মিটলোফ রেসিপি

মিটলোফকে মাংসের পাউরুটি বলা যায়। পাউরুটির সঙ্গে সাধারণত গরুর মাংস মিশিয়ে এটা তৈরি করা হয়। এদেশে তেমন প্রচলিত না হলেও পাশ্চাত্যে এটা অতি জনপ্রিয় খাবার। চাইলে ঘরে বসেই তৈরি করে নিতে পারেন মজাদার মিটলোফ। অতিথি আপ্যায়নে কিংবা বাচ্চার টিফিন হিসেবে চটজলদি তৈরি করে নিতে পারেন এটি। জেনে নিন রেসিপি-

০৪:২৮ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

লেবুপাতা দিয়ে মাংসের কোরমা

লেবুর মতো লেবুর পাতাও কিন্তু ফেলনা নয়। এরও রয়েছে আলাদা স্বাদ ও গন্ধ। আর তাইতো বিভিন্ন খাবারে ফ্লেভার আনতে বা একটু সতেজ ভাব আনতে লেবুপাতা ব্যবহার করা হয়। জেনে নিন লেবুপাতা দিয়ে মাংসের কোরমার রেসিপি। মাংসের সঙ্গে লেবুপাতার ফ্লেভারটা আপনার মুখের স্বাদ আরো বাড়িয়ে তুলবে।

০৪:২৮ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

রাশিচক্রে আজকে আপনার দিন

রাশিচক্রের মাধ্যমে জেনে নিন কেমন যাবে আপনার আজকের দিনটি।

মেষ (মার্চ ২১-এপ্রিল ১৯) আজ একটু সাবধানে থাকুন। কোনো বদনাম বাড়তে পারে। মানসিক দিক থেকে আজ কারো কাছে

০৪:২৭ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

সম্পর্কে ঝগড়া বেশি মানে প্রেম বেশি, বলছে গবেষণা

ভালবাসার মানুষের সঙ্গে ধুন্ধুমার ঝগড়া করছেন। কিন্তু একটু পরেই আবার মন কেমন কেমন করছে, তাই না? রাগ করে সেই মনের মানুষ রেগেমেগে মোবাইল বন্ধ করে রাখে, ঠিক তখন নিজেই যখন আবার ফোন করেন, আর তখনই ঝগড়াকে বুড়ো আঙুল দেখিয়ে জিতে যায় প্রেম।

০৪:২৬ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ঝটপট হাঁসের ঝাল মাংস

শীতকালে বাঙালির রসনা বিলাস মাথা চাড়া দিয়ে ওঠে। এ সময়টায় পিঠা পুলি, হাঁসের মাংস, চালের আটার রুটি, বারবিকিউ সব কিছুই হয়। তবে একটু ঝটপট করতে কার না মন চায়। সে জন্যই ঝটপট হাঁসের ঝাল মাংসের রেসিপি।

০৪:২৬ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

বাণিজ্য মেলায় যত মূল্যছাড়

ক্রেতা-দর্শনার্থীদের সমাগমে জমজমাট বাণিজ্য মেলা। বিকিকিনি ভালো হওয়ায় খুশি বিক্রেতারা। বাণিজ্য মেলা উপলক্ষে ইলেকট্রনিক্স, আসবাবপত্র থেকে শুরু করে গৃহস্থালির টুকিটাকি পণ্য সবকিছুতেই বিশেষ মূল্যছাড় রেখেছে বিক্রেতা প্রতিষ্ঠানগুলো। পছন্দের পণ্য মূল্য ছাড় পাওয়ায় সন্তুষ্টির হাসি ক্রেতাদের মুখেও।

০৪:২৫ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

বাহারি পিঠার উৎসবে

স্টলে স্টলে চলছে গরম গরম পিঠা ভাজা। ফুল বাহারি, বিবি খানা, হৃদয় হরণ, কুসুমপুলি, ডিম সুন্দরী, নারকেল বরফি, চালতাপাতাসহ বাহারি নামের সব পিঠা দেখতে আর স্বাদ নিতে স্টলগুলোতে ভিড় জমিয়েছে পিঠাপ্রেমীরা। দুধ চিতই, লবঙ্গ লতিকা মালপোয়া,

০৪:২৪ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

টুথপেস্ট দিয়ে অন্যকিছু

বিছানার চাদরে তরকারি ঝোল পড়েছে, সাধের জামায় খাবারের দাগ নিয়ে চিন্তা করছেন? এত চিন্তার কিছু নেই। বাসায় থাকা টুথপেস্টটিকে কাজে লাগান। আর জেনে নিন আর কী কী উপকার পেতে পারেন এই টুথপেস্ট থেকে।
 

০৪:২৩ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

একা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর!

কর্মব্যস্ত এই দিনে আমরা অনেকটাই যান্ত্রিক হয়ে পড়েছি। আর তাই কাজের চাপে নিজেকে সময় দেয়ার কথা আমরা ভুলেই যাই। সবাই নিয়ে একসঙ্গে খাওয়া কিংবা আড্ডা দেয়া এখন আর আগের মতো হয়ে উঠে না। এখন বেশিরভাগ সময়ই আমরা খাবার একাই খেয়ে থাকি। আর এমন কাজ করেই মনের অজান্তেই আমরা নিজেকে ঠেলে দিচ্ছে অসুস্থতার দিকে!“

০৪:২২ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

মন্ত্রী গাজীকে জেলা পুলিশের গার্ড অব অনার

জেলা পুলিশ সুপার মোহাম্মদ হারুন অর রশীদের নেতৃত্বে বস্ত্র ও পাট মন্ত্রী গোলাম দস্তগীর গাজীকে (বীর প্রতীক) গার্ড অব অনার প্রদান করেছে জেলা পুলিশ।

০৪:১৯ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

যে যোগব্যায়ামে উচ্চতা বাড়ে

ফিট-স্লিম আর লম্বা হতে চাই সবাই। কিন্তু এই সৌভাগ্য আসলে খুব অল্প মানুষই পেয়ে থাকেন যার উচ্চতা ও ফিগার নিজের পছন্দমতো। আমরা স্লিম বা মোটা হয়ত হতে পারি, সঠিক ডায়েট আর ব্যায়ামের মাধ্যমে। কিন্তু হাইট(উচ্চতা)! 

০৪:১৬ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ভিন্ন স্বাদের আচারি ইলিশ

মাংসের অনেক ধরনের রান্না করলেও, মাছের রান্নায় সেই গতানুগতিক আইটেমগুলোই বেশি করা হয়। মাছের ভিন্ন স্বাদ পেতে রান্না করতে পারেন আচারি ইলিশ। 

০৪:১৫ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ভাবনার কিছু নেই, মাত্র ৫ মিনিটেই অ্যাক্টিভ!

একটু পরিশ্রমেই হাঁপিয়ে উঠছেন জিনিয়া। কিছু দিনেই বেড়েছে ওজন বেড়ে গেছে, ফিগারও দেখতে বেঢপ? এমন অবস্থায় যে তাকে দেখছে সেই কিছু টিপস দিচ্ছে, কি করতে হবে, কি খেতে হবে এসব আরকি! 

০৪:১০ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ঘরেই তৈরি করুন মচমচে জিলাপি

মচমচে জিলাপি খেতে পছন্দ করেন ছোট বড় সবাই।তবে জিলাপি বেশিরভাগ সময় কিনে খাওয়া হয়। জিলাপি বানানো খুব কঠিন কাজ নয়। আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মচমচে জিলাপি।

০৪:০৯ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

আসিফের প্রিয়ার ১৯তম জন্মদিন আজ

হারিয়ে গেছে প্রিয়া। সেই প্রিয়াকে হারানোর যন্ত্রণা দেশের কোটি কোটি প্রেমিকের বুকে ছড়িয়ে দিয়েছিলেন বাংলা গানের যুবরাজ আসিফ আকবর। ও প্রিয়া ও প্রিয়া তুমি কোথায়.... সুরেলা সেই আত্মচিৎকার আজও ছুটে বেড়াচ্ছে গ্রাম-শহর, দেশ-বিদেশের অলিতে

০৪:০৮ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

কেন্দ্রে যাচ্ছে সোনারগাঁ উপজেলা নির্বাচনে আ`লীগ প্রার্থীদের নাম

আসন্ন সোনারগাঁ উপজেলা পরিষদ নির্বাচনে চেয়ারম্যান পদে আওয়ামী লীগের মনোনয়ন প্রত্যাশী ৪ জনের নাম কেন্দ্রে পাঠানোর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। এছাড়া ভাইস চেয়ারম্যান ও মহিলা ভাইস চেয়ারম্যান পদে ৫ জন করে মোট ১০ জনের নাম কেন্দ্রে পাঠানো হবে। বুধবার (৩০ জানুয়ারি) দুপুরে সোনারগাঁ রয়েল রিসোর্টে আয়োজিত উপজেলা আওয়ামীলীগের বর্ধিত সভায় এ সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়।

০৪:০৮ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

প্রকাশ্যে রাস্তায় হেনস্থার শিকার শিল্পা শেঠির বোন শমিতা

প্রকাশ্যে রাস্তায় হেনস্থার শিকার হলেন বলিউড অভিনেত্রী শিল্পা শেঠির বোন শমিতা শেঠি। এমনকি তার গাড়ি চালককে প্রকাশ্যে চড়ও মারা হয়েছে বলে অভিযোগ।

০৪:০২ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

বিয়ের খবরটি ‘সাফ গুজব’ ছাড়া কিছুই নয়

গত কয়েকদিন ধরেই শোবিজে গুঞ্জন রটেছে দর্শকপ্রিয় অভিনেত্রী মেহজাবিন চৌধুরী বিয়ে করেছেন। কেউ কেউ বলছেন সেলিব্রিটিদের বিয়ে নিয়ে লুকোচুরি নতুন কিছু নয়।

০৪:০১ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

নায়করাজকে নিয়ে শাকিব খানের যে দাবি

ঢালিউডের উত্তম কুমার খ্যাত অভিনেতা রাজ রাজ্জাক। প্রয়াত এ তারকাকে নায়করাজ নামে ডাকা হয়। এই কিংবদন্তিকে নিয়ে কথা বলেছেন ঢালিউড সুপারস্টার শাকিব খান।

০৪:০০ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

পোশাক নিয়ে সমালোচনা, দৃষ্টিভঙ্গির জবাব দিলেন পিয়া

বিপিএল উপস্থাপনায় ব্যস্ত সময় পার করছেন আর্ন্তজাতিক মডেল ও দর্শকপ্রিয় অভিনেত্রী জান্নাতুল ফেরদৌস পিয়া। শোবিজের পাশাপাশি নিজেকে একজন আইনজীবী ও ব্যবসায়ী হিসেবেও দাঁড় করিয়েছেন তিনি। ২০০৭ সালে ‘মিস বাংলাদেশ’ নির্বাচিত হওয়ার পর আর পিছনে ফিরে তাকাতে হয়নি এ অলরাউন্ডারকে।

০৩:৫৯ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ইশানা কল্যাণের ‘সুন্দর তুমি যন্ত্রণা’

জীবন শেষ পর্যন্ত সুন্দর, যদি জীবনটাকে সুন্দর করে যাপন করা যায়। আর এ জন্য দরকার হয় একে অন্যের প্রতি আস্থা, বিশ্বাস আর ধৈর্য্য। জীবনকে উপভোগ করতে যেমন একে অন্যের প্রয়োজন হয়, তেমনি জীবনের দুঃসময়ে সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন হয় কাছের মানুষের সহযোগিতা।

০৩:৫৭ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ইশানা কল্যাণের ‘সুন্দর তুমি যন্ত্রণা’

জীবন শেষ পর্যন্ত সুন্দর, যদি জীবনটাকে সুন্দর করে যাপন করা যায়। আর এ জন্য দরকার হয় একে অন্যের প্রতি আস্থা, বিশ্বাস আর ধৈর্য্য। জীবনকে উপভোগ করতে যেমন একে অন্যের প্রয়োজন হয়, তেমনি জীবনের দুঃসময়ে সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন হয় কাছের মানুষের সহযোগিতা।

০৩:৫৭ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

সাইফ আলি খানের পাশ থেকে সরে গেলেন মেয়ে সারা!

'সিম্বা'-র পর 'লাভ আজকাল টু'-তেও বাবা সাইফ আলি খানের সঙ্গে অভিনয় করার কথা ছিল সারা আলি খানের। পরিচালক ইমতিয়াজ আলির এই সিনমোয় অভিনেতা কার্তিক আরিয়ানের বিপরীতে তাকে নায়িকা হওয়া চূড়ান্ত ছিল। কিন্তু সারা এই সিনেমায় অভিনয় করবেন না বলে জানিয়ে দিয়েছেন।

০৩:৫৬ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার

৬০০ কোটি টাকার সম্পত্তি ফিরিয়ে দিলেন প্রীতি!

বলিউড অভিনেত্রী প্রীতি জিনতা। অভিনয়ের পাশাপাশি তিনি একজন সফল ব্যবসায়ী। সেই প্রীতি এবার ফিরিয়ে দিলেন ৬০০ টাকার সম্পত্তি।

০৩:৫৫ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার