গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

এক মনে কি দু’জনকে রাখা যায়? আবার মনে জায়গা দিলেও কি একই রকমভাবে ভালোবাসা সম্ভব? অনেকেই নিশ্চয়ই বলবেন যায় আবার কেউ বলবেন যায় না। তবে যারা বিষয়টিকে পজেটিভভাবে নিয়েছেন তারাই সঠিক উত্তরদাতা! কীভাবে? দেশ-বিদশের নানা সমীক্ষা বলছে, বেশির ভাগ মানুষের মনেই ঘাপটি মেরে থাকে অন্য আর একজনের প্রতি টান। সেই টানে কেউ কেউ সম্পর্ক পর্যন্ত গড়ান, কেউ বা সমাজের ভয়ে ঢোঁক গেলেন ওখানেই। কিন্তু কেন এমন হয়? কী বলছে বিজ্ঞান?

১২:০০ পিএম, ৩১ মে ২০১৯ শুক্রবার

আর মাত্র কয়েক দিন পরেই ঈদুল ফিতর। চলছে পবিত্র মাস মাহে রমজান। সারা বিশ্বের ধর্মপ্রাণ মুসলমানরা রোজা পালন করছেন। রোজার নিয়ম সব দেশের মুসলমানদের জন্য একই রকম হলেও দেশ অনুযায়ী খাদ্যাভ্যাস একেক রকম। সারাদিন রোজা থাকার পর রোজাদারেরা চেষ্টা করেন সুস্বাদু এবং বৈচিত্রময় খাবার খেতে। আসুন জেনে নেই ইফতারে কোন দেশের মানুষেরা কী খান?

১১:৫৬ এএম, ৩১ মে ২০১৯ শুক্রবার

আপনি হয়তো ডায়েট মেনে এমন কিছু খাবার খাচ্ছেন যাতে আপনার মনে হল ওজন কমবে। কিন্তু দেখা গেল সেই খাবার একদমই আপনার সহ্য হচ্ছে না। এবং যার ফলে আপনার ওজন বেড়েই চলেছে। মনে রাখবেন গ্যাস হলেও মানুষ কিন্তু মোটা হয়। তবে দেখে নিন কীরকম সমস্যা আসতে পারে।

১১:৫৩ এএম, ৩১ মে ২০১৯ শুক্রবার

ছোট ছোট আনারসে ভরে গেছে বাজার। এসব আনারসগুলো যে কারো নজর কাড়তে বাধ্য। শুধু নজর কাড়া নয়, এই আনারসগুলো স্বাদেও বেশ অতুলনীয়। যে কোনো ধরনের ফাস্টফুড জাতীয় খাবারের তুলনায় এই ছোট্ট একেকটা আনারস অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। তারপরও অনেকে জেনে শুনে আনারস খেতে চান না। কিন্তু এই সময়ে আনারস খাওয়া শরীরে জন্য অত্যন্ত জরুরি। চলুন জেনে নেয়া যাক আনারসের পুষ্টি গুণাগুণ সম্পর্কে।

১১:৫২ এএম, ৩১ মে ২০১৯ শুক্রবার

সারাবেলা রোজা রেখে ইফতারে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারি এমন খাবারই খাওয়া প্রয়োজন। ঠিক তেমনই একটি পানীয় হলো চিঁড়া দইয়ের শরবত। যা গরমে শরীরকে ঠাণ্ডা রাখতে বেশ কার্যকরী। চলুন তনে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-   

০২:০৯ পিএম, ৩০ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

অনেকেই ওজন কমানোর জন্য ডিমের সাদা অংশ খান। কিন্তু ডিমের কুসুম বাদ দিয়ে দেন। ভাবেন যে, ডিমের সাদা অংশে প্রোটিন রয়েছে, আর কুসুমে ফ্যাট। ফলে কোলেস্টেরল বেড়ে যাবে।

০২:০৬ পিএম, ৩০ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ওজন বাড়ার ভয়ে খাবারের তালিকা থেকে ডিম দূরে রাখেন অনেকে। অনেকে আবার শুধু সাদা অংশ খান, কুসুমের কাছেও ঘেঁষেন না! কিন্তু শরীরের নানা উপকারিতায় ডিম প্রয়োজন। আর ডিম খেয়েও ওজন কমানো সম্ভব। কিন্তু তা খেতে হবে একটু ভিন্নরকম পদ্ধতিতে। চলুন জেনে নেই ডিম কিভাবে খেলে ওজন কমবে-

০১:৫৫ পিএম, ৩০ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

প্রত্যেক সম্পর্কেই ভালোবাসা থাকে। তবে কিছু কিছু সম্পর্ক এমন থাকে যেখানে ভালোবাসার চাইতে নিষ্ঠুরতাই বেশি থাকে। তবে পুরুষরা বিশেষ কিছু দিকে নারীদের প্রতি বেশি নিষ্ঠুর হয়ে থাকে। তারা কখনো সরাসরি বা কখনো পরোক্ষ ভাবে এই নিষ্ঠুর কাজগুলো নারীদের সঙ্গে করে থাকেন। 

১০:১১ এএম, ৩০ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

কিছু কিছু বদভ্যাস আছে, যেগুলো মানুষের শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ প্রত্যঙ্গকে দিন দিন খারাপের দিকে ঠেলে দিতে পারে।

১০:০৬ এএম, ৩০ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ঈদ সবার মনেই আনন্দ বয়ে আনে। আর এই ঈদে নারীরা নিজেদের সাজিয়ে তোলে নান রঙে-ঢঙে। বাঙালি নারীদের পছন্দের ভূষণ হচ্ছে শাড়ি। তাই এর কদর বিশ্বজুড়ে

১০:০২ এএম, ৩০ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

মুখের ভিতরে ছত্রাক ও ফাঙ্গাসের কারণে ঘা (ক্যানডিজিস), দাঁতের ফাঁকে মুখের ভিতরে জমে থাকা খাদ্যকণা বা তার থেকে সৃষ্টি হওয়া ব্যাক্টেরিয়া, ডায়াবেটিস, লিভারের সমস্যা, কিডনির সমস্যা বা এই রকম একাধিক কারণে মুখে দুর্গন্ধ হতে পারে।

০৯:৫৯ এএম, ৩০ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ইফতারে একইসঙ্গে মিষ্টি, ঠান্ডা ও পুষ্টিকর কিছু খেতে চান? তাহলে তৈরি করতে পারেন মজাদার আমের পায়েস। এটি তৈরি করা খুব সহজ। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক-

০৯:৫৬ এএম, ৩০ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ইফতারে মুখরোচক কতকিছুই না থাকে। থাকে চিকেনের নানা আইটেমও। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক চিকেন ললিপপ তৈরির রেসিপি। এটি ঝটপট তৈরি করা যায় তাই সহজেই তৈরি করতে পারবেন-

আরও পড়ুন : টক-ঝাল ডিম কারি তৈরির রেসিপি

০১:১৪ পিএম, ২৯ মে ২০১৯ বুধবার

ইফতারে খেজুর খাওয়ার অভ্যাস প্রায় সবারই আছে। অন্যান্য পরিচিত ইফতারির পাশাপাশি খেজুর কিন্তু প্রতিদিন থাকবেই। কিন্তু কখনো কি ভেবে দেখেছেন কেন প্রতিদিন ইফতারে খেজুর রাখা হয়? আসলে এই ফলটির রয়েছে অনেক উপকারিতা। 

০১:১৩ পিএম, ২৯ মে ২০১৯ বুধবার

প্রাকৃতিক নানা দুর্যোগ আমাদের জীবনযাপনে প্রভাব তো ফেলেই, এমনকি এর চিহ্ন রেখে যায় আমাদের শরীরেও। ঘূর্ণিঝড়ের কারণে হঠাৎ আসা ঝড়-বৃষ্টি হতে পারে আপনার ত্বকের ক্ষতির কারণ। ঝড়ের ধুলো বা বৃষ্টি থেকেও ত্বকে র‌্যাশ, চুলকানি বা অ্যালার্জি হয়। ঘূর্ণিঝড়ের সময়ে ও এর পরে বাতাসে প্রচুর পরিমাণে ধুলো ছড়িয়ে পড়ে। এর মধ্যে বিভিন্ন প্রকারের রাসায়নিকের কণা ঘুরে বেড়ায়।

০১:১১ পিএম, ২৯ মে ২০১৯ বুধবার

প্রচণ্ড গরমে একটুখানি প্রশান্তি পেতে আমরা পান করি শরবত। এটি আমাদের শরীরে পানির চাহিদা পূরণের পাশাপাশি ক্লান্তি কাটাতে সাহায্য করে। গরমে বেশি খাওয়া হয় লেবুর শরবত। এটি আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। কিন্তু আমরা অনেকেই এর পুষ্টিগুণ সম্বন্ধে জানিনা। গরমে লেবুর শরবত পানের উপকারিতা সম্পর্কে জানাচ্ছেন ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি বিভাগের শিক্ষার্থী মো. বিল্লাল হোসেন-

০১:০৯ পিএম, ২৯ মে ২০১৯ বুধবার

বর্তমান বিশ্বে স্ট্রোক মানুষের মৃত্যুর চতুর্থ কারণ হিসেবে গণ্য হয়ে থাকে।মস্তিষ্কের কোনো অংশে রক্ত সরবরাহের ঘাটতি দেখা দিয়ে আক্রান্ত অংশের কোষ নষ্ট হওয়াকে স্ট্রোক বা ব্রেন স্ট্রোক বলে আখ্যায়িত করা হয়।

০১:০৮ পিএম, ২৯ মে ২০১৯ বুধবার

রোজা রেখে শরীর ক্লান্ত হওয়ার কারণে বেশি সময় নিয়ে রান্না ঘরে থাকাটা কষ্টকর হয়ে পরে। অতএব কোনো রকম ভেজাল না করে কম সময়ে তৈরি করে ফেলুন স্বাস্থ্যকর চিকেন স্যান্ডউইচ। তাছাড়া গরমে হালকা খাবার খাওয়া শরীরের পক্ষেও উপকারি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি- 

০১:০৩ পিএম, ২৯ মে ২০১৯ বুধবার

চুলের ডগা ফেটে যাওয়া অনেক বড় একটা সমস্যা। চুলের ডগা ফাটা থেকে পুরো চুলই খারাপ হয়ে যেতে পারে। মোলায়েম ঘন কালো চুল কারই বা পছন্দ হবেনা, কিন্তু চুলের যত্ন নেয়ার সঙ্গে সম্পর্কিত বেশিরভাগ শ্যাম্পু ও কন্ডিশনারে এতটা পরিমাণ রাসায়নিক ব্যবহৃত হয় যে, চুলের ডগা ফাটার সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব হয়না। তার ফলে চুলের স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা নষ্ট হয়, চুল খুব পাতলা দেখায়, এমনকি চুলের স্বাভাবিক সৌন্দর্য নষ্ট হয়ে যায়। তবে এর হাত থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য কয়েকটি ঘরোয়া পদ্ধতি আপনাকে বেশ উপকার দিতে পারে। চলুন তবে দেখে নেয়া যাক পদ্ধতিগুলো- 

০১:০২ পিএম, ২৯ মে ২০১৯ বুধবার

আমরা সাধারণত বাইরে বের হওয়ার সময় পারফিউম ব্যবহার করে থাকি। পারফিউম ছাড়া বাইরে বের হওয়ার কথা ভাবতেও পারেন না অনেকে!  

০১:০১ পিএম, ২৯ মে ২০১৯ বুধবার

কলিজা অনেক পুষ্টিসম্পন্ন একটি খাবার। যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারি। কলিজা ভুনা নিশ্চয়ই খেয়ে থাকবেন। তবে একঘেয়েমি এই খাবারের ভোল পাল্টে আলু ও মটর কলিজার স্বাদ নিন। তাই আজই রেঁধে ফেলুন মটর আলুতে কলিজা ভুনা ও উপভোগ করুন প্রিয়জনের সঙ্গে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক মটর আলুতে মজাদার কলিজা ভুনা রেসিপিটি-  

০১:০১ পিএম, ২৯ মে ২০১৯ বুধবার

গরমে লাচ্ছি যেন প্রাণ জুড়ানোর আরেক নাম। তেমনই ইফতারেও লাচ্ছির জুড়ি নেই। তবে সবসময় এক স্বাদের লাচ্ছি খেতে ভালো লাগে না। তাই স্বাদের ভিন্নতায় তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু অরেঞ্জ লাচ্ছি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

১২:৪৯ পিএম, ২৯ মে ২০১৯ বুধবার

দুধের তৈরি পুডিং খেতে দারুণ সুস্বাদু। কিন্তু ছানার তৈরি পুডিং খেয়েছেন কি? ছানা দিয়ে তৈরি পুডিং খেতে আরো বেশি মজাদার। আর তৈরি করাও বেশ সহজ। ইফতারে ছানার পুডিং খেতেও দারুণ লাগবে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

১২:৪৮ পিএম, ২৯ মে ২০১৯ বুধবার

এমন অনেকেই আছেন যাদের অল্প বয়সেই চুল পেকে যায়। আর এর কারণ হলো মানসিক চাপ, বাজে খাদ্যাভাস, প্রকৃতির বৈরী রূপ, অযত্ন এবং অবহেলা। তাছাড়া শরীরে পুষ্টির অভাব হলেও চুল পেকে যায়। বয়সের আগে চুল পাকা অনেকের কাছেই অস্বস্তির কারণ হয়। এমন কিছু খাবার রয়েছে যা অল্প বয়সে চুল পেকে যাওয়ার সমস্যা প্রতিরোধ করতে পারে। এই খাবারগুলো চুল পাকা রোধ করে পাশাপাশি নতুন চুল গজাতেও সাহায্য করে। চলুন জেনে নেয়া যাক সেই খাবারগুলো সম্পর্কে-   

১২:৪৭ পিএম, ২৯ মে ২০১৯ বুধবার