ভিন্ন স্বাদের ‘চিঁড়া দিয়ে মাগুর মাছ’

এদেশের মানুষ মাছে ভাতে বাঙালি। তাই প্রতিদিন খাবারের প্ল্যাটে মাছ ছাড়া চলেই না। মাগুর মাছ স্বাদে ও পুষ্টিতে ভরপুর। কিন্তু চিঁড়া দিয়ে মাগুর মাছ খেতে কেমন হয় জানেন কি? এই খাবারটি খেতে বেশ দারুণ হয়। তাই মাছে একটু ভিন্ন স্বাদ পেতে আজই তৈরি করে ফেলুন চিঁড়া দিয়ে মাগুর মাছ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

০২:৪৫ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

দ্রুত বাড়তি মেদ ঝরাতে সন্ধ্যা ও রাতে করুন এই কাজগুলো...

মেদ ঝরাতে কম বেশি সবারই চেষ্টার কমতি থাকে না। কিন্তু সারাদিন ব্যস্ততার মাঝে ব্যায়াম কিংবা ডায়েট করার সময় হয়ে ওঠে না অনেকেরই। তবে এই সমস্যার সমাধানে সন্ধ্যা ও রাতের সময়টা মাত্র ৪টি সহজ কাজ করেই কমিয়ে ফেলুন বাড়তি ওজন। এতে বাড়তি কোনো সময় অপচয় হবে না। আর না হবে কাজের কোনো ক্ষতি। শুধু রপ্ত করে নিন সহজ কিছু অভ্যাস। আর এই অভ্যাসগুলোই খুব সহজে স্লিম ও সুন্দর করে তুলবে আপনাকে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সেই অভ্যাসগুলো-

০২:৪২ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

স্মার্টরা যে দশটি কথা কখনো বলে না

সব জায়গায় সব কথা সব বলতে নেই। কিছু কথা আছে যা কর্মক্ষেত্রে আপনার কখনো বলা উচিত না। এমন কিছু কথা রয়েছে যা উচ্চারণমাত্রই তা উল্টো আপনার জন্য দুঃসময় বয়ে আনতে শুরু করে। আর এগুলোর এমনই বৈশিষ্ট্য যে একবার বলেছেন তো শেষ। আর ফিরিয়ে নেয়ার উপায় থাকবে না। ওই যেমন- ছুঁড়ে দেয়া তীর আর বলে ফেলা কথা আর ফিরিয়ে আনা যায় না। তবে যারা স্মার্ট তারা অবশ্যই এই কথাগুলো সবসময় এড়িয়ে চলে-

০২:৪১ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

দারুণ মজার ‘কাঁচা পেঁপের সন্দেশ’

পেঁপে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারি। এটি কাঁচা ও পাকা দুই ভাবেই খাওয়া যায়। নিশ্চয়ই কাঁচা পেঁপে বিভিন্ন ভাবেই রান্না করে খেয়েছেন। কিন্তু কখনো কাঁচা পেঁপের তৈরি সন্দেশ খেয়েছেন কি? এই সন্দেশ খেতে দারুণ সুস্বাদু। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কাঁচা পেঁপের সন্দেশ তৈরির রেসিপিটি-  

০২:৩৯ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

মাত্র ১৫ মিনিটেই তৈলাক্ত ত্বকের দুর্দান্ত সমাধান...

অনেকেরই তৈলাক্ত ত্বক হয়। আর তৈলাক্ত ত্বকে নানা রকম সমস্যাও দেখা দেয়। তবে গরমকালে তৈলাক্ত ত্বকের সমস্যা আরো কয়েকগুণ বেশি বেড়ে যায়। আবার ধূলাবালি আটকে ব্রণের উপদ্রব ও ত্বকের কালচে ভাব দেখা দেয়। তবে ঘরোয়া পদ্ধতিতে মাত্র ১৫ মিনিটেই এই তৈলাক্ত ভাব দূর করা সম্ভব। তাও মাত্র একটি ফলেই।  চলুন তবে জেনে নেয়া যাক তৈলাক্ত ত্বকের কালচে ভাব দূর করার উপায়টি-

০২:৩৮ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

অতিরিক্ত পাকা কলা কাজে লাগাবেন যেভাবে...

০২:৩৬ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

গুগলের নতুন চমক ‘পিক্সেল ৪’

নতুন ফ্ল্যাগশিপ পিক্সেল ৪-এর পেছনে দুটি ক্যামেরা লেন্স আনার কথা জানিয়েছে গুগল। ডিভাইসটির দ্বিতীয় লেন্স নিয়ে ইতিমধ্যেই গ্রাহকের মধ্যে কৌতূহল দেখা দিয়েছে। দ্বিতীয় লেন্সটি টেলিফটো নাকি ওয়াইড অ্যাঙ্গেল লেন্স হবে তা নিয়ে প্রশ্নও উঠেছে। তবে যেটাই ব্যবহার হোক এই ডিভাইসে, নতুন চমক বাজারে আসছে এটা নিশ্চিত!

০২:৩৪ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

ডেঙ্গু, চিকুনগুনিয়া ও সাধারণ জ্বরের পার্থক্যগুলো জানেন কি?

চারদিকেই এখন ভাইরাস জ্বরের ছড়াছড়ি। সব থেকে বেশি এখন যে জ্বরটির নাম সোনা যায় তা হলোডেঙ্গু জ্বর। এই বর্ষায় মশার অতিরিক্ত উপদ্রপ বেড়ে যায়। তাই এই সময়ে বাড়ে ডেঙ্গুর প্রকোপও। এজন্য নিজেদের অনেক বেশি সতর্ক থাকতে হবে। পাশাপাশি জ্বরে যদি আক্রান্ত হয়েই যান, তবে বুঝতে হবে আসলেই আপনি কোন জ্বরে আক্রান্ত হয়েছেন। আর এর জন্য জানতে হবে কোন জ্বরের কি লক্ষণ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক এই সম্পর্কে কিছু তথ্য-  

০২:৩৩ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

বাসি ভাত নয়, খাচ্ছেন বিষ!

ভাত বাঙালির সবচাইতে পছন্দের খাবার। ভাত ছাড়া বাঙ্গালিকে কোনো ভাবেই চিন্তা করা যায় না। তাই প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় ভাত থাকেই। অনেক সময় ভাত খাওয়ার পর রান্না ভাত বেঁচে গেলে তা রেখে দেয়া হয় পরে আবার খাওয়ার জন্য। অনেকে আবার ইচ্ছা করে বেশি ভাত রান্না করেন, যাতে পরবর্তীতে আবার রান্না করতে না হয়। কিন্তু জানেন কি, এই অভ্যাসটি কতোটা মারাত্মক হতে পারে আপনার জন্য?

০২:৩০ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

বয়স অনুযায়ী কয় ঘন্টা ঘুমানো উচিত

স্বাস্থ্য সকল সুখের মূল। স্বাস্থ্য ভালো রাখতে ঘুম খুবই অপরিহার্য একটি বিষয়। ঘুম যদি কম হয় শরীরে অবসাদ চলে, আসে কাজে কর্ম মন বসে না। কোনো কাজই ঠিকমত করা যায় না। আস্তে আস্তে শরীর নিস্তেজ হয়ে আসে। ঘুমের ঘাটতি হলে শরীরে বাহ্যিক সৌন্দর্য্যও নষ্ট হয়ে আসে। পাশাপাশি অনেক রোগ বালাই ও কাঁধে এসে ভর করে। জেনে নেয়া যাক কোন বয়সী মানুষের ঠিক কতটা ঘুম দরকার।

০২:২৮ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

শ্রীলংকায় টাইগারদের কঠোর নিরাপত্তা

বিশ্বকাপ শেষ হলেও বিশ্রাম মেলেনি টাইগারদের। দেশে ফিরেই শ্রীলংকা সফরের জন্য ব্যাগ-প্যাক গোছাতে হয়েছে তাদের। এরই মধ্যে লংকায় পৌঁছেছে বাংলাদেশ ক্রিকেট দল। 

০২:২২ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

বেল ক্লাব ছাড়লে ভালো হয়; সরাসরি বললেন জিদান

শিরোপাহীনই কেটেছে রিয়াল মাদ্রিদের গত মৌসুম। এবারো হতাশা দিয়েই মৌসুমের প্রাক পর্বের শুরু। ইন্টারন্যাশনাল চ্যাম্পিয়ন্স কাপে বায়ার্ন মিউনিখের কাছে ৩-১ গোলে হেরেছে ১৩ বার চ্যাম্পিয়ন্স লিগজয়ীরা।

০২:২০ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

সেভিয়ার বিপক্ষে শেষ মুহূর্তে লিভারপুলের হার

প্রাক-মৌসুম প্রস্তুতিতে সেভিয়ার বিপক্ষে পরাজিত হয়েছে লিভারপুল। যুক্তরাষ্ট্রের বোস্টনে অনুষ্ঠিত প্রীতি ম্যাচে সেভিয়ার বিপক্ষে ২-১ গোলে হারে ইংলিশ ক্লাব লিভারপুল।

০২:১৯ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

টাইগারদের কোচ হতে হাই প্রোফাইলদের সাড়া!

বিশ্বকাপে বাংলাদেশ যে প্রত্যাশা নিয়ে গিয়েছিল, তা অনেকখানিই পূরণ হয়নি। পয়েন্ট টেবিলে আট নম্বরে থেকেই শেষ হয় টাইগারদের মিশন। এরপরই কোচের পদ থেকে স্টিভ রোডসের বিদায় হয়। এই পরিস্থিতিতে বাংলাদেশ জাতীয় ক্রিকেট দলের হেড কোচ খুঁজতে হচ্ছে বিসিবিকে। 

০২:১৮ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

নেইমারকে ছাড়া বার্সেলোনায় চুক্তি করবেন না মেসি!

নেইমারকে ছাড়া বার্সেলোনার চুক্তিতে সই করবেন না লিওনেল মেসি। ইংলিশ গণমাধ্যম দ্য সান বলছে, পিএসজির কাছে বিক্রি করে দেয়া ব্রাজিলিয়ান তারকা নেইমারকে আবারও ফিরিয়ে আনলে তবেই নতুন চুক্তিতে সই করবেন আর্জেন্টাইন এই জাদুকর।

০২:১৭ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

কোহলির নেতৃত্বে উইন্ডিজ সফরে ভারত

বিশ্বকাপ মিশন শেষ করে এবার উইন্ডিজের পথে ভারত ক্রিকেট দল। শোনা যাচ্ছিল যে এই সফরে যুক্ত হবেন না ভারত দলপতি বিরাট কোহলি। সেক্ষেত্রে নেতৃত্ব ওঠার কথা ছিল রোহিত শর্মার কাঁধে। তবে সবাইকে অবাক করে দিয়ে বিরাট কোহলির নেতৃত্বে উইন্ডিজ সফরের দল ঘোষণা করল বোর্ড অফ কন্ট্রোল ফর ক্রিকেট ইন ইন্ডিয়া(বিসিসিয়াই)।

০২:১৫ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

ফের আফগানদের কাছে হারলো টাইগাররা

হারের বৃত্তে যেনো বন্দি হয়ে গিয়েছে বাংলাদেশ ‘এ’ দল। আফগানিস্তান ‘এ’ দলের বিপক্ষে ওয়ানডে সিরিজের প্রথম ম্যাচ হেরেছিল টাইগাররা। হেরেছে দ্বিতীয় ম্যাচেও। ফলে পাঁচ ম্যাচের সিরিজে ২-০ তে পিছিয়ে গেল স্বাগতিকরা।

০২:১৪ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

ভুল স্বীকার করলেও অনুতপ্ত নন ধর্মসেনা

ইংল্যান্ড বিশ্বকাপের ফাইনাল ম্যাচ ছিল চরম নাটকীয়। উত্তেজনক ম্যাচে বিতর্কের অন্যতম উপাদান ছিল আম্পায়ারিং। লর্ডসের ফাইনালে নিউজিল্যান্ডের ওভার-থ্রোতে বল বাউন্ডারি ছাড়ালে কুমার ধর্মসেনা ইংল্যান্ডকে ৬ রান দেন। অনেকের মত, সেই ১ রান বেশি দেয়ার কারণেই হেরেছে নিউজিল্যান্ড।

০২:১৩ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

ওয়ানডেতে তামিম-মুশফিকের ডাবল সেঞ্চুরি!

ক্রিকেটে পরিসংখ্যানকে গাধার সঙ্গে তুলনা করা হয়। তবে এই পরিসংখ্যান থেকেই নানা মাইলফলকে পৌঁছান ক্রিকেটাররা। নতুন মাইলফলক স্পর্শের সঙ্গে সঙ্গে নতুন উচ্চতায় পৌঁছে যান তারা। এবার তেমনই এক মাইলফলকের সামনে দাঁড়িয়ে বাংলাদেশের ২ ক্রিকেটার তামিম ইকবাল ও মুশফিকুর রহিম। শ্রীলংকার বিপক্ষে প্রথম ওয়ানডেতে ব্যাট হাতে নামলেই ২০০তম ইনিংস খেলার রেকর্ড স্পর্শ করবেন দুই ব্যাটসম্যান।

০২:১১ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

ঢাকা ডায়নামাইটসে আসছেন মরগান

বিপিএল শুরুর আগেই ঘর গোছানোর ক্ষেত্রে তোড়জোড় শুরু করেছে ফ্র্যাঞ্চাইজিরা। তারই ধারাবাহিকতায় নতুন চমক দেখাল ঢাকা ডায়নামাইটস। দিন কয়েক আগেই বিশ্বকাপ জেতা অধিনায়ক ইয়ন মরগানকে দলে ভিড়িয়েছে তারা।

০২:১০ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

মৃত্যুশয্যায় ম্যারাডোনার কোচ!

আর্জেন্টিনার বিশ্বকাপজয়ী কোচ কার্লোস বিলার্দোর মস্তিষ্কে বাসা বেঁধেছিল দুরারোগ্য হাকিম-অ্যাডামস সিনড্রোম। যে কারণে কিছুদিন আগে অস্ত্রোপচারের জন্য হাসপাতালে ভর্তি হয়েছিলেন এই কিংবদন্তি। অস্ত্রোপচারের পর অবস্থার বিশেষ উন্নতি তো হয়ইনি, উপরন্তু মৃত্যুর সঙ্গে পাঞ্জা লড়ছেন ১৯৮৬ সালের বিশ্বকাপজয়ী আর্জেন্টিনা দলের ৮১ বছর বয়সী সাবেক কোচ।

০২:০৮ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

রোনালদোর বিকল্প নন হ্যাজার্ড!

ক্রিস্টিয়ানো রোনালদো রিয়াল মাদ্রিদ ছাড়ার পরই বেশ ঝিমিয়ে পড়ে দলটি। গত মৌসুম তো একেবারেই ট্রফিলেস কাটিয়েছে স্প্যানিশ জায়ান্টরা। অথচ ২০০৯ সাল থেকে রিয়ালের হয়ে চারটি চ্যাম্পিয়ন্স লিগসহ প্রায় সব শিরোপাই জিতেছেন রোনালদো। পর্তুগিজ এই তারকা চলে যাওয়ার পর থেকে হন্যে হয়ে তার বিকল্প খুঁজে বেরিয়েছে রিয়াল। অবশেষে ইডেন হ্যাজার্ডকে দলে টেনেছে তারা।

০২:০৭ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

রাজশাহী কিংসে আসছেন জেপি ডুমিনি

বিপিএল শুরু হতে এখনো কয়েক মাস দেরি। তবে এর মাঝেই ঘর গোছাতে মাঠে নেমে পড়েছে ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলো। এবার দক্ষিণ আফ্রিকার সাবেক অলরাউন্ডার জেপি ডুমিনিকে দলে নিয়েছে বিপিএল ফ্র্যাঞ্চাইজি রাজশাহী কিংস। শনিবার নিজেদের অফিসিয়াল ফেসবুক পেজে এই খবর নিশ্চিত করেছে তারা।

০২:০৬ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার

নিয়ম ভেঙে স্ত্রীকে সঙ্গে রাখায় শাস্তির মুখে ভারতীয় ক্রিকেটার

বিশ্বকাপের দ্বাদশ আসরে ভারতীয় ক্রিকেটারদের এক অদ্ভুত নিয়মে আটকে দেয় বোর্ড অব কন্ট্রোল ফর ক্রিকেট ইন ইন্ডিয়ার (বিসিসিআই) প্রশাসক কমিটি। বিশ্বকাপ চলাকালীন ভারতীয় ক্রিকেটারা ১৫ দিনের বেশি স্ত্রীকে সঙ্গে রাখতে পারবেন না। কিন্তু সেই নিষেধাজ্ঞা অমান্য করেই বিশ্বকাপ চলাকালীন সাত সপ্তাহ স্ত্রীকে সঙ্গে রাখার অভিযোগ উঠেছে এক ভারতীয় ক্রিকেটারের বিরুদ্ধে।

০২:০২ পিএম, ২২ জুলাই ২০১৯ সোমবার