1. প্রচ্ছদ
2. লাইফস্টাইল

ঘুম থেকে উঠে সকালবেলা বাঙালির এক কাপ চা না হলে যেন চলেই না। চা পান নিয়ে বাঙালির নানা আগ্রহেরও শেষ নেই।

 

পশ্চিমা দুনিয়ার নানা ধরনের পানীয়ের তুলনায় উপমহাদেশে চা পানের রীতি অনেকাংশেই বেশি বলা চলে। তবে গরম পানীয়ের মধ্যে চা-ই হচ্ছে বিশ্বব্যাপী সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয়। এক গবেষণায় দেখা গেছে, সৃজনশীলতা বৃদ্ধির জন্য সহায়ক এ পানীয়।

 

পারকিং ইউনিভার্সিটির এক গবেষণায় দেখা গেছে, চা মানুষকে মানসিকভাবে প্রশান্তি দেয়, নির্মলতা আনে। যা সৃজনশীলতা বৃদ্ধিতে সহায়ক। সেই সঙ্গে নির্দিষ্ট কাজে একাগ্রতা সৃষ্টি  করে।

এ ছাড়া চায়ে হালকা ক্যাফেইন এবং থিনাইনের মতো উপাদানের উপস্থিতি কাজে মনোনিবেশ করতে সহায়তা করে সেইসঙ্গে সতর্কতাও তৈরি করে।

২৩ বছর বয়সী ৫০ জন শিক্ষার্থীকে দুইটি দলে ভাগ করে এ গবেষণা চালানো হয়। এক দলকে দেওয়া হয় সাদা পানির গ্লাস। আরেক দলকে দেওয়া হয় চায়ের কাপ।

ফুড কোয়ালিটি অ্যান্ড প্রিফারেন্স জার্নালে প্রকাশিত এ গবেষণা থেকে জানা যায়, চা পানের ফলে মানুষের সৃজনশীলতা অধিক কার্যকর থাকে। সেই সঙ্গে মানুষের চেতনাশক্তিও বৃদ্ধি করে।

এ ছাড়া খাদ্য গ্রহণে অন্যান্য পানীয়ের তুলনায় নতুন মাত্রা আনে চা। এটি মূলত মানুষের মস্তিষ্ককে সজীব করে তোলে। ফলে মস্তিষ্কের নতুন তথ্য গ্রহণে সহায়তা করে দারুণভাবে।