1. প্রচ্ছদ
2. নিউইয়র্ক

ঝুঁকিপুর্ণ রান্নার সরঞ্জামাদি জব্দ

 
ঊাংলাদেশি মালিকানাধীন জামাইকাস্থ মান্নান সুপার মার্কেটে ফেডারেল ড্রাগ এডমিনিেিস্ট্রশন (এফডিএ) ইন্সপেক্টর স্বাস্থ্যের ঝুঁকিপুর্ণ রান্নার সরঞ্জামদি জব্দ করেছে। পরীক্ষানীরিক্ষা করে লিড/সিসার সম্পৃক্ততা পেয়েছে রান্নার পাত্রে। 
১২ সেপ্টেম্বর আপডেট করা একটি বর্ধিত সতর্কতায় বলা হয়েছে যে স্বাস্থ্যের জন্য ভয়ানক ক্ষতিকারক রান্নার পাত্র শনাক্ত করেছে খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) । যা খাবারে সীসা (লিড)  মিশ্রিত করে। এমন একটি সতর্কতামূলক নোটিশ জারি করেছে এফডিএ। এ ধরনের লিডের কারনে ছোট শিশু, গর্ভবতী মা এবং যেসব শিশু বুকের দুধ খাচ্ছেন তারা ক্ষতিগ্রস্থ হবেন। আর এই ধরনের রান্নার সরঞ্জামাদি দোকানে বিক্রি করায় ফেডারেল সরকারের নজরে এসেছে জামাইকাস্থ মান্নান সুপার মার্কেট। ইউএসএ টুডে ইংরেজি পত্রিকায় ১৫ সেপ্টেম্বর এ সংক্রান্ত একটি রিপোর্ট প্রকাশিত হয়। এতে বলা হয়েছে, নিউ ইয়র্কের জ্যামাইকার মান্নান সুপারমার্কেটে "পিওর অ্যালুমিনিয়াম ইউটেনসিলস টাইগার হোয়াইট আরটিএম নং: ২৬০৮৬০৬ এন আইএসও ৯০০১:২০১৫ সার্টিফাইড কোং সরস্বতী স্ট্রিপস প্রাইভেট লিমিটেড ইন্ডিয়া" লেবেলযুক্ত দুটি নির্দিষ্ট পণ্য পরীক্ষা করেছে এফডিএ। এফডিএ অনুসারে, এমনকি কম মাত্রার লিড সংস্পর্শও গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। এরমধ্যে মধ্যে রয়েছে ক্লান্তি, মাথাব্যথা, পেটে ব্যথা, বমি বা স্নায়বিক পরিবর্তন। এতে অনেক শিশুর মানসিক ও শিক্ষা অর্জনে নেতিবাচক প্রভাব দেখা যায়।
মাান্নান ও পাটেল ব্রাদার্সে পাওয়া সরঞ্জামদিগুলো ভারতে প্রস্তুতকৃত। ভারতের বড় ৩টি কোম্পানী এ গুলোর প্রস্তুতকারক। এফডিএ ইন্সপেকটরদের তথ্যানুসারে গোটা যুক্তরাষ্ট্রজুড়ে বিভিন্ন গ্রোসারী ও সুপারমার্কেটে অভিযান চলছে। ভোক্তাদের স্বাস্থ্য সচেতনা বৃদ্ধি ও স্টোরগুলো থেকে ক্ষতিকারক আইটেমগুলো নামিয়ে ফেলার জন্য কাজ করা হচ্ছে। 
বাংলাদেশি মালিকানাধীন জামাইকাস্থ মান্নান সুপার মার্কেট কমিউনিটিতে একটি পরিচিত নাম। তারা সুনামের সাথে জ্যাকসন হাইটস ও জামাইকাতে ব্যবসা করছেন। কমিউনিটিতে সজ্জন হিসেবে পরিচিত মরহুম আব্দুল মান্নান এই ব্যবসার প্রতিষ্ঠাতা। তার স্ত্রী ও ছেলে মেয়েরা এই ব্যবসার হাল ধরেছেন। 
এফডিএ ইন্সপেক্টরদের সুপার মার্কেটে  হানা ও লিড মিশ্রিত রান্নার পাত্র বিক্রি করা হয় কিনা জানতে চাওয়া হয় মান্নান সুপার মার্কেটের কর্তৃপক্ষের কাছে। প্রতিষ্টানটির কর্ণধার নাজমুন নাহার মান্নান আজকালকে বলেন, বিষয়টি আমি জানি না। তবে এ ধরনের রান্নার সরঞ্জামাদি কিনি ভারতীয় সাপ্লাইয়ারদের কাছ থেকে। তারাতো যুক্তরাষ্ট্রের আইন মেনেই তা আমদানি করেন। আমরা তাদের কাছ থেকে কিনে বিক্রি করি। এখানে আমাদেরতো কোন দোষ নেই। তবে সরকার থেকে কোন নির্দেশনা পেলে চিহ্নিত সাপ্লাইয়ারদের কাছ থেকে আমরা দ্রব্যাদি কিনবো না। আমরা কাস্টমারদের প্রায়োরিটি দিয়ে ব্যবসা করি।