ইফতারে চটজলদি ‘চিকেন স্যান্ডউইচ’

রোজা রেখে শরীর ক্লান্ত হওয়ার কারণে বেশি সময় নিয়ে রান্না ঘরে থাকাটা কষ্টকর হয়ে পরে। অতএব কোনো রকম ভেজাল না করে কম সময়ে তৈরি করে ফেলুন স্বাস্থ্যকর চিকেন স্যান্ডউইচ। তাছাড়া গরমে হালকা খাবার খাওয়া শরীরের পক্ষেও উপকারি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি- 

উপকরণ: চিকেন সেদ্ধ ২ কাপ, মাখন আধা কাপ, মেয়নিজ আধা কাপ, পাউরুটি স্লাইস ১০টি, সাদা গোল মরিচ গুড়ো ১ চা চামচ, লবণ ও চিনি স্বাদমতো। 

প্রণালী: সেদ্ধ করা চিকেন হাড় ছাড়িয়ে কেটে নিন। এরপর মাংসে মেয়নিজ, সাদা গোলমরিচ গুড়ো, লবণ ও চিনি এক সঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার পাউরুটির স্লাইসে মাখন মাখিয়ে তার উপর চিকেন দিন। দুই স্লাইস রুটি একসঙ্গে করে জোড়া দিয়ে চারপাশ কেটে নিন। এবার কোণাকোণি কেটে ত্রিভুজাকৃতির স্যান্ডউইচ তৈরি করুন। সবগুলো হয়ে গেলে ভেজা কাপড় দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ ঢেকে রাখুন। ব্যস তৈরি হয়ে গেলো মজাদার চিকেন স্যান্ডউইচ। এবার প্লেটে সাজিয়ে ইফতারের টেবিলে পরিবেশন করুন।