1. প্রচ্ছদ
2. লাইফস্টাইল

কিউই হাজারো গুণসম্পন্ন একটি ফল। এটি প্রধানত উত্তর চিনের জনপ্রিয় একটি ফল। বিংশ শতাব্দীর প্রারম্ভে এটি নিউজিল্যাণ্ডে প্রথম আবিষ্কৃত হয় তখন এটির নাম ছিল চাইনিজ গুজবেরি, অর্থাৎ চিনা হাঁসের ডিম। যখন নিউজিল্যাণ্ডে এর ফলন প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পায় তখন তা অন্য দেশে রপ্তানীর প্রশ্ন আসে কিন্তু তৎকালীন সময়ে বেরি রপ্তানীর উপর অত্যাধিক হারে রপ্তানী শুল্ক চালু থাকায় সেটিকে পাশ কাটানোর জন্য নিউজিল্যাণ্ডের জাতীয় পাখি কিউইর নামে তার নাম দেয়া হয়। কিউই পাখি আকারে ছোট, বাদামী রঙের এবং ঈষৎ ধোঁয়াটে ও রোমশ, যা এই ফলের বিশেষত্ব।

ভিটামিন ও পুষ্টিতে সেরা কিউই। ভিটামিন ‘সি’ (অ্যাসকর্বিক এসিড)-এর উত্তম উৎস। আরো আছে ভিটামিন ‘এ’, ফোলেট, ভিটামিন ‘ই’ (আলফা-টকোফেরোল) আর ভিটামিন ‘কে’ (ফাইলোকুইনান)। খনিজের সন্ধান যদি করেন তো বলা যায়, এতে পটাশিয়ামের কোনো অভাব নেই। কিউই অত্যধিক খাদ্যগুণসম্পন্ন ফল, কিন্তু কম ক্যালোরিযুক্ত। কিউই ফল চামড়াকে উজ্জ্বল ও টানটান রাখতে সাহায্য করে, রক্তচাপ কমাতে এবং হৃদযন্ত্রের ক্রিয়াকে সুস্থ স্বাভাবিক ও সচল রাখতে সাহায্য করে, সর্বোপরি হার্ট এ্যাটাকের সম্ভাবনাকে অনেকাংশেই নিয়ন্ত্রণ করে।

 

কিউই ফলের উপকারিতা
১. সেরোটোনিনের কিন্তু ভালো এক উৎস কিউই। এটা সেই হরমোন, যা গভীর ঘুম আনে। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, ঘুমের গুণগত মান উন্নত করে কিউই। ঘুমের সময়টাকেও দীর্ঘ করে দেয়।

২. খুব ভালো পরিমাণ অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট মিলবে কিউই খেলে। কারণ এটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ ভিটামিন ‘সি’ সরবরাহ করে। আরো থাকে ফেনোলিক ও ক্যারোটেনয়েড, যা আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নিশ্চিত করে। 

৩. কিউইয়ের দারুণ এক গুণ হলো দেহকে আয়রন শুষে নিয়ে ব্যাপক সহায়তা দেয়। ভিটামিন ‘সি’ ছাড়াও লুটেইন ও জিয়াজানথিনের মতো সাইটোকেমিক্যাল থাকার কারণে দেহে আয়রনের মাত্রা কখনো নিচের দিকে নামে না। দেহকে আরো বেশি লৌহ শুষে নেয়ার কাজে নেপথ্যে থাকে কিউই।

৪. আপনার হজম প্রক্রিয়ার যাবতীয় সমস্যা মেটাতে সক্ষম এ ফল। এর ফাইবার বেশ সুস্বাদু। স্বাস্থ্যকর হজমব্যবস্থার কারণে মলের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। পেট থাকে পরিষ্কার।