ব্রঙ্কসে ফাইভ স্টার কাচ্চি বিরিয়ানির উদ্বোধন

খলিল বিরিয়ানি হাউজের প্রস্থান

    
   

 
ব্রঙ্কসের পার্কচেষ্টারে স্টারলিং বাংলাবাজারে শুভ উদ্বোধন হলো নিউ ফাইভ স্টার কাচ্চি বিরিয়ানি রেস্টুরেন্ট। গত ২৩ নভেম্বর রোববার দুপুর তিনটায় বিপুলসংখ্যক প্রবাসী বাংলাদেশী ভোজন রসিকদের উপস্থিতিতে নতুন যাত্রা শুরু হলো নিউ ফাইভ স্টার রেস্টুরেন্টের। ব্রঙ্কসের স্টারলিং বাংলাবাজারে নতুন এই রেস্টুরেন্টের মূল লক্ষ্য হলো পরিস্কার,ভালো সেবা ও সতেজ খাবার পরিবেশন । সকাল ৮টা থেকে রাত ১২টা পর্যন্ত থাকবে এটি। ব্রংকসের বিখ্যাত খলিল বিরিয়ানী হাউজ কিনেন নেন মোস্তাক আহমদ রফিক ও তার সহযোগীরা। এটির নতুন নাম দেন নিউ ফাইভ স্টার কাচ্চি বিরিয়ানি রেস্টুরেন্ট।রোববার এই রেষ্টুরেন্ট উদ্বোধনকালে উপস্থিত অতিথিদের মুখে বারবার উঠে আসছিল খলিলুর রহমানের নাম। অনেকেই বলেন, খলিল এটি বিক্রি কওে এখন জ্যাকসন হাইটসের খলিল বিরিয়ানী হাউজ নিয়েই ব্যস্ত রয়েছেন। এর আগে তিনি খলিল চাইনিজও বিক্রি করেছেন। এটির নতুন নাম এখন হাসান চ্ইানিজ। কার্যত ব্রংকসে খলিল নামে কোন রেষ্টুরেন্ট এখন নেই। 
রেস্টুরেন্টের অন্যতম কর্ণধার মোস্তাক আহমদ রফিকের সঞ্চালনায় দোয়া মুনাজাত করেন বাংলাবাজার মসজিদের ইমাম মাওলানা ইয়াহিয়া ও মাওলানা আব্দুল হাদি।এর আগে আগত অতিথিদের সঙ্গে নিয়ে ফিতা কেটে নতুন রেস্টুরেন্টের শুভ উদ্বোধন করা হয়।অনুষ্ঠানে শুভেচ্ছা বক্তব্য রাখেন বাংলাবাজার ব্যবসায়ী সমিতির সভাপতি জ্যাকি চৌধুরী,বিশিষ্ট ব্যবসায়ী নাজিমুদ্দিন,কমিউনিটি লিডার শেখ জামাল হোসেন,নরুল ইসলাম মিলন,আবু সাঈদ,হ্যাপি ও সিরাজ উদ্দিন সোহাগ সহ অনেকে।রেস্টুরেন্টের উদ্বোধন উপলক্ষে বিপুলসংখ্যক প্রবাসী বাংলাদেশী বিশিষ্টজন উপস্থিত ছিলেন যাদের মধ্যে সাংবাদিক নিউইয়র্ক বাংলাদেশ প্রেসক্লাবের সভাপতি মনোয়ারুল ইসলাম,কমিউনিটি লিডার মোহাম্মদ এন মজুমদার,নুরুল আলম জিকু,আব্দুল মুহিত,শেখ শফিকুর রহমান,স্বপন তালুকদার ও খবির উদ্দীন ভূঁইয়া। উদ্বোাধন অনুষ্ঠান শেষে উপস্থিত সবাইকে কাচ্চি ও চিকেন বিরিয়ানি দিয়ে আপ্যায়ন করা হয়।
স্বাগত বক্তব্যে রেস্টুরেন্টের অন্যতম কর্ণধার মোস্তাক আহমদ রফিক বলেন, আমরা প্রবাসীদের রুচিশীল খাবারের চাহিদা মেটাতে বদ্ধপরিকর। সেই লক্ষ্যে সকাল ৮টা থেকে রাত ১২টা পর্যন্ত আমাদের রেস্টুরেন্ট প্রতিদিন খোলা থাকবে। আমরা প্রবাসী সকলের আন্তরিক সহযোগিতা কামনা করছি।