গরমে স্বস্তি দেবে অ্যালোভেরার জুস, আরো যে উপকার

বৃষ্টির দেখা পাওয়া মাত্রই গরম গরম খিচুড়ি খাওয়ার জন্য তোড়জোড় শুরু হয়ে যায়।

গরম এক প্লেট খিচুড়ির সঙ্গে শীতল আবহাওয়া যেন ওতপ্রোতভাবে জড়িত। আজকের রাতের আয়োজনে অনেকেই হয়তো চিংড়ি খিচুড়ি রাঁধার পরিকল্পনা করেছেন। একঘেয়ে খিচুড়ির মাঝে যদি ব্যতিক্রম কিছু রান্না করতে চান তবে রেঁধে নিতে পারেন চিংড়ি খিচুড়ি।

১২:৪১ পিএম, ১৮ মার্চ ২০১৯ সোমবার

মিষ্টি জাতীয় খাবার বা বিস্কুট খেতে ইচ্ছা করলেও ক্যালোরি হিসাব করে ও সুস্বাস্থ্যের বিষয়টি মাথায় রেখে হয়তো বিস্কুট থেকে নিজেকে দূরে রাখতে হয়। তবে ঘরে যদি ওটস ও পাকা কলা থাকে, প্রিপারেশন সহ মাত্র বিশ মিনিট সময় ও তিন উপাদানেই তৈরি করে নিতে পারবেন মজাদার ও স্বাস্থ্যকর ওটস ব্যানানা কুকিজ।

১২:৪০ পিএম, ১৮ মার্চ ২০১৯ সোমবার

সৌন্দর্যচর্চার ক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরণের প্রাকৃতিক উপাদানের মাঝে অ্যালোভেরা পাতার জেলের ব্যবহার সবচেয়ে উপকারী। চুল ও ত্বকের জন্য সমানভাবে উপকারিতা বহনকারী এই উপাদানটি প্রয়োজন মাফিক ব্যবহার করা যায় নানাভাবে।

১২:৩৯ পিএম, ১৮ মার্চ ২০১৯ সোমবার

সময়ের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে কাজের মাত্রা ও ব্যস্ততা বৃদ্ধি পায়।

১২:৩৮ পিএম, ১৮ মার্চ ২০১৯ সোমবার

দোকানের প্যাকেটজাত নয়, ঘরেই তৈরি করে নেওয়া যায় পছন্দসই ভুট্টার খই তথা পপকর্ন।

১২:১১ পিএম, ১৮ মার্চ ২০১৯ সোমবার

শরীরকে চাঙা রাখতে প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা অপরিসীম। 

১২:০৭ পিএম, ১৮ মার্চ ২০১৯ সোমবার

ছোট ছোট সাদা দানার সাবু ছোটদেরকেই বেশি খাওয়ানো হয়। তবে বড়রাও কম যায় না! বিভিন্ন রেসিপিতে সাবুদানার ব্যবহার নিশ্চয়ই জেনে থাকবেন। তবে যে যাই বলুক, সাবুদানার পায়েসের মতো যেন অন্য কোনো পদ হয় না! তবে জেনে নিন রেসিপি- 

১২:০৬ পিএম, ১৮ মার্চ ২০১৯ সোমবার

শরীরের অতিরিক্ত মেদ নিয়ে অনেকেই চিন্তিত। ওজন কমাতে চান? শুধুমাত্র এক কাপ গ্রিন-টি এ ক্ষেত্রে আপনার বন্ধু হয়ে উঠতে পারে বলে এক সমীক্ষায় প্রকাশিত হয়েছে। নিউট্রিশন বায়োকেমিস্ট্রির একটি জার্নালে সম্প্রতি এই সমীক্ষার ফলাফল প্রকাশিত হয়। সেখানে একদল ইঁদুরের উপর পরীক্ষা করে দেখানো হয়েছে, হাই ফ্যাট ডায়েট সাপ্লিমেন্ট যুক্ত খাবার খাওয়ার পরেও যারা গ্রিন টি পান করেন তারা অন্তত একই খাবারে অভ্যস্ত অন্যদের তুলনায় কুড়ি শতাংশ কম ওজন বৃদ্ধির সমস্যায় ভোগে। এমনকি তাদের শরীরে ইনসুলিন রেজিস্টেন্সও অন্যদের তুলনায় ভালো হয়।

১২:০৫ পিএম, ১৮ মার্চ ২০১৯ সোমবার

প্রায় প্রত্যেক মানুষই গ্যাসের সমস্যা বা বুক জ্বালায় ভুগে থাকেন। ছোটরাও এর থেকে রেহাই পায়না। অ্যাসিডিটি যেকোনও বয়সের মানুষের জন্য খুবই সাধারণ ঘটনা। এ সমস্যায় অস্বস্তিকর বোধ করার পাশাপাশি মেজাজও খিটখিটে হয়ে যায়, গলা বুক জ্বালা করে। অ্যাসিডিটির প্রাথমিক কারণগুলোর মধ্যে রয়েছে মশলাজাতীয় খাবার, শারীরিক ব্যায়ামের অভাব, অনিয়মিত খাবারের, অত্যধিক মদ্যপান ও মানসিক চাপ। তবে দুশ্চিন্তার কারণ নেই! বাজারের বিভিন্ন গ্যাস্ট্রিকের ওষুধ না খেয়ে বরং এর একটি কার্যকরী ঘরোয়া প্রতিকার হল লবঙ্গ- 

১২:০৪ পিএম, ১৮ মার্চ ২০১৯ সোমবার

এই ছোট্ট জীবনে আমরা সবাই সুখী হতে চাই, কিন্তু আসলে পারি কী? 

১২:০৩ পিএম, ১৮ মার্চ ২০১৯ সোমবার

হরহামেশাই কাপড়ে দাগ পড়তে পারে। ঘরে কিংবা বাইরে অসাবধানতাবশত ছোট খাট দাগ লেগেই থাকে কাপড়ে আর তা স্বাভাবিক। এছাড়া নতুন কোনো কাপড় পরে রান্না করলে মসলা বা তেল লাগবেই। আবার অনেক সময় রেস্টুরেন্টে বা কোনো অনুষ্ঠানে গেলে ভালো জামা কাপড়ের উপর খাবারের ঝোল পড়তে পারে। এতে অনেক সময় ভালো বা দামী কোনো শাড়ি বা জামা নষ্ট হয়ে যায়। এ তেলের বা ঝোলের দাগ তোলার সহজ কিছু উপায় রয়েছে। সেগুলো সম্পর্কে জেনে নিন-

১২:০৩ পিএম, ১৮ মার্চ ২০১৯ সোমবার

লাদ ছাড়া যেন কোনো খাবারই সম্পূর্ণ হয়না! আবার অনেকেই ডায়েটে নিয়ম মেনে বিভিন্ন ধরনের সালাদ খেয়ে থাকেন। তবে সালাদকে বেশি সুস্বাদু করতে অনেক সময় বিভিন্ন উপাদান ব্যবহার করা হয়ে থাকে। এতে করে সালাদের স্বাদ নষ্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। জেনে নিন, সালাদে কোন উপকরণগুলো দেয়া ঠিক নয়-

০৪:০৪ পিএম, ১৬ মার্চ ২০১৯ শনিবার

মানব দেহের সকল অভাব পূরণ করার ক্ষমতা দুধে রয়েছে। তাইতো একে বলা হয় আদর্শ খাবার। অন্যদিকে রসুনে রয়েছে প্রদাহরোধী ও ব্যাকটেরিয়ারোধী উপাদান। এই দু’টি উপাদান মানব শরীরকে রোগমুক্ত রাখতে সহায়তা করে। চলুন জেনে নিন এই দুই খাবারের কিছু স্বাস্থ্যগুণ-

০৪:০২ পিএম, ১৬ মার্চ ২০১৯ শনিবার

আইসক্রিম খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই রয়েছেন! ছোট বড় সকলেই বিভিন্ন স্বাদের আইসক্রিম নিজ নিজ পছন্দ অনুসারে খেয়ে থাকেন। তবে ভ্যানিলার জনপ্রিয়তা সবসময়ই অন্যান্য আইসক্রিমের তুলনায় একটু বেশিই। আইসক্রিম বেশিরভাগ সময়ই দোকান থেকে কিনে খাওয়া হয় নিশ্চয়ই! তবে চাইলে ঘরেও তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু এই আইসক্রিম। জেনে নিন রেসিপি-

০৩:৪৮ পিএম, ১৬ মার্চ ২০১৯ শনিবার

বড়দের দেখাদেখি শিশুদেরও চা খাওয়ার অভ্যাস গড়ে ওঠে অনেক বাড়িতেই। অনেকসময় অনেক বুঝিয়েও কাজ হয় না, শিশুরা চায়ের জন্য বায়না করতেই থাকে। তখন অনেকটা বাধ্য হয়েই তাদেরকে চা খেতে দেয়া হয়। কিন্তু শিশুকে চা খেতে দেওয়া কি ঠিক?

১১:৫৮ এএম, ১৬ মার্চ ২০১৯ শনিবার

বিশ্বের সর্ববৃহৎ অন-ডিম্যান্ড রাইডশেয়ারিং কোম্পানি উবার-এর ফুড ডেলিভারি সার্ভিস উবার ইটস্ আগামী এপ্রিলে বাংলাদেশের প্রথম শহর হিসেবে ঢাকাতে তাদের যাত্রা শুরু করতে যাচ্ছে।

১১:৫৭ এএম, ১৬ মার্চ ২০১৯ শনিবার

কিডনি সুস্থ রাখার সবচেয়ে ভালো উপায় হলো সঠিক খাদ্যাভ্যাস। আমাদের না জানার কারণে প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় থেকে যায় কিডনির জন্য ক্ষতিকর কিছু খাবার। আবার এমন অনেক খাবার বাদ পড়ে যায়, যা খেলে কিডনি সুস্থ থাকে। তাই কিডনি সুস্থ রাখতে খাবার তালিকায় পরিবর্তন আনা জরুরি। চলুন জেনে নেয়া যাক কিডনি সুস্থ রাখতে কী খাবেন এবং কী খাবেন না-

১১:৫৬ এএম, ১৬ মার্চ ২০১৯ শনিবার

মারাত্মক যেসব অসুখের রোগীর সংখ্যা দিনদিন আশঙ্কাজনক হারে বৃদ্ধি পাচ্ছে, কিডনির সমস্যা তার মধ্যে অন্যতম। কিডনি আমাদের শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। পাঁচটি ধাপে কিডনি বিকলের দিকে অগ্রসর হয়। প্রথম চারটি ধাপ পর্যন্ত চিকিৎসার মাধ্যমে নিরাময় করা সম্ভব। কিন্তু একবার পাঁচ নম্বর ধাপে চলে গেলে তখন বেঁচে থাকার উপায় হলো ডায়ালাইসিস অথবা কিডনি সংযোজন। এসব পদ্ধতি অত্যান্ত ব্যয়বহুল, যা অনেকের পক্ষেই বহন করা সম্ভব হয় না। তাই এই ব্যাধি থেকে বাঁচার একমাত্র উপায় হলো কিডনি বিকলতা প্রতিরোধ করা।

১১:৫৫ এএম, ১৬ মার্চ ২০১৯ শনিবার

রোগীর সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে। প্রতিবছর এই রোগে মারা যাচ্ছে অনেক মানুষ। কিডনির অসুখ থেকে দূরে থাকতে সচেতন হতে হবে এখনই।

১১:৫৩ এএম, ১৬ মার্চ ২০১৯ শনিবার

মিষ্টি কুমড়া আমাদের দেশে পরিচিত একটি সবজি। এটি দেখতে যতটা সুন্দর, এর উপকারিতাও ততটাই বেশি। ভাজা, ভাজি, ভর্তা কিংবা ঝোল করে তো খাওয়া যায়ই, মিষ্টি কুমড়া দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু হালুয়া। আপনি যদি মিষ্টি কুমড়া খেতে পছন্দ না করেন, তবে আপনি অনেক স্বাস্থ্যোপকারিতা থেকে বঞ্চিত হচ্ছেন।

১১:৫৩ এএম, ১৬ মার্চ ২০১৯ শনিবার

ঘুমের মধ্যে বিছানা ভিজিয়ে ফেলার সমস্যা বেশিরভাগ শিশুরই। সেক্ষেত্রে তাকে ডায়াপার পরিয়ে ঘুম পাড়ানো যায়। কিন্তু একটা বয়সের পর ডায়াপারের অভ্যেস কাটানো জরুরি। কিন্তু শিশু যদি মাঝেমধ্যেই বিছানা ভেজাতে থাকে, তাহলে সেটি সমস্যার বিষয়। এই নিয়ে শিশুকে বকাঝকা না করে, কেন সে এমনটা করছে তার কারণ খুঁজে বের করুন এবং সমাধান দিন-

১১:৫২ এএম, ১৬ মার্চ ২০১৯ শনিবার

যত ধরনের খাবারই দেয়া হোক না কেন, একবেলা ভাত না খেলে বাঙালির তৃপ্তি আসবে না। পুষ্টিবিদ আর বিশেষজ্ঞদের মতে, ভাতে রয়েছে এমন বেশ কয়েকটি পুষ্টিগুণ যা আমাদের শরীর-স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত জরুরি। এদিকে অনেকে আবার মোটা হয়ে যাওয়ার ভয়ে ভাত খাওয়া ছেড়ে দেন। সত্যিই কি ভাত খেলে মোটা হওয়ার ভয় থাকে? চলুন জেনে নেয়া যাক-

১১:৫০ এএম, ১৬ মার্চ ২০১৯ শনিবার

বিভিন্নরকম সবজি দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় সবজি পাকোড়া। সব বয়সীর কাছেই এটি পছন্দের একটি খাবার। বিকেলের নাস্তায় একটু ভাজাপোড়া ধরনের খাবার খেতে চাইলে তৈরি করতে পারেন সবজি পাকোড়া। রইলো রেসিপি-

১১:৪৯ এএম, ১৬ মার্চ ২০১৯ শনিবার

টাকা উপার্জনের সঙ্গে সঙ্গেই খরচ হয়ে যাচ্ছে? কিছুতেই সঞ্চয় করতে পারছেন না? এদিকে একের পর এক অভাবও লেগে আছে? শাস্ত্রজ্ঞরা বলছেন, জুতা পরার ধরন, জুতার গড়নও বলে দিতে পারে আপনার ভাগ্যে কী লেখা আছে। বাস্তুশাস্ত্র বলছে, জুতোর ধরন লিখে দিতে পারে আপনার অর্থভাগ্যের অবনতি। দেখে নিন লক্ষণগুলো-

১১:৪৮ এএম, ১৬ মার্চ ২০১৯ শনিবার