1. প্রচ্ছদ
2. লাইফস্টাইল

বাচ্চাদের স্কুলে পাঠানোর সময় টিফিনের জন্য খাবার দেওয়া, কিংবা বড়দের দুপুরের খাবার অফিসে নিয়ে যাবার জন্য অনেকেই ব্যবহার করেন প্লাস্টিকের বাক্স। কেউ কেউ খাবার বেশি সময় গরম রাখতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলও ব্যবহার করেন। কিন্তু এই দুটোই আপনার ও শিশুর স্বাস্থ্যের বড় ক্ষতি করছে।

প্লাস্টিক থেকে জেনোইস্ট্রোজেনস নামে একধরনের ক্ষতিকর রাসায়নিক উপাদান নিঃসরণ হয়। এটি বেশ দ্রুতই খাবারের সঙ্গে মিশে যায়। শরীরে এই উপাদার ঢুকলে দেখা দিতে পারে হরমোনের সমস্যা। 

একইভাবে গরম রুটি, পরোটা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়িয়ে দিলে তা বেশিক্ষণ তাজা থাকবে বলে আমরা মনে করি। কিন্তু বাস্তবটা একটু আলাদা। উত্তাপের ফলে খাবারের মধ্যেই কিছুটা অ্যালুমিনিয়াম মিশে যায়। অ্যালুমিনিয়াম শরীরে ঢুকে জিংকের মাত্রা কমিয়ে দেয়। শরীরে জিংক কমে গেলে স্থ‌ূলতা, ফ্যাটি লিভার, ডায়াবিটিসের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। 

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, প্লাস্টিকের টিফিন বাক্স ব্যবহার দ্রুত বাদ দিন। স্টিলের বাক্স ব্যবহার শুরু করুন। পাশাপাশি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল না দিয়ে পরিষ্কার সুতি কাপড়ে রুটি, পরোটা মুড়ে দিন। এতে খাবার ভালো থাকবে। স্বাস্থ্য নিয়েও ঝুঁকি থাকবে না।