গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

ইলিশের যেকোনো পদই খেতে ভালোলাগে। ইলিশ ভাজা, ইলিশ দোপেঁয়াজা, দই ইলিশ, সর্ষে ইলিশ তো খাওয়া হয়ই, নতুনত্ব আনতে চাইলে রাঁধতে পারেন টক মিষ্টি ইলিশ। চলুন রেসিপি জেনে নেই-

১১:৪৩ এএম, ১৮ জুন ২০১৯ মঙ্গলবার

টসটসে রসালো জাম দেখতে যেমন সুন্দর, খেতেও তেমন সুস্বাদু। মিষ্টি এই ফলটিতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি, জিংক, কপার, গ্লুকোজ, ডেক্সটোজ ও ফ্রুকটোজ, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও স্যালিসাইটেলসহ অসংখ্য উপাদান। এছাড়াও জামের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

১১:৪১ এএম, ১৮ জুন ২০১৯ মঙ্গলবার

স্বামী-স্ত্রীর সম্পর্ক যতটা মধুর করে রাখা যায় ততই এর সৌন্দর্য বাড়ে। কিন্তু সব সময় কি আর তা মধুর থাকে? কখনো কখনো তিক্তও হয়ে উঠতে পারে! আর এই তিক্ততার পেছনে থাকে আমাদের কোনো না কোনো আচরণগত ভুল। যে ভুলগুলোকে আমরা বুঝতে পারি না। কিন্তু ধীরে ধীরে সম্পর্কে তিক্ততার পরিমাণ বেড়ে গেলে তখন বোঝা যায় কোথায় ভুল ছিল! যখন আর চাইলেও সব আগের মতো করা সম্ভব হয় না। তাই দাম্পত্য সম্পর্ক মধুর রাখতে চাইলে নজর দিন এই বিষয়গুলোর প্রতি-

১১:৩৮ এএম, ১৮ জুন ২০১৯ মঙ্গলবার

বৃষ্টিভেজা বিকেলে নাস্তা হিসেবে আলু পুরি খেতে বেশ। কিন্তু বাইরে থেকে না কেনাই ভালো। কারণ তা স্বাস্থ্যকর হওয়ার সম্ভাবনা কম। তাই নিশ্চিন্ত থাকতে ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু আলু পুরি। জেনে নিন রেসিপি-

১১:৩৬ এএম, ১৮ জুন ২০১৯ মঙ্গলবার

চুল সুন্দর না হলে কোনোরকম সাজেই আপনাকে দেখতে সুন্দর লাগবে না। সুন্দর চুল আপনার রুচিশীল ব্যক্তিত্বেরও প্রকাশ করে। এদিকে রুক্ষ-শুষ্ক চুল আপনার রুচিহীনতাই তুলে ধরে। রুক্ষ চুলের যত্ন না নিলে আগা ফাটা, চুল পড়ার মতো সমস্যা লেগেই থাকে। তাই রুক্ষ চুলের প্রাণ ফেরাতে চাইলে ব্যবহার করতে পারেন কলার হেয়ার মাস্ক-

১১:৩৫ এএম, ১৮ জুন ২০১৯ মঙ্গলবার

সময় এখন পাকা আমের। কিন্তু প্রতিদিন একইভাবে আম কাটা আর খাওয়া নিশ্চয়ই ভালোলাগে না। তখন একটু ব্যতিক্রম রেসিপি করলে মন্দ হয় না। চাইলে খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন চমৎকার স্বাদের স্মুদি। জেনে নিন রেসিপি-

১১:৩৩ এএম, ১৮ জুন ২০১৯ মঙ্গলবার

ছানার জিলাপির নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে। আর ইফতারে এমন সুস্বাদু খাবার নিশ্চয়ই মিস করতে চাইবেন না। তবে রেসিপি শিখে নিয়ে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু ছানার জিলাপি-

১১:৩১ এএম, ১৮ জুন ২০১৯ মঙ্গলবার

উপকরণ : 
পোলাওর চাল ৬ কাপ
মসুরের ডাল আধা কাপ
মুগ ডাল আধা কাপ
মাংস ১ কেজি
পেঁয়াজ কুঁচি ১ কাপ
আদা বাটা ২ টেবিল চামচ
রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ
জিরা গুড়া ১ চা চামচ
শুকনা মরিচ গুঁড়া স্বাদ অনুযায়ী
হলুদ গুড়া দেড় চা চামচ
জয়ত্রী বাটা আধা চা চামচ
জয়ফল বাটা এক চিমটি
গরম মশলা
লবণ স্বাদমতো
লেবুর রস ২ চা চামচ
কয়েকটি আস্ত কাঁচামরিচ
তেল দেড় কাপ, 
পানি।

১১:৩০ এএম, ১৮ জুন ২০১৯ মঙ্গলবার

সবচেয়ে কষ্টসাধ্য কাজগুলোর মধ্যে অন্যতম হচ্ছে মেয়েদের মন বোঝা। কারণ তারা তাদের মনের কথা সহজে প্রকাশ করতে চায় না। ঠিক তেমনি পুরুষদের ব্যক্তিত্বের এমন কিছু দিক যা মেয়েরা মুখে অপছন্দের কথা বললেও মনে মনে আসলে সেগুলো ঠিকই পছন্দ করে। সম্প্রতি কয়েকজন মেয়েকে প্রশ্ন করা হয়েছিল, তাদের কোন ধরনের ছেলে পছন্দ?

১১:২৮ এএম, ১৮ জুন ২০১৯ মঙ্গলবার

চকলেট পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। শুধুমাত্র ছোটরাই না, বড়দেরও পছন্দের তালিকায় থাকে চকলেট। সেই সঙ্গে সন্দেশও এমন একটি মিষ্টি খাবার যা সবাই খেতে ভালোবাসে। তাই সবার পছন্দের ব্যাপারটা মাথায় রেখে চকলেট দিয়েই তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু চকলেট সন্দেশ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-  

১১:২৭ এএম, ১৮ জুন ২০১৯ মঙ্গলবার

গরমে সূর্যের তিব্রতা ত্বকের অনেক ক্ষতি করে। এর ফলে ত্বকের ব্রণ, দাগ ও উজ্জ্বলতা কমে যায়। তাই এই সময় ত্বকের যত্নে নিয়মিত খেতে পারেন কিছু ফল। যা ত্বকের জন্য খুবই উপকারি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ফলগুলো সম্পর্কে-

০২:০৪ পিএম, ১৭ জুন ২০১৯ সোমবার

গরমে সবারই নাজেহাল অবস্থা। আর এর থেকে মুক্তি পেতে সবাই ঠাণ্ডা পানি, আইসক্রিম, কুলফি, শরবত ইত্যাদি খেতেই বেশি স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন। তাই বাইরের অস্বাস্থ্যকর কুলফি না খেয়ে ঘরেই তৈরি করে ফেলুন মজাদার নারিকেল কুলফি। কুলফি যদিও অনেক স্বাদেরই হয়। তবে নারকেল কুলফির স্বাদ একদমই ভিন্ন। আর তা ছোট বড় সবাই খেতেই পছন্দ করে। চলুন তবে দেখে নেয়া যাক রেসিপিটি-

০২:০০ পিএম, ১৭ জুন ২০১৯ সোমবার

মধু খুবই স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই উপকারি। বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধকও এই মধু। তাছাড়া মধুর সাহায্যে রূপচর্চাও করা হয়। কিন্তু বাজারে নকলের পরিমাণ এতটাই বেশি যে, সেই ভিড়ে আসল মধু চিনাটাই কষ্টকর। তাই ছোট্ট কয়েকটি সহজ পরীক্ষার মাধ্যমে বুঝে নিন কোনটি নকল মধু এবং কোনটি আসল মধু।  

০১:৫৯ পিএম, ১৭ জুন ২০১৯ সোমবার

কাবাব খেতে ভালোবাসে না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। কাবাব যে শুধু মাংসেরই হয় তা কিন্তু নয়, মাছ দিয়েও তৈরি করা যায় মজাদার কাবাব। যা স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকরও। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

০৮:৫৬ এএম, ১৭ জুন ২০১৯ সোমবার

আজকাল রেস্টুরেন্টের একটি অসাধারণ খাবারের নাম স্টেক। স্টেক বিফ এবং চিকেন দুটোই হয়ে থাকে। স্টেক খাওয়ার জন্য যে সবসময় রেস্টুরেন্টেই যেতে হবে তা কিন্তু নয়। খুব সহজে বাড়িতে বসেই তৈরি করা যায় সুস্বাদু চিকেন স্টেক। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

০৮:৫৩ এএম, ১৭ জুন ২০১৯ সোমবার

আজকাল রেস্টুরেন্টের একটি অসাধারণ খাবারের নাম স্টেক। স্টেক বিফ এবং চিকেন দুটোই হয়ে থাকে। স্টেক খাওয়ার জন্য যে সবসময় রেস্টুরেন্টেই যেতে হবে তা কিন্তু নয়। খুব সহজে বাড়িতে বসেই তৈরি করা যায় সুস্বাদু চিকেন স্টেক। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

০৮:৫১ এএম, ১৭ জুন ২০১৯ সোমবার

চুলের যত্নে কত কিছুই করে থাকে সবাই। দামী দামী অনেক প্রসাধনীও ব্যবহার করেন অনেকেই। কিন্তু জানেন কি, চটজলদি চুলে জেল্লা আনতে মধুর জবাব নেই। এতে থাকা বিভিন্ন উৎসেচক এবং নিউট্রিয়েন্ট চুলের রুক্ষতা দূর করে শাইন আনে। এছাড়া চুলের কিউটিকলও কোমল করে। ফলে চুল হয় মসৃণ ও প্রাণবন্ত। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক চুলের যত্নে মধুর ব্যবহার- 

০৮:৫১ এএম, ১৭ জুন ২০১৯ সোমবার

ছেঁড়া কাঁথায় শুয়ে লাখ কখনো বা কোটি টাকার স্বপ্ন দেখেন অনেকেই। তবে বিলিয়নেয়ার বা শতকোটি ডলারের মালিক হওয়া মোটেই সহজ কাজ নয়। কারো কারো কাছে এটি ধরা দেয় অল্প বয়সেই। অনেকে আবার সারাজীবন কঠোর পরিশ্রম করেও বিলিয়নেয়ার হওয়া তো দূরের কথা উল্টো ঋণে জর্জরিত হয়ে জীবন কাটায়। বিশ্লেষকরা বলছেন, কয়েকটি ব্যবসায় আপনি যদি সঠিকভাবে কাজ করতে পারেন তাহলে আপনার বিলিয়নেয়ার হওয়ার জোরালো সম্ভাবনা রয়েছে। এ ব্যবসাগুলোর কথাই তুলে ধরা হলো-

০৮:৪৯ এএম, ১৭ জুন ২০১৯ সোমবার

বাবা-মাকে ভালোবাসে না এমন সন্তান পৃথিবীতে বিরল। তাদের আদর, স্নেহ আর মমতায় গড়ে ওঠে প্রত্যেকটি সন্তান। বিশ্বে মা দিবস পালনের কথা সবারই জানা। কিন্তু জুনের ১৬ তারিখে বাবা দিবসও উদযাপন করা হয়। এ দিনটিতে বাবাদের নানাভাবে শুভেচ্ছা জানানো বা স্মরণ করা হয়। বিভিন্ন সামাজিক মাধ্যমে বাবা দিবসকে ঘিরে নানা কথা বা বাবার প্রতি ভালোবাসা প্রকাশ করেছেন অনেকেই। কিন্তু কিভাবে বাবা দিবসটির সূচনা হয় তা অনেকেরই অজানা। চলুন জেনে নেয়া যাক এই বিষয়ে কিছু তথ্য-  

০৮:৪৭ এএম, ১৭ জুন ২০১৯ সোমবার

নিজের সঙ্গী এবং নতুন জীবন নিয়ে সকলের মনেই একটা স্বপ্ন থাকে। তবে অনেকসয়মই মনের মিল হলেও দেখা যায় সঙ্গীর সঙ্গে নানা বিষয়ে পছন্দের পার্থক্য রয়েছে। পছন্দ সবার এক হয় না। দু’জন আলাদা মানুষের মধ্যে পছন্দের পার্থক্য থাকবে এটাই স্বাভাবিক। কিন্তু এই স্বাভাবিক ব্যাপারটাই মানতে পারে না অনেকেই। আর তখনই সৃষ্টি হয় মতবিরোধ। চলুন এই বিষয়টি জেনে নেয়া যাক আলোচনার মাধ্যমে-  

০৮:৪৬ এএম, ১৭ জুন ২০১৯ সোমবার

বিকেলে হালকা নাস্তায় স্যান্ডউইচ বেশ উপকারি। কারণ এতে তেল থাকেনা। তাছাড়া খুব সহজেই তৈরি করা যায় কোনো ভেজাল ছাড়াই। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

১২:১১ পিএম, ১৬ জুন ২০১৯ রোববার

সবারই পছন্দের ভিন্নতা আছে। রঙের ব্যাপারেও দেখা যায় এই ভিন্নতা। হালকা কিংবা উজ্জ্বল যে যেমনটা পছন্দ করে। কিন্তু জানেন কি,পছন্দের রঙেই বোঝা যাবে আপনার বৈশিষ্ট্য। মানুষের বিশেষ কিছু দিক খুব সহজেই বোঝা যায় তার পছন্দের রং দিয়ে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক বৈশিষ্ট্যগুলো-

১১:৫০ এএম, ১৬ জুন ২০১৯ রোববার

ভুঁড়ির সমস্যা স্বাস্থ্যের পক্ষেও বেশ ক্ষতিকর। অতিরিক্ত মেদের ফলে বাড়তে পারে ডায়েবিটিস, প্রেশার, কোমর ও হাঁটুর ব্যাথার মতো সমস্যা। তা ছাড়া অল্প কাজকর্মেই বুক ধরপর, ক্লান্তি, অনিদ্রা, শ্বাসকষ্টের মতো বহু শারীরিক সমস্যার সঙ্গেও অতিরিক্ত ওজন প্রত্যক্ষভাবে জড়িত। 

১১:৪৯ এএম, ১৬ জুন ২০১৯ রোববার

অনেকেরই দেখা যায় কপালে ভাঁজ পরে যায়। এর প্রধান কারণ হলো দুশ্চিন্তা করা। এছাড়াও শরীরে জলীয় পদার্থের অভাবে মুখে বলিরেখা পড়তে পারে। এর থেকে মুক্তি পেতে অনেক কিছু করা হলেও তা কাজ হয় না। তাই এর থেকে সহজেই মুক্তি পেতে জেনে নেয়া যাক উপায়গুলো-  

১১:৪৮ এএম, ১৬ জুন ২০১৯ রোববার