ক্যাপসিকামেই ঝরবে ওজন!

ওজন কমানোর রেসে প্রায় প্রত্যেকেই দৌড়াচ্ছেন! তবে এই গরমে ট্রেডমিলে দৌাড়ে কিংবা জিমে ভারোত্তোলন করে অ্যানার্জি ক্ষয় না করে বরং ঘরে বসে ক্যাপসিকাম খেয়েই ওজন কমান। কি অবাক হচ্ছেন! শুধুমাত্র বিশেষ একটা ডায়েট অনুসরণ করলেই আপনি অভীষ্ট লক্ষ্যে পৌঁছতে পারবেন। খাবারে নিয়মিত রাখতে হবে ক্যাপসিকাম। এটি স্বাদে সেরা সঙ্গে স্বাস্থ্যকরও বটে। 

ক্যাপসিকামকে নানাভাবে খাওয়া যায়। সাধারণত লাল, হলুদ ও সবুজ এই তিনটি রঙের ক্যাপসিকাম পাওয়া যায়। এর মধ্যে ক্যালোরি থাকে না বললেই চলে। প্রতি ১০০ গ্রাম ক্যাপসিকামে মাত্র ২০ ক্যালোরি থাকে বলে যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের তরফে জানানো হয়েছে। ফ্যাট এর মধ্যে থাকেই না। বরং প্রচুর অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি ক্যাপসিকামে পাওয়া যায়।

ওজন কমাতে ক্যাপসিকাম
ওজন কমাতে গরমের ডায়েটে ক্যাপসিকাম আবশ্যিক। ক্যাপসিকামের মধ্যে থাকে ক্যাপসেইসিন নামে একটি যৌগ। একটি সমীক্ষা জানিয়েছে প্রতি দিন মাত্র ৬ মিলিগ্রাম করে ক্যাপসিকাম গ্রহণ করলে তলপেটের চর্বি কমে। ওজন কমাতে ক্যাপসিকামের কয়েকটি রেসিপি তবে জেনে নিন-

১. হলুদ ক্যাপসিকাম ও অ্যাসপারাগাস

হলুদ ক্যাপসিকাম ও অ্যাসপারাগাস ভাজি করে নিন। হলুদ ক্যাপসিকাম এবং অ্যাসপারাগাস। গরমে শরীরের জন্য দু’টোই খুবই উপকারি।

২. রোস্টেড ক্যাপসিকাম ও ব্রকোলি স্যালাড

ব্রকোলি সবসময়ই সহজলভ্য। সালাদে বা সবজিতে দিয়ে উভয়ভাবেই এটি খেতে পারেন।

৩. স্টাফড পনীর ক্যাপসিকাম

পনীর এবং কটেজ চিজের মিশেলে ক্যাপসিকামের এই পদটি এতটাই মুখরোচক যে চেটেপুটে খাবেন।

গরমের ডায়েটে অবশ্যই রাখুন এই পদগুলো।