গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

চা আসলেই চমৎকার পানীয়। চা উৎপাদনে বাংলাদেশ বিশ্বের অন্যতম। চা পানে দিন শুরু হয়ে সারা দিনের বিভিন্ন আয়োজনে চা থাকে মধ্যমণি হয়ে।

০৬:১৯ এএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০১৮ সোমবার

অনেকেই ভালবাসা আর মোহ –এই দুটিকে মিলিয়ে ফেলেন। মোহ হঠাৎ করেই আসতে পারে। কিন্তু কারও প্রতি ভালবাসার অনুভূতি হতে সময় লাগে। এ কারণে জ্ঞানীরা বলেছেন, কাউকে ভাল লাগলে সঙ্গে সঙ্গে তাকে প্রেম নিবেদন না করতে। কারণ ভালবাসা বুঝতে কিছুটা সময় লাগে। 
 

০৫:২৩ এএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০১৮ সোমবার

মায়ের দুধ যথেষ্ট পাচ্ছে না, এ ধরনের ভুল ধারণা থেকে প্রথম শিশুকে ফিডারে খাওয়ানো শুরু হয়। শুধু এ কারণেই শিশুরা কানপাকা, অ্যাজমা, ডায়াবেটিস, একজিমা, নিউমোনিয়া, অতিরিক্ত ওজন, প্রথম বছর বয়সে হঠাৎ মৃত্যু, শিশু বয়সের ক্যানসারসহ নানা রকম স্বাস্থ্যঝুঁকিতে পড়ে।

০৫:২২ এএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০১৮ সোমবার

বর্তমান যুগের ব্যাস্ততা, ক্যারিয়ার নিয়ে ভাবনা আর অর্থনৈতিক চাপের মুখে পড়ে অনেকেই মা হবার সিদ্ধান্ত নিতে গিয়ে দেরি করে ফেলেন। ফলে ৩৫ বয়ষোর্দ্ধ গর্ভবতী মায়ের সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে। অধিক বয়সে মা হলে কিছু বাড়তি জটিলতার ঝুঁকি থাকে।

০৫:১৯ এএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০১৮ সোমবার

প্যান্টের পিছনের পকেটে ব্যাগ বা মোবাইল রেখে ডেকে আনছেন ভয়াবহ বিপদ। দীর্ঘক্ষণ একটানা প্যান্টের পিছনের পকেটে মানিব্যাগ রাখেন অধিকাংশ পুরুষ। এমন ঘটনা আপাত ভাবে শারীরিক কোনও ক্ষতি করে না। কিন্তু এই অভ্যাস আসলে কোন ক্ষতির দিকে ঠেলে দিচ্ছে জানলে আজ থেকেই সাবধান হবেন আপনিও!

০৪:৫৬ এএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০১৮ সোমবার

রসুনের জুরি মেলা ভার। বহু শারীরিক সমস্যার সমাধান হয় রসুনের সাহায্যে। গবেষণায় দেখা গেছে, খালি পেটে রসুন খাওয়া হলে এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিবায়োটিক -এর মতো কাজ করে। সকালে ব্রেকফাস্টের আগে রসুন খেলে এটি আরও কার্যকরীভাবে কাজ করে।

০৪:৫৩ এএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০১৮ সোমবার

প্রেমের সম্পর্কের ভিত্তি হলো বিশ্বাস। কিন্তু সুন্দর সম্পর্কটি তখনই নড়ে ওঠে যখন যখন বিশ্বাসে টান পড়ে! সিরিয়াস সম্পর্কটি হঠাৎ শিথিল হতে শুরু করলে বুঝতে পারবেন কোথাও কিছু একটা গড়মিল রয়েছে। দুজনের মধ্যে যেকোনো একজন ঠকাচ্ছেন সঙ্গীকে।

০৩:৫৩ এএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০১৮ সোমবার

অ্যাপভিত্তিক রাইড শেয়ারিং চালু হওয়ার পর রাজধানীতে বেড়েছে মোটরবাইক ব্যবহারকারীদের সংখ্যা। এতে যাতায়াত ব্যবস্থা আগের চেয়ে সহজ হয়েছে বলে অনেকেরই মত। তবে একই হেলমেট একাধিক জন ব্যবহার করার ফলে স্বাস্থ্য ঝুঁকি বাড়ছে।

০৩:৫১ এএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০১৮ সোমবার

শীতকাল এলেই বাজার ভরে ওঠে পালং শাক। এই পালং এর জন্ম কিন্তু হয়েছিল মধ্য প্রাচ্যে। হাজার হাজার বছর আগে তা চাষ করা হতো পারস্যে। প্রায় ১৫০০ বছর আগে চিনে পাড়ি দেয় পালং। তারও কয়েকশো বছর পরে পালং পাড়ি দেয় ইউরোপে।

০৩:১৫ এএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০১৮ সোমবার

শীতের সবজি হিসাবে জনপ্রিয় হলেও আজকাল প্রায় সারা বছরই টমেটো পাওয়া যায়। টমেটোর গুণাগুণ অপরিসীম।এতে শতকরা ৯৫ ভাগ পানি এবং ৫ ভাগ কার্বোহাইড্রেট ও ফাইবার থাকে। একটা মাঝারি আকৃতির টমেটোতে ক্যালরি থাকে মাত্র ২২।  

০৩:১২ এএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০১৮ সোমবার

শীত এলে তার প্রভাব সবচেয়ে বেশি পড়ে আমাদের ঠোঁটে। একটুতেই শুষ্ক হয়ে পড়ে এই ঠোঁটজোড়া। মরা চামড়া ওঠা, ফেটে যাওয়ার মতো সমস্যা দেখা দেয়। এটি সৌন্দর্য তো নষ্ট করেই, সেইসঙ্গে ব্যথা আর অস্বস্তিরও কারণ।

০৩:০৮ এএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০১৮ সোমবার

প্রিয় বাড়িটা সুন্দর করে সাজাতে চান সবাই। কারণ দিনশেষে সেখানেই মেলে প্রশান্তির বিশ্রাম। কর্মজীবীদের ক্ষেত্রে পুরো দিনটা কাটাতে হয় অফিসেই। অথচ অফিসের ডেস্ক সাজানোর জন্য তেমন কোনো ভাবনা থাকে না অনেকেরই।

০৩:০৬ এএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০১৮ সোমবার

চ্যাপা শুঁটকি বিভিন্নভাবে খাওয়া যায়। কেউ ভর্তা করে খেতে পছন্দ করে, কেউ তরকারি হিসেবে খেতে পছন্দ করে আবার কেউবা ভুনা করে খেতে পছন্দ করে। আজ চলুন জেনে নেই চ্যাপা শুঁটকি ভুনার রেসিপি-

০৩:০৩ এএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০১৮ সোমবার

২৫ ডিসেম্বর যিশু খ্রিস্টের জন্মদিন উপলক্ষে বড় দিনের বিভিন্ন আয়োজনের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হচ্ছে কেক। যিশু খ্রিস্টের জন্মদিন পালনের জন্য কেকের বিকল্প নেই। অনেকে বাজার থেকে কেনা কেক পছন্দ করেন না। তাই বড় দিনের উৎসব পালনের জন্য ঘরে তৈরি করতে পারেন জিভে জল আনা ভিন্ন স্বাদের কেক।

০৩:০১ এএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০১৮ সোমবার

হলিউডড সিনেমার এক আলোচিত নাম লিওনার্দো ডিক্যাপ্রিও। টেলিভিশনে শিশুশিল্পী হিসেবে অভিনয় জীবন শুরু করেছিলেন। টাইটানিক সিনেমায় অভিনয় করে পেয়েছিলেন ব্যপক জনপ্রিয়তা। এর পরে আরও অনেক সফল সিনেমার নায়ক তিনি। শুধু সিনেমাতে অভিনয়ই করেনি। সিনেমার প্রযোজক হিসেবেও তিনি সফল। বিভিন্ন সময় নানা ঘটনা ঘটিয়ে অনেকবারই সমালোচিত হয়েছেন এই নায়ক।

০৭:২৫ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

প্রধান খাদ্য যখন ভাত, তখন চাল তো একটু বেশি করেই কিনে রাখতে হয়। নিত্যদিন বাজারে গিয়ে চাল কিনে আনা নিশ্চয়ই সম্ভব নয়। একবারে বেশি চাল কেনা যেমন সাশ্রয়ী, তেমনই সুবিধাজনকও। অসুবিধা শুধু এক জায়গাতেই, চাল পুরনো হয়ে গেলে পোকা ধরার ভয় থাকে। আর এই পোকা একবার ধরলে সহজে ছাড়ানো সম্ভব হয় না। তাই অনেকসময় ভাতের মধ্যে এক-আধটা পোকা পেলেও অবাক হওয়ার কিছু থাকবে না!

০৭:২৩ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

এবার গোল বা ডিমের আকৃতি করে পিঠার ছাঁচ বা চামচ দিয়ে ডিজাইন করে ডুবো তেলে অল্প তাপে বাদামি করে ভাজুন। ঠান্ডা হতে দিন। একটি পাত্রে পানি, চিনি ও এলাচ দিয়ে সিরা ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন।

০৭:২২ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

এবার পুরো মাথার চুল কয়েক ভাগে ভাগ করে চুলের গোঁড়া থেকে মাথায় ভালো করে মিশ্রণটি মেখে নিন। এবার ঘণ্টা দেড়েক এভাবেই রেখে দিন। কারণ মিশ্রণটি যত সময় রাখতে পারবেন, তত ভালো ফল পাবেন। এই অবস্থায় চুল ভুলেও বাঁধবেন না। চিরুনি দিয়ে সোজা করে আঁচড়ে নিয়ে বসে থাকুন।

০৭:২১ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

চোখের নিচে কালি পড়া মানে আপনার সুন্দর চোখদুটির সৌন্দর্য মাটি। সেইসঙ্গে সৌন্দর্য নষ্ট হয় আপনার মুখেরও। অপর্যাপ্ত ঘুম বা অসময়ে ঘুমের অভ্যাস, অতিরিক্ত জাঙ্ক ফুড খাওয়ার অভ্যাস বা অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপনের ফলে শরীর যে অসুস্থ হয়ে পড়ে শুধু তাই নয়, অনিয়মের ছাপ পড়ে চেহারায়, চোখে-মুখেও। এরই ফল হলো এই চোখের নিচে কালি। তবে এই কালো দাগ দূর করার রয়েছে কিছু প্রাকৃতিক উপায়-

০৭:২০ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

অতিরিক্ত চিনি বা অ্যাডেড সুগার দেওয়া আছে, এমন খাবার এড়িয়ে চলুন। রক্তে চিনির পরিমাণ বাড়লে মাইগ্রেনের ব্যথা বাড়ার সম্ভাবনা তৈরি হয়। মিষ্টি জাতীয় কিছু খান, তবে পরিমিত।

০৭:১৮ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

বাংলাদেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের জেলা বাগেরহাট, খুলনা, নড়াইল, যশোর, সাতক্ষীরা এলাকায় জনপ্রিয় একটি মশলা হলো চুইঝাল। বর্তমানে দেশের অন্যান্য জেলায়ও এর জনপ্রিয়তা বাড়ছে। চুইঝালের নানা উপকারি দিক নিয়ে লিখেছেন ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি বিভাগের শিক্ষার্থী মো. বিল্লাল হোসেন।

০৭:১৭ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

খ্রিস্টান ধর্মাবলম্বীদের সবচেয়ে বড় ধর্মীয় উৎসব বড়দিন। এদিনের আয়োজনে কেক থাকবেই। তবে দোকান থেকে কিনে না এনে বাড়িতেও তৈরি করা যায় বড়দিনের কেক। রইলো রেসিপি-

০৭:১৬ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

নিজের মতো করে একটি ফুড কার্টের গাড়িতে লাকড়ির চুলা বসালেন ‘পিজ্জা লাইভ’ এর কর্ণধার দুই ভাই। তাদের একজন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্র এবং আরেকজন নর্থ সাউথ ইউনিভার্সিটির। খুবই অভিনব উপায়ে তৈরি তাদের গাড়ি যা অন্যান্য ফুড কার্ট থেকে সম্পূর্ণ আলাদা। সামনে একজন পিজ্জার কারিগর অনবরত প্রস্তত করেই যাচ্ছে পিজ্জা। টেবিলের উপরে সাজানো রয়েছে মাশরুম, চিজ, সবুজ ক্যাপ্সিকাম, হলুদ ক্যাপ্সিকাম, ব্ল্যাক অলিভ, পিজ্জার সস, চিকেন এবং বিফ। এক এক করে সিরিয়াল নিচ্ছেন একজন আর আরেকজন প্রস্তত প্রণালি পর্যবেক্ষণ করছেন।

০৬:৪৬ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার

'বড় বাপের পোলায় খায়, ঠোঙ্গায় কইরা নিয়া যায়'- রমজান এলেই পুরান ঢাকার আকাশ-বাতাসে শোনা যায় এই বাক্য। পুরান ঢাকার চকবাজার শাহী মসজিদের প্রধান সড়কের ইফতার বাজারের কথা বলছি। ঢাকার ঐতিহ্যবাহী ইফতার বাজার নিয়ে গল্পের শেষ নেই। পাওয়া যায় না এমন কিছু নেই। পরাটা থেকে শুরু করে ইয়া বিশাল গামলা আকারের জিলাপি, আস্ত খাসির রোস্ট, গরু, মুরগী, ডিম, চপ, বেগুণী, পেঁয়াজু এসব তো থাকছেই। সঙ্গে থাকছে শাহী বাদামের শরবত, নানা জাতের ফল, বড় বাপের পোলায় খায়, নান, কাবাব, পোলাউ, বিরিয়ানী, তেহারি আরও অনেক কিছু। এই ঐতিহ্যবাহী ইফতার বাজারের এক ঝলক ছবিতে... 

০৬:৪৫ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৮ রোববার