গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

পাখির অনেক প্রজাতি হারিয়ে গেছে, দেশীয় মাছ হারিয়ে যাবার পথে, পানির স্তরও কমে যাচ্ছে- এগুলো হয়তো অনেকেই শুনেছেন। কিন্তু পৃথিবীর আরও অনেক সম্পদ দ্রুত ফুরিয়ে যাচ্ছে অথবা ঠিকমতো ব্যবহার না হওয়ায় বিলুপ্ত হতে বসেছে। যা আমাদের প্রাত্যহিক জীবনকে নানাভাবে প্রভাবিত করে। এবার সে রকম ৬টি বিষয় তুলে ধরা হলো-

০৩:০১ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার

রান্নায় পুদিনা পাতার কদর তো আছেই, কিন্তু ঔষধি হিসেবে এই পাতার বহুল ব্যবহার প্রাচীনকাল থেকেই। যা অনেকের অজানা। এছাড়া রূপচর্চার উপাদান হিসেবেও ব্যবহৃত হয়ে থাকে পুতিনা পাতা। 

০৩:০০ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার

সুস্বাদু খাবার তৈরিতে এলাচ একটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ মশলা। রান্নার পাশাপাশি পানের স্বাদ বৃদ্ধিতে ব্যবহৃত হয়ে থাকে এলাচ। এলাচের রয়েছে নানা ভেষজও গুণ যা শরীরে নানা সমস্যা দূর করে থাকে। এলাচের স্বাস্থ্যগুণ;

০২:৫৯ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার

সবাই নিজেকে প্রতিদিন সুন্দর দেখাতে চাই এই ব্যাপারটা স্বাভাবিক। নিজেকে আকষর্ণীয় দেখাতে আমরা অনেকেই প্রতিদিন মেকআপ করি। আর এই মেকআপের কারণে আমরা আমাদের নিজেদের স্বাস্থ্য ঝুঁকি দিন দিন বাড়াচ্ছি কিন্তু সেটা আমাদের অজানা।

০২:৫৭ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার

তথাকথিত 'ডিপ ফেইক' প্রযুক্তি তুলনামূলকভাবে সহজেই অডিও ও ভিডিও কনটেন্টের বিশ্বাসযোগ্য নকল তৈরি করতে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার কৌশল ব্যবহার করে। ইউনিসেফ এক খোলা চিঠিতে অনলাইনে ভুল তথ্য শিশুদের জন্য সবচেয়ে বড় হুমকিগুলোর অন্যতম বলে উল্লেখ করেছে। শিশুদের বেশিরভাগই বেড়ে উঠবে ভুল তথ্য মিশ্রিত ডিজিটাল পরিবেশের বাসিন্দা হিসেবে।

০২:৫৬ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার

দিন দিন ক্যান্সার যেমন বাড়ছে, পাশাপাশি বাড়ছে এই রোগটি সম্পর্কে সচেতনতা। প্রাথমিক পর্যায়ে এই রোগের লক্ষণ প্রকাশ পায় না। সচেতন রোগীর প্রাথমিক অবস্থায় রোগ ধরা পড়লে যথাযথ চিকিৎসায় ক্যান্সার পুরোপুরি সেরে যেতে পারে অথবা নিয়ন্ত্রণে রাখা অনেক সহজ হয়। কাজেই ক্যান্সার মানেই মৃত্যু নয়।

০২:৫৪ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার

আদার রয়েছে অনেক গুণ। নানাবিধ অসুখ থেকে আরোগ্য লাভ করার সুযোগ রয়েছে এর মাধ্যমে। রোগ প্রতিরোধে আদার গুণাবলি তুলে ধরা হলো।

০২:৫২ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার

শরীরে রক্তের মূল উপাদান আয়রন কমে গেলে তার সরাসরি প্রভাব পরে চেহারায়। শরীরে আয়রন ডেফিসিয়েন্সি বা অ্যানিমিয়ার মবল কারণ অপুষ্টি, কৃমি, রক্তপাত ইত্যাদির পাশাপাশি ভুল জীবনযাপন। সঠিক খাবার ঠিক সময়ে না খাওয়াও এই অসুখকে ডেকে আনে।

০২:৫১ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার

তেল, ঝাল, মশলা খেয়ে হাত তো ঠিকই ধুচ্ছেন, তবে কিডনি কি পরিষ্কার করছেন? না, তা কি সম্ভব নাকি! উত্তর হবে- হ্যাঁ, সম্ভব। হাতের কাছেই আছে এর সমাধান। কীভাবে পরিষ্কার করবেন? জেনে নিন, কিডনি পরিষ্কারের ঘরোয়া উপায়। তাও আবার মাত্র পাঁচ টাকায়।

০২:৪৯ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার

দীর্ঘকাল ধরে অম্লতা চিকিৎসায় লবঙ্গ ব্যবহৃত হচ্ছে। লবঙ্গের প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যগুলি পেরিস্টালিসিস (পাকস্থলীতে খাবারের গতি নিয়ন্ত্রণ) বৃদ্ধি করে, লালা উৎপাদন বাড়ায়, পাচনে সহায়তা করে এবং অ্যাসিড রিফ্লেক্স বন্ধ করে। লবঙ্গ পেটের প্রদাহ কমায়। পেটের অন্যান্য রোগ যেমন বুক জ্বালা, অম্লতা এবং বদহজমেও এই লবঙ্গ উপকারী।

০২:৪৮ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার

স্যুপের সঙ্গে খেতে বেশ, খেতে পারেন পছন্দসই সসের সঙ্গেও। মজাদার এই খাবার খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। বলছি অনথনের কথা। রেস্টুরেন্টে গিয়ে নিশ্চয়ই খেয়ে থাকেন প্রায়ই। রেসিপি জানা থাকলে ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন মজাদার অনথন। আজ তবে রেসিপি জেনে নিন-

০৩:১০ পিএম, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

প্রতিদিনের দূষণের প্রভাব পড়ে আমদের ত্বক আর চুলে। তাই দিনশেষে ঘরে ফিরে দেখা যায় চুল হয়ে গেছে রুক্ষ, শুষ্ক, প্রাণহীন। সেইসঙ্গে যত্নের অভাব তো রয়েছেই। চুলের যত্ন নিতে আপনাকে খুব বেশি কষ্ট করতে হবে না। প্রতিদিন কিছু নিয়ম মেনে চললেই হবে-

০৩:০৯ পিএম, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

বৃদ্ধ হতে কে-ই বা চায়! কিন্তু বাস্তবতা হলো, চাইলেও তারুণ্য ধরে রাখা যায় না। সময়ের সাথে সাথে ত্বকে ভাঁজ পড়তে শুরু করে, হাড়ের ক্ষয় হয়। তাইতো বয়স চল্লিশের কোঠা পার হতে না হতেই বৃদ্ধ লাগতে শুরু করে। এর কারণ হলো খাবারের প্রতি আমাদের অনীহা, অনিয়ম ইত্যাদি। কিন্তু এমনকিছু খাবার আছে যা খেলে আপনাকে পঞ্চান্ন কিংবা ষাটে গিয়েও ঠিক তরুণই মনে হবে! জেনে নিন কোন খাবারগুলো-

০৩:০৮ পিএম, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

কাজের ফাঁকে ফাঁকেই ফোনের স্ক্রিনে চোখ বোলানো, কখনোবা কাজের মাঝেই বেজে ওঠে ফোন। আবার সেই ফোনকল হয়তো ততটাও দরকারি নয়। কিন্তু রিসিভ করে কথা বলতে বলতেই চলে গেল আপনার বেশ খানিকটা সময়। ফলাফল, কাজের মাঝে গ্যাপ, মনযোগ বিচ্ছিন্ন। দিনশেষে কমে যাচ্ছে কাজের পরিমাণ আর বাড়ছে ভুলের পরিমাণ। তাই জেনে নিন, কর্মক্ষেত্রে এই ডিজিটাল আকর্ষণ থেকে দূরে থাকার উপায়-

০৩:০৬ পিএম, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

শারদীয় দূর্গা পূজা দেখতে দেখতে দরজায় এসে কড়া নাড়ছে। তাই শুরু হয়ে গেছে মহোৎসবের আয়োজন। তবে মূল পূজার উৎসব চলে পাঁচ দিনব্যাপী। ষষ্ঠী থেকে দশমী পর্যন্ত। তাইতো প্রতিটা দিনেই ভিন্ন ভিন্ন সাজে নিজেকে সাজাতে ব্যাস্ত নারীরা।  

০৩:০১ পিএম, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

ঠোঁটে লিপস্টিকের ব্যবহারে তা দিন দিন মলিন হয়ে যায়। তাছাড়া ঠোঁট ফাটা বা চামড়া ওঠাও এর সৌন্দর্য নষ্ট করে। তাই সুন্দর ও কোমল ঠোঁট পেটে জেনে নিন কিছু উপায়-

০৩:০০ পিএম, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

ফুল ভালোবাসে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। প্রিয়জনকে ফুল দিয়ে মনের ভাব প্রকাশ করেন অনেকেই। কিন্তু অনুভতি ভাগ করা ছাড়াও ফুল যে খাওয়া যায় তা জানেন কি?

০২:৫৮ পিএম, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

কাজকে খুব ভালোবাসেন বলেই রাত জেগে কাজ করার অভ্যাস। কর্মক্ষেত্রেও দক্ষ কর্মী হিসেবে আপনার খুব সুনাম। তাই শুনে খুশিতে আপনিও বাকবাকুম। এবার তবে এর উল্টো দিকটা দেখুন। কম ঘুমিয়ে নিজের কী ক্ষতি ডেকে আনছেন তা আপনি নিজেও জানেন না। প্রতিদিন অন্তত সাত থেকে নয় ঘণ্টা ঘুম দরকার। কখনো কখনো তা আরও কিছু কম হতে পারে, তাতে বিশেষ ক্ষতি নেই। তবে নিয়মিত যদি ছয় ঘণ্টারও কম ঘুম হয় তবে তা আপনার জন্য ভালো কিছু বহন করছে না।

০১:৫১ পিএম, ২২ সেপ্টেম্বর ২০১৯ রোববার

বিশ্বে প্রতিদিনই বাড়ছে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা। এই এক ডায়াবেটিস আরও অসংখ্য রোগ ডেকে আনতে পারে। ডায়াবেটিসের যন্ত্রণা শুধু ভুক্তভোগীরাই বোঝেন। খাবারের তালিকায় বড় ধরনের পরিবর্তন, প্রিয় অনেক খাবারই খেতে বারণ, নিয়মিত ইনসুলিন ইনজেকশন নেওয়া, এমন নানা কারণে তারা সব সময় ভয়ের মধ্যে থাকেন।

০১:৪৭ পিএম, ২২ সেপ্টেম্বর ২০১৯ রোববার

গরুর মাংস যদি আপনার পছন্দের তালিকায় থেকে থাকে তবে আপনার জন্য চমৎকার স্বাদের এই রেসিপি। নিশ্চয়ই এতদিন স্টেক খাওয়ার জন্য রেস্টুরেন্টগুলোর উপর নির্ভর করে থাকতেন? এখন থেকে নিজেই তৈরি করে খেতে পারবেন। জেনে নিন রেসিপি-

০১:৪৬ পিএম, ২২ সেপ্টেম্বর ২০১৯ রোববার

গাঢ় সবুজ রঙের ডাব একদিন পরিপক্ক হয়ে নারিকেল হয়। তখন এর ভেতরের পানি ডাবের মতো মিষ্টি না থাকলেও, পাওয়া যায় মিষ্টি আর রসালো নারিকেল। এই নারিকেল দিয়েই তৈরি হয় দুধ, তেল আরও কত কী! ঝাল থেকে মিষ্টি- সব রকম রান্নায়ই নারিকেল ব্যবহার করা যায়। নারিকেল যেমন কাঁচা খাওয়া যায়, তেমনই তৈরি করা যায় মজার সব পিঠা, পায়েস, নাড়ু, সন্দেশ ইত্যাদি।

০১:৩৯ পিএম, ২২ সেপ্টেম্বর ২০১৯ রোববার

কাজের প্রয়োজনে বাইরে তো বের হতে হয়ই। আর তাতে করে মুখোমুখি হতে হয় রোদেরও। সূর্যমামার চোখরাঙানিতে আপনার ত্বকে অল্প-বিস্তর সমস্যা তো দেখা দিতেই পারে। ত্বক রোদে পোড়া বা সানট্যান খুব পরিচিত একটি সমস্যা।

০১:৩৭ পিএম, ২২ সেপ্টেম্বর ২০১৯ রোববার

সবকিছুরই একটি করে পর্যায় থাকে। হতে পারে তা আপনার জীবন কিংবা ক্যরিয়ার। প্রেমের ক্ষেত্রেও তার ব্যতিক্রম নয়। একটি সম্পর্ক পরিপূর্ণ হতে পেরিয়ে আসতে হয় কিছু ধাপ বা স্তর। একেকটি স্তর বা পর্যায়ের সফলতার উপর নির্ভর করে সম্পর্কটি কি পরবর্তী ধাপের দিকে এগোবে না কি থেমে যাবে।

০১:৩৬ পিএম, ২২ সেপ্টেম্বর ২০১৯ রোববার

প্রায় প্রতিদিনই বাড়িতে সবজি রান্না হয়। অথচ সবজির বাটি ছেড়ে মাছ-মাংসের বাটির দিকে সবার টানটা বেশি থাকে। হতে পারে, প্রতিদিন একই ধরনের রান্না খেতে ভালোলাগে না। আজ চলুন সবজির এমন একটি রেসিপি জেনে নেই, যা পাতে থাকলে সবাই চেটেপুটে খাবে-

০১:৩৩ পিএম, ২২ সেপ্টেম্বর ২০১৯ রোববার