1. প্রচ্ছদ
2. লাইফস্টাইল

প্রাচীনকাল থেকেই আমাদের বিভিন্ন শারীরিক সমস্যায় ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে কারিপাতা। বিশেষ করে রান্নায় বেশি ব্যবহৃত হয় এটি। দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে কারিপাতা অনেক উপকারি। অবাক হচ্ছেন? আসলে কারিপাতায় আছে চোখের জন্য উপকারি ভিটামিন এ, মিনারেলস এবং অনেক উপকারি অনেক খনিজ উপাদান।

কারিপাতায় আছে আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন এ এবং আরো নানারকম উপকারি সব মিনারেল এবং ভিটামিন। এসব খনিজ উপাদান এবং মিনারেলস ড্রাই আই এবং দৃষ্টিশক্তি কমে যাওয়ার মতো সমস্যা দূর করে। এছাড়াও নাইট ব্লাইন্ডনেস বা রাতকানা প্রতিরোধে এটি অনেক উপকারি। অনেকেই অনেক কম বয়সে চোখে চশমা ব্যবহার করতে হয়। তবে যদি নিয়মিত কারি পাতা খেয়ে থাকেন তাহলে বয়স বাড়লেও চশমা লাগতে হবে না।

যেভাবে খাবেন: কারিপাতাকে আমরা মূলত একটি রান্নার পাতা হিসেবেই বেশি ব্যবহার করা হয়ে থাকে। কারিপাতা রান্নাতে ব্যবহার করলেও উপকারিতা পাওয়া যায়। তবে সবচেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যাবে যদি ৩০ থেকে ৪০ টি কারিপাতা এক লিটার পানিতে সেদ্ধ করে নিয়ে তারপর পাতাগুলো ছেঁকে নিয়ে সেই পানিতে দুই চামচ মধু এবং এক চামচ লেবুর রস মিশিয়ে প্রতিদিন এক গ্লাস খালি পেটে খাওয়া যায়। তবে উপকার পেতে একেবারেই সময় লাগবেনা।