1. প্রচ্ছদ
2. স্বাস্থ্য

তেল খেলে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি হয় তা অনেকেরই অজানা। তবে সব ধরনের তেল কিন্তু নয়, শুধুমাত্র মাছের তেলে বাড়ে স্মৃতিশক্তি। একইসঙ্গে মস্তিষ্কের আকারও বৃদ্ধি করে মাছের তেল। তাছাড়া অ্যালজাইমার্সের মতো জটিল অসুখও প্রতিরোধ করে এই তেল।

গবেষকরা জানিয়েছেন, সঙ্কুচিত মস্তিষ্ক অ্যালজাইমার্সের লক্ষণ। মাছের তেলে উপস্থিত উচ্চমাত্রার ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের আকার বৃদ্ধি করে। আর এই সমস্যা মধ্যবয়সিদেরও হতে পারে। এই তেল বয়স্কদের স্মৃতিধারণ ক্ষমতা দুই-এক বছর বাড়িয়ে দেয়।

এই সমীক্ষার জন্য ১১১১ জন নারীর লোহিত রক্তকণিকায় ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের মাত্রা পরীক্ষা করা হয়েছিল। সেই সময় তাদের বয়স ছিল গড়ে ৭৮ বছর। আট বছর পরে ওই নারীদের এমআরআই স্ক্যান করে দেখা গেছে, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিমাণ যাদের বেশি রয়েছে, তাদের মস্তিষ্কের আকার ০.৭ শতাংশ বড়।