মাংস দ্রুত সেদ্ধ করার উপায় জানেন কি?

মাংস রান্না করতে গেলেই বিড়ম্বনায় পড়তে হয়? হোক সে গরু কিংবা খাসি! মাংস সেদ্ধ না হওয়ায় অনেকেই অল্প সময়ে রান্না করতে হিমশিম খান। চিন্তা নেই, অল্প সময়ে মাংস রান্না করতে আপনাকে কৌশল অবলম্বন করতে হবে। দেখুন কীভাবে দ্রুত মাংস সেদ্ধ করতে পারবেন-

০২:৩৯ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

কাশ্মীর অশান্ত, নিখোঁজ অভিনেত্রী জায়রা ওয়াসিম!

জম্মু-কাশ্মীর থেকে ৩৭০ ধারা বাতিল করা হয়েছে। জম্মু-কাশ্মীর ও লাদাখকে পৃথক কেন্দ্রশাসিত অঞ্চল করার প্রস্তাব দেয়া হয়েছে। ভারত সরকারের এই সিদ্ধান্তের বিরোধিতা করে সরব হলেন বলিউড পরিচালক সোনালি বোস।

০২:৩৭ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

চাঁদের কক্ষপথে প্রবেশ করেছে চন্দ্রযান-২

ভারতের মহাকাশ যান চন্দ্রায়ন-২ চাঁদের কক্ষপথে প্রবেশ করেছে। মঙ্গলবার ভারতের স্থানীয় সময় সকালে এটি চাঁদের কক্ষপথে প্রবেশ করে বলে দেশটির মহাকাশ সংস্থা ইসরো জানিয়েছে। ফলে চন্দ্রপৃষ্ঠে অবতরণের লক্ষ্যে আরো এগিয়ে গেলো তারা।

০২:৩৬ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

পাকিস্তানের ভেতরে ঢুকে যুদ্ধের হুঁশিয়ারি ভারতীয় সেনাপ্রধানের

কাশ্মীরের স্বায়ত্তশাসন ও বিশেষ অধিকার বাতিলের পর থেকেই উত্তেজনার মধ্য দিয়ে যাচ্ছে ভারত-পাকিস্তান। দু’দেশের সীমান্ত পরিস্থিতিও ভালো নয়। একদিকে পাকিস্তান দাবি করছে ভারত হামলা চালাতে পারে, অন্যদিকে সীমান্তে নিরাপত্তা বাড়াচ্ছে ভারতও। এই পরিস্থিতিতে দাঁড়িয়ে ভারতের সেনাপ্রধান বিপিন রাওয়াত দাবি করলেন, বালাকোটের হামলার পর থেকে সবরকম পরিস্থিতিতে পাকিস্তানকে জবাব দিতে প্রস্তুত আছে ভারত। প্রয়োজনে পাকিস্তানের ভেতরে ঢুকে তাদের সঙ্গে যুদ্ধ করতে তৈরি ভারতীয় সেনা।

০২:৩৫ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

বুরকিনা ফ্যাসোতে জঙ্গি হামলায় ১০ সেনা নিহত

পশ্চিম আফ্রিকার বুরকিনা ফ্যাসোতে সেনা সদস্যদের ওপর জঙ্গি হামলার ঘটনায় অন্তত ১০ জন নিহত হয়েছেন। এছাড়া এতে আহত হয়েছেন আরো অনেকে।

০২:৩৪ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

‘অচিরেই ভারতে মুসলিমদের ওপর তুমুল নিপীড়ন শুরু হবে’

কাশ্মীর ইস্যুকে কেন্দ্র করে পুরো ভারতজুড়ে মুসলিমদের ওপর তুমুল নিপীড়ন শুরু হতে পারে বলে আশঙ্কা প্রকাশ করেছেন বিশ্বখ্যাত ভারতীয় বুদ্ধিজীবি ও মানবাধিকার কর্মী অরুন্ধতী রায়। শুধু তাই নয়, এর ফলে ভারতীয় গণতন্ত্রের ওপরও কালোছায়া নেমে আসবে বলে আশঙ্কা করছেন তিনি। যদিও ভারতে মুসলিমদের ওপর নিপীড়ন নতুন কোন ঘটনা নয়।

০২:৩৩ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

৯৪ বছর বয়সে সাইকেল নিয়ে ছুটছেন মাহাথির

সাইকেল নিয়ে ছুটছেন মালয়েশিয়ার প্রধানমন্ত্রী মাহাথির মোহাম্মদ। ৯৪ বছর বয়সেও ১১ কিলোমিটার সাইকেল চালিয়েছেন। পরে ২৩ সেকেন্ডের একটি ভিডিও তিনি তার টুইটারে শেয়ার করেন। এরপর ভিডিওটি সামাজিক যোগযোগ মাধ্যেমে ভাইরাল হয়ে পড়ে। গত শনিবার তিনি এই সাইকেল চালান।

০২:৩১ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

‘আপনি কুৎসিত’, যাত্রীকে বললেন বিমানকর্মী! ভিডিও ভাইরাল

ফ্লাইট ধরতে বিমানবন্দরে এসেছেন যাত্রী, সে সময় এক মহিলা বিমানবন্দর কর্মী ওই যাত্রীর হাতে একটি চিরকুট দেন। সেই চিরকুটে লেখা ছিল, ‘আপনি কুৎসিত।

০২:৩০ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

একই হাসপাতালের ৯ নার্সের এক সঙ্গে সন্তান প্রসব

একই হাসপাতালে চাকরিরত ৯ জন নার্স এক সঙ্গে সন্তান প্রসব করছেন!এর মাধ্যমে বিরল ঘটনার সাক্ষী হয়েছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওরেগন রাজ্যের পোর্টল্যান্ডের মাইনে মেডিকেল সেন্টার। এই মেডিকেল সেন্টারে লেবার ইউনিটে কর্মরত ৯ জন নার্স একই সময়ে গর্ভবতী হয়েছিলেন। 

০২:২৮ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

সন্ত্রাসবাদকে সমর্থন, তুরস্কের তিন মেয়রকে বহিষ্কার

সন্ত্রাসবাদকে সমর্থন করার অভিযোগে তিন মেয়রকে সাময়িক বরখাস্ত করেছে তুরস্কের তায়েপ এরদোয়ান সরকার। সোমবার দেশটির স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের এক বিবৃতিতে এই তথ্য জানানো হয়েছে। 

০২:২৭ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

ইমরান খানের পর ট্রাম্প-মোদি ফোনালাপ

কাশ্মীরের স্বায়ত্তশাসন ও বিশেষ অধিকার বাতিলের পর প্রথমবারের মতো টেলিফোনে আলাপ করেছেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প ও ভারতীয় প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি। পাকিস্তানের প্রধানমন্ত্রী ইমরান খান ট্রাম্পের সঙ্গে ফোনালাপের কয়েকদিনের মাথায় কথা বললেন মোদি। ৩০ মিনিট দীর্ঘ এ আলোচনায় কাশ্মীরসহ বিভিন্ন দ্বিপক্ষীয় বিষয় স্থান পেয়েছে। 

০২:২৬ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

মাতাল চালক ফুটপাতে প্রচণ্ড গতিতে উঠিয়ে দিলেন গাড়ি

পরিস্থিতি একদমই শান্ত। কোনো হৈচৈ নেই। কেউ এদিক-ওদিক হাটছেন। আবার কেউবা চা-বিড়ি খাচ্ছেন। এ অবস্থাতেই মাতাল চালক প্রচণ্ড গতিতে সোজা ফুটপাতে তুলে দিলেন গাড়ি। 

০২:২৪ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

মৃত চিতাবাঘ ভেবে ছবি তোলার ধুম, অতঃপর...

পাকা রাস্তার পাশে আড়ালে একটি চিতাবাঘ শুয়ে ছিল। অনেকক্ষণ ধরেই বাঘটির নড়াচড়ার শব্দ নেই। অতি উত্‍সাহী জনতা বাঘটিকে দেখতে পেয়ে মনে সাহস পেয়েছিলেন। তারা ভেবেছিলেন চিতাবাঘটি মারা গেছে। তাই ক্যামেরা তাক করে ধীরে ধীরে চিতাবাঘটির দিকে এগুচ্ছিলেন তারা! 

০২:২৩ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

বালু চুরির অপরাধে পর্যটক দম্পতির জেল!

ভূমধ্যসাগরীয় দ্বীপ সারদিনিয়ায় বালু চুরির অপরাধে অভিযুক্ত হয়েছে এক ফরাসি পর্যটক দম্পতি। তারা সেই দ্বীপ থেকে ৪০ কেজি সাদা বালু নিজেদের গাড়িতে বোঝাই করে নিয়ে যাবার সময় দ্বীপটির পুলিশের হাতে আটক হন। 

০২:২১ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

ইসরায়েলকে আর্থিক সহায়তা বন্ধের দাবি মার্কিন সিনেটরের

ইসরায়েলকে দেয়া মার্কিন আর্থিক সহায়তা বন্ধের দাবি জানিয়েছেন যুক্তরাষ্ট্রের প্রভাবশালী সিনেটর বার্নি স্যান্ডার্স। সম্প্রতি মার্কিন দুই মুসলিম কংগ্রেসওম্যান ইলহান ওমর ও রাশিদা তালিবকে ইসরায়েলে প্রবেশের ক্ষেত্রে নিষেধাজ্ঞা আরোপ করায় এই দাবি তোলেন তিনি।

০২:১৬ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

একাধিক যৌন সম্পর্ক করলেন স্ত্রী, তবুও পাশে স্বামী!

পাঁচ বছর আগের কথা। প্রেমিকাকে ভালোবেসে উত্তরপ্রদেশের এক যুবক বলেছিলেন, ‘নিকাহ কবুল হ্যায়’। হয়ে গেল বিয়ে। এরপরই সেই স্ত্রী মানসিক রোগে আক্রান্ত হন। এ সমস্যার কারণে অন্য পুরুষের সঙ্গে নিজের অজান্তেই শারীরিক সম্পর্ক গড়ে তোলেন।

০১:৪৩ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

রাম মন্দির বাবরি মসজিদের জায়গায় হোক, চান বাবরের বংশধর

বাবরি মসজিদের জায়গায় অযোধ্যার বিতর্কিত জমিতে রাম মন্দিরই দেখতে চান খোদ বাবরের বংশধর। সুপ্রিম কোর্ট যদি বাবরের বংশধর হিসেবে তাকে মান্যতা দেয়, যদি ওই বিতর্কিত জমির মালিক হিসেবে স্বীকার করে, তাহলে তিনি তা রাম মন্দিরের জন্যই দান করবেন বলে ইচ্ছা প্রকাশ করেছেন। আর ওই মন্দির তৈরির সময়ে তিনি দিতে চান একটি সোনার ইট। 

০১:৪১ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

ডাইনি সন্দেহে নারীকে গণপিটুনি শেষে খাওয়ানো হলো মল

ডাইনি সন্দেহে গণপিটুনির শিকার হলেন ৩৫ বছরের এক নারী। শুধু গণপিটুনিই নয়, তাকে জোর করে মানুষের মলও খাওয়ানো হয় বলে পুলিশ সূত্রে খবর। 

ঘটনাটি ঘটে রোববার নেপালের মহোত্তারি জেলার বীর্তা গ্রামে। 

০১:৩৬ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

উগান্ডায় জ্বালানি ট্যাংকারে বিস্ফোরণ, নিহত ২০

পূর্ব আফ্রিকার উগান্ডায় একটি জ্বালানি ট্যাংকারে বিস্ফোরণের ঘটনায় অন্তত ২০ জন নিহত হয়েছে। এছাড়া গুরুতর আহত হয়েছেন আরও বেশ কয়েকজন। 

০১:৩৪ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

আড়াই মাসের ব্যবধানে একই গর্ভে জন্ম নিল মেয়ে ও ছেলে

আড়াই মাসের ব্যবধানে জমজ শিশুর জন্ম দিয়ে হইচই ফেলে দিয়েছেন কাজাখস্তানের এক নারী। এভাবে জন্ম নেয়া শিশুর বেঁচে থাকা ও সুস্থ থাকাকে আশ্চর্যজনক বলছেন চিকিৎসকরা।

০১:৩২ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

স্ত্রীকে কেরোসিন দিয়ে পুড়িয়ে মারল স্বামী-শ্বশুর-শাশুড়ি

তিন তালাক দেয়ার পর স্বামীর বিরুদ্ধে থানায় অভিযোগ করতে যাওয়ায় ৫ বছরের মেয়ের সামনে নারীকে পুড়িয়ে মারল তার স্বামী ও শ্বশুরবাড়ির লোকজন। ভারতের উত্তর প্রদেশের শ্রাবস্তীর গদ্রা গ্রামে এই ঘটনা ঘটে। 

০১:৩০ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

ভারতের উত্তরাঞ্চলে বন্যা, নিহত অন্তত ৩০

ভারি বৃষ্টির কবলে পড়েছে ভারতের উত্তরাঞ্চল। বন্যা ও ভূমিধসে হিমাচল প্রদেশ, উত্তরাখন্ড ও পাঞ্জাবে মারা গেছেন অন্তত ৩০ জন। নিখোঁজ রয়েছে আরো কমপক্ষে ২২ জন।

০১:২৯ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

এবার স্টুডিওতে গান রেকর্ডিং করলেন সেই রানু

লতা মঙ্গেশকরের একটি গান গেয়ে ভাইরাল হয়ে যান ভারতের নদিয়ার রানাঘাট স্টেশনের গায়িকা রানু মণ্ডল। এরপর দ্রুত পাল্টে যায় তার জীবন। আর পেছনে তাকাতে হয়নি। একের পর এক সুখবর আসছে তার জীবনে।

০১:২৭ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার

নেইমার পিএসজিতেই থাকবে বললেন থিয়াগো সিলভা

নেইমারের সঙ্গে অনুশীলনে থিয়াগো সিলভাশেষ হচ্ছে না নেইমারের দলবদলের ‘নাটক’। প্রতিদিন নতুন মোড় নিচ্ছে ব্রাজিলিয়ান তারকার ভবিষ্যৎ। যদিও প্যারিস সেন্ত জার্মেই অধিনায়ক থিয়াগো সিলভার আশা ফরাসি ক্লাবের সঙ্গেই থাকবেন নেইমার।

০১:১৯ পিএম, ২০ আগস্ট ২০১৯ মঙ্গলবার