পুষ্টিকর ‘আনারসের জুস’
আমাদের নারায়ণগঞ্জ
প্রকাশিত : ১২:০৪ পিএম, ২১ মে ২০১৯ মঙ্গলবার

গরমে আনারসের জুস খুবই উপকারি। আর ইফতারে এই জুস শরীর এবং মনকে দিবে প্রশান্তি। তাছাড়া তৈরি করাও খুব সহজ, যা ঘরেই বানিয়ে ফেলা যাবে দোকানের স্বাদের মতোই। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-
উপকরণ: আনারস ২ কাপ, চিনি স্বাদমতো, লবন সামান্য, সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ (ইচ্ছা), পানি আধা কাপ, বরফ ৪-৫ টুকরো।
প্রনালী: প্রথমে আনারস ভালোভাবে খোসা ছাড়িয়ে নিন। আনারসের গায়ের চোখের মত অংশগুলো ভালো করে তুলে ফেলুন। এবার ছোট ছোট টুকরো করে নিন। তারপর আনারস, পানি, লবন ও চিনি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার একটা ছাঁকনি দিয়ে ভালো করে ছেঁকে নিন। চাইলে সাদা গোল মরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।এবার গ্লাসে ঢেলে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার আনারসের জুস।