সানাই রেস্টুরেন্ট ও পার্টি সেন্টারের উদ্বোধন

 
নিউইয়র্কে বাংলাদেশি ব্যবসায়ীদের প্রাণকেন্দ্র জ্যাকসন হাইটসের ব্যস্ততম ৭৪ স্ট্রিটে যাত্রা শুরু করলো সানাই রেস্টুরেন্ট ও পার্টি হল। বাংলাদেশি মালিকানাধী এই প্রতিষ্ঠানটির গ্র্যান্ড ওপেনিং হয়েছে ১৪ ডিসেম্বর শনিবার। দুপুরে মিলাদ মাহফিলের মাধ্যমে রেস্টুরেন্টের উদ্বোধন করা হয়। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে রেস্টুরেন্টের অংশীদার রণজিৎ দেব, গোপাল সাহা, সমীক রঞ্জন, ফারজানা আলম ও সামসুন্নাহার রিমিসহ অন্যান্য ব্যবসায়ী ও বাংলাদেশি কমিউনিটির বিশিষ্ট ব্যক্তিবর্গ উপস্থিত ছিলেন।
নিউইয়র্কের বুকে বাঙালী মালিকানাধীন সানাই রেস্টুরেন্ট খাবারে বাঙালিয়ানা স্বাদ দেয়ার অঙ্গীকার নিয়ে যাত্রা শুরু করে। বেশ কয়েক পদের ভর্তা আইটেম নতুন এ রেস্তোরার খাবারে বিশেষত্ব নিয়ে আসবে বলে অভিমত প্রকাশ করেন আগত অতিথিরা।
সানাই রেস্টুরেন্টের অন্যতম পরিচালক রণজিৎ দেব বলেন, আমাদের রেস্টুরেন্টে ১৪ পদের ভর্তা নিয়মিত পাওয়া যাবে। এছাড়াও সব ধরনের দেশীয় মাছ আমরা অগ্রাধিকার ভিত্তিতে রাখার চেষ্টা করব। আর আমাদের রেস্টুরেন্টের সবগুলো খাবার সম্পূর্ণ হালালভাবে প্রসেস করা হবে।
তিনি জানান, রেস্টুরেন্টের পাশাপাশি বেসমেন্টে ২শ মানুষের ধারণ ক্ষমতাসম্পন্ন এবং রেস্টুরেন্টের দ্বিতীয় তলায় ৮০ জনের ধারণ ক্ষমতাসম্পন্ন পার্টি হল রয়েছে। যে কোনো পার্টি, বিয়ের অনুষ্ঠান, সভা-সমিতির প্রোগ্রামসহ যে কোন আয়োজনে পার্টিহল ভাড়া দেওয়া হবে।
     

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের পর সরেজমিনে দেখা গেছে, আধুনিক সরঞ্জামে সজ্জিত করা হয়েছে রেস্টুরেন্টটি। পরিস্কার পরিচ্ছন্নতার দিক থেকেও এগিয়ে রয়েছে। আধুনিক ফিটিংস দিয়ে রেস্টেুরেন্টে ছয়টি রেস্টরুম রয়েছে।