়াগ্রার চেয়েও কার্যকর তরমুজ!
- সহধর্মিনীতে সুখ চান; ঘরে তুলুন মোটা মেয়ে!
- চকলেট খেলে এনার্জি কমে যায়!