খেজুরের কেক

যারা মিষ্টি খেতে ভালোবাসেন অথচ চিনি বা বাটারের জন্য খেতে পারছেন না তাদের জন্য চমৎকার একটি পদ।

উপকরণ ও পদ্ধতি: দানা ফালানো ২ কাপ খেজুর কুচি করে ১ কাপ গরম দুধে ভিজিয়ে রাখুন ৩০ মিনিট। তারপর ব্লেন্ড করে নিন।

এরসঙ্গে চার ভাগের তিন কাপ অলিভ অয়েল ও চার ভাগের এক কাপ টক দই দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। 

০৮:২০ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

যেসব কারণে ‘ফাস্ট ফুড’ ক্ষতিকর

এই সময়ে ফাস্ট ফুড ও মোড়কজাত খাবারের চাহিদা বেশি। চাওয়া মাত্র হাতের কাছে পাওয়া যায় বলে এর মূল্যের দিকে মনোযোগ না দিয়ে সহজলভ্যতার দিকেই বেশি মনোযোগ দেওয়া হয়।

০৮:১৬ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

কুসকুস উইথ ল্যাম্ব স্টু

উত্তর আফ্রিকার- আলজেরিয়া, মরক্কো, তিউনিশিয়া, মৌরিতানিয়া, লিবিয়া এবং মিশর জুড়ে ‘কুসকুস’ একটি প্রধান খাদ্য। প্রবাসে যারা আছেন তারা হয়ত কেউ কেউ খেয়েছেন। খাবারটিতে দক্ষিণ এশিয়ার খাবারের স্বাদ আছে। তাই খুব সহজেই এই খাবার আপনার টেবিলে জায়গা করে নিতে পারে।

০৮:১৪ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

শুধু তেল মালিশে চুল পড়া কমে না

আর এই পুষ্টির জন্য চাই সঠিক খাদ্যাভ্যাস এবং বাইরে থেকে চুলের যত্ন।

অনেকের ত্রিশ বছর বয়সেই চুল পড়া শুরু হয়ে যায়। অধিক মাত্রায় চুল পড়লে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

০৮:১২ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

বর্ষফল ২০১৯

১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার, বাংলাদেশ সময় রাত ১২টা ১ মিনিটে ভারতীয় জ্যোতিষশাস্ত্র মতে প্রথমেই জেনে নেওয়া যাক নৈসর্গিক রাশিচক্রে গ্রহ ও নক্ষত্রের অবস্থান। 

০৮:১০ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

গাজরের নারিকেলি লাড্ডু

উপকরণ: গাজর মিহি গ্রেট করা ২ কাপ। নারিকেল কোড়ানো ১ কাপ। চিনি ২ টেবিল-চামচ বা স্বাদ মতো। কনডেন্সড মিল্ক ১ কাপ। ঘি ১/৪ কাপ। এলাচ-গুঁড়া আধা চা-চামচ। দারুচিনির গুঁড়া আধা চা-চামচ। গুঁড়াদুধ আধা কাপ।

০৮:০৯ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

ফ্যাশনে হাওয়া বদল

পা পর্যন্ত লম্বা কামিজ, সাধারণ মাপের কামিজে কাটিংয়ে ভিন্নতা, শর্ট ও লং টপ্স, গাউন টাইপ টপ, সামনে ছোট পেছনে বড় এমন নানান পোশাকের বেশ প্রচলন ছিল ২০১৮ সালে।

০৮:০৬ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

নতুন বছরের শুরুতেই ‘নেকড়ে চাঁদ’!

আগামী বছরে জ্যোতির্বিদ্যা-সংক্রান্ত চমকপ্রদ কয়েকটি ঘটনা ঘটতে যাচ্ছে। এর মধ্যে একটি হলো-বছরের শুরুতেই পৃথিবীর আকাশে দেখা দেবে রক্তবর্ণের চাঁদ, যা এক ধরনের সুপারমুন। আমেরিকার আদি বাসিন্দাদের কাছে এটি ‘নেকড়ে চাঁদ’ বলে পরিচিত। ২০১৯ সালের ২১ জানুয়ারি রাতে এ দৃশ্য দেখা যেতে পারে। 

০৮:০৫ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

গানে গানে মাদক বিরোধী আহ্বান

বিশ্ববিদ্যালয়টির দুই বছর পূর্তি উপলক্ষে শনিবার বিকেলে এ কনসার্টের আয়োজন করা হয়। এতে দেশীয় ব্যান্ড ‘ব্ল্যাক’, ’পাওয়ারসার্জ’, ’ওউন্ড’ ও ’পার্পল হেইজ’ সংগীত পরিবেশন করেন।

০৮:০৩ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

২০১৮: নিজেকে হারানোর বৃত্তে মাহি

বছরজুড়েই বড়পর্দায় ছিলেন তিনি। মুক্তি পেয়েছে ‘পলকে পলকে তোমাকে চাই’, ‘জান্নাত’, ‘মনে রেখো’, ‘পবিত্র ভালোবাসা’, ‘মনে রেখো’সহ আরও বেশ কয়েকটি চলচ্চিত্র। কিন্তু কোনোটিই দর্শকরা গ্রহণ করেননি। বরং অনেক চলচ্চিত্রই হল থেকে নেমে গেছে সপ্তাহের মাথায়। অথচ গত বছরের আলোচিত চলচ্চিত্র ‘ঢাকা অ্যাটাক’র অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন তিনি; ছিলেন আলোচনার টেবিলেও। আগের বছরগুলোতেও তিনি ছিলেন সপ্রভিত।

০৮:০০ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

কাজল-ঋদ্ধির পরবর্তী ছবি ‘এলা’ মুক্তি পাবে ১৪সেপ্টেম্বর

শাহরুখ খানের সঙ্গে ‘দিলওয়ালে’ ছবির তিনবছর পর ‘এলা’ সিনেমার মধ্য দিয়ে আবার বলিউডের ছবিতে ফিরছেন কাজল।

০৭:৫৮ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

মুক্তি পেল সালমানের লেখা গান ‘সেলফিস’

মুক্তি পেল সালমান খান, ববি দেওল, জ্যাকলিন ফার্নান্ডেজ অভিনীত ‘রেইস থ্রি’র দ্বিতীয় গান ‘সেলফিস’। গানটিতে পাকিস্তানি গায়ক আতিফ ইসলামের সঙ্গে কন্ঠ দিয়েছেন সালমানের ‘প্রাক্তন’ বান্ধবী ইউলিয়া ভান্তুর। গানটি লিখেছেন সালমান নিজেই।

০৭:৫৭ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

মোদীর বায়োপিকের চিত্রনাট্যের কাজ চলছে: পরেশ রাওয়াল

২০১৪ সালে ভারতের নির্বাচনে জিতে বিজেপি নেতা নরেন্দ্র মোদী সরকার গঠনের পরপরই এই বায়োপিক নির্মাণের পরিকল্পনার কথা জানিয়েছিলেন পরেশ রাওয়াল। এরপর ২০১৭ সালে এর আনুষ্ঠানিক ঘোষণা এলেও পরে আর অগ্রগতির খবর পাওয়া যায়নি।

০৭:৪৯ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

প্রিয়া প্রকাশ ও রোশনের নতুন টিজার ‘মুন্নালে পুন্নালে’

গত ১৩ ফেব্রুয়ারি  ইউটিউবে কিশোর প্রেম নিয়ে ওমর লুলুর মালায়লম চলচ্চিত্র ‘উরু আদার লাভ'-এর ‘মানিকিয়া মালারইয়া’র ভিডিওপ্রকাশের পর সামজিক মাধ্যমে ঝড় উঠেছিল।

০৭:৪৭ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

মুক্তির প্রথম দিনেই রেকর্ড আয় ‘সাঞ্জু’র

নিজেকে সঞ্জয় দত্তের আদলে তৈরি করতে কি না করেছেন রণবীর কাপুর। দিনের পর দিন নিজেকে ভেঙেছেন, গড়েছেন। টানা তিন মাস প্রতিদিন পাঁচ-ছয় ঘণ্টা মেকআপে বসে নিজেকে সঞ্জয়ের লুক দিতে একটুও দ্বিধা করেননি। তবু, মনঃপুত হচ্ছিল না নির্মাতা রাজকুমার হিরানি’র, কিন্তু এখন উচ্ছ্বসিত তিনিও। 

০৭:৪৬ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

আসছে দুই ‘পাগলের’ ‘মেন্টাল হ্যায় কিয়া’

আগামী বছরের ২২ ফেব্রুয়ারি মুক্তি পাবে কঙ্গনা রানাওয়াত ও রাজকুমার রাও জুটির নতুন ছবি ‘মেন্টাল হ্যায় কিয়া’।

টুইটারে এক অদ্ভুত ভিডিও শেয়ার করে এই ঘোষণা দিলেন এ জুটি।

০৭:৪৫ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

সৌরভ গাঙ্গুলির বায়োপিক নিয়ে আসছে একতা কাপুর

মহম্মদ আজহারউদ্দিন, শচীন তেন্ডুলকর, মহেন্দ্র সিং ধোনি’র পর বলিউডের রুপালি পর্দায় আসছে ভারতীয় ক্রিকেটের সাবেক অধিনায়ক সৌরভ গাঙ্গুলির বায়োপিক।

০৭:৪৩ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

নতুন ছবির প্রচারে যোগ দিতে পারেন ইরফান খান

গত ৫মার্চ টুইট করে ইরফান জানিয়েছিলেন, এক ‘বিরল রোগে’ আক্রান্ত তিনি। ১৬মার্চ ফের টুইট করে এই অভিনেতা জানিয়েছিলেন, তিনি নিউরোএন্ডোক্রাইন টিউমারে আক্রান্ত।

০৭:৪১ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

মালাবদলের জন্য যোধপুরে নিক-প্রিয়াংকা

শনিবার প্রখ্যাত উমায়েদ ভবন প্রাসাদে সেই আনুষ্ঠানিকতার জন্য বৃহস্পতিবার বিকালে পরিবারের সদস্যদের নিয়ে ভারতের রাজস্থানের যোধপুরে আসেন তারা।

০৭:৩৯ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

টানা তিনবারের বিজয়ী গাজীকে নেতাকর্মীদের শুভেচ্ছা

একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে নারায়সগঞ্জ-১ (রূপগঞ্জ) আসনে মহাজোট প্রার্থী নৌকা প্রতীক নিয়ে গোলাম দস্তগীর গাজী (বীর প্রতীক) বিজয়ের পর থেকে তাকে এলাকার উন্নয়নের আহ্বান জানিয়ে শুভেচ্ছা জানিয়েছে নেতাকর্মীরা ও সমর্থকরা।

০৭:২৫ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

উন্নয়নের ধারাবাহিকতা আমি ধরে রাখব: এমপি বাবু

নারায়ণগঞ্জ-২ আসনে আড়াইহাজারে আওয়ামী লীগের প্রার্থী নজরুল ইসলাম বাবু (নৌকা) প্রতীক বেসরকারিভাবে নির্বাচিত হয়েছেন। এবার তিনি হ্যাক্ট্রিক জয় করলেন। তিনি ভোট পেয়েছেন ২ লাখ ৩২ হাজার ৭শত ২২। তার নিকটতম প্রতিদ্ব›দ্বী বিএনপির প্রার্থী নজরুল ইসলাম আজাদ (ধানের শীষ) প্রতীক পেয়েছেন ৫ হাজার ১২ ভোট। 

০৭:২০ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

তরুণ সমাজকে সুশিক্ষিত করে তুলতে শিক্ষার কোন বিকল্প নেই: ডিসি

জেলা প্রশাসক রাব্বি মিয়া বলেছেন, আমাদের তরুণ সমাজকে সুশিক্ষিত করে তুলতে হলে শিক্ষার কোন বিকল্প নেই। জাতীয় বই উৎসব উপলক্ষে মঙ্গলবার (১ জানুয়ারি) সকাল ১০টায় নারায়নগঞ্জ হাই স্কুলে জেলার প্রাথমিক এবং মাধ্যমিক বিদ্যালয়গুলোর শিক্ষার্থীদের মধ্যে নতুন বই প্রদানের মাধ্যমে জাতীয় বই উৎসবের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন জেলা প্রশাসক রাব্বি মিয়া। বই উৎসবে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন।

০৭:১৬ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

৫টি আসনে জামানত হারাল বিএনপির ৩ প্রার্থী সহ ২৯ জন

একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে নারায়ণগঞ্জের ৫টি আসনে জামানত হারিয়েছেন বিএনপির নেতৃত্বাধীন জাতীয় ঐক্যফ্রন্টের ৩ প্রার্থীসহ ২৯ জন প্রার্থী। মোট প্রদত্ত ভোটের শতকরা আট ভাগের একভাগের নীচে ভোট পাওয়ায় তারা জামানতের অর্থ ফেরত পাচ্ছেন না। যার মধ্যে নারায়ণগঞ্জ-১ (রূপগঞ্জ) আসনে ধানের শীষের প্রার্থীসহ ৭ জন, নারায়ণগঞ্জ-২ (আড়াইহাজার) আসনে ধানের শীষের প্রার্থীসহ ৩ জন, নারায়ণগঞ্জ-৩ (সোনারগাঁও) আসনে ধানের শীষের প্রার্থীসহ ৭ জন, নারায়ণগঞ্জ-৪ (ফতুল্লা ও সিদ্ধিরগঞ্জ) আসনে ৬ জন, নারায়ণগঞ্জ-৫ (সদর ও বন্দর) আসনে ৬ জন জামানত হারিয়েছেন।

০৭:০৮ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার

বিএনপি নেতাকর্মীদের রোষানলে পরতে পারেন কাসেমী

এবারের একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনকে ঘিরে নারায়ণগঞ্জ-৪ আসনের একটি আলোচিত নাম হলো জমিয়তে উলামার জেলা সভাপতি মনির হোসাইন কাসেমী। তাকে প্রার্থী করা নিয়ে নির্বাচনী প্রচার প্রচারণার শুরু থেকেই নারায়ণগঞ্জ বিএনপির নেতাকর্মীদের মধ্যে দেখা দেয় চরম অনীহা আর ক্ষোভ। প্রার্থীতা বাগিয়ে নিয়ে আসার পর নিজ দলের নেতাকর্মীদের নিয়ে মাঠে না নামায় সে ক্ষোভ আরও দিগুন হারে বৃদ্ধি পায়।

০৭:০১ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০১৯ মঙ্গলবার