খাবার শেষে একটু মিষ্টি খাওয়া ভাল

মিষ্টি খেলে মুটিয়ে যাওয়ার ভয় রয়েছে, এই ভেবে স্বাস্থ্য সচেতন অনেকেই ইদানীং মিষ্টি খাওয়া ছেড়ে দিয়েছেন বা কমিয়ে দিয়েছেন অনেকটাই। আবার অনেকে আছেন খাওয়ার শেষে মিষ্টি জাতীয় কিছু একটা খেয়ে থাকেন। তারা মনে করেন, খাবার শেষে মিষ্টি খাওয়া শরীর-স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকার। এবার জেনে নেওয়া যাক মিষ্টি খাওয়ার কোন অভ্যাস স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো...

বিশেষজ্ঞদের মতে, রেস্তোরাঁয়, বিয়ে-সাদিতে, জন্মদিনের নিমন্ত্রণে, এমনকী বাড়িতেও যদি প্রচুর পরিমাণে ঝাল-মশলাযুক্ত খাবার খাওয়া হয়। তার পর একটু মিষ্টি খেলে কোন ক্ষতি নেই! 

তেল-মশলাদার খাবার-দাবার খেলে অ্যাসিড ক্ষরণের পরিমাণ বেড়ে যায়। তাই এসব খাওয়ার পর মিষ্টি জাতীয় খাবার খেলে এই অ্যাসিড ক্ষরণের পরিমাণ অনেকটাই কমিয়ে দেয়। ফলে পরিপাকক্রিয়া সুষ্ঠুভাবে সম্পন্ন হয়। 

তাছাড়া, অতিরিক্ত তেলে ভাজা খাওয়ার পর শরীরের রক্তচাপ অনেকটাই কমে যায়। সেই সময় মিষ্টি খেলে রক্তচাপ দ্রুত স্বাভাবিক হয়ে যায়।

তবে মনে রাখতে হবে, মিষ্টি বা মিষ্টি জাতীয় যে কোন খাবার শরীরে ফ্যাটের পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে অনেকটাই। তাই অতিরিক্ত পরিমাণে মিষ্টি খাওয়া কখনওই শরীর স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল নয়।