গরমে আদা খেলে পাবেন সুফল

সুস্থ থাকতে আমাদের সময় বুঝে অনেক খাবার খেতে হয়। কিন্তু সব সময়ে আমরা বুঝি না কোন সময়ে আমাদের কোন খাবারটি প্রয়োজন। এখন আবহাওয়া পরিবর্তনের সময় তাই শরীরের অনেক ধরনের সমস্যা হয়। এই সব সমস্যা মোকাবেলায় নিদিষ্ট কিছু খাবার একান্ত প্রয়োজন।

আরো খবরপ্রাচীনকাল থেকেই সুস্থ থাকার জন্য সঠিক সময় সঠিক খাবার খাওয়ার ওপর জোর দেয়া হত। ঠিক যেমন আমাদের দাদা দাদি, নানা নানিরা বরবার মৌসুমি ফল-সবজি খাওয়ার কথা বলতেন। তবে সব কিছু খাওয়ার একটা সময় রয়েছে। ঠিক সময়ে ঠিক জিনিসটা খেলে অসুখ দূরে থাকবে। চিকিৎসা বিজ্ঞানের মতে, গরমকালে আদা এবং শীতকালে মুলা খাওয়া অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।

পুরনো দিনের মানুষরা বলতেন যে, ঋতু পরিবর্তনের সময় আমাদের শরীরের ভেতরেও কিছু পরিবর্তন আসে। সেই পরিবর্তনের সঙ্গে মানিয়ে নিতে না পারলেই শরীর খারাপ হয়। তাই প্রয়োজন এমন কিছু খাওয়া যা শরীরকে ঋতু পরিবর্তনের সঙ্গে মানিয়ে নিতে শরীরকে তৈরি করবে। এই কারণেই গরমকালে আদা খাওয়া জরুরি। আদার মধ্যে এমন কিছু উপাদান রয়েছে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে সাহায্য করে। আদা বমি, সর্দি-কাশি ইত্যাদি কমাতে উপকারি। এছাড়া গলা খুসখুস করলেও আদা খেলে কাজে দেয়।

একই ভাবে শীতকালে মুলা খাওয়ার উপকারিতা বলে শেষ করা যাবে না। শীতকালে অনেক সময় শরীরের ভেতরের তাপ বেড়ে যায়। মুলা খেলে এই সমস্যা নিয়ন্ত্রণে আনা যায়। রক্তপাত বন্ধ করতেও মুলা উপযোগী। হজমের সমস্যা কমাতেও মুলা খেতে পারেন।