ইফতারে সুস্বাদু ‘অরেঞ্জ লাচ্ছি’

গরমে লাচ্ছি যেন প্রাণ জুড়ানোর আরেক নাম। তেমনই ইফতারেও লাচ্ছির জুড়ি নেই। তবে সবসময় এক স্বাদের লাচ্ছি খেতে ভালো লাগে না। তাই স্বাদের ভিন্নতায় তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু অরেঞ্জ লাচ্ছি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

উপকরণ: কমলা বা মাল্টার রস ১কাপ, মাল্টা ২টি (ছিলে ছোট টুকরো করা), দাড়চিনি গুড়ো আধা চা চামচ, চিনি ২ টেবিল চামচ, টকদই ২ কাপ, ঠান্ডা পানি বা বরফের টুকরো আধা কাপ।

প্রণালী: বরফের টুকরো বাদে সবগুলো উপকরণ একসাথে ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিন। এবার বরফ টুকরো মিশিয়ে  আবার ১০ সেকেন্ড ব্লেন্ড করুন। ব্যস তৈরি হয়ে গেলো। এবার গ্লাসে ঢেলে ইফতারের টেবিলে পরিবেশন করুন মজাদার অরেঞ্জ লাচ্ছি।