গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

সারাদিন রোজা রেখে সবাই একটু ভালো খেতে পছন্দ করেন। এজন্য ইফতারের আয়োজনে থাকে নানা পদের খাবার। আর সব খাবার বাসায় তৈরি করা সম্ভব হয় না বলে ঘরের বাইরে থেকে ইফতার কেনায় ব্যস্ত দেখা যায় রোজাদারদের। রাজধানীর সব এলাকাতে মাগরিবের আজানের আগে এ চিত্র দেখা যায়। বরাবরের মতো রাজধানীর আর সব এলাকার মতো ধানমন্ডি ও মোহাম্মদপুর এলাকায় জমে উঠেছে ইফতার বাজার।

০৬:৪৪ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

রাস্তার পাশেই এক দোকান, ঠিকানার সাথে আবার দেওয়া আছে ওয়েবসাইটের ঠিকানা! রাজধানীর মোহাম্মদপুর সলিমুল্লাহ রোডের শেষ প্রান্তে অবস্থিত এই দোকান। মূলত ঝালমুড়ির দোকান হলেও পাওয়া যায় স্যুপ ও চিকেন ফ্রাই। দোকানের কর্মচারী তিনজন। একজন মুড়ি বানান, একজন স্যুপ আর অপরজন চিকেন ফ্রাই। প্রত্যেকের মাথার চুল আর হাত প্লাস্টিক দিয়ে মোড়ানো। পরিচ্ছনতার দিক দিয়ে কোন আপোষ নেই।

০৬:৪৩ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

মাসালা দোসা খাবারটি দক্ষিণ ভারতীয় হলেও এদেশে বিশেষ করে ঢাকাবাসির কাছে অত্যন্ত জনপ্রিয়। দোসা খেতে সবাই ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্ট খোঁজ করলেও এখন তা রীতিমত স্ট্রীট ফুডে পরিণত হয়েছে। বর্তমানে ঢাকার গুলশান-বাড্ডা লিংক রোড এলাকায় চলছে এই দোসার রমরমা ব্যবসা।

০৬:৪২ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

অফিস থেকে দুপুরে লাঞ্চের খোঁজে বের হয়ে নতুন একটি ক্যাফে আবিষ্কার করে যারপরনাই আনন্দিত হলাম। এমনিতে পান্থপথ-কলাবাগান এলাকায় রেস্টুরেন্ট-ক্যাফের বেশ অভাবই রয়েছে বলা চলে। ফলে নতুন একটি ক্যাফে আবিষ্কার মোটামুটি আনন্দের সংবাদই বলা যায়। মজার ব্যাপার হলো, প্রতিদিন এদিক দিয়ে যাতায়াত করা হলেও কেন যেন এতদিন ‘এম ক্যাফে’ চোখেই পড়েনি!

০৬:৪১ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

ইট কাঠের শহরে যখন প্রকৃতির সঙ্গে মেশা দুস্কর হয়ে দাঁড়ায় তখন ইচ্ছে হয় অল্প সময়ের জন্য হলেও খোলা পরিবেশে কিছুটা মুহূর্ত বিলিয়ে দেয়ার। শহরের  খুব কাছেই রয়েছে মিরপুর বেড়িবাঁধ। তুরাগ নদীর পার ঘেঁষে রাস্তা চলে গেছে সোজা উত্তরার দিকে। নয়নভিরাম দৃশ্য দেখতে দেখতে এই পথ ধরে অনায়াসে ঘুরতে যাওয়া যায়।

০৬:৪০ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

খাবারের নাম আসলেই প্রথমেই আসে ভর্তার কথা। ঝাল ভর্তা দিয়ে আহার মনে এনে দেয় অতুলনীয় তৃপ্তি। শুধু ভাতের সঙ্গেই না, এই ভর্তার স্বাদ আরও নেওয়া যায় পিঠার সঙ্গেও। তাও আবার চিতই পিঠা। রাজধানীর বিভিন্ন প্রান্তে ভ্রাম্যমান পিঠার দোকানে পাওয়া যাচ্ছে ২০ থেকে ৫০ পদের ভর্তার স্বাদ। তাও আবার মাত্র ৫ টাকায়।

০৬:৩৮ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

আপনার শহরে চলে এসেছে শীতের আবেশ। এই শীতকালীন সন্ধ্যার শীতল বাতাস আপনাকে করে তুলবে খানিকটা অলস। এবং মন চাইবে গরম কিছুর সানিধ্য পেতে। আর সেটা যদি হয় খোলা আকাশের নিচে, তবে তো কথাই নেই।

০৬:৩৭ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

সময়টা যখন এগিয়ে যাওয়ার। ঠিক তখনই আমরা ভেজাল খাবারের ভিড়ে হয়ে যাচ্ছি অসুস্থ। বিভিন্ন রোগ আমাদের কাজে বাধা হয়ে দাঁড়াচ্ছে নিয়মিত। প্রতিনিয়তই আমরা ভাবছি কি করে সুস্থ থাকা যায়। সেই ভাবনা থেকেই রাজধানীর র‍্যাডিসন ব্লু ওয়াটার গার্ডেন হোটেলে আয়োজন করা হয়েছে ‘ইন্টারন্যাশনাল হেলদি অ্যান্ড অর্গানিক ফুড ফেস্টিভ্যাল'। এটি বাংলাদেশের সর্বপ্রথম অর্গানিক ফুড ফেস্টিভ্যাল।

০৬:৩৫ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

অতিথি আপ্যায়নে পরিবেশন করতে পারেন নতুন একটি পাকোড়া। বেগুন পুড়িয়ে বানানো মজাদার পাকোড়া স্বাদে নিয়ে আসবে বৈচিত্র্য।

০৯:৫০ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৮ শনিবার

যেকোনও বড় মাছের টুকরা দিয়ে মজাদার মাছ ভর্তা বানিয়ে ফেলতে পারেন। রান্না করা মাছ দিয়েও করা যায় এই ভর্তা। গরম গরম ভাতের সঙ্গে মাছ ভর্তা খেতে খুবই সুস্বাদু। জেনে নিন রেসিপি। 

০৯:৪৯ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৮ শনিবার

রেস্টুরেন্টের মতো মজাদার চিলি গার্লিক চিকেন বানিয়ে ফেলা যায় বাসায়ই। জেনে নিন কীভাবে।  

০৯:৪৮ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৮ শনিবার

বিভিন্ন শপিং মল কিংবা মেলায় ছোট ছোট কাপে বিক্রি হয় মজাদার সুইট কর্ন কিংবা মিষ্টি ভুট্টা। বাসায় বানিয়ে ফেলতে পারেন এটি। ভুট্টার দানা সেদ্ধ করে তৈরি করতে হয় আইটেমটি। জেনে নিন কীভাবে দুটি ভিন্ন স্বাদের সুইট কর্ন তৈরি করবেন।

০৯:৪৬ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৮ শনিবার

নেদারল্যান্ডসে একটি শহরতলি আছে যেখানে আজও  মানুষ ঔষধে বিশ্বাস করে না! বিজ্ঞানে বিশ্বাস করে না তারা। ঝাড়-ফুঁক, তুক-তাকে তাদের জীবন চলে। শহরতলির গণ্ডি ছেড়ে অনেকেই বাইরে বের হয় না। আধুনিক সভ্যতাকে বুড়ো আঙুল দেখিয়ে তারা দিব্যি নিজেদের রাজ্যে নিজেদের মতো করেই বসবাস করছে।

০৯:৪৪ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৮ শনিবার

আমেরিকার ‘কন্ডে নাস্ট’ ট্রাভেল ম্যাগাজিনের জন্য কিছুদিন আগে ওয়াশিংটন ডিসিতে ফটোশুট করলেন ঐশ্বরিয়ার রাই বচ্চন। রালপ অ্যান্ড রুশোর ডিজাইন করা পোশাকেই বেশি দেখা গেছে তাকে।

০৯:৪২ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৮ শনিবার

জুহুতে কেবল পরিবার ও কাছের বন্ধুদের জন্য একটি বিবাহোত্তর সংবর্ধনা পার্টির আয়োজন করেছিলেন নবদম্পতি প্রিয়াঙ্কা চোপড়া ও নিক জোনাস। বেনারসি পোশাক ও হীরের গয়নায় দ্যুতি ছড়িয়েছেন প্রিয়াঙ্কা।

০৯:৪০ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৮ শনিবার

মুক্তঝরা সুন্দর হাসির জন্য চাই এক পাটি ঝকঝকে দাঁত। ঘরোয়া উপায়েই দূর করতে পারেন দাঁতের হলদে দাগ। দাঁত সাদা করতে তেজপাতা দারুণ উপকারী। তবে এই তেজপাতাকে মেশাতে হবে কোনও টক ফলের সঙ্গে। যেমন, কমলা লেবু বা পাতি লেবুর খোসা। 

০৯:৩৯ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৮ শনিবার

যেকোনও উপলক্ষে হাতভর্তি মেহেদি নিয়ে আসে উৎসবের আমেজ। কিন্তু মেহেদির রঙ ফ্যাঁকাসে হলে পুরো সাজসজ্জাই মাটি! গাঢ় ও সুন্দর রঙ পেতে চাইলে মেনে চলতে হবে কয়েকটি ঘরোয়া পদ্ধতি।

০৯:৩৭ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৮ শনিবার

চুল ঝরতে ঝরতে টাক পড়ে যাচ্ছে? চুল পড়ার সমস্যা নারী পুরুষ সকলের জন্যই বেশ বিব্রতকর এবং যন্ত্রণায়দায়ক একটি ব্যাপার। চুল ঝরা, বিশেষ করে টাক পড়া রোধে অনেকেই নানা ধরনের ওষুধ এবং পথ্য কাজে লাগিয়ে থাকেন। কিন্তু তেমন কোনও ফলাফল নজরে পড়ে না। আবার অনেক সময় শরীরের অন্য কোনও সমস্যার কারণেও অকালে ঝরতে পারে চুল। জীবনযাত্রায় পরিবর্তন এবং চুলের যত্নে কিছু জরুরি পরামর্শ এই সমস্যা থেকে আপনাকে মুক্তি দিতে পারে।

০৯:৩৬ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৮ শনিবার

গ্রিন টির লিকার দিয়ে প্রতিদিন চুল ধুয়ে নিন। দ্রুত লম্বা হবে চুল। এছাড়া চুল পড়ে যাওয়া ও চুল ভেঙে যাওয়ার সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয় গ্রিন টি।

০৯:৩৫ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৮ শনিবার

চুল পড়ে পাতলা হয়ে যাচ্ছে? চুলের যত্নে ব্যবহার করতে পারেন বিভিন্ন প্রাকৃতিক উপাদান। চুলের গোড়ায় রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে এগুলো যেমন চুলের দ্রুত বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে, তেমনি প্রয়োজনীয় পুষ্টি জুগিয়ে বন্ধ করবে চুল পড়া।

০৯:৩৪ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৮ শনিবার

উকুনের যন্ত্রণায় অস্থির? খুব সহজেই উকুন দূর করার একটি কার্যকর পদ্ধতি হচ্ছে মায়োনিজ। ক্ষতিকারক ওষুধের বদলে তাই উকুনের বংশ একেবারে নির্মূল করতে ব্যবহার করতে পারেন মায়োনিজ। জেনে নিন কীভাবে ব্যবহার করবেন।

০৯:৩২ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৮ শনিবার

শীতের রুক্ষতা ত্বকের পাশাপাশি ছুঁয়ে গেছে চুলকেও। প্রাণহীন শুষ্ক চুলে প্রাণ ফেরাতে নিয়মিত চাই যত্ন। জেনে নিন ঘরোয়া পদ্ধতিতে কীভাবে চুল ঝলমলে ও কোমল করবে।

০৯:৩১ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৮ শনিবার

শীত এসে গেছে, একদম গাছের ছাল-বাকল উঠে যাওয়ার মতো পা ফাটা শুরু হয়েছে। শীতে সারা শরীরের ফাটা ত্বক সারাতে যতটুকু যত্ন লাগে পা ফাটার সমস্যার সমাধানে তার চেয়ে অনেক বেশি যত্ন  লাগে৷ এক্ষেত্রে খুব সহজেই পা ভালো হতে পারে প্রাকৃতিক স্ক্রাবার ব্যাবহার করে। চালের গুঁড়া বা বাটা চাল হতে পারে দারুণ সহায়তাকারী। ঘরোয়া ভাবে তৈরি এই স্ক্রাবটি প্রতিদিন ব্যাবহার করে খুব দ্রুত পা ফাটার সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

০৯:৩০ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৮ শনিবার

শীতে ত্বক ফাটা রোধ করতে খানিকটা বাড়তি যত্ন তো নিতেই হয়। ত্বক কোমল রাখতে এসময় ব্যবহার করতে পারেন ঘরে তৈরি ময়েশ্চারাইজার। প্রাকৃতিক উপাদানের তৈরি এই ময়েশ্চারাইজার পুরো শীতকাল জুড়েই আপনার ত্বক রাখবে সুন্দর ও নরম। জেনে নিন গোলাপের ময়েশ্চারাইজার কীভাবে তৈরি করবেন।

০৯:২৯ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৮ শনিবার