কলাপাতায় খাওয়ার উপকারিতা

গ্রামে এক সময় কলা পাতায় খাবার খাওয়ার প্রচলন ছিলো। অনেকে তো আবার ঘরোয়া পিকনিকেও সখের বশে কলাপাতায় খেয়ে থাকে। তবে কলাপাতা, শালপাতার থালা, বাটি, শালপাতার উপর কলাপাতা মোড়া থালার চল এখন বিলুপ্ত হয়ে যাচ্ছে। অথচ একটা সময় কলাপাতা আমাদের দৈনন্দিন জীবনযাত্রা একটা অঙ্গ ছিল। বর্তমানে থার্মোকলের প্লেট, বাটির চল এখন সব জায়গায়। সস্তায় সহজলভ্য বলে সেগুলোর ব্যবহারের প্রবণতা বাড়ছে দিন দিন। চলুন তবে আজ জেনে নেয়া যাক কলাপাতায় খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে কতটা উপকারি-
  
স্টিলের বা কাচের প্লেট ধোঁয়ার পরেও সাবানের রাসায়নিক কণা প্লেটে লেগে থাকতে পারে। এছাড়া এই পাতায় পলিফেনল নামের একটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপাদান থাকে। যখন কলাপাতায় গরম খাবার পরিবেশন করা হয়, তখন খাবারের সঙ্গে এই পলিফেনল মিশে শরীরে প্রবেশ করে। এর ফলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। কলাপাতা সম্পূর্ণভাবে রাসায়নিকমুক্ত হওয়ায় এতে খাবার খাওয়া ভালো। 

তাছাড়া কলাপাতা পরিবেশবান্ধব। তাই পরিবেশ দূষণেরও কোনো আশঙ্কা থাকেনা। শ্বাসকষ্ট, সর্দি-কাশি, চর্মরোগ, আমাশা, কোষ্ঠকাঠিন্য, রক্ত স্বল্পতায় কলাপাতার রস অত্যন্ত কার্যকরী। তাছাড়া, লিভারের সমস্যার সমাধানেও কলাপাতার রস খুব উপকারি।