যেসব খাবার থেকে অ্যালার্জি!

ধুলা-থেকে বা বিভিন্ন খাবার থেকে অ্যালার্জি হয় অনেকেরই। সাধারণত অ্যালার্জি হলে ত্বক  লালচে হয়ে যায়, চুলকানি হয়। তবে অ্যালার্জি বেশি হলে শ্বাসকষ্টও হতে পারে। 

যদি বোঝেন খাবার থেকে অ্যালার্জি হচ্ছে। তবে, সেই খাবারগুলো এড়িয়ে যাওয়াই ভালো। সবার কিন্তু একই খাবারে অ্যালার্জি হয় না। দেখা যায় একেক জনের একেক খাবারে অ্যালার্জি হয়। 

যেসব খাবারে অ্যালার্জির সমস্যা বেশি দেখা যায়: 

•    সবজি খাওয়ার কথা বলা হলেও বেগুন, মিষ্টিকুমড়ার মতো সবজি থেকে অ্যালার্জি হতে পারে
•    ডিমের সাদা অংশ থেকেও হতে পারে অ্যালার্জি 
•    বাদাম ও বাদামের তৈরি খাবার পুষ্টিকর হলেও সহ্য হয় না অনেকের। অ্যালার্জি থেকে শ্বাসকষ্ট হয় 

•    চিংড়ি মাছ সবার পছন্দ। কিন্তু সেই অ্যালার্জি, খেলে তো সমস্যা হয়ই। অনেকের কাঁচা চিংড়ি ধরলেও হাতে লাল ৠাশ হয়ে ফুলে যায় 

•    আনারস খেলেও অনেকের মুখের ভেতরে র‌্যাশ দেখা দেয়, মুখ ফুলে ওঠে। 

সাধারণত সতেজ খাবারে অ্যালার্জি কম হয়। যখন ফ্রোজেন বা প্রিজার্ভ হয়, তখন অ্যালার্জি হয়ে যায়। তাই চেষ্টা করুন টাটকা খাবার খেতে। অ্যালার্জির সমস্যা হলে অবহেলা না করে চিকিৎসা নিতে হবে।