সুপার মার্কেটে পলিথিনের বদলে কলা পাতার ব্যবহার

প্লাস্টিক ব্যাগ বা পলিথিন পরিবেশ দূষণে মারাত্মকভাবে দায়ী। দক্ষিণপূর্ব এশিয়ায় এই দূষণ চরম আকার ধারণ করেছে।

তাই পরিবেশ রক্ষায় এক অভিনব উদ্যোগ নিয়েছে থাইল্যান্ডের সুপার মার্কেটগুলো। প্লাস্টিক ব্যাগ বা পলিথিন বাদ দিয়ে কলা পাতার ব্যবহার শুরু করেছে তারা।

বিষয়টি গত মাসে প্রকাশ্যে আসে একটি ফেসবুক পোস্টের মাধ্যমে। ছবিটি ছিল থাইল্যান্ডের চিয়াং মাই শহরে রিম্পিং সুপারমার্কেটের। এতে দেখা যায়, শসা, মরিচ ও অ্যাসপারাগাসসহ বিভিন্ন ধরনের তাজা সবজি কলার পাতা দিয়ে মুড়িয়ে রাখা হয়েছে বিক্রির জন্য। কলার পাতার ওপর ব্যবহার করা হয়েছে মেয়াদোত্তীর্ণ ও মূল্য সংক্রান্ত স্টিকার।

শুধু তা-ই নয়, প্যাকেট করার সময় প্লাস্টিকের রশির পরিবর্তে ব্যবহার করা হয়েছে ভুট্টার মোছার লতা।

এই উদ্যোগটি সাড়া ফেলেছে পুরো থাইল্যান্ডে। দেশটির অন্যান্য সুপার মার্কেটগুলোতে কলার পাতা ব্যবহারের প্রচলন শুরু হয়েছে। এমনকি থাইল্যান্ডের গন্ডি পেরিয়ে প্রাকৃতিক এই পদ্ধতি ব্যবহারে উদ্বুদ্ধ হয়েছে ভিয়েতনামও। সেখানেও এখন সুপার মার্কেটগুলোতে সবজি প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে পলিথিনের পরিবর্তে কলার পাতা ব্যবহার করা হচ্ছে।