যে খাবারগুলো ফ্রিজে রাখলে স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়বে...

সারাদিনের কর্মপরিকল্পনার মধ্যে খাবার সংরক্ষণও গুরুত্বপূর্ণ। এজন্য আপনি হয়তো সকল প্রশংসা ফ্রিজটিকেই দিয়ে থাকেন এই বেলে যে, ‘ফিজ আছে বলেই রক্ষা’। কিন্তু জানেন, সব ধরণের খাবার সংরক্ষণের জন্য ফ্রিজ আদর্শ সমাধান নয়। বিশেষ করে কিছু খাবার রয়েছে যেগুলো ফ্রিজে সংরক্ষণ করবেন না। তাহলে নির্ঘাত স্বাস্থ্যঝুঁকির সম্মুখীন হতে হবে। খাবারগুলো সম্পর্কে জেনে নিন- 

০৩:৫১ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

অবাঞ্ছিত তিল থেকে রক্ষা পেতে...

মুখের তিল বা আচিল সবসময়ই সৌন্দর্য বর্ধন করে না বরং অনেক সময় এগুলো সমস্যার কারণ হয়ে দাড়ায়। অনেকেরই মুখে ছোট ছোট তিল উঠতে দেখা যায়। এছাড়াও তিলগুলো এগুলো ত্বকের সৌন্দর্য নষ্ট করে দেয়। মুখের এই তিল বা আঁচিল স্বাস্থ্যের জন্য ভালো ইঙ্গিত নয় বরং এটি স্কিন ক্যান্সারের পূর্ব লক্ষণ। কিছু ঘরোয়া উপায়ে এই সমস্যার সমাধান করা যায়। চলুন জেনে নেয়া যাক উপায়গুলো-

০৩:৪৭ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

এগ চিকেন চাওমিন

চাওমিন এমন একটি মুখরোচক খাবার যা দেখলে ছোট বড় সকলেরই জিভে জল চলে আসে। আবার তা যদি হয় এগ চিকেন চাওমিন তবেতো কোন কথাই নেই। চলুন দেখে নেয়া যাক এগ চিকেন চওমিন তৈরির রেসিপিটি- 
 
উপকরণ: মাংস আধা কাপ,পেঁয়াজ ১/৪ কাপ, নুডলস ১ প্যাকেট, কাঁচামরিচ ৬টি, বাঁধাকপি ২ কাপ, গোলমরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ, ওলকপি আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো, গাজর আধা কাপ, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজপাতা আধা কাপ, সয়াবিন তেল ৩ থেকে ৪ কাপ, ডিম ২টি। 

০৩:৪৪ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

৭০ লাখ প্লেট বিরিয়ানি বিক্রি করে রেষ্টুরেন্টটি

খুব কম ভোজন রসিক বাঙালিই আছেন যে বিরিয়ানি পছন্দ করেন না। শুধু বাংলাদেশেই নয় ভারত ও মিয়ানমারেও খাবারটি বেশ জনপ্রিয়। আনন্দ উৎসবে কিংবা আড্ডায় ভোজন রসিকদের বিরিয়ানি চাই-ই চাই। হায়দারাবাদের প্যারাডাইজ ফুড কোর্ট শুধু বিরিয়ানি বিক্রি করেই নাম লিখেছে লিমকা বুক অফ রেকর্ডস-এ।

০৩:৪০ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

সন্ধ্যায় ব্যায়ামের অভ্যাস ঝরাবে মেদ

ওজন কমানোর রেসে যদি আপনিও সামিল হতে চান তবে নিয়মিত ব্যায়ামের বিকল্প নেই। ওজন কমিয়ে সুস্থ থাকতে চাইলে প্রথম যে ধাপটি আপনাকে অর্জন করতেই হবে সেটা হলো নিয়মিত ব্যায়াম করার অভ্যাস গড়ে তোলা। তবে আজকাল আমরা প্রায় সকলেই প্রচণ্ড ব্যস্ততার মধ্যে দিন কাটাই। সেখান থেকে ব্যায়ামের জন্য সময় বার করাটা অনেক সময় মনে হয় অসম্ভব। অনেকে মনে করেন অতিরিক্ত ব্যায়াম করার ফলে ঘুমের ব্যাঘাতও ঘটতে পারে।

০৩:৩৮ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

শাহ আলমগীরের মৃত্যুতে রাষ্ট্রপতি-প্রধানমন্ত্রীর শোক

প্রেস ইনস্টিটিউট বাংলাদেশের (পিআইবি) মহাপরিচালক ও বিশিষ্ট সাংবাদিক শাহ আলমগীরের মৃত্যুতে গভীর শোক ও দুঃখ প্রকাশ করেছেন রাষ্ট্রপতি মো. আবদুল হামিদ ও প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। 

বৃহস্পতিবার পৃথক বার্তা তারা এ শোক জানান। 

০২:৪৮ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

সীমান্তে ১৪ হাজার বাঙ্কার নির্মাণ করছে ভারত

এখনো উত্তপ্ত ভারত-পাকিস্তান। আতঙ্কে ভারতনিয়ন্ত্রিত জম্মু-কাশ্মীরের গ্রামবাসী। এ কারণে স্থানীয় বাসিন্দাদের নিরাপদ আশ্রয়ে রাখতে পাকিস্তান সীমান্তে ১৪ হাজার বাঙ্কার নির্মাণ করছে ভারত। খবর রয়টার্স ও ডেইলি মেইল।

সোমবার রাতে ভারতীয় বিমান বাহিনী পাকিস্তানের খাইবার পাখতুনখাওয়া প্রদেশের বালাকত শহরে জঙ্গি সংগঠন জইশ-ই-মুহাম্মদের বেশ কয়েকটি ঘাঁটিকে লক্ষ্য বিমান হামলা চালানোর পর উত্তেজনা আরো বাড়তে থাকে।

০২:৪৪ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ভারতের মেট্রো স্টেশনগুলোতে রেড এলার্ট

ভারত ও পাকিস্তানের মধ্যে উত্তেজনা চরমে পৌঁছায় দিল্লির পর মুম্বাইয়ের সব মেট্রো স্টেশনে রেড অ্যালার্ট জারি করা হয়েছে। খবর টাইমস অব ইন্ডিয়া

বৃহস্পতিবার মুম্বাইয়ের মেট্রো কর্তৃপক্ষ এক টুইট বার্তায় বলেছেন, ‘নিরাপত্তাজনিত কারণে মুম্বাইয়ের ১২টি মেট্রো স্টেশনের সবগুলোর ওপর রেড অ্যালার্ট জারি করা হলো। আশা করি সবাই আমাদের এই সিদ্ধান্তকে সমর্থন ও সহযোগিতা করবেন।’

০২:৪১ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ভারত-পাকিস্তান উত্তেজনা, বাংলাদেশের লাভ-ক্ষতি

পরমাণু শক্তিধর বড় প্রতিবেশী দেশ ভারতের সঙ্গে কম বেশি ভালো কূটনৈতিক সম্পর্ক বজায় রেখে এসেছে বাংলাদেশ। সেই তুলনায় পাকিস্তানের সঙ্গে কূটনৈতিক সম্পর্ক রয়েছে তলানীতে।

এ অবস্থায় ভারত-পাকিস্তান দুই পরমাণু শক্তিধর দেশের মধ্যে যখন সংঘর্ষ চলছে তখন বাংলাদেশের ওপর কী প্রভাব পড়তে পারে? 

০২:৩৮ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ক্ষমতা ভোগের বিষয় নয়, জনসেবার: প্রধানমন্ত্রী

প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা বলেছেন, রাজনীতি নিজের জন্য নয়, দেশের মানুষের জন্য। ক্ষমতাটা ভোগ করার বিষয় না, জনসেবার বিষয়।  

বুধবার বিকেলে একাদশ জাতীয় সংসদের প্রথম অধিবেশনে বিরোধী দলীয় এমপি কাজী ফিরোজ রশিদের সম্পূরক প্রশ্নের জবাবে তিনি এ কথা বলেন। এসময় প্রধানমন্ত্রী বলেন, মানুষের কী ভালো, কী মন্দ, সেটা জানার চেষ্টা করি।

০২:৩১ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

নির্বাচনী পরিবেশ সুন্দর: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী 

নির্বাচনী পরিবেশ সুন্দর আছে বলে জানিয়েছেন স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী আসাদুজ্জামান খান কামাল। তিনি বলেন, নির্বাচনী পরিবেশ সুন্দর আছে। আমি যতটুকু দেখেছি সবগুলোতেই সুন্দর ও শান্তিপূর্ণভাবে ভোট চলছে। 

বৃহস্পতিবার বেলা ১২টায় শেরেবাংলা নগরের রাজধানী উচ্চ বিদ্যালয় কেন্দ্রে ভোট দেয়া শেষে তিনি এসব কথা বলেন। 

০২:২৯ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

শাহ আলমগীরের মৃত্যুতে তথ্যমন্ত্রীর শোক

প্রেস ইনস্টিটিউট বাংলাদেশের (পিআইবি) মহাপরিচালক ও বিশিষ্ট সাংবাদিক শাহ আলমগীরের মৃত্যুতে গভীর শোক ও দুঃখপ্রকাশ করেছেন তথ্যমন্ত্রী ও আওয়ামী লীগের প্রচার ও প্রকাশনা সম্পাদক ড. হাছান মাহমুদ। মন্ত্রী বলেন, তার মৃত্যুতে একজন নিবেদিত গণমাধ্যমকর্মী ও কলম সৈনিককে হারালাম। 

০২:২৪ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

বড় পরিসরে হবে ডিপিএল টি-টোয়েন্টি

২৫ ফেব্রুয়ারি স্থানীয় ক্রিকেটারদের নিয়ে প্রথমবারের মতো শুরু হয়েছে ঢাকা প্রিমিয়ার লিগ টি-টোয়েন্টির নতুন আসর। 

প্রথম দিন থেকেই আয়োজিত এই টুর্নামেন্ট মাঠে উত্তেজনা ছড়িয়েছে। আগামীতে এই আসরকে আরো বড় পরিসরে আয়োজন করতে চায় আয়োজক সিসিডিএম। 

০২:২০ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ক্রিকেটের জন্য দেশকে প্রাধান্য দিয়েছি

বিশ্বকাপ জয়ী শ্রীলংকা দলের অন্যতম কিংবদন্তি সদস্য সনাথ জয়সুরিয়া। নির্ভেজাল মানুষ হিসেবেই ক্রিকেট বিশ্ব তাকে চিনেন। কিন্তু বর্তমানে দুর্নীতির কারণে নিষিদ্ধ হয়ে তিনি আলোচনার বিষয়ে পরিণত হয়েছেন। 

মঙ্গলবার দুই বছরের জন্য সব ধরণের ক্রিকেট কার্যক্রম থেকে লংকান সাবেক এই অধিনায়ককে নিষিদ্ধ করেছে আইসিসি।

০২:১৮ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

নোয়াখালী-কক্সবাজার ম্যাচ ড্র

চট্টগ্রাম বিভাগীয় কমিশনার গোল্ডকাপ ফুটবল টুর্নামেন্টের প্রথম রাউন্ডে নোয়াখালী-কক্সবাজার জেলা দলের খেলায় গোলশূন্য ড্র হয়েছে।

বুধবারের বিকেল সাড়ে ৩ টায় শহরের ভাষা শহীদ সালাম স্টেডিয়ামে এ ম্যাচ হয়। খেলায় ম্যান অব দ্য ম্যাচ পুরস্কার লাভ করেন নোয়াখালী জেলা দলের খেলোয়াড় ইউনুস নবী। প্রধান অতিথি হিসেবে পুরস্কার তুলে দেন দৈনিক প্রথম আলোর নিজস্ব প্রতিবেদক আবু তাহের।

০২:১৪ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ডিপিএল এ মোহামেডানের জয়

খান সাহেব ওসমান আলী স্টেডিয়ামে আজ নিয়মরক্ষার ম্যাচে লিজেন্ডস অব রূপগঞ্জের বিপক্ষে টস জিতে ব্যাটিংয়ের সিদ্ধান্ত নেন মোহামেডান স্পোর্টিং ক্লাবের অধিনায়ক রকিবুল হাসান। দিনশেষে ৩০ রানের জয় পেয়ে সিদ্ধান্ত যে সঠিক ছিল সেটা প্রমাণ করল ঐতিহ্যবাহী এ ক্লাবটি। 

০২:১০ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

টাইগারদের হালকাভাবে নিচ্ছেন না কিউইরা

আর মাত্র কয়েক ঘন্টা, রাত পোহানোর আগেই শুরু হচ্ছে স্বাগতিক নিউজিল্যান্ড ও সফরকারী বাংলাদেশের মধ্যকার তিন ম্যাচ টেস্ট সিরিজ। 

হ্যামিল্টনে ম্যাচটি শুরু হবে বাংলাদেশ সময় অনুযায়ী ২৮ ফেব্রুয়ারি বৃহস্পতিবার ভোর চারটায়।

০২:০৮ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

২৬ বছরে অলিভিয়ারের অবসর

২৬ বছরের ডুয়ানে অলিভিয়ার, উজ্জল ভবিষ্যতের হাতছানি ছিল সামনে। সম্ভাবনাময় একজন ক্রিকেটারের পারফরম্যান্সে এমনই আভাস ছিল। কিন্তু হঠাৎই আন্তর্জাতিক ক্রিকেটকে বিদায় জানালেন তিনি। 

গত বছরের শেষ দিকে পাকিস্তানের দক্ষিণ আফ্রিকা সফরে বল হাতে দানব হয়ে উঠেছিলেন তিনি। একের পর এক উইকেট শিকারে প্রোটিয়াদের নতুন আশার আলো হয়ে ধরা দিয়েছিলেন ২৬ বছর বয়সী এই পেসার।

০১:৫৭ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

তদন্তের কাঠগড়ায় সাইফ-চট্টগ্রাম আবাহনী

পাতানো খেলা যে কোনো ইভেন্টের জন্য বড় এক অভিশাপ। যা খেলার মানের পাশাপাশি পুরো খেলাকেই কলঙ্কিত করে।
 
শনিবার ময়মনসিংহের রফিক উদ্দিন ভুঁইয়া স্টেডিয়ামে বাংলাদেশ প্রিমিয়ার লিগের সাইফ স্পোর্টিং ক্লাব ও চট্টগ্রাম আবাহনীর গোলশূন্য ম্যাচটি নিয়ে বিতর্কের সৃষ্টি হয়েছে। ম্যাচটি সমঝোতার ছিল কিনা তা খতিয়ে দেখছে বাংলাদেশ ফুটবল ফেডারেশন (বাফুফে)।

০১:৫০ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

সেমি ও ফাইনালের সময় পরিবর্তন

ঢাকা প্রিমিয়ার লিগ (ডিপিএল) টি-টোয়েন্টির সেমি ও ফাইনালের ম্যাচের সময়সূচি পরিবর্তন করা হয়েছে। 

বাংলাদেশ ক্রিকেট বোর্ড এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য নিশ্চিত করে। প্রথম সেমিফাইনালে আাগামী ১ মার্চ মুখোমুখি হবে শেখ জামাল ধানমন্ডি ক্লাব এবং শাইনপুকুর ক্রিকেট ক্লাব।

০১:৪৭ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

১৭ মার্চ থেকে বঙ্গবন্ধু আন্তঃবিশ্ববিদ্যালয় ক্রীড়া শুরু 

১৭ মার্চ শুরু হচ্ছে বঙ্গবন্ধু আন্তঃবিশ্ববিদ্যালয় ক্রীড়া প্রতিযোগিতা।‘বঙ্গবন্ধুর চেতনায় গড়ি মাদকমুক্ত বাংলাদেশ’-এ স্লোগান নিয়ে বঙ্গবন্ধুর জন্মদিনে শুরু হয়ে মাসব্যাপী চলবে এ আয়োজন। 

প্রতিযোগিতা শেষ হবে ১৭ এপ্রিল মুজিবনগর দিবসে। দেশের ৭০টি বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা ১০টি ডিসিপ্লিনে এ প্রতিযোগিতায় অংশ নেবেন।

০১:৪৬ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

টস হেরে ব্যাটিংয়ে টাইগাররা

নিউজিল্যান্ড সিরিজে বাংলাদেশের টেস্ট দলের নেতৃত্ব দিচ্ছেন মাহমুদউল্লাহ রিয়াদ। নিয়মিত অধিনায়ক সাকিব আল হাসান দলে নেই আগে থেকেই। হ্যামিল্টন টেস্টে টস ভাগ্য সহায় হলো না টাইগারদের। আর টসে জিতে ফিল্ডিংয়ের সিদ্ধান্ত নিয়েছেন নিউজিল্যান্ড অধিনায়ক কেন উইলিয়ামসন।

০১:৪৩ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

এ পর্যন্ত বাংলাদেশ-নিউজিল্যান্ড দ্বৈরথ

বৃহস্পতিবার থেকে হ্যামিলটনে শুরু হচ্ছে সিরিজের প্রথম টেস্ট। ম্যাচটি শুরু হবে বাংলাদেশ সময় ভোর চারটায়।

এ পর্যন্ত নিউজিল্যান্ডের মাটি বাংলাদেশের জন্য রহস্যই থেকে গেলো। এর আগে চারবার দেশটিতে খেলতে গিয়েছিল বাংলাদেশ। চার সিরিজে ৭টি টেস্ট খেলে হেরেছে সবকটি। সব মিলিয়ে ১৩ টেস্টে ১০টি হার, ৩টিতে ড্র করেছে বাংলাদেশের।

০১:৪১ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

তামিমের সেঞ্চুরি তবুও ২৩৪ রানে সব শেষ

ওয়ানডে সিরিজে ব্যর্থ টাইগারদের নিউজিল্যান্ডের বিপক্ষে তিন ম্যাচ সিরিজের টেস্ট মিশন শুরু হয়েছে। প্রথম টেস্টে হ্যামিল্টনে টসে হেরে ব্যাট করতে নেমে ঝড়ো সেঞ্চুরি পেয়েছেন ড্যাশিং ওপেনার তামিম ইকবাল। তিনি একা আর কতই বা করতে পারবেন? তামিমের ব্যাট হাসলেও এদিন হাসেনি আর কারও ব্যাট। ফলে ২৩৪ রানে এসে অলআউট হয়ে যায় টাইগাররা। 

০১:৩৭ পিএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার