ভাত খেয়ে ওজন কমান

অনেকেরই ধারনা ভাত খেলে ওজন বৃদ্ধি পায়। অনেকেই একদিকে ভাত-প্রেমী অন্যদিকে ওজন নিয়েও চিন্তিত। সেজন্য ভাত খাওয়া একেবারে বন্ধ করে দিতে হবে এমন কোন কথা নেই, শুধু পরিমাণটা একটু খেয়াল রাখুন। অল্প করে ভাত খেলে ওজনের ভয় পেতে হবেনা। রান্না করা সাদা ভাতে প্রচুর ক্যালোরি থাকে। স্বাস্থ্যকর পদ্ধতিতে রান্না করলে সাদা ভাতের জুড়ি নাই। ১০০ গ্রাম রান্না করা ভাতে ১৩০ ক্যালোরি এবং ২৮ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। এর মধ্যে কোনো খাদ্যতন্তু থাকে না, কারণ আমরা চাল অবস্থায় তার খোসা ছাড়িয়ে ফেলি। 

০৪:৪৭ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

নির্বাচন নিয়ে যুক্তরাষ্ট্রের প্রতিবেদন একপেশে: তথ্যমন্ত্রী

তথ্যমন্ত্রী হাছান মাহমুদ বলেছেন, বাংলাদেশের নির্বাচন ও মানবাধিকার পরিস্থিতি নিয়ে যুক্তরাষ্ট্রের স্টেট ডিপার্টমেন্ট যে প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে, তা একপেশে। এটি মূলত কিছু সংস্থার পাঠানো রিপোর্টের ওপর ভিত্তি করে তৈরি হয়েছে বলে আমরা মনে করি। রিপোর্টে সেই সমস্ত সংস্থার নামও উল্লেখ করা হয়েছে। আমরা এই প্রতিবেদন প্রত্যাখান করছি।

০৪:৪৬ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

বিজ্ঞান জাদুঘর ও বিআইএম-তে নতুন মহাপরিচালক

বস্ত্র ও পাট মন্ত্রণালয়ে সংযুক্ত ওএসডি (বিশেষ ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা) অতিরিক্ত সচিব তাহমিনা আখতারকে বাংলাদেশ ইনস্টিটিউট অব ম্যানেজমেন্ট (বিআইএম) এর মহাপরিচালক। অপরদিকে দুর্নীতি দমন কমিশনের (দুদক) মহাপরিচালক অতিরিক্ত সচিব মুহাম্মদ মুনিন চৌধুরীকে জাতীয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি জাদুঘরের মহাপরিচালক করা হয়েছে।

০৪:৪৫ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

ভিন্ন স্বাদের ‘দই মাছ’

মাছের স্বাদ এখন পাবেন দইয়ের সঙ্গেও। সবসময় একঘেয়েমি মাছের স্বাদে অনেকেই সাক শিটকায়! তাই স্বাদের ভিন্নতায়  খাবার টেবিলে পরিবেশন করুন দই মাছ। চলুন তবে জেনে নিন রেসিপিটি- 

০৪:৪৪ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

রাগে ভক্তদের দিকে তেড়ে গেলেন জয়া, ভিডিও ভাইরাল

রাশভারী ও রসহীন মানুষ হিসেবে বেশ ভালোই ডাকনাম আছে অমিতাভ বচ্চনের স্ত্রী অভিনেত্রী জয়া বচ্চনের। কখনো পাপারাৎজিদের সঙ্গে, কখনো বা সাধারণ মানুষের সঙ্গে প্রকাশ্যে খারাপ ব্যবহারের অনেক উদাহরণই আছে তার।

০৪:২৫ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

এলো চন্দ্র তারা, নায়িকা আঁচলের প্রথম নায়ক জন

ঢাকাই সিনেমার নায়ক-নায়িকা শুধু সিনেমায় আটকে নেই। ওয়েব সিরিজ, মিউজিক ভিডিওসহ নানামাত্রিক কাজে ব্যস্ত তারা।

০৪:২৪ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

তবু তিনি আসবেন সিনেমায়, হাসবেন ও হাসাবেন

তার উপস্থিতি মানেই ছিলো দর্শকের জন্য বাড়তি উন্মাদনা। তিনি অভিনয় করতেন না, অভিনয় তার মধ্যে বসতবাড়ি বানিয়েছিলো। মুখের অঙ্গভঙ্গি, সংলাপ, হাঁটাচলা- সবকিছুতেই ছিলো হাস্যরসের ছড়াছড়ি। তিনি সদ্য প্রয়াত অভিনেতা চিন্ময় রায়।

০৪:২২ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

সালমান শাহ স্মরণে নির্মিত হচ্ছে স্বপ্নের ঠিকানা

ঢাকাই সিনেমার অমর নায়ক সালমান শাহ। ১৯৯৬ সালে প্রয়াত হয়েছেন তিনি। তখন থেকেই তার ভক্তরা তার নামে এফডিসিতে শুটিং ফ্লোরের দাবি করে আসছিলেন। সেই দাবি কেবল দাবিতেই আটকে আছে।

০৪:১৯ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

পেটে ব্যথা হলে কী করবেন?

পেটে ব্যথা এমনই এক অসুখ যা দেখা দিতে পারে একদম হুট করেই। ভালো মানুষটা কোনো কাজ করছেন কিংবা শুয়ে আছেন, হঠাৎই শুরু হলো পেটে ব্যথা! বেশিরভাগ সময়ে এই ব্যথা সহনীয় পর্যায়ে থাকলেও কখনো কখনো তা অসহ্যও হয়ে ওঠে। পেটে ব্যথার প্রতিকারের আগে এর কারণ জানা জরুরি। ব্যথার ধরন দেখে বুঝে নিন এই পেটে ব্যথার কারণ কী হতে পারে।

০৪:১৮ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

খোসা এত কাজে লাগে, জানতেন?

প্রতিদিন যেসব শাক-সবজি খাচ্ছেন, তার খোসা কী করেন? প্রশ্ন শুনে অবাক লাগছে নিশ্চয়ই। ভাবছেন, খোসা তো ফেলে দেয়ার জিনিসই! কিন্তু খাবারের যে অংশটুকু ফেলে দিচ্ছি তা আমাদের জন্য উপকারী কি না তা জেনে নেয়াও জরুরি। কারণ না জেনে উপকারী অংশ বাদ দিলে বরং তা আমাদেরই ক্ষতি।

০৪:১৭ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

বুদ্ধিমত্তা বিকাশ ও মানসিক চাপ কমাতে, জ্ঞানমুদ্রা

ইয়োগাতে সাধারণত দেহের প্রতিটা অঙ্গপ্রত্যঙ্গর আলাদা আলাদা ব্যবহার বা কাজ থাকে শুধু হাত বা হাতের আঙুলের আলাদা নাম আলাদা অনেক কাজ থাকে জ্ঞানমুদ্রা তাদের এইকটি। সাধারণত হাতের আঙুলের নাম আমরা জানি বৃদ্ধা, তর্জনি, মধ্যমা, অনাকিকা, কনিষ্ঠা। কিন্তু ইয়োগার ক্ষেত্রে বলা হয় আগুন, বাতাস, আকাশ, পৃথিবী, ও পানি। যেমন বৃদ্ধা= আগুন, তর্জনি= বাতাস, মধ্যমা=আকাশ, অনাকিকা=পৃথিবী, কনিষ্ঠা=পানি। এবং বলা হয়ে যে এই পাঁচটি উপাদান দিয়ে মানবদেহ গঠিত। প্রতিটা উপাদান মানব দেহে আলাদা আলাদা কাজ করে। জ্ঞানমুদ্রাতে ব্যবহার হয় বৃদ্ধা ও তর্জনী আঙুল। আসুন তবে জেনেনেই এই দুই আঙুল কীভাবে আমাদের মন ও মস্তিষ্কে কাজ করে।

০২:৫০ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

অকারণে পায়ে ব্যথার কারণ ও উপশম

পায়ে ব্যথা আমাদের খুবই কমন একটি সমস্যা। পা আমাদের পুরো শরীরটাকে ক্যারি করে সব স্থানে নিয়ে যায় কিন্তু যতক্ষণ পর্যন্ত না পায়ে কোন সমস্যা দেখা দিচ্ছে, আমরা আমাদের দু’পায়ের যত্নের ক্ষেত্রে সবসময় উদাসীন। বিভিন্ন কারণে আমাদের পায়ের ব্যথা দেখা দিতে পারে এবং এই ব্যথা মোকাবেলা করার মতো অপ্রীতিকর আর কিছুই নেই। আর তাই আজকের লেখায় আপনাদের জন্য রইলো পায়ে ব্যথা হওয়ার বিভিন্ন কারণ, লক্ষণ এবং পায়ের ব্যথা থেকে পরিত্রাণ পাওয়ার ৬ টি দারুণ উপায়।

০২:৪৮ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

ছেলেদের ব্রণ তাড়াতে সহজ উপায়

আয়নায় নিজের সুন্দর মুখ দেখতে কে না ভালোবাসে। আর সে মুখ যদি হয় ব্রণমুক্ত, তবে তো কথাই নেই। ব্রণের বিড়ম্বনায় পড়েননি এমন নারীরা তো আছেই। তবে ছেলেরাও এখন ভুগছে এই সমস্যায় মেয়েরা সমহজেই এর ব্যবস্থা নিতে পারলেও ছেলেরা পিছিয়ে থাকেন। কি করবেন কীভাবে করবেন বুঝতে সমস্যায় পরেন। আজ আমাদের আয়োজনটি তাই ছেলেদের জন্য। ছেলেদের ব্রণ তাড়াতে সহজ উপায় জেনে নিন।

০২:৪৬ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

মিশ্র ত্বকের মেকআপ তোলার পদ্ধতি

প্রতিদিন হয়তো ভারী মেকআপ করা হয় না আপনার, কিন্তু উৎসব-অনুষ্ঠানে তো করেন। তাই না? তাছাড়া মেকআপ যতই সামান্য হোক না কেনো, সেটা সঠিকভাবে পরিষ্কার করা অত্যন্ত জরুরি। কেনো? কারণ ত্বকের কাছে মেকআপ আর আবর্জনার মাঝে কোন পার্থক্য নেই। দুটোই ত্বকের একই রকম ক্ষতি করে। একটুখানি মেকআপও যদি ত্বকে রয়ে যায়, তবে পরের দিনই দেখবেন ব্রণসহ নানান রকমের সমস্যা দেখা দেবে।

০২:৪৬ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

অটিস্টিক শিশুর চাই একটু বাড়তি যত্ন

যখন আপনার কোল আলো করে কি সুন্দর এক রাজপুত্র জন্ম নিল, তখন সবাই কি খুশি! কার মত দেখতে নাক, কার মত চোখ এই নিয়েই কথার ছড়াছড়ি। ডাক্তার যখন বলবে, বেবি-কে একটু স্পেশাল অবজারভেশন-এ রাখতে হবে। বেশ কিছু সমস্যা আছে বলে এইটুকু বাচ্চাকে নিয়ে চলল অনেক পরীক্ষা-নিরীক্ষা। রিপোর্ট এলে শোনা গেল এই রাজপুত্রের মতন বাবুটি ‘অটিজম’-এ আক্রান্ত। নিমিষেই যেন সবার মনে কালো মেঘের মত কষ্টগুলো ঘনীভূত হয়ে যাবে। মায়ের কান্না আহাজারি ভাষায় প্রকাশ করার মত না। সে তো অন্য সবার মতই একটি সুস্থ বাচ্চা চেয়েছিল। খুব ভেঙে পড়বেন এটাই স্বাভাবিক। তবুও এই মা আশায় বুক বাঁধে। পথ চলতে হবে। বড় করতে হবে তার এই অটিস্টিক সন্তানকেই।

০২:৪৫ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

ইরেগুলার পিরিয়ডের ৯টি কারণ ও চিকিৎসা

১২-১৩ বছর বয়স থেকে ৪৫-৫০ বছর অবধি একজন নারীর প্রজননকাল। অর্থাৎ সন্তান ধারনের জন্য তার শরীরে এই সময়ে প্রতি মাসে ডিম্বাণু তৈরি হয়। শুক্রাণুর সংস্পর্শে সেই ডিম্বাণু নিষিক্ত না হলে সেটা প্রতিমাসে রক্তস্রাবের মাধ্যমে নারীর শরীর থেকে বেরিয়ে যায়। এই মাসিক চক্র বা পিরিয়ড সাইকেল হিসাব করা হয় এক চক্রের শুরুর দিন থেকে পরবর্তি চক্রের প্রথম দিন পর্যন্ত। কিন্তু নানা কারণে এই নিয়মে ছন্দপতন ঘটতে পারে বা অনেক সময় মাসের পর মাস পুরোপুরি মাসিক বন্ধ থাকতে পারে। রেগুলার পিরিয়ড সাইকেল এর গড় সময় ২৮ দিন ধরা হয়। নারীর শরীর ভেদে, আবহাওয়া কিংবা মাসের ভিত্তিতেও এটি পরিবর্তন হতে পারে। তবে সাধারণত ২৪-৩৮ দিনের সাইকেল হলেও তাকে রেগুলার পিরিয়ড হিসেবে ধরা হয়। এর কম বা বেশি হলে বা সাইকেল বার বার পরিবর্তন হলে তাকে ইরেগ্যুলার পিরিয়ড বলা হয়। নারী শরীরে অনিয়মিত বা ইরেগ্যুলার পিরিয়ড একটি প্রচলিত সমস্যা। আসুন জেনে নেই ইরেগ্যুলার পিরিয়ড কেন হয় তাঁর কিছু কারণ।

০২:৪২ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

সু-প্রভাত-জাবালে নূরের রুট পারমিট বাতিলসহ ১২ দফা দাবি

সু-প্রভাত বাসের চাপায় আবরার আহমেদ চৌধুরী নামে এক বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষার্থী নিহতের ঘটনায় ১২ দফা দাবি উত্থাপন করেছেন বাংলাদেশ ইউনিভার্সিটি অব প্রফেশনালস (বিইউপি)-এর বিক্ষুব্ধ শিক্ষার্থীরা। মঙ্গলবার বেলা ১১টার দিকে রাজধানীর বসুন্ধরা আবাসিক গেট এলাকায় রাস্তা বন্ধ করে অবরোধকারী শিক্ষার্থীদের কাছে যান ঢাকা সিটি উত্তরের মেয়র আতিকুল ইসলাম। এসময় তিনি শিক্ষার্থীদের বিভিন্ন দাবি-দাওয়া যত দ্রুত সম্ভব মেনে নেওয়ার আশ্বাস দেন। সেইসঙ্গে লিখিতভাবে দাবিগুলো উত্থাপনের অনুরোধ জানান।

০১:২৪ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

স্তন ক্যান্সার শনাক্ত করবে অন্তর্বাস!

স্তন ক্যান্সার একটি মারাত্মক আতঙ্কের নাম। চরিত্র বদলে আগ্রাসী হয়ে উঠছে স্তন ক্যান্সার। স্তন ক্যান্সারের সবচেয়ে বড় ভয়ের দিক হলো, একবার সেরে যাওয়ার এক থেকে দু’ বছরের মধ্যে বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই এ রোগ আবার ফিরে আসছে রোগীর দেহে!

০১:২২ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

সহজেই তৈরি করুন চিকেন চাপ

পরোটা কিংবা নানরুটির সঙ্গে খেতে বেশ লাগে চিকেন চাপ। সঙ্গে একটুখানি সস বা মেয়নেজ হলে তো জমে যায় বেশ। তবে দোকান থেকে না কিনে নিজেই তৈরি করতে পারেন চিকেন চাপ। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক-

০১:২১ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

ডিমের মেয়াদ শেষ হলেও কিভাবে খাবেন?

বাজার থেকে পুরো এক ডজন ডিম কিনেছেন। সবগুলো ডিম এখনো খাওয়া শেষ হয়নি। কিন্তু বক্সে লেখা এক্সপায়ারি ডেট পার হয়ে গেছে।

এ অবস্থায় কী করবেন? ডিমগুলো ফেলে দেবেন? না। আপনি এই ডিম খেতে পারবেন এখনো।

০১:২১ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

এক মাসেই চুল লম্বা করতে চান?

লম্বা চুলের শখ অথচ চুল কিছুতেই লম্বা হচ্ছে না কিংবা যতটুকু লম্বা হচ্ছে তাও ভেঙে যাচ্ছে- চুল নিয়ে এমন সমস্যায় পড়েন বেশিরভাগ নারী। তাইতো তাদের লম্বা চুলের শখ পূরণ হয় না আর। এরকমটা হলে সঠিক যত্নের মাধ্যমে চুলে পুষ্টি নিশ্চিত করা সম্ভব। সেইসঙ্গে বেশ দ্রুত চুলের বৃদ্ধিও সম্ভব।

০১:২০ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

জেনে নিন ঘুমিয়েই ওজন কমানোর উপায়

আপনি খুব ঘুম কাতুরে, এদিকে ওজন বেড়েই চলেছে দিনদিন। ওজন কমানোর জন্য মানুষ কত কী করে। ডায়েটে নানা পরিবর্তন, সাত সকালে উঠে শরীরচর্চা, জিমে ভর্তি হওয়া, দুবেলা নিয়ম করে হাঁটতে বের হওয়া- কিছুই বাদ পাড়ে না। এদিকে আপনি ঘুমিয়ে থেকেই ওজন কমিয়ে ফেলবেন, তাতো সম্ভব নয়! তবে এই অসম্ভব ব্যাপারটিই সম্ভব করা যাবে কিছু কৌশলে। অর্থাৎ আপনি আরাম করে ঘুমাবেন, এদিকে আপনার ওজন কমতে থাকবে হু হু করে। জেনে নিন সেই সহজ কৌশলগুলো-

০১:১৮ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

পিৎজা তৈরি করুন ঘরেই

পিৎজা এমন একটি খাবার যা সবার কাছেই প্রিয়। বিদেশি খাবার হলেও দিন দিন এর জনপ্রিয়তা বাড়ছেই। পিৎজা খেতে রেস্টুরেন্টে ভিড় না করে নিজেই তৈরি করে নিতে পারেন। কীভাবে? জেনে নিন রেসিপি-

০১:১৬ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

ক্লান্ত চেহারা সতেজ দেখানোর উপায়

ব্যস্ততার কারণে আয়নায় নিজের মুখটা দেখারও সময় মেলে না ঠিকমতো। তারপর হঠাৎই একদিন নিজেকে আয়নায় দেখে মন খারাপ। কারণ চেহারায় ভর করেছে রাজ্যের ক্লান্তি।

০১:১৫ পিএম, ১৯ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার