ইফতারে সুস্বাদু ‘কলার স্মুদি’

কলা ভিটামিন ও মিনারেল সমৃদ্ধ একটি ফল। যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারি। ইফতারে কলার স্মুদি আপনার সারাদিনের ক্লান্তি কাটিয়ে শরীরে শক্তি যোগাতে সহায়তা করে। তাছাড়া এর স্বাদে আরেকটু বৈচিত্র্য আনতে এখানে কমলা/মাল্টাও যোগ করা হয়েছে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি- 

উপকরণ: কলা ১টি (পিস করা), কমলা/মাল্টা একটির অর্ধেক(রস করা), টক দই ১/৩ কাপ, লিকুইড দুধ ১/৪ কাপ, মধু ২ চা চামচ, সামান্য এলাচ গুঁড়ো, কাজু/পেস্তা বাদাম কুঁচি, বরফ কুঁচি।

প্রণালী: ব্লেন্ডারে কলা, কমলা/মাল্টার রস, এলাচ গুঁড়ো, দই, দুধ ও মধু দিয়ে ব্লেন্ড করুন যতক্ষণ পর্যন্ত মিশ্রণটিতে ক্রিমী ও স্মুদ টেক্সচার না আসে। তারপর একটি গ্লাসে বরফ কুঁচি দিয়ে মিশ্রণটি ঢেলে দিন। এবার কাজু/পেস্তা বাদাম কুঁচি উপরে ছড়িয়ে পরিবেশন করুন মজাদার কলার স্মুদি।