গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

কাচ্চি বিরিয়ানির ঘ্রাণ খিদে বাড়িয়ে দেয় অনায়াসেই। এর স্বাদ ও গন্ধ সহজেই কাবু করে দেয় অনেককেই। কিন্তু জানেন কি,  জিভে জল আনা এই খাবারটির স্বাদ ও গন্ধ বৃদ্ধি পায় এতে ব্যবহার করা মসলার জন্য। বাজারে কাচ্চি বিরিয়ানি তৈরির মসলা কিনতে পাওয়া গেলেও তা মনের মতো হয় না। তাই সবচেয়ে ভালো হয় যদি নিজেই ঘরে তৈরি করে নিতে পারেন এই মসলা। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক এই মসলাটি তৈরির পদ্ধতিটি-  

০১:৫৬ পিএম, ১ আগস্ট ২০১৯ বৃহস্পতিবার

প্রত্যেক দম্পতিই চায় নিজেদের জন্য কিছুটা ব্যক্তিগত সময়। তবে এই বিশেষ সময়টি নিয়ে বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয় অনেকেরই অজানা। তেমনি গোপন সময় নিয়ে ভয়ঙ্কর কয়েকটি অজানা তথ্য যা জানলে আপনি চমকে উঠবেন:

০৩:৩১ পিএম, ৩১ জুলাই ২০১৯ বুধবার

সন্তানের উপর বাবা-মায়ের প্রত্যাশা থাকাটা খুবই স্বাভাবিক। তবে সেই প্রত্যাশা এমনই হওয়া উচিত যাতে তা সন্তানের ক্ষতির কারণ না হয়। বাবা-মায়ের প্রত্যাশার এই অতিরিক্ত চাপ শিশুমনে যে কতটা প্রভাব ফেলে তা অনেকেই বোঝেন না। প্রতিযোগিতায় জেতার এই মনোভাব সন্তানের শৈশব, কৈশোরের আনন্দ ছিনিয়ে নেয়।

০২:০০ পিএম, ৩১ জুলাই ২০১৯ বুধবার

গোসলের সময় ভুলের ফলে যে শারীরিক ক্ষতি হয়, তা কিন্তু মোটেও অবহেলা করার মতো নয়। তাই জেনে নিন গোসলের সময় কী কী ভুল আমরা করে থাকি:

০১:৫৯ পিএম, ৩১ জুলাই ২০১৯ বুধবার

মানুষের মুখের এই একটা অভিব্যক্তি ঢেকে দিতে পারে অনেক কিছু। গোপন ব্যথা, রাগ, দুঃখ, অভিমান- হাসির অভিব্যক্তির কাছে সবাই হার মানে। কিন্তু প্রাণ খোলা হাসির সঙ্গে তো জোর করে হাসার পার্থক্য রয়েছে। আপাত দৃষ্টি যে তফাত অনেক সময়ই বোঝা সম্ভব নয়। 

০১:৫৩ পিএম, ৩১ জুলাই ২০১৯ বুধবার

দৈনন্দিন জীবনের কিছু কিছু বিষয় অবশ্যই গোপন রাখা উচিত। সব গোপন কথা প্রকাশ করলে জীবন আরো জটিল হয়ে উঠবে। ব্যাপারগুলো খুবই সামান্য মনে হলেও তা গোপন থাকাটাই ভালো। কারণ সবাই আপনাকে উৎসাহ দেবে এমনটা নয়। উৎসাহ দেয়ার পরিবর্তে ক্ষতি করার চেষ্টাই থাকে অনেকের। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কোন বিষয়গুলো গোপন রাখাটা মঙ্গলজনক হতে পারে-

০১:৫২ পিএম, ৩১ জুলাই ২০১৯ বুধবার

সারাদিন কম্পিউটারে মুখ গুঁজে কাজ অতঃপর জাঙ্ক ফুড খাওয়ায় ওজন বেড়ে চলছে হুড়মুড়িয়ে! মোকাবিলা করতে জোরকদমে চলছে জিম, ডায়েটিং! কিন্তু ওজন যত সহজে বাড়ে, কমানো ততটাই কঠিন! কিন্তু জানেন কী, ডিম খেয়ে অনায়াসে ১৪ দিনে কমিয়ে ফেলেতে পারেন ১০ কেজি ওজন! 

০১:৫০ পিএম, ৩১ জুলাই ২০১৯ বুধবার

আমাদের অনেকের মনেই একটা ভুল ধারণা জন্মে গেছে, ব্রেকআপের পরে যেমন করেই হোক নিজেকে সবার কাছে ‘ম্যাচিউর’ প্রমাণ করতে হবে। কিছুতেই নিজের ইগো বিসর্জন দেয়া যাবে না। তাই তো, বিচ্ছেদের পর ‘সব ঠিক আছে’ বলে আমার অনেকেই নিজেদের থেকে পালিয়ে বেড়াই। 

০১:৪৮ পিএম, ৩১ জুলাই ২০১৯ বুধবার

কচু শাক স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারি। নানান পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ এই কচু। কচুর পাতা দিয়ে ভর্তা খেয়েছেন নিশ্চয়ই? কিন্তু কচুর ডাঁটার ভর্তা কতটা মজার হয় জানেন কি? কচুর ডাঁটার ভর্তা খেতেও অসাধারণ লাগে। চলুন তবে দেরি না করে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-  

০১:৪৭ পিএম, ৩১ জুলাই ২০১৯ বুধবার

নারীরা রুপচর্চায় বিভিন্ন প্রসাধনী ব্যবহার করে থাকলেও এ নিয়ে বেশি মাথা ঘামান না পুরুষেরা। আর এ কারণেই বাইরের ধুলাবালি ইত্যাদি কারণে ত্বকে ব্রণ হওয়াটাই স্বাভাবিক। কাজের ফাঁকে বা বাড়িতে ফিরে তাই কিছুটা সময় নিজের জন্য রাখুন। কিন্তু কোনো দামী প্রসাধনী দিয়ে নয় বরং ঘরোয়া উপায়ে ভেতর থেকে বাড়িয়ে তুলুন সৌন্দর্য। 

০১:৪৫ পিএম, ৩১ জুলাই ২০১৯ বুধবার

ঋতু পরিবর্তনের দেশ এই বাংলাদেশ। আর এই পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে পরিবর্তন আসে প্রকৃতি ও আমাদের ত্বকেও। এখন বর্ষাকাল। তাই বর্ষায় ত্বকের প্রতি নিন একটু বাড়তি যত্ন। নইলে ত্বকে নানা রকম সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই নিজের শরীরের সঙ্গে সঙ্গে নিজের ত্বকের সৌন্দর্য ধরে রাখতে জেনে নিন সহজ ও কার্যকরী কিছু উপায়-

০১:৪৩ পিএম, ৩১ জুলাই ২০১৯ বুধবার

সবাই মুখ ও দাঁতের যত্নে টুথব্রাশ ব্যবহার করে থাকে। আর দাঁতের সুস্থতার জন্য টুথব্রাশ ব্যবহার করাও খুব জরুরি। কিন্তু সেই টুথব্রাশ যদি জীবাণুতে পরিপূর্ণ থাকে, তবে সুস্থতার বদলে অসুস্থতাই ঘিরে ধরবে শরীরকে। এজন্য টুথব্রাশ জীবাণুমুক্ত রাখা প্রয়োজন। কিছু সহজ উপায়ে টুথব্রাশ জীবাণুমুক্ত রাখা সম্ভব। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সেই উপায়গুলো-

০১:৩৮ পিএম, ৩১ জুলাই ২০১৯ বুধবার

কাঁঠালের বিচি এখন খুব সহজেই পাওয়া যায়। তাছাড়া কাঁঠালের বিচিতে আছে প্রচুর পুষ্টি। আর চিংড়ি মাছও পুষ্টিকর, আর খেতে বেশ মজার হয়। তবে এই দুই উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে তৈরি করা যায় দারুণ মজার ভর্তা। যা খেতেও অসাধারণ হয়। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক এই সুস্বাদু ভর্তা তৈরির রেসিপিটি-  

০১:৩৭ পিএম, ৩১ জুলাই ২০১৯ বুধবার

শরীরে অতিরিক্ত ওজন বেড়ে গেলে সৌন্দর্য নষ্ট হওয়ার পাশাপাশি তা স্বাস্থ্যে বিভিন্ন ধরণের জটিল রোগ সৃষ্টি করে। তাই এই বাড়তি ওজন কমাতে অনেকেই বিভিন্ন পদ্ধতি অবলম্বন করে থাকেন। ব্যায়াম ও নানা রকম ডায়েটও করেন অনেকেই। তবে সহজ এই পানীয়টি পানের মাধ্যমে কোনো প্রকার কষ্ট ছাড়াই দ্রুত কমিয়ে ফেলুন অতিরিক্ত মেদ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক এই লেবু-ধনে পাতার পানীয়টি তৈরি ও পানের পদ্ধতি-

০৩:৫৭ পিএম, ২৯ জুলাই ২০১৯ সোমবার

পনির টিক্কার নাম শুনেছেন নিশ্চয়ই! ভিনদেশি এই খাবারটি খেতে দারুণ সুস্বাদু। এই খাবারটি স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারি। তাছাড়া বিকেলের হালকা নাস্তায় পনির টিক্কা খেতে কিন্তু মন্দ লাগে না। আর কোনো জামেলা ছাড়া তৈরি করাও অনেক সহজ এই টিক্কা। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-   

০৩:৫৬ পিএম, ২৯ জুলাই ২০১৯ সোমবার

ভালোবাসার সম্পর্ক আরো বেশি মজবুত করতে অনেকেই নানা কিছু করে থাকেন। এই কারণে দুজনে মিলে যথেষ্ট সময় কাটিয়ে থাকেন অনেকেই। মাঝে মধ্যে ঝগড়া করার অভ্যাসগুলোও অদ্ভুতভাবে বাড়িয়ে দিতে পারে ভালোবাসার গভীরতা। তবে ভালো অভ্যাসের পাশাপাশি কিছু কিছু বদ-অভ্যাসও ভালোবাসা কমানোর বদলে বাড়িয়ে দেয়। আর দীর্ঘদিন সম্পর্ক অটুট রাখতেও এগুলো কাজে দেয়। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সেই বদ-অভ্যাসগুলো সম্পর্কে-  

০৩:৫৫ পিএম, ২৯ জুলাই ২০১৯ সোমবার

বয়স অনুপাতে অনেকেরই চোখের নিচের চামড়া কুচকে যায়! যদিও চেহারায় বয়সের ছাপ প্রথম ধরা পড়ে চোখের চারপাশের বলিরেখাতেই। তবে আপনি যদি সঠিক যত্ন নেন, তাহলে খুব সহজেই এই বলিরেখা দূর হবে। ঘরোয়া অনেক উপায়ের এই বলিরেখা দূর করা সম্ভব হলেও একটি উপায় রয়েছে যা দ্রুত বলিরেখা দূর করবে।

০৩:৫৪ পিএম, ২৯ জুলাই ২০১৯ সোমবার

নারীদের ত্বক খুবই স্পর্শকাতর হয়। তাই একটু অবহেলাতেই ত্বকে দাগ পড়ে যায়। আর একবার দাগ পড়ে গেলে তা আর সহজে দূর হতে চায় না। অনেকেই এই দাগ থেকে রক্ষা পেতে বিভিন্ন পদ্ধতি অবলম্বন করে থাকেন। কিন্তু জানেন কি, ঘরোয়া কিছু উপায়ে এই সমস্যার স্থায়ী সমাধান পাওয়া সম্ভব। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সেই উপায়গুলো-

০৩:৫৩ পিএম, ২৯ জুলাই ২০১৯ সোমবার

মহামারীতে রূপ নেয়ার পথে রয়েছে ডেঙ্গু জ্বর। ইতিমধ্যে ডেঙ্গু রাজধানীর সীমানা পেরিয়ে পৌঁছে গেছে চট্টগ্রাম, খুলনা, বরিশাল বিভাগে। রোগী সামলাতে হিমশিম খাচ্ছেন চিকিৎসকরা।

১২:০৫ পিএম, ২৫ জুলাই ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ডায়েট করেও ফল পাচ্ছেন না, ভুড়ি বাড়ছেই! আর এই ভুড়ি বাড়ার মূল কারণ হলো অফিসে টানা কয়েক ঘন্টা পর্যন্ত বসে থাকা। তবে নিয়মিত যারা শরীরচর্চা করেন তাদের আর পেটে মেদ জমার ততটা ভয় নেই। অনিয়ম, নইলে ডায়েটে ভুল থাকার পাশে শরীরচর্চার সময় কমে যাওয়া এসব কারণেই মেদ বাড়ছে। অথচ হাতে মাত্র এক-দু’মিনিট সময় থাকলেই সেই ক্ষতি পূরণ করতে পারেন আপনি। 

০২:১৪ পিএম, ২৪ জুলাই ২০১৯ বুধবার

ব্যবহৃত কফি ফেলে দেয়া হয়। কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না, এই ফেলনা জিনিস দিয়ে বেশ কিছু কাজ করা সম্ভব। চলুন জেনে নেয়া যাক ব্যবহৃত কফি দিয়ে যেসব কাজ করা যায়-

০২:১১ পিএম, ২৪ জুলাই ২০১৯ বুধবার

দৈনন্দিন বেড়েই চলেছে মশার প্রকোপ। প্রায় সবাই অতীষ্ট মশার জ্বালায়। সঙ্গে বেড়েছে ভয়ানক ডেঙ্গুর প্রতাপ। প্রতিদিনই বৃদ্ধি পাচ্ছে ডেঙ্গু আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা। ফলে ডেঙ্গু প্রতিরোধে সচেতনতা গড়ে উঠছে সবার মাঝে। মশা যেন বংশবিস্তার না করতে পারে এজন্য সবার সতর্কতামূলক পদক্ষেপ গ্রহণের পরেও কিন্তু ফাঁক থেকেই যায়। নিজের বাড়িঘরকে না হয় মশামুক্ত করলেন, কিন্তু বাইরে যেখানেই যান না কেন সেখানেও কি বাড়ির মতো নিরাপদে থাকা যাবে? 

০২:১০ পিএম, ২৪ জুলাই ২০১৯ বুধবার

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সবাই খেয়েছেন। পাশাপাশি আজকাল পটেটো ওয়েজসও সকলের প্রিয় হয়ে উঠেছে। বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডায় বা মেহমানদারিতে বেশ মানিয়ে যায় আলুর তৈরি এই সহজ স্ন্যাক্সটি। কিন্তু এই মজার স্ন্যাক্সটি শুধু রেস্টুরেন্টে গিয়ে মন ভরে খাওয়া যায় না। কারণ এর দাম পরিমাণের চেয়ে অনেকটাই বেশি। তাই একদম স্বল্প খরচে খুব সহজে ঘরেই তৈরি করে ফেলুন পটেটো ওয়েজেস। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

০২:০৯ পিএম, ২৪ জুলাই ২০১৯ বুধবার

পা দেখে বোঝা যাবে সে কতটা ধনী অবিশ্বাস্য হলেও সত্যিই। শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের গঠন দেখে বলা যায় ব্যক্তির চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য। তিনি কেমন হবেন, পড়াশোনা কেমন হবে বা বিবাহিত জীবন কেমন কাটবে অথবা তিনি জীবনে ধনী হবেন না আর্থিক সমস্যায় ভুগবেন। প্রায় সব কিছুই শরীরের নানা অঙ্গের গঠন দেখে বলা সম্ভব।

০২:০৮ পিএম, ২৪ জুলাই ২০১৯ বুধবার