গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

ব্ল্যাক কফি তেঁতো স্বাদের হওয়ায় অনেকেই এটি পছন্দ করেননা আবার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর বলে ধারণা অনেকের। জনেন কি? এক কাপ কফিতে ৬০ শতাংশ পুষ্টি, ২০ শতাংশ ভিটামিন এবং ১০ শতাংশ খনিজ ও ১০ শতাংশ ক্যালরি আছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, দিনে অন্তত দু’বার চিনি ছাড়া কফি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপাকারি। সকালে ব্রেকফাস্টের পরে এক কাপ এবং সন্ধ্যাবেলায় এক কাপ কফি খাওয়া উচিত। চিনি ছাড়া ব্ল্যাক কফি হৃদযন্ত্রসহ দেহের অন্যান্য অংশের উপকার করে থাকে। চলুন জেনে নেয়া যাক চিনিছাড়া ব্ল্যাক কফির চমৎকার কিছু স্বাস্থ্যগুণ-

১০:১৭ এএম, ১৫ মার্চ ২০১৯ শুক্রবার

মাছ ভালোবাসেন অনেকে, আবার অনেকের পছন্দের তালিকায় থাকে মাছের ডিম। 

১০:১৬ এএম, ১৫ মার্চ ২০১৯ শুক্রবার

শুধু পোশাক পরা কিংবা কথা বলার ভঙ্গিতেই নয়, হাঁটার মাধ্যমেও একজন ব্যক্তির মানসিকতার প্রকাশ ঘটে। একজনের হাঁটার ধরন দেখেই জেনে নেয়া সম্ভব তিনি কোন প্রকৃতির বা কেমন ব্যক্তিত্বের অধিকারি। এক গবেষণায় দেখা গেছে, হাঁটার ধরনই বলে দেয় মানসিকতা এবং ব্যক্তিত্বের পরিচয়। চলুন তবে জেনে নিন নিজের ও অন্যের ব্যক্তিত্ব সম্পর্কে-

১০:১৫ এএম, ১৫ মার্চ ২০১৯ শুক্রবার

অবাক হলেও সত্যি যে ডিমের মতো মেয়োনিজও চুলের যত্নে বেশ উপকারি। চুল ভাঙা প্রতিরোধে মেয়োনিজ চমৎকার কাজ করে। এটি চুলকে পুষ্টি যোগানোর পাশাপাশি নরম ও উজ্জ্বল ভাবও নিয়ে আসে। আর ডিমে থাকা প্রোটিন চুলকে শক্তিশালী করে। চুল কেরাটিন প্রোটিনের তৈরি। বিভিন্ন কেমিক্যাল, স্টাইলিং প্রোডাক্ট-এর ব্যবহারে ও অবহেলায় যখন চুলে প্রোটিনের অভাব দেখা দেয় তখনই চুল ভাঙ্গা সমস্যা দেখা দেয়। তাই এই সমস্যা প্রতিরোধের সবচেয়ে সহজ উপায় হলো চুলে প্রোটিনের অভাব দূর করা। চুলকে তার সৌন্দর্য আর উজ্জ্বলতা ফিরিয়ে দিতে এই ডিম ও মেয়োনিজ সংমিশ্রিত প্রোটিন ট্রিটমেন্টের তুলনা নেই। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ডিম ও মেয়োনিজের হেয়ার মাস্কটি তৈরি ও ব্যবহার পদ্ধতি-  

১০:১৪ এএম, ১৫ মার্চ ২০১৯ শুক্রবার

অনেকেই বিছানায় কাঁত হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়েন। আবার অনেকেই সারা রাত এপাশ ওপাশ করলেও ঘুম আসে না চোখে। ঘুম কম হলে শরীর খারাপ হতে সময় লাগে না। ডায়াবেটিস, থাইরয়েড, রক্তচাপের সমস্যাসহ নানা ধরনের অসুখের সমাধান অনেকখানিই পাওয়া যায় পর্যাপ্ত ঘুমের মধ্যে। ঘুম কম হলে কেবল ক্রনিক অসুখ বাড়ে তা-ই নয়, কমে যায় সারা দিনের কর্মশক্তিতেও। চিকিৎসকদের মতে, যদি স্বাস্থ্যকর কিছু অভ্যাস মেনে চলেন তবে রাতের ঘুম হবে একটানা।

০৯:৫৫ এএম, ১৫ মার্চ ২০১৯ শুক্রবার

নিরামিষ সাধারণত সব ধরণের সবজি দিয়ে রান্না করা হয়। যার ফলে সকল পুষ্টিগুণ একসঙ্গে নিরামিষের মধ্যে পাওয়া যায়। ভাত কিংবা রুটির সঙ্গে নিরামিষ বেশ মানিয়ে যায়। দেশের বিভিন্ন হোটেলগুলোতেও অত্যন্ত রুচিকর নিরামিষ রান্না করা হয়। চলুন তবে দেখে নেয়া যাক রেসিপিটি- 

০৯:৫৪ এএম, ১৫ মার্চ ২০১৯ শুক্রবার

সমাজে এমন অনেক ধরণের গুজব বা কুসংস্কার প্রচলিত আছে যেগুলোর কোনো ভিত্তি বা বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা নেই। এই কুসংস্কারের কারণে পারিবারিক অশান্তি হয়। মাঝে মাঝে মৃত্যুর কারণ হয়ে থাকে এই সকল গুজব বা কুসংস্কার। এই মারাত্মক কিছু কুসংস্কার থেকে রক্ষা পেতে ভুল-নির্ভুলগুলো জেনে নেই-

০৯:৫৩ এএম, ১৫ মার্চ ২০১৯ শুক্রবার

মাছেরও কাবাব হয় না-কি! এই ভেবে আঁতকে উঠবেন না যেন। কাবাব শব্দটি মনে হলেই মাংসের কাবাবের কথা আমরা স্মরণ করি। তবে মাছ দিয়েও দারুণ কাবাব তৈরি করা যায়। মজাদার 'নোনা ইলিশের ঝাল কাবাব' খাওয়ার অভিজ্ঞতা  হয়তো অনেকেরই নেই। তাই স্বাদের ভিন্নতার জন্য একবার খেয়ে দেখতে পারেন এই কাবাবটি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-   

০৩:১৮ পিএম, ১২ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

মুখমিষ্টি করতে পায়েসের যেন জুড়ি নেই! ঘরোয়া উৎসব থেকে শুরু করে ধর্মীয় উৎসব, বিয়ে বাড়ি কিংবা ঘরোয়া অনুষ্ঠান সবখানেতেই পায়েসের চল রয়েছে। পায়েশ খেতে ভালবাসে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। তবে পায়েসের স্বাদে ভিন্নতা আনতে পারে ক’জন! একঘেয়েমি স্বাদের পায়েস ছেড়ে এবার ডিমের পায়েসের স্বাদ নিন। যা পুষ্টিতে অনন্য স্বাদেও সেরা। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি- 

১২:৪১ পিএম, ১২ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

বিশ্বের প্রতিটি ধর্মগ্রন্থই মানুষকে সৎ ও সঠিক পথে পরিচালিত হওয়ার উপদেশ দিয়েছে। 

১২:৪০ পিএম, ১২ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

খুদ দিয়েও যে মজাদার ভাত রান্না করা যায় তা অনেকেই জানেন না। অনেকে এইটাও জানেন না যে চালের ভাঙ্গা অংশকে অর্থাৎ ভাঙ্গা চালকে খুদের চাল বলে। 

১২:৩৯ পিএম, ১২ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

সিগারেটের প্যাকেটে সাধারণত লিখা থাকে ‘সিগারেট খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর’। কিন্তু  সিগারেট খাওয়া শুধুমাত্র স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে না, যৌন জীবনেও আঘাত হানে৷ এমনটাই বলছে চীনের একটি গবেষণা দল।

১২:৩৮ পিএম, ১২ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

পরকীয়া (ইংরেজি: Adultery বা Extramarital affair বা Extramarital sex) হলো বিবাহিত কোনো ব্যক্তির (নারী বা পুরুষ) স্বামী বা স্ত্রী ছাড়া অন্য কোনো ব্যক্তির সঙ্গে বিবাহোত্তর বা বিবাহবহির্ভূত প্রেম, যৌন সম্পর্ক ও যৌন কর্মকান্ড।

১২:৩৭ পিএম, ১২ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

চুল পড়ে যাবার কারণে অনেকের চুল পাতলা হয়ে যেতে পারে আবার কারো কারো চুল জন্মগতভাবেই হয়ে থাকতে পারে পাতলা। এই সমস্যার কারণে নারী পুরুষ উভয়ই আত্মবিশ্বাস হারিয়ে ফেলে। পাতলা চুল নিয়ে অনেকরই আক্ষেপের শেষ নেই। তাই ঘন ও ভারী চুল পেতে চাইলে মেনে চলুন এই নিয়মগুলো-

১২:৩৬ পিএম, ১২ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

রাশিচক্রের মাধ্যমে জেনে নেয়া যাক কেমন যাবে আপনার আজকের দিনটি।

১২:৩৫ পিএম, ১২ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

চা খেতে ভালবাসে না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। আবার তা যদি হয় মালাই চা তবে তো কোনো কথাই নেই। মালাই চায়ের স্বাদ নেয়ার জন্য হোটেলে যাওয়ার প্রয়োজন নেই। ঠিক হোটেলের মতই আপনি চাইলে মালাই চা ঘরেই বানতে পারবেন। চলুন তবে দেখে নেয়া যাক রেসিপিটি- 

১২:৩৪ পিএম, ১২ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

স্বাস্থ্যের পাশাপাশি ত্বকের জেল্লা বাড়াতে কলার জুড়ি মেলা ভার। দই, কলা ও ডিমের এই মিশ্রণটি ত্বকের জেল্লা বাড়াতে খুবই উপকারি। পার্লারের ফেসিয়ালের মত জেল্লা আপনি ঘরে বসেই পেতে পারেন এই প্যাকটি ব্যবহার করে। চলুন তবে দেখে নেয়া যাক প্যাক তৈরি ও ব্যবহারের পদ্ধতি- 

১২:০৮ পিএম, ১২ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

গরু বা খাসির মাংসের ঝাল ঝাল স্বাদের কাবাব নিশ্চয়ই সকলেরই পছন্দের! তবে গরু ও খাসির মাংসের শিক কাবাব খেতে সুস্বাদু হলেও তা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। আবার অনেকেই গরু বা খাসির মাংস একেবারেই খেতে পারেন না। তাই একই স্বাদের স্বাস্থ্যকর ডালের শিক কাবাব ঘরেই তৈরি করে ফেলুন খুব সহজেই। চলুন দেখে নেয়া যাক রেসিপিটি- 

১২:০৭ পিএম, ১২ মার্চ ২০১৯ মঙ্গলবার

আগের রাতে কতটুকু সময় ঘুমিয়েছেন, তার উপর নির্ভর করবে আপনার পরের দিনের কর্মক্ষমতা। রাতে ভালোভাবে ঘুম না হলে দিনে তার প্রভাব পড়বেই। অনেক দেরিতে ঘুম এলে বা বারবার ঘুম ভেঙে গেলে আপনার স্বাস্থ্য খারাপ হতে বাধ্য। দিনের কাজগুলোও তখন ভালোভাবে করতে পারবেন না।

০২:৪৩ পিএম, ১১ মার্চ ২০১৯ সোমবার

বাজারে পাওয়া যাচ্ছে বরই। সুস্বাদু এই ফলটি কাঁচা খাওয়ার পাশাপাশি খাওয়া যায় আচার তৈরি করেও। বরইয়ের আচার বেশ মুখরোচক একটি খাবার। এটি তৈরি করা যায় বেশ সহজেই। তাই বাসায় স্বাস্থ্যোকর উপায়ে তৈরি করুন সুস্বাদু বরইয়ের আচার। রইলো রেসিপি-

০২:৪১ পিএম, ১১ মার্চ ২০১৯ সোমবার

কেউ বলে, খাবার খাওয়ার আগে পানি খাওয়া ঠিক নয়; কেউ বলে খাওয়ার পরে পানি খাওয়া ঠিক নয়। কেউ বলেন, খাবার খাওয়ার অন্তত আধঘণ্টা আগে পানি খাওয়া উচিত; কেউবা বলে, খাবার খাওয়ার পর পানি খাওয়ার জন্য ঘণ্টাখানেক অপেক্ষা করা উচিত। এতসব কথার ভিড়ে কখন পানি খাবো- এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজে দিশেহারা হওয়াটাই স্বাভাবিক।

০২:৪০ পিএম, ১১ মার্চ ২০১৯ সোমবার

মিষ্টিজাতীয় খাবারের মধ্যে হালুয়ার কদর রয়েছে সব সময়ই। সুস্বাদু সব হালুয়া তৈরি করা যায় সহজেই। হালুয়ার রয়েছে নানা বৈচিত্র। সুজি, ডাল কিংবা ডিমের হালুয়া তো খাওয়া হয়ই, চাইলে তৈরি করতে পারেন বাদামের হালুয়া। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক-

০২:৩৮ পিএম, ১১ মার্চ ২০১৯ সোমবার

হাল্কা গা গরম ভাব আর চোখ জ্বালাও করে হঠাৎই জ্বর। এমন পরিস্থিতির সম্মুখীন হতে পারেন যেকোনো সময়। ব্যস্ততার মধ্যে এরকমটা হলে সেটি বড় সমস্যা হয়ে দাঁড়ায়। কী করলে জ্বর কমবে তা ভাবতে ভাবতেই হয়তো খেয়ে ফেলেন গোটা কয়েক ওষুধ, যা একদমই অনুচিত। বরং হঠাৎ জ্বর এলে তা কমানোর কিছু উপায় মেনে চলতে হবে।

০২:২৬ পিএম, ১১ মার্চ ২০১৯ সোমবার

ছবি দেখে নিশ্চয়ই জিভে জল চলে এসেছে? তেঁতুল এমনই এক ফল, যার নাম শুনলে সবারই জিভে জল চলে আসতে বাধ্য। টক এই ফলটির গুণ বেশ মিষ্টি। কারণ এটি খেলে শরীরে একইসঙ্গে অনেকরকম উপকার মেলে। তেঁতুল কাঁচা, পাকা, আচার কিংবা সস তৈরি করে বিভিন্নভাবে খাওয়া যায়। পাকা তেঁতুল সংরক্ষণ করে সারাবছর খাওয়া যায়।

০২:২৪ পিএম, ১১ মার্চ ২০১৯ সোমবার