ইফতারে স্বাস্থ্যকর ‘আদা-লেবু’ শরবত

ইফতারে শরবত ছাড়া কিছু চিন্তাই করা যায় না। তবে এমন শরবতই পান করা উচিত যা স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারি। তেমনই একটি পানীয় হলো আদা-লেবুর শরবত।এটি শরীরের পানির ঘাটতি ও ক্লান্তি দূর করে। তাই ইফতারের সময় বেশি পরিমাণে পানি খাওয়ার পাশাপাশি এই শরবতটি খেতে পারেন। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিতি-

উপকরণ: আদা মাঝারি সাইজের ১টি, লেবু ১টি, চিনি পরিমাণমতো, বরফ কুচি প্রয়োজনমতো, সোডা পানি প্রয়োজনমতো, লবণ সামান্য।

প্রণালী: প্রথমে আদা থেতলিয়ে রস বের করে নিন। এবার একটি জগে আদার রস ঢেলে এতে লেবুর রস দিন। এবার বরফ কুচি, চিনি পরিমানমতো ও সামান্য লবণ দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। ভালোভাবে মেশানো হলে তাতে সোডা পানি দিন। এবার গ্লাসে ঢেলে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন স্বাস্থ্যকর আদা-লেবুর শরবত।