গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

আমাদের স্বরযন্ত্রের দুই পাশে থাকা গ্রন্থির নাম থাইরয়েড। থাইরয়েড হরমোনের উৎপাদন করাই হল এর কাজ। থাইরয়েড হরমোন আমাদের শরীরের পক্ষে অত্যাবশ্যকীয় হরমোন। আমাদের শরীরের জন্য এই হরমোনের একটি নির্দিষ্ট মাত্রা আছে। ওই নির্দিষ্ট মাত্রার থেকে কম বা বেশি থাইরয়েড হরমোন উৎপাদিত হলেই শরীরে নানা সমস্যার সৃষ্টি হয়। 

০১:০৮ পিএম, ২৫ মে ২০১৯ শনিবার

পাকা আমের মৌসুম চলছে। তার উপর সারা দিন রোজা তাই ইফতারে আমের একটি খাবার তো থাকা চাই-ই চাই। রোজা রেখে এই গরমে এর চেয়ে ভাল ডেজার্ট আর কি হতে পারে। তাই বেশি না ভেবে এখনই তৈরি করুন আম সাগুর ঠাণ্ডাই।

১১:৫৫ এএম, ২৫ মে ২০১৯ শনিবার

রোজা এখন শেষের দিকে তাই ভাজাপোড়া খেতে চান না অনেকেই। ইফাতারে চাই এমন খাবার যা পেট ভরায় আর মজাদারও। ইফতারে প্রতিদিন আমরা চিড়া খেয়ে থাকি। তবে চিড়াকে একটু ভিন্ন করে তৈরি করে দেখুন ইফতারে পাবেন ভিন্নতা।

১১:৫৪ এএম, ২৫ মে ২০১৯ শনিবার

ঈদের দিন এগিয়ে আসছে। আর এরই মধ্যে শুরু হয়ে গেছে কেনাকাটা। নারীদের নানা রকম পোশাক থাকলেও ঈদে পছন্দের একটি শাড়ি যেভাবেই হোক চাই।

১১:৫৩ এএম, ২৫ মে ২০১৯ শনিবার

সারাদিন রোজা রাখার পর একসাথে অনেক ইফতার খাওয়া হয়ে যায় এবং সেখানে ভাজাপোড়ার অংশটাই বেশি থাকে। কিন্তু এভাবে খেলে কিন্তু বদ হজম, ওজন বাড়া এই সমস্যাগুলো বাড়তে থাকবে। তাই প্রতিদিনের একটি ইফতারকে একটু ভিন্ন করে তৈরি করে দেখতে পারেন যা শরীরের জন্যও পুষ্টিকর। আর তা হলো চিকেন ওটস হালিম।

১১:৪৯ এএম, ২৫ মে ২০১৯ শনিবার

ইফতারে শরবত ছাড়া কিছু চিন্তাই করা যায় না। তবে এমন শরবতই পান করা উচিত যা স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারি। তেমনই একটি পানীয় হলো আদা-লেবুর শরবত।এটি শরীরের পানির ঘাটতি ও ক্লান্তি দূর করে। তাই ইফতারের সময় বেশি পরিমাণে পানি খাওয়ার পাশাপাশি এই শরবতটি খেতে পারেন। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিতি-

১১:৪৬ এএম, ২৪ মে ২০১৯ শুক্রবার

সুন্দর ও স্মার্টলি কথা বলা আমাদের ব্যক্তিত্বে আলাদা মাত্রা যোগ করে। ব্যক্তিত্বের মাধুর্যতা বহন করে। আমাদের মনের ভাব ব্যক্ত করার জন্য, ভেতরের অনুভূতি প্রকাশের জন্য আমাদের কথা বলতে হয়। মনের ভাব, ভেতরের অনুভূতি প্রকাশের জন্য কথা বলার বিকল্প আর কিছু নেই। যান্ত্রিক এই জীবনে প্রতিদিন শত শত মানুষের সাথে ভাব বিনিময় করতে হয় আমাদের। আর এই শত শত মানুষগুলো প্রথমেই আমাদের কথা বলার ধরন দেখে আমাদের ব্যক্তিত্বের হিসাব কষে। কথা বলার ধরনের উপর ভিত্তি করেই তাদের মনে মনে আমাদের চারিত্রের ছোটখাটো একটি প্রতিচ্ছবি তৈরি করে। কেননা ধরুন আপনি দামি সুট-বুট, দামি পারফিউম গায়ে লাগিয়ে একজনের সাথে উগ্র ভাষায় বা অপ্রিতিকর ভাষায় অথবা রুক্ষ স্বরে কোন আঞ্চলিক ভাষায় কথা বললেন তাহলে ওই ব্যক্তি আপনার সম্পর্কে ভালো ধারণা দাড় তো করাবেই না বরং আপনাকে বেয়াদব বা খারাপ মানুষের আক্ষা দিতে দ্বিতীয়বার ভাববে না।

১১:৪৪ এএম, ২৪ মে ২০১৯ শুক্রবার

ইফতারে ভাজাপোড়ার সাথে ঝাল কিছু খাবার সবাই খেতে পছন্দ করেন। সারাদিনের রোজা রেখে মুখের স্বাদ বদলাতে ঝাল খাবারের জুড়ি নেই। তাই ঘরে কোনো জামেলা ছাড়াই তৈরি করে ফেলুন মজাদার চিলি ব্রেড। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

১১:৩৯ এএম, ২৪ মে ২০১৯ শুক্রবার

চুল পড়ে যাওয়া অনেক বড় একটি সমস্যা। যা নারী-পুরুষ উভয়েরই হয়ে থাকে। আর চুল হারালে কিন্তু কোনোভাবেই আপনি আর চুল ফিরে পাবেন না। আবার অতিরিক্ত চুল পড়ার কারণে ধীরে ধীরে মাথায় টাক পড়ে যায়। চুল পড়ার অন্যতম কারণ হচ্ছে মাত্রাতিরিক্ত মানসিক চাপ, ব্যাকটেরিয়ার কারণে সংক্রমণ বা অ্যালার্জি, রক্ত স্বল্পতা, আবহাওয়া, অপুষ্টি ও দূষিত পানি। তবে কয়েকটি খাবার বা মসলা নিয়মিত খেতে পারলে অপুষ্টিজনিত কারণে চুল ঝরা বন্ধ হয়ে যাবে এবং নতুন চুল গজিয়ে টাক পড়া বন্ধ হবে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সেই খাবারগুলো সম্পর্কে-  

১১:৩৫ এএম, ২৪ মে ২০১৯ শুক্রবার

নারকেল তেল সাধারণত চুলের যত্নে ব্যবহার করা হয়। কেউ কেউ আবার ত্বক পরিচর্চার জন্যও ব্যবহার করে এটি। তবে এখানেই এর পুষ্টিগুণ শেষ নয়। নারকেল তেলকে বলা হয় ‘মিরাকেল অয়েল’। কারণ চুল কিংবা ত্বক পরিচর্চার পাশাপাশি অনেকগুলো স্বাস্থ্য সমস্যা সমাধান করে থাকে এই নারকেল তেল। চলুন জেনে নেয়া যাক নারকেল তেলের এমনই অজানা কিছু ব্যবহার-

১১:২৭ এএম, ২৪ মে ২০১৯ শুক্রবার

ঈদকে সামনে রেখে নতুন ভাবে সেজেছে জেন্টল পার্ক। দেশি মোটিফের সঙ্গে আন্তর্জাতিক মোটিফ, প্যাটার্ন, কাটিংয়ের বিভিন্ন পোশাকে সেজেছে তাদের শো-রুমগুলো।

১১:২৫ এএম, ২৪ মে ২০১৯ শুক্রবার

এখন গরমের সময়। ঈদের সময় বাড়তে পারে গরমের তীব্রতা। ছুটিতে ঘোরাঘুরি, আত্মীয়ের বাসায় যাওয়া ও আড্ডায় গরমের অস্থিরতায় একাকার হওয়ার সম্ভবনাই বেশি। যতো গরমই পড়ুক না কেন ঈদ আনন্দ তো থেমে থাকবে না! এমন অস্বস্তিকর পরিস্থিতিতে গরম থেকে মুক্তি পেতে নজর দিতে হয় পোশাকে। তাই বেছে নিতে পারেন টুয়েলভ ক্লদিংয়ের পোশাক।

১১:২১ এএম, ২৪ মে ২০১৯ শুক্রবার

ঈদে গরমকে মাথায় রেখে আরামদায়ক পোশাক তৈরি করেছেন সব ডিজাইনার। এবারের ঈদে ব্লক প্রিন্ট ও কটন কাপড়ের মাধ্যমে ঈদে ভিন্ন-ধারার পোশাক বাজারে এনেছে ‘ফার্স্ট ফ্যাশন স্টার্টআপ অরাম বাংলাদেশ’। অরামের তৈরি এই পোশাক এতটাই আরামদায়ক হবে যা গরমে ঘোরাঘুরি ও আড্ডায় এনে দেবে প্রশান্তি।

১১:১৭ এএম, ২৪ মে ২০১৯ শুক্রবার

ত্বকের যত্নে হলুদের ব্যবহার সম্পর্কে সবাই জানে। শুনতে একটু অন্যরকম লাগছে? শুধুমাত্র ত্বক ভাল রাখতেই নয়, চুলের সৌন্দর্যেও হলুদের ভূমিকা রয়েছে। হলুদের বিভিন্ন কমপাউন্ড স্ক্যাল্পের নানা সমস্যা প্রতিরোধ করতেও একইরকম উপকারি।

১১:১৭ এএম, ২৪ মে ২০১৯ শুক্রবার

অনেকের ক্ষেত্রেই দেখা যায় পেটের মেদ দিন দিন বেড়ে যাচ্ছে। ফলে পেটের অতিরিক্ত চর্বি নিয়ে অস্বস্তিতে ভোগেন। এটি নানা কারণে হয়ে থাকলেও এর থেকে পরিত্রাণ পেতে চেষ্টারও কমতি থাকে না। কিন্তু কোনো উপায়ই হয়তো সঠিক ভাবে কাজে লাগে না। আবার পেটের অতিরিক্ত চর্বি কমাতে সময়ের অভাবে ব্যায়াম করতে পারেন না অনেকে। এই সমস্যার সমাধানে তুলসি পাতা বেশ কার্যকরী।

১২:২১ পিএম, ২৩ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

অতিথি আপ্যায়নে কিংবা নাস্তায় সেমাই থাকেই। সাধারণ সেমাইকেই আরেকটু অসাধারণ করে রান্না করতে চাইলে শিখে নিতে পারেন নবাবী সেমাই রান্নার রেসিপি-

১১:৪৫ এএম, ২৩ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

শীতের পিঠাপুলির মধ্যে অন্যতম সেমাই পিঠা। সেমাই পিঠা কিংবা চুষি পিঠা নামেই এটি বেশি প্রচলিত। চালের গুঁড়া দিয়ে হাতে তৈরি ছোট ছোট সেমাই রান্না করা হয় খেজুরের গুড় আর দুধ দিয়ে। চলুন জেনে নেই অনন্য স্বাদের এই পিঠাটি কিভাবে তৈরি করবেন।

১১:৪৩ এএম, ২৩ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

শীতের সময় বাতাসে আর্দ্রতার পরিমাণ খুব কম থাকায় আমাদের ত্বকও শুষ্ক হয়ে যায়। শীতকালে বাতাসের অতিরিক্ত শুষ্কতার প্রভাবে আমাদের ত্বক খুবই রুক্ষ, শুষ্ক আর নিষ্প্রাণ হয়ে পড়ে। এই শুষ্ক আবহাওয়ায় ত্বকের বিশেষ যত্নের প্রয়োজন

১১:৪২ এএম, ২৩ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

কোর্মা খেতে কে না ভালোবাসে! বিশেষ করে পোলাওয়ের সঙ্গে খেতে বেশ লাগে। মাংসের কোর্মা খেয়েই অভ্যাস্ত যারা, তারা স্বাদে বদল আনতে তৈরি করতে পারেন ডিমের কোর্মা। রইলো রেসিপি-

১১:৩৯ এএম, ২৩ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

আয়ের পরিমাণ কম নয় আবার ব্যয়ের পরিমাণও খুব বেশি নয় অথচ মাস শেষে হাতে টাকা থাকছে না একদমই। জমানো তো দূরের কথা, খরচের টাকায়ই টান পড়ছে। এ যেন সবারই পরিচিত সমস্যা। নানাভাবে টাকা বাঁচানোর চেষ্টা করেও মাস গেলেই পকেট গড়ের মাঠ হয়ে পড়ে! এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে আর খরচের হাত থেকে কষ্টের টাকা কিছুটা হলেও বাঁচাতে চাইলে মেনে চলুন এই উপায়গুলো-

১১:৩৮ এএম, ২৩ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

মাথাব্যথা দূর করতে আমরা পেইনকিলার খেয়ে থাকি। কিন্তু বেশি মাত্রায় পেইনকিলার খাওয়া ঠিক নয়। কারণ এ ধরনের ওষুধের একাধিক সাইড এফেক্ট রয়েছে, যা ধীরে ধীরে শরীরের একাধিক অঙ্গের ক্ষতি করে থাকে। তাই এবার থেকে মাথায় যন্ত্রণা হলে আর ওষুধের উপর ভরসা রাখবেন না। বরং প্রাচীন এই পদ্ধতিটিকে কাজে লাগাতে পারেন। নিমিষেই মাথাব্যথা দূর হবে-

১১:৩৭ এএম, ২৩ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

সারাদিনে যতকিছুই খান না কেন, অন্তত একবেলা ভাত না খেলে মন কেমন করে- এই হলো বাঙালির বৈশিষ্ট্য। বেশিরভাগ বাঙালিরই প্রিয় খাবার হলো গরম ধোয়াওঠা ভাতের সঙ্গে ঝাল ঝাল মাছের ঝোল। আধুনিক সময়ে আমাদের খাদ্যাভাস অনেকটাই বদলে গিয়েছে হয়তো, কিন্তু ভাতে অভ্যাস্ততার বিষয়টি এখনও রয়েছে।

১১:৩৬ এএম, ২৩ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ওজন বাড়তে শুরু করলে সবার আগে পেটের মেদটাই আগে চোখে পড়ে। অনেকক্ষেত্রে ওজন কমলেই পেটের মেদ ঠিকই সগৌরবে টিকে থাকে। বিশেষ করে যারা দীর্ঘ সময় বসে কাজ করেন, তাদের ক্ষেত্রে পেটের মেদ বৃদ্ধি একটি কমন সমস্যা। খাওয়াদাওয়ার ক্ষেত্রে অল্প-বিস্তর নিয়ম মানা সম্ভব হলেও, আলাদা করে জিমে গিয়ে মেদ ঝরানো সম্ভব হয় না বেশির ভাগেরই।

১১:৩৪ এএম, ২৩ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ব্রণ এমনই এক সমস্যা যেটি ওঠা থেকে শুরু করে শেষপর্যন্ত মুখের সৌন্দর্য কমিয়ে দেয়ার জন্য দায়ী। এটি দূর হলেও অনেকসময়ই চিহ্ন রেখে যায়। বিশেষ করে কিছু নাছোড়বান্দা ব্রণের কারণে শেষপর্যন্ত মুখে গর্ত হয়। তখন আর কিছুতেই এটি ভরাট করা সম্ভব হয় না। তবে এমন হলেও মন খারাপের কিছু নেই। বাড়িতেই কিছু প্যাক তৈরি করে ব্যবহার করলে সহজেই মুক্তি মিলবে এই সমস্যা থেকে-

১১:৩৩ এএম, ২৩ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার